piano nathalie

Blog : Du piano à l'assiette dans Cuisine

PAIN DE VIANDE À L'ITALIENNE

Liste des ingrédients Pour 4 personnes : 400g de viande de boeuf haché 2 tranches de pain de mie 4 càs de lait 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poignée de persil 1 poignée de feuilles de basilic 1 oeuf 40g de parmesan quelques tranches de saucisse... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

GATEAU SPECULOOS GANACHE CHOCOLAT AU LAIT

Liste des ingrédients1 - La pâte spéculoos250g de spéculoos 150g de lait concentré sucré 70g de beurre avec cristaux de sel Placer les biscuits dans le bol du robot. Mixer afin d'obtenir une poudre. Incorporer le lait concentré et le beurre... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

CROQUE-MONSIEUR SAUMON ÉPINARD

Liste des ingrédients Pour 6 croque-monsieur: Recette du magazine Marmiton6 tranches de pain de campagne 6 tranches de saumon fumé 6 oeufs Pour la sauce : 300g de pousses d'épinards 40g de beurre 40g de farine 25cl de lait 1 càc de moutarde 20g... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

TAPAS

Liste des ingrédients Pour 8 personnes 1 - Les patatas bravas700g de pommes de terre 4 càs d'huile d'olive 2 càs de farine 1 càs de paprika 1 càs de curcuma 1 càc de piment de cayenne sel, poivre de la sauce brava ` Eplucher et laver les... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

ENSAIMADAS - Brioche Espagnole

Liste des ingrédients Pour 4 petites brioches : 300g de farine 20g de levure 60g de sucre 1 oeuf 55g d'eau tiède 55g de lait tiède 1/2 cac de sel 1 cas d'huile d'olive 4 x 35g de beurre mou du sucre glace Dans le bol du robot, mélanger la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

FUDUEA

Liste des ingrédients Pour 6 personnes :4 cas d'huile d'olive 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 pavé de saumon (ou de la lotte) 1kg de moules 500g d'anneaux de calamars 300g de crevettes 1 petite boite de tomates concassées 500ml de soupe... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

FRAMBOISIER DE C. FELDER

Liste des ingrédients 1 - La dacquoise(pour 2 feuilles) 70g de poudre de noisettes 230g de poudre d'amandes 300g de blancs d'oeufs 280g de sucre semoule A l'aide du fouet, monter les blancs en neige avec un peu de sucre. Dès que les blancs sont... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

TRIANON ou ROYAL CHOCOLAT

Liste des ingrédients 1 - La dacquoise35g de poudre de noisettes 115g de poudre d'amandes 150g de blancs d'oeufs 140g de sucre semoule A l'aide du fouet, monter les blancs en neige avec un peu de sucre. Dès que les blancs sont fermes, ajouter le... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

NOIRMOUTRIN...un régal

Liste des ingrédients Pour 6 personnes : 120g de farine 30g de poudre d'amande 65g de beurre 65g de sucre glace 1 oeuf confiture de framboise Pour la meringue : 2 blancs d'oeuf 100g de sucre des amandes effilées du sucre glace Dans le bol du... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

SOURIS D'AGNEAU ET HARICOTS COCO

Liste des ingrédients Pour 4 personnes4 souris d'agneau300g de haricots coco20g de beurre 3 càs d'huile1 oignon2 gousse d'ail2 càc de concentré de tomate1 petite boite de tomates concassées 3 carottes20cl de bouillon de volaille1 bouquet... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

TARTELETTES AU CAFÉ

Liste des ingrédients Pour 6 tartelettes 1 - La pâte sucrée120g de beurre mou80g de sucre glace20g de poudre d'amandes20g de poudre de noisettes1 oeuf200g de farine2 gouttes d'arome vanille1 pincée de fleur de sel Mélanger le sucre glace avec... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

WOK DE BOEUF ET LÉGUMES

Liste des ingrédients Pour 4 personnes : 4 càs d'huile4 bavettes 1 baton de citronnelle 2 càs de miel 2 càs de soja 2 gousse d'ail 1 oignon 20cl de bouillon de boeuf 4 carottes 2 courgettes 1 botte d'asperges 300g de nouilles japonaises sel,... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

SIROP DE MENTHE

Liste des ingrédients Pour 500ml de sirop :200g de feuilles de menthe 300g de sucre 250g d'eau du colorant vert Ramasser 200g de feuilles de menthe. Les laver. Les déposer dans une casserole ou un faitout avec couvercle. Faire chauffer l'eau et le... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

TARTE AUX FRAMBOISES

Liste des ingrédients 1 - La pâte sucrée120g de beurre mou80g de sucre glace20g de poudre d'amandes20g de poudre de noisettes1 oeuf200g de farine2 gouttes d'arome vanille1 pincée de fleur de sel Mélanger le sucre glace avec le beurre... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

SALADE TIÈDE D'ASPERGES VERTES GRILLÉES, SAUMON ET OEUF MOLLET

Liste des ingrédients Pour 4 personnes :150g de salade roquette 1 botte d'asperges vertes 40g de beurre 4 tranches de saumon fumé 4 oeufs 4 càs d'huile d'olive 2 càs de vinaigre balsamique 1 échalote sel, poivre croutons des pignons de pin... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

SPÉCULOOS CHOCOLAT CARAMEL

Liste des ingrédients1 - La pâte spéculoos250g de spéculoos 150g de lait concentré sucré 70g de beurre avec cristaux de sel Placer les biscuits dans le bol du robot. Mixer afin d'obtenir une poudre. Incorporer le lait concentré et le beurre... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

POKE BOWL DE SAUMON

Liste des ingrédients Pour 4 personnes : 2 gros pavés de saumon 2 avocats 5 cas de soja 5 cas de sauce Teriyaki 4 cac d'huile de sésame 4 cac de vinaigre de riz 1/2 citron vert pressé 1 gros cube de gingembre 1 gousse d'ail 2 carottes 100g de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

MOUSSE  AU CHOCOLAT ET CHANTILLY SPÉCULOOS

Liste des ingrédients Pour 4 tartelettes 1 - La mousse au chocolat 1 tablette de chocolat noir 4 oeufs 1 pincée de sel 8 spéculoos Faire fondre le chocolat au bain marie.Séparer les oeufs dans deux saladiers. Verser le chocolat chaud sur les... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

FILET MIGNON MIJOTÉ EN COCOTTE AUX CAROTTES ET AU MIEL

Liste des ingrédientsPour 4 personnes :1kg de filet mignon coupé en gros cubes 1 oignon 40g de beurre 2 cas d'huile 1 gousse d'ail 6 carottes 4 cas de miel 2 cas de farine 1 cac de coriandre moulue 1 cac de gingembre râpé 1 cube de bouillon de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

GATEAU AMANDINE AUX ABRICOTS

Liste des ingrédients Pour 4 personnes15 abricots 140g de beurre mou 140g de sucre 140g de farine 140g de poudre d'amandes 3 oeufs 1/2 sachet de levure 1 pincée de poudre de vanille une poignée d'amandes effilées du coulis d'abricot Fouetter le... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !