Femme Actuelle Hellocoton

prettychef

Elsa, Paris

Blog : Pretty Chef dans Cuisine

Moi c'est Elsa ! Passionnée de cuisine, j'ai décidé de lancer mon site culinaire en septembre 2013. Chaque semaine je propose deux recettes de cuisine du quotidien, un article mais également des bons plans et découvertes culinaires.

Chili con carne

Le week-end dernier j’ai eu une folle envie de chili con carne. Je n’en avais jamais fait alors j’ai sauté sur l’occasion. Ni une ni deux, je suis partie faire mes petites courses. La recette du chili con carne nécessite des ingrédients... Lire la suite ›

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Gâteau chocolat et noix de coco

De temps en temps, j’aime bien tester des recettes vegan. C’est nouveau pour moi de cuisiner de cette manière…je vous propose donc ma dernière découverte : le gâteau chocolat et noix de coco vegan. Cette recette est inspirée très... Lire la suite ›

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Cake aux asperges et aux lardons

Les asperges sont de retours sur nos étals et je me suis tout de suite précipitée dessus car j’adore ça ! Je vous propose donc ma recette de cake aux asperges et aux lardons. Je les prépare généralement en vinaigrette tout simplement mais... Lire la suite ›

  • LiveASunnyLife

    LiveASunnyLife C'est toujours un peu la guerre à la maison à la saison des asperges. En effet, l'amoureux adore, et moi je ne suis pas fan. Je pense que cette recette nous ravira tous les deux... Hâte d'essayer ! le 2 mai 2017, 11:40

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Cake citrons et pavot

J’adore réaliser des petits cakes rapides pour nous régaler au petit-déjeuner ou ... La recette Cake citrons et pavot est un contenu du site Pretty Chef. Lire la suite ›

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Tarte au chocolat

J’adore le chocolat (et je pense que vous aussi) mais je ne ... La recette Tarte au chocolat est un contenu du site Pretty Chef. Lire la suite ›

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Banana bread aux pépites de chocolat

Vous n’aimez pas les bananes trop mûres et vous ne savez plus ... La recette Banana bread aux pépites de chocolat est un contenu du site Pretty Chef. Lire la suite ›

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Gratin de courge et patate douce

Opération « je vide mon congélateur » ! Il y a des moments comme ... La recette Gratin de courge et patate douce est un contenu du site Pretty Chef. Lire la suite ›

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Hachis parmentier

Il y a des recettes qui sont des classiques dans la gastronomie française : la recette du hachis parmentier en fait partie. Je trouve que c’est un plat gourmand et familial…parfait pour les repas du dimanche midi. Pour cette recette j’ai... Lire la suite ›

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Crêpes vegan

Cette année je suis vraiment en retard pour la chandeleur mais entre le blog et le boulot c’est dur dur de tenir les timing !! Aujourd’hui j’ai donc fait des crêpes…un peu particulières…je vous propose une recette de crêpes vegan.... Lire la suite ›

  • the good and the food

    the good and the food bonne recette à tester, elles ont l'air super légère en +!!!!!! le 5 février 2017, 17:23

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Pain de mie maison

La semaine dernière j’ai dû relever un défi de taille : faire aimer mon pain de mie maison au fils d’une amie qui ne jure que par le pain de mie industriel ! Autant vous dire que j’ai accepté le challenge mais j’avais un peu peur…la... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook miam le 31 janvier 2017, 04:08

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Crumble vegan, sans gluten aux pommes et coings

Et si on profitait des derniers coings pour en faire un bon crumble ? L’accord pomme – coing fonctionne à tous les coups…en plus si on rajoute une touche de cannelle je trouve que c’est le top du top ! Ma contrainte pour ce crumble était... Lire la suite ›

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Bûche à la pâte à tartiner

Bûche à la pâte à tartiner

Il y des recettes qui sont de vrais classiques chez moi pour les repas de Noël en famille. J’ai eu le malheur de changer une fois de recette…et tout le monde m’a demandé où était ma bûche à la pâte à tartiner. Autant vous... Lire la suite ›

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Butternut farcie : volaille, champignons et marrons

Butternut farcie : volaille, champignons et marrons

Sur le marché je n’ai pas pu résisté…j’ai craqué sur une courge butternut ! J’en ai choisi une toute petite, c’est plus facile lorsque vous souhaitez les farcir (et que vous n’avez pas 10 convives à régaler !). Je vous... Lire la suite ›

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Fondant au chocolat et crème de marrons

Fondant au chocolat et crème de marrons

Aujourd’hui, je vous propose une recette automnale (et ultra réconfortante !!!) qui ... La recette Fondant au chocolat et crème de marrons est un contenu du site Pretty Chef. Lire la suite ›

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Houmous de betteraves

Houmous de betteraves

Pour mon dernier apéritif à la maison, j’avais envie d’une tartinade un peu girly…j’ai donc opté pour un houmous de betteraves. C’était la première fois que je faisais cette recette et je n’ai pas été déçue. J’adore... Lire la suite ›

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Tarte tatin aux pommes

Tarte tatin aux pommes

Et si on faisait une petite tarte tatin ? Aux pommes bien-sûr pour rester dans la tradition… C’est une tarte réalisée avec une pâte brisée (et non feuilletée) qui est généreusement garnie de pommes bien caramélisées. Sa... Lire la suite ›

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Madeleine géante à la pistache

Madeleine géante à la pistache

Il y a un peu plus d’un an j’ai découvert la boulangerie / pâtisserie Le Blé Sucré qui se situe près du Square Trousseau à Paris (7 Rue Antoine Vollon dans le 12ème). Ils y font de bonnes viennoiseries (leurs pains au chocolat... Lire la suite ›

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Tarte rustique aux prunes

Tarte rustique aux prunes

Depuis quelques temps, lorsque je réalise des tartes, j’aime bien les faire façon « rustique ». C’est-à-dire en rabattant les bords de la tarte sur la garniture. Bien évidemment, avec cette tarte rustique aux prunes, ce qui est... Lire la suite ›

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Sorbet maison à l’ananas, fruits de la passion et coco

Sorbet maison à l’ananas, fruits de la passion et coco

Je déclare la saison des glaces et autres sorbets lancée ! Bon…ok…il ne fait pas vraiment très beau mais il faut bien se remonter le moral non ? Aujourd’hui, je me suis lancée dans une recette de sorbet ultra gourmande : un... Lire la suite ›

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Brioche maison moelleuse

Brioche maison moelleuse

Je reviens avec une nouvelle recette de brioche encore plus moelleuse que celle que je vous avais déjà présentée (voir ma recette de brioche aux pralines roses). Avec cette quantité de pâte, j’ai pu faire deux brioches : une au... Lire la suite ›