Princesse 21

Picardie

Blog : Les Gourmandises de Jeanne dans Cuisine

Un peu d'astuces, d'espièglerie ! Et quelques grammes de fantaisie !

Burgers Mexicains

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, des Burgers avec des petits pains maison, bien sûr ! Garnis de boeuf hâché pimenté, tomate, concentré de tomate, courgettes et mozzarella. Lire la suite ›

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Sablés Esquimaux

  Coucou les Cotons, il fait chaud, très chaud, alors envie d'une petite glace ? Là, il s'agit tout simplement d'un petit sablé recouvert d'une ganache au chocolat au lait ! Mais rien n'empêche de le tremper dans de la glace ! Lire la suite ›

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Tartelettes Framboises

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, des petites tartelettes fruitées, un fond de pâte sablée garnie d'une crème mousseline vanille et agrémentée de framboises de mon jardin. Lire la suite ›

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Crousti Moëlleux Framboises

  Hello les Cotons, aujourd'hui, un dessert tout frais, composé de biscuits à la framboise mixés et mélangés avec du beurre fondu pour la base croustillante puis d'une crème pâtissière à la vanille et garni de framboises. Lire la suite ›

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Cake Tout Doux Aux Abricots, Cerises et Framboises

  Hello les Cotons, aujourd'hui, un délicieux gâteau, idéal pour le goûter, une pâte à cake garnie d'abricots, de cerises et de framboises. Lire la suite ›

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Sablés à La Confiture de Myrtilles

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, des petits biscuits gourmands, des petits sablés garnis de confiture de myrtilles maison. Lire la suite ›

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Minis Tartelettes Au Chocolat Au lait

  Hello les Cotons, aujourd'hui, des minis bouchées gourmandes, une pâte sablée garnie d'une ganache au chocolat au lait. Lire la suite ›

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Marbré 3 Chocolats Façon Rocher

  Hello les Cotons, aujourd'hui, pas de fruits, mais du chocolat. Une pâte à cake bien tendre divisée en 3 : Chocolat noir, chocolat au lait et vanille. Lire la suite ›

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Clafoutis Aux Cerises

  Hello les Cotons, aujourd'hui, un grand classique, mais tellement bon. Un délicieux clafoutis tout moëlleux et très parfumé. Lire la suite ›

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Tartelettes Aux Framboises Jaunes et Rouges de Mon Jardin

  Hello les Cotons, hé oui, encore des tartelettes, mais cette fois avec les framboises de mon jardin. Lire la suite ›

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Tartelettes Aux Myrtilles

  Hello les Cotons, hé oui, en ce moment, il y a plein de fruits, alors autant en profiter pour réaliser des desserts gourmands. Une pâte sablée bien croustillante avec un peu de poudre d'amande dans le fond pour ne pas détremper la pâte,... Lire la suite ›

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Cake Aux Myrtilles et Chocolat Blanc

    Coucou les Cotons, aujourd'hui, un cake tout moëlleux agrémenté de myrtilles et de pépites de chocolat blanc pour la douceur et la gourmandise. Lire la suite ›

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Galettes Bretonnes à la Pointe de Fleur de Sel

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, après un petit séjour en Bretagne, j'avais envie de manger des galettes bretonnes mais faites maison, bien meilleures ! Une délicieuse pâte bien croustillante et sablée, réhaussée d'une pointe de fleur de... Lire la suite ›

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Baguettes Semi-Complètes à la Farine de Sorgho

  Coucou les Cotons, cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de pain, alors j'ai testé des petites baguettes avec un peu de farine de blé semi-complète T110 et un peu de farine de sorgho : une farine sans gluten. Lire la suite ›

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Tartelettes Abricots

    Coucou les Cotons, je viens d'acheter mes premiers abricots, alors pour l'occasion, j'ai fait des petites tartelettes. Un fond de pâte sablée bien croustillante, un abricot coupé en tranches puis enfin une crème composée d'oeufs battus... Lire la suite ›

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Cake Anglais Aux Fruits Confits

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, un cake parfait pour l'heure du thé. Lire la suite ›

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Jolies Couleurs de Mon Jardin

  Coucou les Cotons, voici encore quelques fleurs de mon jardin. Lire la suite ›

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Entremet Chocolat Au Biscuits Thé

  Coucou les Cotons, un entremet très chocolat composé de couches succesives de biscuits Thé imbibés dans du café et de crème au beurre au chocolat. Lire la suite ›

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Cryspy Chocolat Noir/Mousse Chocolat Blanc

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, un dessert très croustillant : une base de corn flakes et de rice crispy mélangée avec du chocolat noir, puis dessus une mousse au chocolat blanc à la crème. Lire la suite ›

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Couleurs dans mon Jardin

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, mes Iris se sont ouverts ainsi que mes pivoines, mais hélas le soleil n'est pas de la partie aujourd'hui ! Tant pis, ces belles couleurs au jardin remontent un peu le moral. Lire la suite ›

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