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Julie, Tours

Blog : Quand Ju'lie Pâtisse dans Cuisine

Fan de pâtisseries, de paillettes & de bicyclettes <3 Tendance au zéro déchet & au fait maison, je vous emmène dans mon univers à travers mon blog.

Mon entremets aux poires et & épices de Noël

Et si, à la place d’une bûche, nous réalisions un entremets aux saveurs des fêtes? Je vous propose de réaliser un entremets à la vanille, avec des poires compotées dans des épices de Noël, sur une base de biscuit rose.Allez hop on fil... Lire la suite ›

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Mes biscuits aux épices, chocolat blanc & à la pistache – PIXTER

Je viens vous proposer une recette de biscuit parfait pour les soirées cocooning autour du sapin. J’ai réalisé des biscuits aux épices de Noël avec un peu de chocolat blanc et des pistaches. J’en profite pour vous présenter la... Lire la suite ›

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Mes palets bretons – Recette facile

Les fêtes se rapprochent, et j’adore réaliser des petites gourmandises faites maison, à offrir à mes proches. Du coup, je vous partage une petite recette facile et rapide pour régaler votre entourage: des palets bretons. Vous pourrez... Lire la suite ›

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Mes biscuits roses façon éclair à la vanille

Vous connaissez les biscuits roses? Mais si ces petites biscuits tout girly qui viennent de Reims et qui sont fabriqués par FOSSIER!! D’ailleurs pour l’anecdote, c’est la plus vieille biscuiterie de France puisqu’elle existe... Lire la suite ›

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Recettes aux fromages de chèvre AOP du Centre Val de Loire

Si vous me suivez sur Instagram, vous devez savoir que je suis allée à Paris mi-septembre pour assister à un atelier Masterclass sur les fromages de Chèvre AOP du Centre Val de Loire. Aujourd’hui je viens vous faire un petit retour en... Lire la suite ›

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Mes tartelettes au chocolat sans cuisson

Je ne sais pas vous, mais moi j’adore trouver des recettes de desserts gourmandes mais surtout rapides. On n’a pas toujours envie de passer 3h en cuisine pour une tarte ou un entremets. Alors je viens vous proposer de réaliser des... Lire la suite ›

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Marbré à la fraise Tagada

Manger des bonbons c’est bon non? Comme j’adore les fraises Tagada, j’ai essayé d’en faire un marbré et le rendu est plutôt sympa. La recette est facile vous allez voir, vous pourrez aller acheter vos bonbons en ligne sur... Lire la suite ›

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Mes biscuits facile à la vanille

Il y a quelque temps sur Insta je vous disais que je vous donnerai ma recette de mes biscuits. Je profite de la rentée et du retour des goûters pour l’école pour vous partager ma recette facile, gourmande et réalisable avec des enfants.... Lire la suite ›

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Mes petites madeleines

Mi-juillet, j’ai reçu une petite box de la part de Daddy. Ils m’ont mis au défi de réaliser une recette qui rappel l’enfance. J’ai hésité car beaucoup de recettes me font faire un bon dans le passé et puis ma... Lire la suite ›

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One Pot Pasta

Parfois (et même souvent depuis que je cuisine pour les autres), je n’ai pas envie de me casser la tête le soir pour le dîner. Alors je trouve des petites solutions pour éviter les plats préparés et cuisiner mais juste ce qu’il... Lire la suite ›

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Ma tarte rustique aux pêches

Depuis un moment je vois des photos sur les réseaux d’une tarte aux fruits avec un style un peu ancien et je trouve ça tellement beau… Alors la semaine dernière, j’ai voulu me lancer à mon tour. Comme la recette est ultra... Lire la suite ›

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Cake citron – fruits rouges

Même si en ce moment j’ai pas trop le courage de me faire des goûter maison, j’adore faire des cakes. C’est facile, rapide, bon et surtout ça se conserve super bien. Aujourd’hui je vous propose une recette de cake citron... Lire la suite ›

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Mes idées de recette de dessert express

L’été est presque là (enfin si on veut, vu la météo que l’on a…), les apéros et soirées improvisés se multiplient mais ce n’est pas toujours facile d’avoir le temps de pâtisser un dessert. Je viens vous... Lire la suite ›

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Petits entremets framboise sur palet breton

Le soleil est là par intermittence, j’ai une solution pour garder le moral. Des minis entremets à la framboise sur palet breton. Une recette facile à réaliser. En plus, le mousse peut être conservée au congélateur pendant un mois sans... Lire la suite ›

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Wine & Box, une box de vin made in Touraine

Vous connaissez mon attachement aux produits régionaux, et bien aujourd’hui, je viens vous faire découvrir une box pour les amateurs de vin: la Wine & box. Cette petite box a été créée par Pierre et Gaëlle. Le principe est simple,... Lire la suite ›

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Cake au thé noir

J’adore le thé mais vraiment, je pourrais en boire des litres et des litres dans la journée (les infusions aussi), mais je ne pense pas souvent à le cuisiner. Et pourtant, c’est vraiment super bon. Aujourd’hui, je viens donc... Lire la suite ›

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Mon chocolat frappé pour l’été – Recette facile

Le soleil et la chaleur sont de retour alors pour tenir le coup, je bois du thé glacé, des eaux détox et des chocolats frappés. Mais c’est quoi ça encore? Eh bien tout simplement du cacao, du lait et des glaçons. Une petite boisson... Lire la suite ›

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Mon Xavier aux pommes et son croutillant au chocolat

Pour ceux qui viennent souvent nous rendre visite à l’atelier, le Xavier n’a plus de secret pour vous. Pour les autres, nous définirons ce gâteau comme un cheesecake mais avec une mousse plus légère. Et pourquoi ce nom? Eh bien tout... Lire la suite ›

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Mon mug cake Healthy

L’été arrive, pour la bonne conscience (et parce que je ne me suis pas inscrite dans une salle de sport pour rien), je me suis dit que j’allais partager avec vous une petite recette de mug cake facile et un peu plus healthy qu’à... Lire la suite ›

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Mon Nougat de Tours revisité

Ebfi Il y a déjà quelques semaines, Charles & Alice m’a contacté pour me mettre au défi de revisiter une recette de ma région avec un de leurs produits. donc après avoir reçu plein de compotes, goûté, essayé… J’ai... Lire la suite ›

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