Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de poupougnette

Grande gourmande et passionnée de cuisine, je souhaite vous faire partager mes recettes et mes coups de ♥ ... Cuisine bio et le plus souvent locavore, je suis attirée depuis toujours par la cuisine végétarienne, je viens de franchir le cap. Il m'arrive même de cuisiner végétalien, pour mon plus grand bonheur. Je découvre un peu plus chaque jour de nouvelles plantes, de nouveaux aliments, de nouvelles façons de cuisiner... C'est ainsi que j'ai découvert un mode de vie plus sain, sans se priver de l'essentiel : la gourmandise ♥

1 gousse de vanille = 3 cadeaux gourmands #Challenge Noël ecolo

1 gousse de vanille = 3 cadeaux gourmands #Challenge Noël ecolo

ou l'art de recycler une gousse de vanille! ;)      ça y est, nous y sommes! 1 mois avant le grand jour du passage du Père Noël... :) Ah Noël!! Période que j'apprécie énormément... Malheureusement cette période est devenue trop... Lire la suite ›

  • Dans Mon Panier Rouge

    Dans Mon Panier Rouge Bravo pour ton "Esprit de Noël", et tes jolis souvenirs... On en a tous en mémoire ! il y a 11 heures

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Boulettes automnales {butternut, champignons & châtaignes} #vegan

Boulettes automnales {butternut, champignons & châtaignes} #vegan

Et voici pour vous, la 2ème recette réalisée dans le cadre de ma démonstration culinaire à Soissons le week-end dernier.Pour celles et ceux qui me suivent, vous savez que j'ai réalisé ces recettes en duo avec mon adorable Lyne, du... Lire la suite ›

Raw pumpkin tart {tartelette crue à la butternut & à l'orange}

Raw pumpkin tart {tartelette crue à la butternut & à l'orange}

Avant de vous donner la recette, je voudrai vous dire comment cette recette est née... Cette année, j'ai eu l'immense plaisir de réaliser une démo de cuisine au salon du blog culinaire à Soissons, avec mon adorable binôme Lyne. Il a... Lire la suite ›

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Patatas bravas {au fenouil}

Patatas bravas {au fenouil}

Je ne sais pas si c'est la même chose chez vous, mais je le suppose! Quand est une bloggueuse culinaure, dès qu'on reçoit du monde à la maison, tout le monde vous attend au tournant, pour savoir quel type de plat originalvous allez... Lire la suite ›

  • lisette448

    lisette448 à première vue on dirai de la ratatouille sans courgette
    mais cela a l'air très bon :b le 12 novembre 2014, 15:22

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Velouté de butternut & kasha (sarrasin grillé) #vegan

Velouté de butternut & kasha (sarrasin grillé) #vegan

Et oui, il faut se rendre à l'évidence, la saison des soupes bat son plein. Le soleil disparaît bien vite à l'horizon le soir et les journées commençent à être bien frâiche, donc le soir rien de mieux qu'une bonne sou-soupe pour... Lire la suite ›

  • FluffyArt

    FluffyArt Super, je cherchais des recettes pour varier un peu avec le butternut, j'en cuisine souvent en ce moment ;) Merci ! le 20 novembre 2014, 12:41

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Blanquette de seitan #vegan

Blanquette de seitan #vegan

On continue dans la lignée des plats qui font du bien à l'estomac et qui sont surtout réconfortants! Il y a bien longtemps que je n'avais pas mangé de blanquette... Étant devenue végétarienne il fallait bien trouvé un [...] Lire la suite ›

  • 120streetcook

    120streetcook c'est super original bravo et très très beau le 5 novembre 2014, 22:07

  • lisette448

    lisette448 cela me donne faim:b le 10 novembre 2014, 18:45

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J'ai testé pour vous... le meilleurs produits bio 2015

J'ai testé pour vous... le meilleurs produits bio 2015

Oh joie, oh bonheur, quand j'ai appris en juillet dernier que j'avais été selectionné pour tester les produits bio pour l'année 2015. Ravie des produits que j'ai reçu, je me suis dis qu'il fallait que je partage mes avis avec vous!... Lire la suite ›

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Crozetto {fourme d'Ambert & noix}

Crozetto {fourme d'Ambert & noix}

Je crois qu'il est grand de préparer de bons p'tits plats bien réconfortant... Et quoi de mieux qu'un bon risotto? Crémeux, fondant, doux... bref, je crois que c'est l'un de mes plats préférés, d'autant plus qu'on peut le décliner... Lire la suite ›

Voodoo cookies {potiron, mélasse & 4 épices} #Halloween

Voodoo cookies {potiron, mélasse & 4 épices} #Halloween

L'heure d'Halloween a sonné. Il fallait bien que je propose une petite recette pour cette fête, même si pour ma part je ne la fête pas... Et puis il faut dire qu'en France elle ne connaît pas le même succès qu'outre-mer! Cependant,... Lire la suite ›

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Boulettes de seitan {au brocoli & kasha} #vegan

Boulettes de seitan {au brocoli & kasha} #vegan

J'ai enfin tester le seitan... Depuis le temps, je viens de franchir le cap. Je ne savais pas trop à quoi m'attendre. J'avais surtout peur d'être déçue en fait. Et bien, je regrette de ne pas l'avoir cuisiné avant! Du coup, je ne peux... Lire la suite ›

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  • 120streetcook

    120streetcook rhoo c'est très très beau bravo et avec des brocolis le top et merci^^ le 30 octobre 2014, 15:27

  • passionsetgourmandises-bynalines

    passionsetgourmandises-bynalines j'adore le brocolis ;) le 9 novembre 2014, 13:47

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Crème onctueuse {chocolat & piment} #vegan

Crème onctueuse {chocolat & piment} #vegan

Météo capricieuse... un week-end ensoleillé avec des températures au-dessus des normales de saison, Et puis... hop, la pluie fait son grand retour! Et je n'aime pas la pluie... Mais heureusement j'ai une parade exceptionnelle à ça!!... Lire la suite ›

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  • tangerinezest

    tangerinezest Magnifique ! le 23 octobre 2014, 12:38

  • Mlle Crispy

    Mlle Crispy C'est la première fois que je vois chocolat-piment ! C'est pas très commun mais franchement, pourquoi pas :) ! le 23 octobre 2014, 19:22

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Salade de crozets automnale {pommes-marrons & Comté}

Salade de crozets automnale {pommes-marrons & Comté}

La saison des pommes et des marrons bat son plein. En temps "normal", j'aurai eu envie de préparer une petite gourmandise! Rien de plus gourmand qu'une belle recette sucrée : un gâteau, des muffins, une tarte... Bref, les recettes ne... Lire la suite ›

  • discovart

    discovart miam miam le 20 octobre 2014, 07:04

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Patidou farci {chèvre, miel & noisettes}

Patidou farci {chèvre, miel & noisettes}

Comment imaginer un automne sans ses recettes de cucurbitacés? C'est tout simplement inimaginable à mes yeux... Orange, jaune, verte, blanche... grosse, petite... il en existe tellement de variétés : Butternut, potiron, potimaron...... Lire la suite ›

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  • Cleo_Patre

    Cleo_Patre Ouh là là ! Alerte aux délices :D le 15 octobre 2014, 12:12

  • des_marques

    des_marques Oh ça a l'air super bon ça !!! le 15 octobre 2014, 22:40

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Tartelette {pomme-camembert & noisette}

Tartelette {pomme-camembert & noisette}

Ah l'automne! Les feuilles vertes qui tombent et se transforment en un joli tapis de couleurs chaudes... Les courges que l'on ramasse bien volontiers, ainsi que les champignons et châtaignes... Mais c'est aussi la saison des pommes et des... Lire la suite ›

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  • La souris aux petits doigts

    La souris aux petits doigts En grande fan de fromages, je ne peut qu'adorer! le 6 octobre 2014, 09:51

  • cookileparadise

    cookileparadise toujours aussi originale ^_^ ça donne me envie de goûter ^_^ Bonne soirée ! le 8 octobre 2014, 21:02

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Champignons farcis {façon barigoule au chèvre}

Champignons farcis {façon barigoule au chèvre}

Ah l'automne et ses champignons! Bon, je vous l'accorde, les champignons de Paris on peut en trouver toute l'année. Certes... mais je n'ai pas pu résister quand je les ai vu si beau et si gros sur les étals de mon petit magasin bio. Je... Lire la suite ›

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Pommes de terre tapées {ail, huile d'olive & piment}

Pommes de terre tapées {ail, huile d'olive & piment}

Il y a bien longtemps que je voulais tester une recette de pommes de terre tapées. Voilà chose faite et je ne le regrette vraiment pas. ça change des traditionnels pommes de terre au four et c'est savoureux. Je pense même pouvoir... Lire la suite ›

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Tartelette au chocolat cru & kasha (sarrasin) #vegan

Tartelette au chocolat cru & kasha (sarrasin) #vegan

Me voilà de retour après quelques semaines d'absence! Effectivement, l'arrivée de Minipuce a un peu modifier ma façon de vivre! Pour mon plus grand bonheur! Aussi, je passe beaucoup de temps avec elle, et donc je passe moins de temps... Lire la suite ›

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  • emisscooking

    emisscooking Superbes tartes! le 27 septembre 2014, 19:40

  • keepcoolkitchen

    keepcoolkitchen bon, beau, j'adhère. le 28 septembre 2014, 23:19

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Crufiture {prunes/vanille}

Crufiture {prunes/vanille}

Un joli panier bien garni de prunes offert par un adorable voisin et me voici en cuisine pour de nouvelles aventures culinaires! ;) L'été nous permet de déguster quotidiennement de délicieux fruits et légumes, il serait bien dommage... Lire la suite ›

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  • belzenbio

    belzenbio Super recette de confiture !!! Merci le 12 septembre 2014, 13:02

  • Mary6065

    Mary6065 holàlà !!!! quel régal ♥ le 20 septembre 2014, 10:02

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Cookies au chocolat & au caramel beurre salé

Cookies au chocolat & au caramel beurre salé

Après un mois d'août désolant, je me rend compte que le mois de septembre prend le même chemin... à mon grand désarroi! Tant pis, c'est la bonne excuse pour confectionner de délicieux biscuits, qui apporteront à coup sûr un grand... Lire la suite ›

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  • coucook

    coucook avec le caramel sa doit etre super! le 10 septembre 2014, 09:21

  • Mary6065

    Mary6065le 20 septembre 2014, 10:02

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Tarte rustique {Prunes/amandes}

Tarte rustique {Prunes/amandes}

Une délicieuse tarte rustique pour profiter du goût authentique des prunes... pour une pause gourmande!! ;) J'ai tellement eu de prunes de la part de mon voisin, que je n'allais pas encore en faire des confitures! Du coup, je me suis... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook MIAM ;P le 1 septembre 2014, 19:00

  • gourmandetbio

    gourmandetbio Oh, j'aimerais bien avoir un voisin comme le tien !!! En tout cas, ta tarte me fait vraiment envie ! Bises et belle soirée. le 1 septembre 2014, 19:44

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