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Il y a 3 jours dans Cuisine par pucebleue

Brioche Nanterre

    La brioche Nanterre ou plus couramment "la Nanterre" est peut-être la plus classique, celle que l'on trouve le plus facilement dans les boulangeries. Elle est plus une forme, un façonnage spécifique qu'une recette à part...
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  • BoopCook

    BoopCook elle a l'air extraaa ♥ il y a 2 jours

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Le 10 mai 2013, 15:38 dans Cuisine par pucebleue

Fiadone

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Le 29 avril 2013, 15:15 dans Cuisine par pucebleue

Pain de Mie Fantaisie pour Toasts

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Le 20 avril 2013, 11:11 dans Cuisine par pucebleue

Cake Anglais aux Fruits Confits

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  • huuummm j'adore! le 23 avril 2013, 21:53

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Le 13 avril 2013, 20:09 dans Cuisine par pucebleue

Charlotte Rhubarbe, Cassis, Framboises, Mousse Amande & Vanille

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  • BoopCook

    BoopCook sublime le 14 avril 2013, 12:59

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Le 24 mars 2013, 19:47 dans Cuisine par pucebleue

Filet Mignon de Porc en Cocotte

Encore une recette salée vous allez dire!!! Mais qu'arrive t'il à la gourmande qui ne jure que par le sucre?!? Ne croyez pas que j'ai définitivement abandonné poche à douille, maryse et autre fouet!! Loin de là. Je fais toujours...
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Le 3 mars 2013, 18:41 dans Cuisine par pucebleue

Croziflette

La croziflette, c'est cro cro bon... oui, je sais, le jeu de mot est lamentable, mais j'avais quand même envie de le faire!! La croziflette, qu'est-ce-que c'est?? Et bien ça n'est ni plus ni moins qu'une tartiflette dans laquelle les...
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  • tambouilledebouille

    tambouilledebouille J'avais reçu la newsletter cuisine az où ils proposent cette recette, elle me donnait déjà envie mais là encore plus!!! Ah ah ah j'ai vraiment envie de tester! :) le 4 mars 2013, 12:33

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Le 27 février 2013, 16:01 dans Cuisine par pucebleue

Célerisotto

J'aurais adoré avoir cette idée géniale du célerisotto, mais malheureusement elle ne vient pas de moi, mais du chef étoilé Alain Passard. L'idée de départ est très simple: substituer le riz du risotto par du céleri-rave coupé en...
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Le 24 février 2013, 19:36 dans Cuisine par pucebleue

Financiers salés au Parmesan & Comté

Une recette rapide et facile, idéale pour l'apéritif.Par rapport à la recette des financiers sucrés, le principe reste le même: un beurre fondu couleur noisette, des blancs d'oeufs et l'inévitable poudre d'amande. Pour le reste, il...
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Voir les 9 autres commentaires

  • J'aime beaucoup ce genre de recettes, je vais tester au plus vite ;-)

    PS : J'ai pas réussi à mettre un commentaire sur ton blog le 2 mars 2013, 22:22

  • pucebleue

    pucebleue Ah... bizarre! le 4 mars 2013, 00:43

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Le 16 février 2013, 14:29 dans Cuisine par pucebleue

Gougères aux Fromages

J'adore les gougères. Je trouve ça idéal à picorer à l'apéritif. On peut les parfumer avec des fromages variés (emmenthal, parmesan, comté, beaufort, cantal, mimolette...), des épices, les saupoudrer de petites graines (fenouil,...
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Le 1 février 2013, 16:24 dans Cuisine par pucebleue

Le Breton

Le 28, je fêtais mes 31 ans... aïe, ça fait mal:)Et comme il paraît qu'on est jamais aussi bien servi que par soi-même, je me suis préparée un petit dessert avec que des choses que j'adore dedans. Une base de biscuit sablé breton...
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  • Super beau et appétissant ! le 1 février 2013, 18:04

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Le 21 janvier 2013, 16:18 dans Cuisine par pucebleue

Tiramisu aux Spéculoos

J'avais un dessert à faire pour un dîner à l'extérieur. Mais pas trop de temps devant moi. Il me fallait donc faire quelque chose de simple, rapide et en plus facilement transportable.L'avantage avec le tiramisu, c'est que ça se...
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Le 12 janvier 2013, 20:30 dans Cuisine par pucebleue

Macarons Choc-Orange

Les Fêtes sont derrières nous maintenant. On les attend avec tant d'impatience et puis elles passent tellement vite!C'est toujours avec regret et une pointe de mélancolie que je range le sapin et replie toutes les décorations qui...
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Le 6 janvier 2013, 21:06 dans Cuisine par pucebleue

Tarte Conversation des Rois

J'aime la galette. Non. En vérité, je raffole de la galette! Mais ce que j'aime par dessus tout dans la galette, c'est la crème d'amande. Attention, je dis bien crème d'amande et pas crème frangipane. La confusion est fréquente et...
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Le 5 janvier 2013, 05:58 dans Cuisine par pucebleue

Feuilletage Rapide & Torsades apéritives

Demain, c'est l'Epiphanie. Il est temps de vous mettre à penser à votre galette des Rois!! Le plus gratifiant quand on prépare soit même une belle galette, c'est quand même de faire soi-même la pâte feuilletée! D'abord parce que...
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Le 3 janvier 2013, 01:13 dans Cuisine par pucebleue

Bûche au Chocolat & Praliné Feuilletine, brisures de Marrons Glacés

Le soir du 31, nous réveillonnions chez des amis. Je me suis proposée pour le dessert.J'ai fait simple et rapide et suis partie sur une idée de chocolat, parce qu'en général avec le chocolat on est quasi certain de contenter le plus...
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Le 1 janvier 2013, 10:13 dans Cuisine par pucebleue

Meilleurs Voeux pour 2013

En 2012, je vous ai proposé une quarantaine de recettes. J'espère en faire autant voire plus pour 2013!!Je vous souhaite une très belle année; de l'amour, du bonheur, la santé, la concrétisation de tous les souhaits et de la...
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Le 30 décembre 2012, 20:41 dans Cuisine par pucebleue

Bûche Meringuée Citron-Framboises

Tout le monde a tellement apprécié ma bûche Pistache, Citron-Framboises faite à l'occasion du repas de Noël, qu'on m'a réclamé la même pour celui du Jour de l'An.Mais comme je n'aime pas refaire deux fois la même recette, j'ai...
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Le 29 décembre 2012, 13:30 dans Cuisine par pucebleue

Pain d'Epices au Confit d'Echalotes & Mousse de Foies de Volailles

Après vous avoir proposé des recettes de petits biscuits de l'Avent à offrir à votre entourage pour les Fêtes (ICI et LA), une idée de déco comestible pour votre table (ICI), 3 recettes différentes de bûches (LA, ICI & LA), il...
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Le 25 décembre 2012, 19:21 dans Cuisine par pucebleue

Joyeux Noël 2012

Je vous souhaite à tous et toutes un très Joyeux Noël, j'espère que le petit papa Noël a été généreux:) et que la journée a été gourmande & festive entourés de tous ceux qui vous sont chers!!
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