Potimanon

Manon, Namur

Blog : Potimanon dans Cuisine

Potimanon, c'est une passion particulièrement marquée pour la cuisine et les plaisirs de la table. Je considère d'ailleurs la cuisine comme un art à part entière! Epicurienne dans l'âme, j'espère de tout coeur parvenir à vous titiller les papilles avec mon blog. N'hésitez pas à me suivre sur ma page Facebook (https://www.facebook.com/pages/Potimanon/403700749832881) et sur Instagram (https://instagram.com/potimanon/).

« Djo » à Saint-Gilles

ello les gourmands. Ce soir, je vous retrouve avec une nouvelle bonne adresse et pas des moindres: Djo! ⌈  Quoi?  ⌉ Djo, c’est un nouveau resto’ branché à la frontière entre Saint-Gilles et Ixelles. Le mot d’ordre de la... Lire la suite ›

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Smoothie bowl fraise et beurre de cacahuète

ello les gourmands. Ce matin, réveil tardif, j’avais trop besoin de récupérer! J’ai enchainé les mauvaises nuits à mon retour de vacances du Monténégro et du coup, j’avais bien besoin d’une nuit de 10h de... Lire la suite ›

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Soupe froide de fraise et poivron confit, graines de potiron, balsamique

ello les gourmands. J’espère que vous allez bien! Pour ma part, je ne pourrais pas aller mieux… Je reviens de deux semaines de vacances, une à Bormes-les-Mimosas dans le sud de la France et une à la côte adriatique au Monténégro.... Lire la suite ›

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Salade avocat, mangue, oignon rouge, fêta et sésame

ello les gourmands! Je suis en vacances, ça y est! J’ai remis mon mémoire de fin d’études lundi dernier et je peux enfin souffler un peu après cette grosse année qui ne m’a pas épargnée et qui m’a clairement retournée... Lire la suite ›

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Deux jours de création de recettes avec Knorr, à Rotterdam

ello la compagnie. Aujourd’hui, j’avais envie de vous écrire à propos de l’évolution de ma collaboration avec Knorr. Comme vous le savez probablement, j’ai été nommée ambassadrice pour Knorr afin de représenter leur... Lire la suite ›

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Frites de patate douce au four, sauce au yaourt et romarin

ello les gourmands. Aujourd’hui, je reviens avec une recette ultra simple, mais tellement savoureuse: j’ai nommé les frites de patate douce! J’ai toujours cherché le moyen de rendre mes frites de patate douce croustillantes sans... Lire la suite ›

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Thé glacé aux fruits rouges et menthe

euuuu, on en parle de cette chaleur? Non, mais là on se croirait en Provence avec un temps pareil… Et pourtant, on est qu’en Belgique! Je sais pas vous, mais moi ça me fait un bien fou! Je ne suis décidément pas faite pour vivre dans... Lire la suite ›

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Tapenade tomates séchées, basilic et chorizo

ey les petits gourmands! Avec le temps de cette semaine, on bat des records là non en Belgique? Je sais pas vous, mais moi, vu que l’été s’annonce caliente, il devient tout de suite synonyme d’apéros détendus entre amis (chez... Lire la suite ›

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Toast au guacamole revisité, graines, paprika et coriandre

ello les gourmands. Quel plaisir de retrouver un tout petit peu de temps pour vous livrer des recettes! Pour vous récapituler la situation et la raison de mon absence, j’ai jonglé entre mes stages, mes projets professionnels pour le blog et... Lire la suite ›

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Muffins à la fleur d’oranger, granola au miel et fleur de sel

ello les gourmands. Je vous retrouve enfin avec une nouvelle recette! Il faut dire que je manque de temps pour moi et me poser ces derniers temps… Entre mes stages, mes évènements et projets pour le blog, mon mémoire à penser et rédiger,... Lire la suite ›

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Mon voyage à Chiang Mai: mes bonnes adresses et compagnie

ello les gourmands. Je vous reviens aujourd’hui avec la suite de mon article sur mon voyage en Thaïlande. Comme je vous l’expliquais ici, je suis partie en Thaïlande dans le cadre d’une grosse collaboration avec la marque Knorr,... Lire la suite ›

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Mon voyage à Bangkok: mes bonnes adresses et compagnie

 ello les gourmands. Aujourd’hui, je vous retrouve avec un article que j’avais plus que hâte de vous écrire, mais je vous préviens, il va y avoir de la lecture parce que j’ai un paquet de choses à vous raconter alors... Lire la suite ›

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Le brunch de l’Amigo à Bruxelles

Le brunch de l’Amigo, c’est un petit coin d’Italie à Bruxelles, en plein coeur de la capitale, à quelques pas à peine du célèbre Manneken Pis, dans le superbe restaurant « Bocconi ». Si vous avez toujours rêvé de... Lire la suite ›

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« The Huggy’s Bar » à Bruxelles

Bonjour les gourmands. Aujourd’hui, je vous reviens avec une délicieuse adresse de… burgers! Parce que les burgers, c’est la vie, disons-le. Si je pouvais en manger tous les jours, je serais au paradis (mais en revanche, il me... Lire la suite ›

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« God save the cream » à Ixelles

Hello les gourmands. Ce matin, je vous retrouve pour une nouvelle adresse gourmande, et pas des moindres! Je vous présente « God save the cream« , le QG des amateurs de slowfood et alimentation healthy, véritable paradis gourmand sur... Lire la suite ›

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Toast au pain de seigle, fromage ail et fines herbes, saumon fumé

Bonjour les gourmands. Voilà presque deux mois que je me suis absentée de la blogosphère et le moins qu’on puisse dire est que vous écrire m’a terriblement manqué. J’ai été débordée par les évènements… A force de... Lire la suite ›

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Chocolat chaud aux noisettes, chantilly aux Oréos et marshmallows

Hello les gourmands! Je suis trop contente car aujourd’hui, je peux enfin vous livrer cette recette qui avait tant l’air de vous faire saliver sur Instagram…  ¬ Never give up because great things take time La semaine dernière,... Lire la suite ›

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Salade gourmande façon fêtes à la terrine de foie gras, abricot et pistache

Bonjour les gourmands. C’est en ce dimanche neigeux que je vous livre une nouvelle recette de fêtes. Egalement réalisée en collaboration avec la délicieuse Boucherie Goeders, cette recette-ci met à l’honneur d’une de leurs... Lire la suite ›

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« Zinc » à Temploux

Hello les gourmands. Ce soir, j’ai l’envie de vous livrer une petite pépite bistronomique que j’apprécie énormément pour la cuisine proposée mais également pour le lieu qui change des restaurants traditionnels. Cet endroit,... Lire la suite ›

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Mousse de boudin blanc au spéucloos, espuma aux pommes caramélisées, éclats de spéculoos et cressonnette

Ola les gourmands! On est déceeeeeeembre, woup woup! J’adore ce mois-ci car il est synonyme de fêtes, d’ambiance de Noël dans les rues, de vin chaud, de décorations lumineuses… Et accessoirement de blocus mais ça, c’est... Lire la suite ›

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