quandjuliepatisse

Julie, Tours

Blog : Quand Ju'lie Pâtisse dans Cuisine

Fan de pâtisseries, de paillettes & de bicyclettes <3 Tendance au zéro déchet & au fait maison, je vous emmène dans mon univers à travers mon blog.

Une journée zéro déchet dans mon assiette avec Day by Day

Les Tourangeaux qui me suivent connaissent probablement déjà Day by Day, cette petite boutique de vrac qui a ouvert rue des halles il y a maintenant un an. Pour les autres, si vous voulez diminuer vos emballages et commencer à acheter en vrac je... Lire la suite ›

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Comment réussir sa galette des Rois

Jeudi 4 janvier, j’ai eu la chance de faire partie du jury du concours de la galette des Rois 2018 organisé par la fédération des Boulangers/ Pâtissiers de l’Indre-et-Loire. Chaque boulangerie/pâtisserie inscrite apportait leurs... Lire la suite ›

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Ma table de Noël avec Jardin des Fleurs

Après mes idées de cadeau de Noël, je vous partage mon idée de la table de Noël avec Jardin des Fleurs. Ce dernier est un réseau de fleuriste qui a commencé en 1987 et qui a été repris en 2011 par deux passionnés, Benoît GANEM et Eric... Lire la suite ›

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Mes idées de cadeau de Noël avec Cadeaux Folies

Eh oui Noël est déjà là, je suis à la fois super excité et ultra stressé… Si vous me suivez sur les réseaux, vous n’êtes pas sans savoir que je suis en plein changement pro, que je lance mon affaire avec mon petit frère, et qu’en... Lire la suite ›

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Gaufre Bowl – Où une autre manière de manger vos gaufres

Il y a quelques semaines, CoolGift m’a proposé de recevoir des produits de leur sélection cuisine. Quand je suis tombée sur cet appareil à gaufres pour faire des gaufres en forme de bol j’ai craqué… J’ai trouvé... Lire la suite ›

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MOICHEF – La box pour cuisiner et pâtisser comme un chef

Voilà déjà quelques mois que je veux vous parler de cette box mais comme vous le savez surement, ma maison est en construction (presque finie d’ailleurs) et je suis obligée d’aller pâtisser chez mes parents car ma cuisine actuelle... Lire la suite ›

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Mes cupcakes à la pâte à tartiner aux épices -Pascal Caffet

Quand la maison Caffet m’a mise au défi de réaliser un goûter d’automne pour la deuxième année consécutive je n’ai pas pu refuser!!! L’année dernière, j’avais réalisé des petits biscuits au chocolat fourré à... Lire la suite ›

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Pâtisser sans four – Atelier à la Guinguette #5

Lors du dernier atelier à la guinguette, j’ai été mise au défis de pâtisser sans four!! J’ai donc proposé trois recettes sucrées qui sont réalisable facilement et sans four !! Hop c’est partie !! Et pour voir les recettes... Lire la suite ›

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Charlotte façon Tiramisu

Dans le cadre d’un concours de recette d’accord mets et vins, j’ai réalisé une recette de charlotte façon tiramisu pour accompagner un Bordeaux Rosé. J’ai profité de cette recette pour réaliser le gâteau que nous avons dégusté pour... Lire la suite ›

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Mes astuces anti-gaspillage & zéro déchet

Je déteste devoir jeter des restes ou tout autre chose que j’aurais puis cuisiner et manger. Je vous propose donc quelques astuces pour diminuer votre poubelles et remplir vos assiettes par la même occasion. Suivez bien le blog, d’ici... Lire la suite ›

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Mes idées de glace healthy – Recettes express

Le soleil pointe encore un peu le bout de son nez (difficilement mais quand même), du coup, je vous propose des idées de recettes de glace facile et surtout light. Comme ça on peut se faire plaisir tout en conservant la ligne !! Je vous ai... Lire la suite ›

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Les lasagnes de ma Maman – Mon plat préféré

Il y a quelques semaines, j’ai reçu un mail pour devenir le temps de quelques semaines, ambassadrice Lesieur pour vous présenter mon plat préféré, d’où il vient et qui le fait… J’ai choisi de vous présenter les... Lire la suite ›

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Cupcakes fromage & noix – Cupcakes Spéculoos – Atelier à la Guinguette #4

Les ateliers à la Guinguette vont finir par devenir une habitude!! Cette fois ci, nous avons réalisé une recette sucrée et une recette salée de cupcakes. D’ailleurs restez connecté, d’autres dates ne devraient pas tarder et pas... Lire la suite ›

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Mon Crumb Cake à l’ananas

Après le pique-nique de Paris (par ici), Interfel a demandé à ma copinette d’amour Lydie du blog Bien Manger avec Lydie, de réaliser un pique-nique à Tours. Quand Lydie m’a proposé de l’aider je n’ai pas pu refuser et... Lire la suite ›

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Pommes au four au cœur praliné – recette express

Avec le temps que l’on a en ce moment, on ne sait pas trop si on mange une glace ou un petit dessert tiède et réconfortant… En attendant de vous poster un article avec des idées de glace, je vous propose de filer dans votre cuisine... Lire la suite ›

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Fraisier revisité – Recette express

Si vous me suivez sur Facebook, vous avez surement dû croiser ma recette de fraisier revisité en vidéo. Si vous l’avez raté, rien n’est trop tard puisque je vous partage ici la recette en version écrite. C’est une recette... Lire la suite ›

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Cupcakes à la framboise et mousse à la fraise – Atelier à la Guinguette #3

J’aime beaucoup partager mes recettes avec vous mais, quand je peux les partager en vrai plutôt que derrière mon écran c’est encore mieux !! Et à travers mes ateliers à la Guinguette de Tours, nous pouvons partager de bon moment.... Lire la suite ›

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Muffins à la fraise pour la fête des fruits et légumes frais d’Interfel

Pour ceux et celles qui me suivent sur les réseaux (Instagram & Facebook), vous n’avez sans doutes pas pu passer à côté des photos de mon pique-nique à Paris de samedi dernier en partenariat avec Interfel. Pour les autres, ce... Lire la suite ›

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Eau détox – Recette healthy & rafraîchissante

Le soleil est enfin bien installé mais la chaleur est parfois difficile à supporter. Je ne me plains pas hein, depuis le temps que je demandais le soleil je suis plutôt contente. Je vais vous donner une de mes astuces pour se rafraîchir tout en... Lire la suite ›

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Mon cake au citron et aux graines de pavot

Parfois, on a besoin de nouveauté pour le gouter ou le petit déjeuner… Je me suis dit que ce cake citron-pavot pourrait bien vous plaire. C’est une recette  à la fois simple et rapide à réaliser. J’adore le citron, bien dosé... Lire la suite ›

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