quandjuliepatisse

Julie, Tours

Blog : Quand Ju'lie Pâtisse dans Cuisine

Fan de pâtisseries, de paillettes & de bicyclettes <3 Tendance au zéro déchet & au fait maison, je vous emmène dans mon univers à travers mon blog.

Mes petites madeleines

Mi-juillet, j’ai reçu une petite box de la part de Daddy. Ils m’ont mis au défi de réaliser une recette qui rappel l’enfance. J’ai hésité car beaucoup de recettes me font faire un bon dans le passé et puis ma... Lire la suite ›

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One Pot Pasta

Parfois (et même souvent depuis que je cuisine pour les autres), je n’ai pas envie de me casser la tête le soir pour le dîner. Alors je trouve des petites solutions pour éviter les plats préparés et cuisiner mais juste ce qu’il... Lire la suite ›

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Ma tarte rustique aux pêches

Depuis un moment je vois des photos sur les réseaux d’une tarte aux fruits avec un style un peu ancien et je trouve ça tellement beau… Alors la semaine dernière, j’ai voulu me lancer à mon tour. Comme la recette est ultra... Lire la suite ›

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Cake citron – fruits rouges

Même si en ce moment j’ai pas trop le courage de me faire des goûter maison, j’adore faire des cakes. C’est facile, rapide, bon et surtout ça se conserve super bien. Aujourd’hui je vous propose une recette de cake citron... Lire la suite ›

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Mes idées de recette de dessert express

L’été est presque là (enfin si on veut, vu la météo que l’on a…), les apéros et soirées improvisés se multiplient mais ce n’est pas toujours facile d’avoir le temps de pâtisser un dessert. Je viens vous... Lire la suite ›

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Petits entremets framboise sur palet breton

Le soleil est là par intermittence, j’ai une solution pour garder le moral. Des minis entremets à la framboise sur palet breton. Une recette facile à réaliser. En plus, le mousse peut être conservée au congélateur pendant un mois sans... Lire la suite ›

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Wine & Box, une box de vin made in Touraine

Vous connaissez mon attachement aux produits régionaux, et bien aujourd’hui, je viens vous faire découvrir une box pour les amateurs de vin: la Wine & box. Cette petite box a été créée par Pierre et Gaëlle. Le principe est simple,... Lire la suite ›

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Cake au thé noir

J’adore le thé mais vraiment, je pourrais en boire des litres et des litres dans la journée (les infusions aussi), mais je ne pense pas souvent à le cuisiner. Et pourtant, c’est vraiment super bon. Aujourd’hui, je viens donc... Lire la suite ›

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Mon chocolat frappé pour l’été – Recette facile

Le soleil et la chaleur sont de retour alors pour tenir le coup, je bois du thé glacé, des eaux détox et des chocolats frappés. Mais c’est quoi ça encore? Eh bien tout simplement du cacao, du lait et des glaçons. Une petite boisson... Lire la suite ›

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Mon Xavier aux pommes et son croutillant au chocolat

Pour ceux qui viennent souvent nous rendre visite à l’atelier, le Xavier n’a plus de secret pour vous. Pour les autres, nous définirons ce gâteau comme un cheesecake mais avec une mousse plus légère. Et pourquoi ce nom? Eh bien tout... Lire la suite ›

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Mon mug cake Healthy

L’été arrive, pour la bonne conscience (et parce que je ne me suis pas inscrite dans une salle de sport pour rien), je me suis dit que j’allais partager avec vous une petite recette de mug cake facile et un peu plus healthy qu’à... Lire la suite ›

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Mon Nougat de Tours revisité

Ebfi Il y a déjà quelques semaines, Charles & Alice m’a contacté pour me mettre au défi de revisiter une recette de ma région avec un de leurs produits. donc après avoir reçu plein de compotes, goûté, essayé… J’ai... Lire la suite ›

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Mes cookies au marshmallow – Le Comptoir de Mathilde

Voilà maintenant quelques semaines que la boutique Comptoir de Mathilde de Tours m’a contactée pour réaliser des recettes avec ces produits. Évidemment gourmande comme je suis, je n’ai pas pu résister à cette proposition. Du coup,... Lire la suite ›

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Mes idées pour le petit déjeuner

Je ne sais pas comment se passe les petits déj’ chez vous, mais chez nous on a tendance à aller au plus simple, au plus rapide et parfois on tombe dans une routine du matin. Alors pour essayer de donner un peu de soleil à vos petits... Lire la suite ›

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Mes cookies sans gluten – Recette facile

Si vous êtes déjà passé nous rendre visite dans notre salon de thé, vous avez dû voir notre petit cookie sans gluten sous une de nos cloches. Je me suis dit que ce serait sympa de partager avec vous la recette de ces petites gourmandises... Lire la suite ›

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Quocotte – la box de livraison de paniers recettes

Il y a quelque temps, j’ai eu la chance de pouvoir tester les services de Quocotte. Mais c’est quoi ce truc me direz-vous? C’est deux frères Aymeric et Kévin qui ont lancé un panier que l’on vous livre à domicile ou au... Lire la suite ›

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Le meilleur biscuit de la Mère Poulard – Retour en image

Si vous me suivez sur les réseaux, vous n’êtes surement pas passé à côté des photos de mon petit séjour au Mont Saint Michel avec La Mère Poulard. Tout a commencé par un petit mail pour m’inviter à passer deux jours et une nuit... Lire la suite ›

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Mon gâteau de crêpes – TV TOURS

Bon oui je poste avec un peu de retard ma recette mais je l’ai partagé sur Tilt sur TV TOURS un peu avant donc vous me pardonnez non? Les crêpes c’est tellement facile à faire et tellement délicieux mais je n’aime pas en manger... Lire la suite ›

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Mes recettes pour l’émission 4 à Table – TF1

Il y a de cela quelques mois, j’ai été contacté par TF1 pour relever le défi de cuisiner pour 4 personnes avec 30€. J’ai évidemment accepté et une équipe de TF1 est venu investir les Halles de Tours et la cuisine de notre Salon... Lire la suite ›

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Une journée zéro déchet dans mon assiette avec Day by Day

Les Tourangeaux qui me suivent connaissent probablement déjà Day by Day, cette petite boutique de vrac qui a ouvert rue des halles il y a maintenant un an. Pour les autres, si vous voulez diminuer vos emballages et commencer à acheter en vrac je... Lire la suite ›

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