quinoaetbasmati

Quinoa et Basmati,

Blog : Quinoa et Basmati dans Cuisine

Nouvelle adepte de l'alimentation seignalet, je partage avec vous mes petites recettes hypotoxiques (sans gluten, sans lait)...bienvenue dans ma "cuisine sans" pleine de saveurs!

Gaufres de patate douce au paprika

Les gaufres, jusque ici, je les mangeais sucrées, dégoulinantes de pâte à tartiner, en dessert ou au goûter. Depuis peu je m’amuse à en réaliser des versions salées, en voici une à base de patate douce qui joue à merveille les stars du... Lire la suite ›

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Fruits rôtis d’été

Un petit dessert qui allie note sucrée et légèreté et qui peut aussi faire office de goûter ça vous dit? C’est parti pour les fruits rôtis d’été! Ingrédients  Pour 2 personnes3 prunes1 pêche1 pomme1 cuillère à soupe de mielde la... Lire la suite ›

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Cake du soleil à la farine de pois chiche

Apéros, pique nique, plateau TV, buffets froids…ça vous évoque quoi? Cake salé ,off course! Ce n’est pas parce que l’on dit adieu au gluten et aux produits laitiers que l’on doit tirer un trait sur cet incontournable! Je... Lire la suite ›

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Brochettes de poulet au miel, tamari et graines de sésames

Aujourd’hui on part en Asie avec une délicieuse recette aux saveurs sucrées salées : des brochettes de poulet au miel, au tamari et aux graines de sésames. Elles sont très simples à réaliser et devraient plaire au plus grand nombre! ... Lire la suite ›

  • Marilyn Monroe

    Marilyn Monroe Bienvenue sur Hellocoton. j'aime me promener ici. un bel univers. Tu peux visiter ma page et mon blog. à bientôt. bises le 25 août 2017, 16:57

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Duo de houmous aux haricots rouges et blancs

J’ai déjà évoqué par ici ma passion dévorante pour le houmous et si, d’ordinaire, je suis plutôt fidèle à mes recettes fétiches, cette fois j’ai eu envie d’y apporter une petite nuance : c’est donc le haricot... Lire la suite ›

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Mousse tout choco

Quand je n’ai aucune idée pour le dessert et que je reçois des « gluten et lactovores » sceptiques de l’agave et de la farine de riz,  j’ai le réflexe mousse au chocolat! Elle demande très peu d’ingrédients et de... Lire la suite ›

Tagliatelles de courgettes jaunes parfumées au sésame

« Des pâtes, des pâtes, oui mais des panzanis! »  (référence de presque trentenaire complètement assumée..) Même pas…enfin pas obligé du tout! En voici des gluten et guiltyfree, légères, croquantes et colorées: les tagliatelles de... Lire la suite ›

  • Voyage Onirique

    Voyage Onirique Bienvenue. un beau blog. un plaisir de venir flâner sur tes pages. une belle découverte et un enchantement. N'hésites pas à venir visiter ma page. bisous. le 16 août 2017, 15:54

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Cookies express à la banane et à la coco râpée

Une envie de cookies fulgurante, pas grand chose dans vos placard et/ou peu de temps pour cuisiner? Cette recette est pour vous! Vous n’aurez besoin de que de trois ingrédients : de la banane (encore elle, oui!),de la noix de coco râpée et des... Lire la suite ›

  • Sainesgourmandises

    Sainesgourmandises Ta recette est super rapide à préparer, avec peu d'ingrédients !
    J'hésite à tester celle-ci ou bien l'autre ! Laquelle préfères-tu ? le 13 août 2017, 22:46

  • quinoaetbasmati

    quinoaetbasmati J'ai une petite préférence pour celle à la farine de coco et à la poudre d'amande, mais celle-ci est très bonne aussi et si tu n'as pas beaucoup de temps elle est parfaite! dis moi si tu en essaies une ce que tu en auras pensé ;) le 14 août 2017, 15:01

  • Sainesgourmandises

    Sainesgourmandises Je pense que je testerai celle à la farine de coco !
    Sûrement la semaine prochaine ! le 14 août 2017, 16:31

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Chili con carne

Un de mes plats préférés, auquel je n’ai pas eu à dire adieu puisqu’il ne contient ni gluten ni lait, c’est le chili con carne! On en trouve tout un tas de recettes , la mienne me vient de ma cuisinière de maman , elle est simple et... Lire la suite ›

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Pâte à tartiner 100% made by me

Dans ma pâte à tartiner il n’y a que des bonnes choses: du vrai bon chocolat noir, des noisettes, du sirop d’érable et…(quasi) pas de culpabilité! Ingrédients Pour une petite tasse de pâte (soit la quantité pour un matin pancakes en... Lire la suite ›

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Omelette aux feuilles de blettes

Après toutes ces recettes gourmandes chargées en bon gras , faisons simple, léger et tout bête: j’ai nommé l‘omelette aux blettes! Je n’avais jamais été vraiment attirée par ce légume avant, son nom ne m’inspirant pas grand chose... Lire la suite ›

  • Sainesgourmandises

    Sainesgourmandises J'adore les omelettes !
    Avec des épinards hachés et des tomates séchées c'est délicieux aussi :) le 6 août 2017, 12:01

  • quinoaetbasmati

    quinoaetbasmati hmm ça ne doit pas être mal non plus ! je testerai ;) le 7 août 2017, 14:42

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Cookies à la farine de coco et à la poudre d’amandes

Après mes supers cookies tout choco à l’avocat, laissez moi vous proposer une recette plus tradi, que j’ai bidouillé pas plus tard qu’hier et dont je ne suis pas peu fière!Les biscuits sont hyper moelleux et leur petit goût... Lire la suite ›

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Pancakes aux farines de sarrasin et de riz complet

           Un blog culinaire sans recette de pancakes c’est bien triste, vous ne trouvez pas? Il est grand temps de remédier à ça! Voici ma version du célèbre petit dèj’ américain, mi farine de riz complet, mi farine de... Lire la suite ›

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Brownie à l'avocat aux éclats de noisettes

Ma lubie du moment? Vous l'aurez deviné...l'avocat! J'aime les ingrédients improbables qui permettent de glisser un "tu ne devineras jamais ce que j'ai mis dans ce gâteau.." avec un petit sourire en coin aux goûteurs prudents. Après avoir... Lire la suite ›

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Brownie à l’avocat aux éclats de noisettes

     Ma lubie du moment? Vous l’aurez deviné…l’avocat! J’aime les ingrédients improbables qui permettent de glisser un « tu ne devineras jamais ce que j’ai mis dans ce gâteau.. » avec un petit sourire en coin... Lire la suite ›

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Cookies extra moelleux tout choco à l’avocat

               Je sais, je sais…la couleur des biscuits que vous voyez sur la photo ne met pas vraiment en appétit…peut être même qu’un petit voyant « non comestible » vient de s’allumer dans vos cerveaux de... Lire la suite ›

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Cookies extra moelleux tout choco à l'avocat

Je sais, je sais...la couleur des biscuits que vous voyez sur la photo ne met pas vraiment en appétit...peut être même qu'un petit voyant "non comestible" vient de s'allumer dans vos cerveaux de gourmands...et le titre de l'article qui annonce... Lire la suite ›

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Avocado toast

Parfois on a faim, très faim Et pas faim de légumes ni de poisson en papillote, non,  On a faim de "qui réconforte", qui transporte loin, très loin... Voici une recette que je réalise très souvent et qui satisfait bien ce genre de faim chez... Lire la suite ›

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Avocado Toast

Parfois on a faim, très faim Et pas faim de légumes ni de poisson en papillote, non,  On a faim de « qui réconforte« , qui transporte loin, très loin… Voici une recette que je réalise très souvent et qui satisfait bien ce genre de... Lire la suite ›

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Madeleines à la poudre de noisette

 It’s tea time! Quoi de mieux pour accompagner une tasse thé qu’une belle fournée de madeleines? Celles-ci sont sans beurre, sans gluten, mais pleines de saveurs avec un délicieux petit goût de noisette qui se mêle à... Lire la suite ›

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