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La Page Hellocoton de philo18

passionné de cuisine, et j'adore faire des essais , tester de nouvelles recettes, essayer les recettes des autres blogs, j'adore aussi jardiner, lire,... n'hésitez pas à venir nourrir mon blog de vos commentaires

Il y a 21 heures dans Cuisine par philo18

Chaussons à l'italienne

Ingrédients1 pâte feuilletée ou une pâte à pizzaGarniture120g de mozzarella1 c à s de tomates séchées2 tranches de jambon1 oeuf1 c à s de parmesansel, poivrePréparationCouper la mozzarella en petits morceaux ainsi que les tomates...
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Il y a 1 jour dans Cuisine par philo18

Muffins au nutella

Eh oui nous sommes déjà dimanche et comme tous les dimanche me voilà repartit pour un tour 264http://www.untourencuisine.com/ aujourd'hui je vais rendre une visite chezhttp://cuisineanissalea.canalblog.com/ et c'est [...]
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Il y a 2 jours dans Cuisine par philo18

crème pistache

Ingrédients30cl de lait 20cl de crème liquide 2 CS de Maïzena 4 CS de pâte à pistaches 65 g de sucre PréparationDans une casserole faite [...]
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Il y a 3 jours dans Cuisine par philo18

oeuf recomposé brie/vanille ( émulsion et toast )

Voici une recette qui m'a donné envie dès que je l'ai vu et quand on l'a gouté quelle délice, cette recette provient encore une fois du magazine Intense.Ingrédients1 1/2 feuille de gélatine200g de brie20 cl de crème liquidepoivre1...
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Il y a 4 jours dans Cuisine par philo18

Risotto aux lardons et gorgonzonla

Voici une recettetrouvé dan sun livre tupperware que j'ai un peu adaptéeIngrédients4 échalotes25 ml d'huile d'olive100g 200g de lardons fumés250g de riz à risotto100ml de vin blanc750 ml 550 ml de bouillon de volaille ( fait avec un...
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  • ptitelily

    ptitelily Très beau risotto ! il y a 4 jours

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Le 14 mai 2013, 09:50 dans Cuisine par philo18

madeleines chocolat thé matcha

Je vous propose une recette facile à réaliser jusque c'est mon fils de 5 ans qui l'a fait seul ( enfin je lui disait juste ce qu'il fallait faire) Ingrédients 2 oeufs 100g de farine tamisée 100g de beurre mou 100g de sucre 2 c à s de...
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Le 13 mai 2013, 18:13 dans humeurs par philo18

merci à tous les nouveaux abonnés de me suivre et merci encore aux anciens de continuer de me suivre

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Le 13 mai 2013, 10:10 dans Cuisine par philo18

tatin de fond d'artichaut

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35minutes Ingrédients (pour 6 personnes) :8 ou 10 fonds d'artichauts en boîte 3 [...]
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  • ptitelily

    ptitelily Super original ! le 13 mai 2013, 13:22

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Le 12 mai 2013, 09:00 dans Cuisine par philo18

terrine de saumon

Nous sommes dimanche et voici la recette pour un tour en cuisne http://www.untourencuisine.com/ 264 c'est http://www.secretsucre-gourmand.over-blog.com/ qui vient chez moi et moi je vous présente la recette que j'ai trouvé [...]
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  • ptitelily

    ptitelily Tres réussi ! le 13 mai 2013, 13:28

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Le 10 mai 2013, 10:30 dans Cuisine par philo18

lingots de poisson safranés

Ingrédients500g de merlan1 pincée de piment doux1 pincée de muscade (je l'ai oublié mais ça ne m'a pas manqué)2 blancs d'oeufs150g de crème fraiche1 dose de safranselPréparationPréchauffez le four à 150°dans un mixeur, mettre le...
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Le 9 mai 2013, 10:11 dans Cuisine par philo18

macarons à la pistache

Ingrédients.Macarons à la meringue italienne2 fois 60g de blancs d’oeufs,35g de sucre en poudre,150g de poudre d’amandeset 150g de sucre glace,pour le sirop 150g de sucre et 50g d’eau.Colorant en poudre.(Ou 2 fois 40g de blancs...
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Le 8 mai 2013, 10:46 dans cuisine par philo18

Voici un concours organisé par Aux fourneaux voici le lien http://www.aux-fourneaux.fr/

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Le 8 mai 2013, 10:39 dans Cuisine par philo18

Divers

Pas de recettes aujourd'hui mais 2 adresses pour vous occupezla 1ere c'est aux fourneaux qui organise un concours dont voici le lien http://www.aux-fourneaux.fr/3-livres-de-recettes-cuisinella-a-gagner-4220/#comment-5983,la 2e adresse j'ai...
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  • philo18

    philo18 j'ai la photo de la recette d'hier qui apparait pourquoi???? le 8 mai 2013, 11:22

  • FLaure

    FLaure Tu vas sur ta "page" puis sur "éditer" (pour le message concerné). Tu copies l'URL de la photo que tu veux mettre, "coller" elle doit apparaître. Tu approuves. Ensuite tu réactualises ta page et la nouvelle photo doit être là. Je fais cela tous les jours car mes photos ne sont jamais éditées le 9 mai 2013, 08:47

  • philo18

    philo18 ok merci le 10 mai 2013, 08:51

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Le 7 mai 2013, 09:37 dans Cuisine par philo18

mousse de petits pois menthe et chocolat

Voici une recette originale pour le défi http://recettes.de/defi-dessert-aux-legumesCette recette est pour 4 personnespréparation 30 minIngrédients100g de chocolat noir50g de petits pois50g de sucre en morceaux2 c à s de sucre en...
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Le 6 mai 2013, 09:15 dans Cuisine par philo18

Cake aux orties

Ingrédients3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 ml d’huile 125 ml de lait 100 g d’emmenthal râpé 100 g de fromage de chèvre sec [...]
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Le 5 mai 2013, 09:00 dans Cuisine par philo18

Galettes de pomme de terre à l'ortie

Voici une recette que je teste pour 2 raisons la 1ere est que nous sommes dimanche donc je participe au tour 261 ttp://www.untourencuisine.com/ et j'ai pris une recette chez Aurélie je connaissais déjà son blog et je l'adore [...]
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  • Mary6065

    Mary6065 délicieux:-) le 6 mai 2013, 21:47

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Le 5 mai 2013, 09:00 dans Cuisine par philo18

torsades jambon/gruyère

Ingrédients :- 1 pâte feuilletée- du gruyère- du jambon- 1 jaune d'oeuf PréparationÉtaler du gruyère sur toute la pâte et parsemer de jambon. Couper des lanières d'environ 4 cm et les torsader. Pour de la brillance sur les...
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Le 4 mai 2013, 09:39 dans Cuisine par philo18

boeuf carotte

Voici une vieille recette mais pour ses derniers jours de froid (je l'espère) est une bonne recetteIngrédients1kg de boeuf500g de carottes2 oignons2 gousses d'ail1 bouquet garnisel, poivre15 cl de vin blanc15 cl de cognac300 ml d'eau...
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Le 3 mai 2013, 09:56 dans Cuisine par philo18

aspics de crevettes sur toasts au aifort

J'ai trouvé cette recette dans le livre Guy Demarle Le traiteur c'est moi! je ne me prends pas pour un traiteur mais la recette est facile Ingrédients 2,5 feuilles de [...]
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Le 2 mai 2013, 09:12 dans Cuisine par philo18

Mini croque madame

Cette recette ne sort pas de top chef pour ceux qui ont suivi mais du magazine Intense qui a fait un dossier sur les oeufs que j'ai adoré.Voici la recetteIngrédients 8 tranches de pain de miemoutarde à l'ancienne2 tranches de [...]
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