Querancia dans cuisine
Velouté de Potiron à la noix de Coco
Voici un petit velouté ensoleillé qui ne sera pas trop dans ton assiette du soir surtout après avoir affronté le froid de ces derniers jours.Ingrédients :1 kg de potiron2 pommes de terre4... Lire la suite »
Querancia dans cuisine
Biscuits à la Polenta
Une petite douceur qui viendra égayer votre palet au moment du café ;)Ingrédients :250 g de farine120 g de polenta250 g de beurre salé 140 g de sucre en poudre1 zeste de citron finement râpé1... Lire la suite »
Querancia dans cuisine
Pain de poissons
C'est une recette qui me vient de ma belle-soeur et que j'adore faire car très simple, accompagnée d'une belle salade verte type batavia. Il suffit juste que tu regardes dans ton placard puis tu... Lire la suite »
Querancia dans cuisine
Gratin de Patates Douces et Potiron
Si je te disais que depuis lundi, nous sommes confinés ma petite famille et moi même à la maison pour cause de grippe H1N1, et que franchement ma perception comique de la chose est à -100 sur... Lire la suite »
Querancia dans cuisine
Pâté végétarien aux Champignons de Paris
J'ai découvert très récemment les pâtés végétaux, et autant dire que pour moi c'est une sacré révélation car jamais je n'aurais imaginé qu'ils soient aussi bons d'une part, mais qu'ils... Lire la suite »
Querancia dans cuisine
Browines marbrés chocolat et beurre de cacahuètes pour les gourmands (ou les gourmandes ???)
Il n'y a pas grand chose à dire hormis MERVEILLEUX, si tu es comme moi amateur de beurre de cacahuète, c'est exactement ce qu'il te faut !Ingrédients :115 g de beurre salé200 g de chocolat noir... Lire la suite »
Querancia dans cuisine
Gaufres au coca cola
Expérience surprenante, voir "emballante" que d'être invité avec les copines bloggeuses pour une séance cuisine à l'atelier Alain Cirelli, rue Condorcet sur Paris autour de la cuisine au... Lire la suite »
Querancia dans cuisine
Dessert original pour un "Noël Royal"
Deux couches de dacquoise fondante aux noisettes nappées d’un praliné croustillant, accompagné d’un nuage de chantilly au chocolat au lait, sera le dessert Royal d’un Noël... Lire la suite »
Querancia dans cuisine
RISOTTO D'AUTOMNE A LA COURGE
C'est une recette que Valérie et Marie°°° ont réalisé lors de leur atelier thermomix à conforexpo qui s'est déroulé dimanche dernier, j'ai voulu refaire cet excellent plat à la maison pour... Lire la suite »
Querancia dans cuisine
AMARETTIS MOELLEUX AU CITRON
Croquant à l'extérieur, fondant à l'intérieur, ces délicieuses douceurs seront parfaites à l'heure du café...ou du thé !Ingrédients :250 g de sucre en poudre140 g de blanc d'oeuf (environ 4... Lire la suite »
Querancia dans cuisine
Pourquoi Conforexpo 2009 ???
Parce que Mercotte fait de très beaux macarons... et que mon préféré est celui à la cardamome sans discussion ^^ Parce qu'Anne a toujours de super bonnes idées, que ses cookies sont à... Lire la suite »
Querancia dans cuisine
Magrets de canard aux figues
C'est une recette que j'ai faite lors de l'atelier de Conforexpo ce week-end. Je ne t'en dis pas trop... Suite au prochain billet :)Ingrédients pour 4 personnes :2 magrets de canard8 figues... Lire la suite »
Querancia dans cuisine
Terrine de foie gras mi-cuit sans foie ????
Simple a réaliser, le foie gras de canard mi-cuit vaut le détour. Très fièrement je dois dire, je l'ai fait goûter à mes Amis quand ils sont venus à la maison pour faire une répétition... Lire la suite »
Querancia dans cuisine
Gâteau de Semoule de Maïs aux cerises
Un gâteau de semoule cher à nos grands-mères à faire découvrir à nos enfants, mais pour l'heure il a été re-visité pour combler la gourmandise de sandrine, qui est très gentiment venue à... Lire la suite »
Querancia dans cuisine
Brioches à la Cannelle
Si tout comme Marie, vous avez été aux États Unis, vous avez pu goûter aux Cinnabons, une brioche qui ressemble à nos pains aux raisins, en plus "bombé", et très parfumée à la cannelle...... Lire la suite »
Querancia dans cuisine
Crevettes Panées à la Noix de Coco et Salade de Mangues aux 4 épices
Parce qu'il y a des jours comme cela ou l'on a besoin de douceur, d'exotisme... j'ai pensé à cette recette vue il y a peu dans le magazine "Saveurs" de septembre 2009. J'ai apporté à la recette... Lire la suite »
Querancia dans cuisine
Atelier Finger Food Merveilleux !!!
Quel bonheur de retrouver Audrey, Cécile, Maïlys, Marie°°° pour une journée popote et parlote. Samedi, nous étions invitées par Marie des Indes à partager la journée dans sa cuisine autour... Lire la suite »
Querancia dans cuisine
TABLE EFFRAYANTE D'HALLOWEEN... mais aussi gourmande ;))
Attention ! Le grand retour des fantômes, sorcières et autres monstres est prévu pour le 31... Mais êtes vous prêt à les accueillir ?Crâne Gourmand Ingrédients :6 madeleines6... Lire la suite »
Querancia dans cuisine
ATELIER PASSION CREATIVE 2009
Le 13 novembre, il faut que tu te notes cette date parce que ce jour là Conforexpo/Passions Créatives ouvrent ces portent une nouvelle fois aux blogueuses pour une journée Popote intense, un... Lire la suite »
Querancia dans cuisine
Pain épicé ou comment j'ai été envoûtée par la cuisine Indienne
Ce n'est pas une simple recette que je partage avec toi aujourd'hui, c'est un grand coup de coeur pour une cuisine que je parcours et, découvre avec gourmandise depuis plusieurs mois au travers de... Lire la suite »
