Pommedereinette

Filet mignon de porc, sauce crème et champignons, polenta grillée
Pommedereinette Le 10 November 2018, 21:21

Je ne sais pas si c’est la grossesse mais en ce moment j’ai une terrible envie de champignons ! J’ai trouvé chez Grand Frais plusieurs sortes de champignons : girolles, pleurotes et shiitake. Et pour faire plaisir à Loulou,... Lire la suite ›

Maison en biscuit et déco en glace royale
Pommedereinette Le 8 November 2018, 17:36

Non, je sais, ce n’est pas encore Noël… Mais j’aime tellement cette période que la faire durer un peu c’est pas si mal non? Ça met les gens de bonnes humeur ! :D Pour occuper mon chaton de 2 ans ce matin, nous avons... Lire la suite ›

Courgettes farcies à la feta, tomates confites, amandes et poulet
Pommedereinette Le 27 September 2018, 08:43

On utilise les derniers légumes d’été, les bonnes courgettes du jardin de mes parents, et les tomates bien sucrées de l’été, dans une recette qui change un peu (avec une version végétarienne) . Pour 4 personnes il te faudra : 2... Lire la suite ›

Tomates confites aux épices
Pommedereinette Le 26 September 2018, 13:27

Voici une recette toute simple, pour de délicieuses tomates confites maison. Ça demande très peu de préparation, juste d’avoir 2h30 devant soit pour surveiller le four mais c’est tout. Et c’est clairement meilleur que celles du... Lire la suite ›

Panna cotta crémeuse à la vanille et à la coco
Pommedereinette Le 22 April 2018, 09:47

Nous avons testé un restaurant italien à Nancy il y a peu de temps, le Retrogusto. Outre le fait que nous avons hyper bien mangé, j’ai gouté la meilleure panna cotta de ma vie ! Pas collée à la gélatine, et vraiment crémeuse ! Du coup... Lire la suite ›

Pâtes aux brocolis, huile d’olive à la truffe, basilic et parmesan
Pommedereinette Le 6 March 2018, 13:44

Tout est dit dans le titre ! Une façon de faire aimer les brocolis à mon mec (Aucun problème pour mon bébé … Qui lui mange de tout !). C’est une recette que ma donné ma collègue, que j’ai modifié et faire un peu à ma... Lire la suite ›

Pizza buffala, basilic, et jambon de Parme
Pommedereinette Le 2 March 2018, 08:06

J’ai toujours une pâte brisée ou pizza au frigo pour les jours de flemme culinaire ! Je balance tout ce que j’ai dans le frigo, au four et voilà ! Easy. Cette fois ci, j’ai eu envie d’Italie dans mon assiette. Voici ce que... Lire la suite ›

Crème de céleri aérienne au piment d’Espelette
Pommedereinette Le 28 February 2018, 16:39

Difficile des fois d’aimer le céleri… Pendant longtemps je n’aimais pas trop ça… et puis j’ai trouvé une recette qui m’a vraiment réconciliée avec ce légume un peu bizarre… Je suis sûre qu’elle... Lire la suite ›

Cookies aux deux chocolats, noisettes et noix
Pommedereinette Le 18 February 2018, 15:32

Aujourd’hui je vous présente une recette parfaite pour les envies de pâtisserie du dimanche après midi ! De délicieux cookies, moelleux et gourmands. La recette est assez simple, et j’ai été vraiment très contente du résultat.... Lire la suite ›

Velouté de lentilles corail, carotte et lait de coco
Pommedereinette Le 9 February 2018, 08:30

Marre des soupes poireaux pomme de terre ? Ça tombe bien j’ai une recette qui change, facile et qui est délicieuse ! Depuis que nous avons voyagé à Bali, j’adore mettre de la coco dans les plats… Ça me rappelle plein de... Lire la suite ›

Chou farci, et bouillon à la carotte
Pommedereinette Le 8 February 2018, 08:31

Nous sommes abonnés à un panier de légumes bio que nous recevons chaque semaine… Dans le dernier on a eu un chou … Et je n’aime pas trop ça … Alors j’ai cherché une recette qui pourrait nous plaire à tous les... Lire la suite ›

Douceur de potimarron à la fève tonka, en gratin
Pommedereinette Le 7 February 2018, 09:08

Je vous propose une recette toute en onctuosité, légère et gourmande à la fois ! Une recette idéale pour les soirées d’hiver, à déguster devant un bon film, sous un plaid, ou pour épater vos invités avec des saveurs inattendues... Lire la suite ›

Mousse au chocolat légères – et petit lutin qui s’incruste !
Pommedereinette Le 6 February 2018, 09:46

Souvent, je me retrouve avec des blancs d’oeufs non utilisés après avoir fait de la pâtisserie… Et j’ai trouvé une recette de mousse au chocolat hyper simple, sans jaune d’oeuf ! Ce qui est plutôt bien, puisqu’elle... Lire la suite ›

Potatoes maison
Pommedereinette Le 3 February 2018, 11:40

Quoi de mieux que de délicieuses potatoes au four pour accompagner le poulet rôti du dimanche ??? Et c’est tellement simple qu’il serait vraiment triste de s’en priver. Pour 4 personnes : 8 pommes de terreDe l’huile... Lire la suite ›

Crêpes au lait d’amande, vanille, et rhum arrangé à l’ananas
Pommedereinette Le 2 February 2018, 13:41

Aaah ça y est, c’est la Chandeleur ! Oui bon chez nous, les crêpes c’est toute l’année, mais je ne résiste pas à en faire quand même spécialement pour l’occasion. Ça me rappelle toujours quand j’étais petite,... Lire la suite ›

Salade d’hiver, pomme de terre et feta rotie
Pommedereinette Le 30 January 2018, 08:34

En hiver, pour manger des salades, c’est pas facile ! C’est pas la saison des tomates, et on a beaucoup moins de choix en terme de fruits et crudités… Du coup on improvise ! Une salade ice berg, des pommes de terre, et de la feta... Lire la suite ›