Princesse 21

Picardie

Blog : Les Gourmandises de Jeanne dans Cuisine

Un peu d'astuces, d'espièglerie ! Et quelques grammes de fantaisie !

Couleurs dans mon Jardin

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, mes Iris se sont ouverts ainsi que mes pivoines, mais hélas le soleil n'est pas de la partie aujourd'hui ! Tant pis, ces belles couleurs au jardin remontent un peu le moral. Lire la suite ›

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Duo de Mousses Aux Chocolat Noir et Blanc

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, une verrine bien chocolatée. Une superposition de mousses au chocolat. Pour la noire, c'est une mousse avec des oeufs, puis pour la blanche, il s'agit d'une mousse à la crème fouettée. Lire la suite ›

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Le Beau Lilas Dans Mon Jardin !

  Coucou les Cotons, voilà une petite partie de mon Lilas, tout juste coupé de ce matin ! Je vous en laisse le plaisir des yeux. Lire la suite ›

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Tartelette à la Mousse Pralinée

  Coucou les Cotons, aujourd'hui des petites tartelettes bien croustillantes, garnie d'une mousse au chocolat praliné et agrémentées de pralin pour le croquant. Lire la suite ›

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Marbré Caranougats-Amandes

  Coucou les Cotons, tout le monde connaît les Carambars, perso, j'ai un petit faible pour les Caranougats, donc j'aime aussi les cuisiner, une pâte à cake divisée en 2, l'une aux Caranougats et l'autre aux amandes en poudre. Lire la suite ›

  • Princesse 21

    Princesse 21 Merci unbrinnaturel, toujours fidèle, bises à toi ! le 24 avril 2018, 20:31

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Marquise Au Chocolat sur Sablé Breton

  Hello les Cotons, aujourd'hui, une petite douceur chocolatée, posée sur un délicieux sablé breton bien croustillant et fondant, que du bonheur ! Lire la suite ›

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Marbré Café-Praliné Noisette Façon Rocher

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, un gâteau tout doux, parfumé en partie au café pour l'arôme puissant et au praliné noisette pour la douceur. Délicieux avec un petit expresso ! Lire la suite ›

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Dans mon Jardin : L'éclat de mon Forthytia

  Coucou les Cotons, j'ai profité d'un petit rayon de soleil pour prendre en photo mon forthytia dans mon jardin ! J'adore le contempler à cette période mais du coup, mes petites mésanges se font plus discrètes dans son feuillage. En revanche,... Lire la suite ›

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Jardin de Pâques Au Chocolat Extra Noir

    Hello les Cotons, pour le dimanche de Pâques, j'ai réalisé un "petit jardin" de Pâques pour fêter aussi le retour du printemps. Pour le biscuit, j'ai fait un biscuit de savoie que j'ai ensuite garni d'une crème légère au... Lire la suite ›

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Baguettes sur Sole Aux Graines de Sésame

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, des petites baguettes bien dorées et croustillantes que j'ai agrémenté de graines de sésame. Miam, l'odeur du bon pain chaud ! Lire la suite ›

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Gâteau Napolitain

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, je vous présente mon premier Napolitain ! Deux couches de gâteaux moëlleux, l'un parfumé à la vanille et l'autre parfumé au chocolat, intercallés d'une couche de ganache au chocolat noir, le tout recouvert... Lire la suite ›

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Cake tout Chocolat

Coucou les Cotons, par ce grand froid, j'avais envie d'un bon gros gâteau au chocolat ! Une pâte à cake bien moëlleuse parfumée avec un mélange de chocolat noir et de chocolat au lait. Lire la suite ›

  • anniecartonne

    anniecartonne Hummmmm il fait envie !! le 4 mars 2018, 17:38

  • Princesse 21

    Princesse 21 Merci, c'est gentil ! Bises. le 5 mars 2018, 20:39

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Petits Coeurs Sablés de Saint-Valentin

  Coucou les Cotons, mercredi c'était la Saint-Valentin, alors pour l'occasion j'ai fait des petits coeurs sablés garnis d'une crème mousseline vanille que j'ai parsemé de poudre de pralines roses sur le dessus. Lire la suite ›

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Petits Coeurs Chocolatés

  Coucou les Cotons, pour la Saint-Valentin, j'ai également fait des petits coeurs tout chocolatés, composés d'un biscuit génoise au chocolat puis d'une crème mousseline au chocolat. Lire la suite ›

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Baguettes Croustillantes

  Coucou les Cotons, hum, la bonne odeur du pain chaud qui cuit dans le four ! De la farine, du sel, de la levure de boulanger et de l'eau tiède, simple mais tellement bon ! Lire la suite ›

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Trianon Chocolat

  Hello les Cotons, aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon Loulou qui m'a demandé son gâteau préféré ! Un biscuit moëlleux, un croustillant praliné puis une mousse au chocolat noir. Lire la suite ›

Petits Babas Fleur d'Oranger et Raisins Secs

  Coucou les Cotons, des petits babas, mais pas au rhum car je n'aime pas, alors parfumés à la fleur d'oranger. Lire la suite ›

  • Dentelles et Tabliers

    Dentelles et Tabliers très jolis ! super réguliers, j'aime beaucoup ! je suis personnellement une inconditionnelle du rhum, mais la fleur d'oranger, ça doit être bon aussi...
    Jane le 12 février 2018, 21:47

  • Princesse 21

    Princesse 21 Merci Dentelles et Tabliers, c'est gentil ! Bises. le 13 février 2018, 21:37

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Tartelettes Framboises Chocolat Blanc et Pralines Roses

  Coucou les Cotons, aujourd'hui des tartelettes fruitées et girly ! Une pâte sablée croustillante garnie d'une crème au chocolat blanc et pralines roses mixées puis parsemées de framboises. Lire la suite ›

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Coques de Mousse Chocolat Poires sur Sablé Breton

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, des petites coques de chocolat noir garnies d'une mousse au chocolat avec des petits dés de poires et posées sur un sablé breton croustillant et fondant. Lire la suite ›

Cake Praliné Façon Rocher

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, un cake plus que très gourmand, parfumé à la pâte de praliné et recouvert d'une ganache au chocolat au lait mélangée avec du pralin pour le croquant ! Lire la suite ›

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