Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de poupougnette

Grande gourmande et passionnée de cuisine, je souhaite vous faire partager mes recettes et mes coups de ♥ ... Cuisine bio et le plus souvent locavore, je suis attirée depuis toujours par la cuisine végétarienne, je viens de franchir le cap. Il m'arrive même de cuisiner végétalien, pour mon plus grand bonheur. Je découvre un peu plus chaque jour de nouvelles plantes, de nouveaux aliments, de nouvelles façons de cuisiner... C'est ainsi que j'ai découvert un mode de vie plus sain, sans se priver de l'essentiel : la gourmandise ♥

Vin chaud {façon risotto} #dessert de Noël

Vin chaud {façon risotto} #dessert de Noël

Noël sans vin chaud, ce n'est pas vraiment Noël! Non? Vous n'êtes pas d'accord?Moi j'adore le déguster, lové dans un plaid bien chaud sur mon canapé en compagnie de délicieux petits pains d'épices! Toutes ces saveurs me rappellent... Lire la suite ›

Truffes crues {amande, orange & noix de coco} #Noël vegan

Truffes crues {amande, orange & noix de coco} #Noël vegan

Comme je vous le disais récemment, depuis quelques temps je prends plaisir à cuisiner cru. D'ailleurs, il y a quelques jours, je vous proposez des "truffes crues au citron & à la noix de coco". Dans ma recette, j'avais utilisé des... Lire la suite ›

  • enwellove

    enwellove miam, ca a l'air bon! il y a 1 jour

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Chocolat blanc chaud au thé matcha #Noël vegan

Chocolat blanc chaud au thé matcha #Noël vegan

Le week-end arrive... il fait froid dehors... Vous me suivez? Rien de mieux qu'un bon chocolat chaud entre les mains pour se réchauffer! Des chocolats chauds, j'en fais souvent, mais je n'ai jamais essayé au chocolat blanc! Peur que [...] Lire la suite ›

  • Dans Mon Panier Rouge

    Dans Mon Panier Rouge Justement, j'ai besoin d'être recomfortée ! le 11 décembre 2014, 21:30

  • SpillTheLatte

    SpillTheLatte Comment veux-tu qu'on tienne nos bonnes résolutions maintenant ? *soupir* le 11 décembre 2014, 23:51

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Truffes crues {citron & noix de coco} #vegan

Truffes crues {citron & noix de coco} #vegan

Comme vous pouvez le constater, la cuisine crue me plait beaucoup. Aussi, cette année, j'ai voulu réaliser des truffes crues, de manière à alléger considérablement ces petites gourmandises et de les rendre plus saines! Pari réussi,... Lire la suite ›

  • CookALife_byMaeva

    CookALife_byMaeva Ça je vais tester!! (même si je n'ai pas tous les ingrédients, je remplacerai par autre chose) le 10 décembre 2014, 11:37

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Beurre de champignons (vegan) & blinis à la noisette

Beurre de champignons (vegan) & blinis à la noisette

Noël approche et il n'est pas question de cuisiner que du sucré! Je sais, si vous êtes aussi gourmands que moi, ce sera bien plus facile de cuisiner des biscuits, sablés, bûches ou même chocolas chauds, mais il y a aussi le repas du... Lire la suite ›

  • cuisinedamour

    cuisinedamour C'est tout simplement génial ! le 8 décembre 2014, 20:46

  • bulle tine

    bulle tine Tu as toujours de supers idées de recettes :) ! le 8 décembre 2014, 22:29

  • Cuisinervegebio

    Cuisinervegebio Bonjour, j'ai testé la recette de blinis hier soir, on s'est régalé ! Merci. le 11 décembre 2014, 12:33

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Nonnettes {marmelade de courge à l'orange douce}

Nonnettes {marmelade de courge à l'orange douce}

Ce que je préfère en cette période de fêtes, ce sont les longues soirées d'hiver, le sapin illuminé créant une douce ambiance tamisée et chaleureuse. Une délicieuse boisson chaude dans une main et d'adorables petits biscuits dans... Lire la suite ›

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  • 120streetcook

    120streetcook éblouhissement bravo je t'ai tagué sur ma page si tu as 5 minutes le 8 décembre 2014, 16:16

  • cookileparadise

    cookileparadise très réussi ^_^ ils sont bien beaux ces petits gâteaux ! le 9 décembre 2014, 10:18

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Brownie {thé matcha & chocolat blanc} #vegan

Brownie {thé matcha & chocolat blanc} #vegan

A l'approche de Noël, il est normal de se faire plaisir, non?!Chocolat chaud, lait de poule, vin chaud... Oui, mais avec une gourmandise pour accompagner ces boissons, c'est encore mieux n'est-ce pas?!J'ai voulu quelque chose de [...] Lire la suite ›

1 gousse de vanille = 3 cadeaux gourmands #Challenge Noël ecolo

1 gousse de vanille = 3 cadeaux gourmands #Challenge Noël ecolo

ou l'art de recycler une gousse de vanille! ;)      ça y est, nous y sommes! 1 mois avant le grand jour du passage du Père Noël... :) Ah Noël!! Période que j'apprécie énormément... Malheureusement cette période est devenue trop... Lire la suite ›

  • Dans Mon Panier Rouge

    Dans Mon Panier Rouge Bravo pour ton "Esprit de Noël", et tes jolis souvenirs... On en a tous en mémoire ! le 26 novembre 2014, 09:39

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Boulettes automnales {butternut, champignons & châtaignes} #vegan

Boulettes automnales {butternut, champignons & châtaignes} #vegan

Et voici pour vous, la 2ème recette réalisée dans le cadre de ma démonstration culinaire à Soissons le week-end dernier.Pour celles et ceux qui me suivent, vous savez que j'ai réalisé ces recettes en duo avec mon adorable Lyne, du... Lire la suite ›

Raw pumpkin tart {tartelette crue à la butternut & à l'orange}

Raw pumpkin tart {tartelette crue à la butternut & à l'orange}

Avant de vous donner la recette, je voudrai vous dire comment cette recette est née... Cette année, j'ai eu l'immense plaisir de réaliser une démo de cuisine au salon du blog culinaire à Soissons, avec mon adorable binôme Lyne. Il a... Lire la suite ›

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Patatas bravas {au fenouil}

Patatas bravas {au fenouil}

Je ne sais pas si c'est la même chose chez vous, mais je le suppose! Quand est une bloggueuse culinaure, dès qu'on reçoit du monde à la maison, tout le monde vous attend au tournant, pour savoir quel type de plat originalvous allez... Lire la suite ›

  • lisette448

    lisette448 à première vue on dirai de la ratatouille sans courgette
    mais cela a l'air très bon :b le 12 novembre 2014, 15:22

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Velouté de butternut & kasha (sarrasin grillé) #vegan

Velouté de butternut & kasha (sarrasin grillé) #vegan

Et oui, il faut se rendre à l'évidence, la saison des soupes bat son plein. Le soleil disparaît bien vite à l'horizon le soir et les journées commençent à être bien frâiche, donc le soir rien de mieux qu'une bonne sou-soupe pour... Lire la suite ›

  • FluffyArt

    FluffyArt Super, je cherchais des recettes pour varier un peu avec le butternut, j'en cuisine souvent en ce moment ;) Merci ! le 20 novembre 2014, 12:41

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Blanquette de seitan #vegan

Blanquette de seitan #vegan

On continue dans la lignée des plats qui font du bien à l'estomac et qui sont surtout réconfortants! Il y a bien longtemps que je n'avais pas mangé de blanquette... Étant devenue végétarienne il fallait bien trouvé un [...] Lire la suite ›

  • 120streetcook

    120streetcook c'est super original bravo et très très beau le 5 novembre 2014, 22:07

  • lisette448

    lisette448 cela me donne faim:b le 10 novembre 2014, 18:45

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J'ai testé pour vous... le meilleurs produits bio 2015

J'ai testé pour vous... le meilleurs produits bio 2015

Oh joie, oh bonheur, quand j'ai appris en juillet dernier que j'avais été selectionné pour tester les produits bio pour l'année 2015. Ravie des produits que j'ai reçu, je me suis dis qu'il fallait que je partage mes avis avec vous!... Lire la suite ›

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Crozetto {fourme d'Ambert & noix}

Crozetto {fourme d'Ambert & noix}

Je crois qu'il est grand de préparer de bons p'tits plats bien réconfortant... Et quoi de mieux qu'un bon risotto? Crémeux, fondant, doux... bref, je crois que c'est l'un de mes plats préférés, d'autant plus qu'on peut le décliner... Lire la suite ›

Voodoo cookies {potiron, mélasse & 4 épices} #Halloween

Voodoo cookies {potiron, mélasse & 4 épices} #Halloween

L'heure d'Halloween a sonné. Il fallait bien que je propose une petite recette pour cette fête, même si pour ma part je ne la fête pas... Et puis il faut dire qu'en France elle ne connaît pas le même succès qu'outre-mer! Cependant,... Lire la suite ›

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Boulettes de seitan {au brocoli & kasha} #vegan

Boulettes de seitan {au brocoli & kasha} #vegan

J'ai enfin tester le seitan... Depuis le temps, je viens de franchir le cap. Je ne savais pas trop à quoi m'attendre. J'avais surtout peur d'être déçue en fait. Et bien, je regrette de ne pas l'avoir cuisiné avant! Du coup, je ne peux... Lire la suite ›

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  • 120streetcook

    120streetcook rhoo c'est très très beau bravo et avec des brocolis le top et merci^^ le 30 octobre 2014, 15:27

  • passionsetgourmandises-bynalines

    passionsetgourmandises-bynalines j'adore le brocolis ;) le 9 novembre 2014, 13:47

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Crème onctueuse {chocolat & piment} #vegan

Crème onctueuse {chocolat & piment} #vegan

Météo capricieuse... un week-end ensoleillé avec des températures au-dessus des normales de saison, Et puis... hop, la pluie fait son grand retour! Et je n'aime pas la pluie... Mais heureusement j'ai une parade exceptionnelle à ça!!... Lire la suite ›

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  • tangerinezest

    tangerinezest Magnifique ! le 23 octobre 2014, 12:38

  • Mlle Crispy

    Mlle Crispy C'est la première fois que je vois chocolat-piment ! C'est pas très commun mais franchement, pourquoi pas :) ! le 23 octobre 2014, 19:22

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Salade de crozets automnale {pommes-marrons & Comté}

Salade de crozets automnale {pommes-marrons & Comté}

La saison des pommes et des marrons bat son plein. En temps "normal", j'aurai eu envie de préparer une petite gourmandise! Rien de plus gourmand qu'une belle recette sucrée : un gâteau, des muffins, une tarte... Bref, les recettes ne... Lire la suite ›

  • discovart

    discovart miam miam le 20 octobre 2014, 07:04

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Patidou farci {chèvre, miel & noisettes}

Patidou farci {chèvre, miel & noisettes}

Comment imaginer un automne sans ses recettes de cucurbitacés? C'est tout simplement inimaginable à mes yeux... Orange, jaune, verte, blanche... grosse, petite... il en existe tellement de variétés : Butternut, potiron, potimaron...... Lire la suite ›

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  • Cleo_Patre

    Cleo_Patre Ouh là là ! Alerte aux délices :D le 15 octobre 2014, 12:12

  • des_marques

    des_marques Oh ça a l'air super bon ça !!! le 15 octobre 2014, 22:40

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