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La Page Hellocoton de piroulie

Il y a 5 jours dans Cuisine par piroulie

Framboisier

C'est sur le site Meilleur du chef que j'ai trouvé cette recette que j'ai légèrement modifiée. Cet entremets est composé d'un biscuit roulé, de génoise et d'une mousse à bavarois.Il est un peu long mais pas compliqué à faire et...
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Le 28 avril 2013, 08:00 dans Cuisine par piroulie

Biscuits sablés et concours pour gagner un tampon à biscuits

Les éditions Larousse proposent de vous faire gagner pour la fête des mères deux coffrets contenant un petit livre de recettes et un tampon à biscuit.La recette que je vous propose ici est issue de ce livret.Pour tenter de gagner, si...
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Le 21 avril 2013, 08:00 dans Cuisine par piroulie

Nouilles asiatiques : 2 versions, végétariennes ou au poulet

Je fais très souvent des nouilles chinoises (en général sans poulet) en utilisant les légumes que je trouve sur le marché. J'y ajoute parfois du fenouil et des champignons chinois.Lorsque je trouve du gingembre frais je l'épluche, le...
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Le 14 avril 2013, 09:00 dans Cuisine par piroulie

Cake et muffins moelleux au jus d'orange avec des orangettes

J'avais déjà fait ce cake avec rhum et pépites de chocolat et ma deuxième version contient des orangettes du zeste d'orange et du cointreau. C'est notre version préférée.La recette des orangettes est là : clic INGREDIENTS- 4 oeufs...
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Le 4 avril 2013, 19:53 dans Cuisine par piroulie

Hallot (pain brioché) en forme de clefs

Dans certaines communauté, la coutume est de faire le premier chabbat après Pessah des hallot en forme de clefs.Plusieurs explications à ce minhag : La manne a arrêté de tomber à l'arrivée des bnei Israel à Canaan.Pour la première...
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Le 21 mars 2013, 14:50 dans Cuisine par piroulie

Gâteau de Pessah #6 : Tarte au chocolat et aux pralines sans farine, sans gluten

Cette recette, que j'ai trouvée dans le livre Tartes, tourtes et compagnie des éditions Marabout, est idéale pour Pessah ou pour les personnes allergiques au glutenLa recap des recettes de gâteaux de Pessah est ici :...
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Le 18 mars 2013, 07:37 dans Cuisine par piroulie

Gâteau de Pessah #1 : amandes et citron

Je fais tous les ans à Pessah ce gâteau qui ressemble à un cake et mes enfants n'en laissent pas une miette : c'est un de leurs gâteaux de pessah préféréJ'en fais plusieurs à chaque Pessah parfumé au citron vert ou au citron jaune...
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Le 9 mars 2013, 20:00 dans Cuisine par piroulie

Saumon light à l'aneth et à l'estragon

Cette recette est très simple à faire et peut être utilisée dans le cadre d'un régime puisqu'elle ne contient pratiquement pas de matières grasses.L'aneth et l'estragon sont deux herbes qui se marient parfaitement et le mélange des...
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Le 2 mars 2013, 19:50 dans Cuisine par piroulie

Kumquats confits natures ou enrobés de chocolat

J'ai utilisé à peu près la même méthode que celle des orangettes pour faire ces kumquats confits.Il m'a fallu une semaine pour obtenir des fruits translucides et bien confits et j'en ai recouvert une partie de chocolat...
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Le 25 février 2013, 08:30 dans Cuisine par piroulie

Amandines aux poires (tartes à la frangipane et aux poires) d'Annaelle

Je réédite cette ancienne recettes avec des tartelettes réalisées par ma fille Annaelle.Cette recette de tarte à la frangipane faite avec une crème pâtissière demande un peu de travail mais le résultat en vaut vraiment la peine,...
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Le 16 février 2013, 19:00 dans Cuisine par piroulie

Petits chocolats fourrés avec une ganache au cointreau et des orangettes et jeu concours

Les éditions Larousse propose de vous en faire gagner un.Pour cela il vous suffit de "liker" la page Facebook des éditions Larousse : clic et de me laisser un commentaire sous ce billet en me précisant quel est votre coffret préféré...
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Le 9 février 2013, 19:30 dans Cuisine par piroulie

Croissants et pains au chocolat de Christophe Felder : la meilleure recette que j'ai testée

Ce blog a 5 ans et j'ai testé de nombreuses recettes de croissants et petits pains au chocolat sans jamais en publier. Certaines étaient trop grasses ou trop sèches, trop sucrées ou pas assez, d'autres pas assez feuilletées, certaines...
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Le 6 février 2013, 18:15 dans Cuisine par piroulie

Concours des blogs culinaires Marie-Claire : mon blog lauréat du mois de Janvier

Je voudrais vous remercier pour vos nombreux votes, en particulier les membres de PNRSS et sa créatrice Vanessa Fedida Azoulay, grâce auxquels mon blog a gagné en Janvier le concours des blogs culinaires organisé par Marie Claire Idée...
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Le 2 février 2013, 19:00 dans Cuisine par piroulie

Pain sans pétrissage : un pain délicieux et très facile à faire

Cette recette avait fait le tour de la blogosphère il y a quelques années et elle avait obtenu un succès incroyable !Je remercie mon amie Priscilla Jaït, elle m'a recommandé cette recette trouvée sur Supertoinette (des centaines de...
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Le 26 janvier 2013, 18:45 dans Cuisine par piroulie

Cake ultra moelleux au jus d'orange et aux pépites de chocolat

Je participe à un concours sur le site de Marie Claire Si vous appréciez mon blog, merci de voter pour moi. Il vous suffit de cliquer sur le logo de mon blog ci dessous puis de cliquer sur la pastille rose "je vote" (vous pouvez le faire...
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Le 12 janvier 2013, 19:00 dans Cuisine par piroulie

Tartelettes aux pommes et à la frangipane

Je participe à un concours sur le site de Marie Claire Si vous appréciez mon blog, merci de voter pour moi. Il vous suffit de cliquer sur le logo de mon blog ci dessous puis de cliquer sur la pastille rose "je vote" (vous pouvez le faire...
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Le 7 janvier 2013, 19:59 dans Cuisine par piroulie

Je participe à un concours sur le site de Marie...

Je participe à un concours sur le site de Marie Claire Si vous appréciez mon blog, merci de voter pour moi. Il vous suffit de cliquer sur le logo de mon blog ci dessous puis de cliquer sur "voté" (vous pouvez le faire une fois par jour)...
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  • chaglam

    chaglam Je vote! le 12 janvier 2013, 20:17

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Le 5 janvier 2013, 19:00 dans Cuisine par piroulie

Récap 2012 : top ten des recettes les plus consultées EN 2012

Voici les recettes qui ont été les plus consultées ou les plus partagées sur mon blog en 2012RECETTES SUCREESAlfajores à la maîzenaBrioches à têtes de C. Felder Brioche roulée au pralin façon Kringle EstonienDoughnuts ultra...
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Le 1 janvier 2013, 10:00 dans Cuisine par piroulie

Bonne année 2013

Je vous souhaite pour cette nouvelle année, une excellente santé, beaucoup de réussites, de joies, d'amour, de paix et de belles réalisations culinaires
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  • poupougnette

    poupougnette Bonne et heureuse année à toi aussi!! ^^ bisous le 1 janvier 2013, 10:38

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Le 29 décembre 2012, 20:30 dans Cuisine par piroulie

Salade d'hiver vitaminée et colorée

Cette salade a eu un succès incroyable dans ma famille et parmi mes amis.Je remercie mon amie Corine Dewulf-Gianikotsios pour cette recette qui provient de sa page FB "les délices de Coco" J'ai bien l'intention de la refaire très [...]
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