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Quinoa et Basmati,

Blog : Quinoa et Basmati dans Cuisine

Sarra aka "Basmati". La presque trentaine et une passion pour les pancakes et le houmous. Je partage avec vous mes petites tambouilles sans gluten et sans lait!

Le Snack sain: Barres de céréales aux dattes et aux amandes

Snack sain, en-cas du sportif, petit dèj des matins pressés, goûter “à emporter”, chacun les appellera comme il voudra, ces barres de céréales croquantes aux dattes et aux amandes, et tout le monde s’en régalera!   Ingrédients   Pour... Lire la suite ›

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Clafoutis aux cerises

C’est le temps des cerises.  Si l’on en croit la chanson, il passe un peu trop vite. Alors on en profite et, quand on ne s’en fait pas de jolies parures d’oreilles, on les fait clafoutis, moelleux et gourmand…... Lire la suite ›

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Lasagnes de lentilles vertes aux petits légumes et au soja

Le dimanche est un jour parfait pour revisiter les classiques, le temps s’étire, on paresse et on est dans les meilleures dispositions pour apprécier un bon petit plat… Celui du jour? De délicieuses lasagnes de lentilles vertes, aux petits... Lire la suite ›

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Café (complètement) frappé au lait d’amande

Ma Normandie natale baigne à l’heure qu’il est dans de lourdes chaleurs et, si j’ai une idée bien précise de l’instant cocooning hivernal ( un mug de thé fumant bu au coin du feu dans de grosses chaussettes ) aujourd’hui je rêve de sa... Lire la suite ›

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Rochers Coco Choco à croquer

Des œufs en neige, de la coco râpée, du chocolat fondu, du génie, beaucoup d’amour, un peu de patience… des rochers coco choco à croquer!    Ingrédients   Pour une douzaine de rochers  60 gr de sucre de canne complet120 gr de coco... Lire la suite ›

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Blandine-Ma santé,mon ventre et moi

Avec la maladie il y a ce qu’on était avant, ce qu’elle fait de nous et ce qu’on décide d’en faire. J’aime beaucoup le “qui suis-je?” de la page Facebook de Blandine, Ma Santé, Mon ventre et Moi, qui illustre à merveille mon... Lire la suite ›

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Croquettes de haricots rouges panées au sésame

On change de la viande aujourd’hui avec des croquettes de haricots rouges panées au sésame, croustillantes au dehors, moelleuses à l’intérieur, épicées ce qu’il faut… les boulettes de bœuf n’ont qu’à bien se tenir!  ... Lire la suite ›

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Flan coco moelleux comme tout

“-Qu’est-ce que tu f’ras quand tu s’ras grand?[…] – J’aimerais être un flan… un flan aux abricots… ou nature tiens, un peu tiède, dans une boulangerie… en vitrine… – Un flan ?... Lire la suite ›

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Succulent sorbet banane, myrtilles et poudre d’açaï

Pour les petites faims du weekend, les envies de fraîcheur, les accès de “gourmandise raisonnable”, les délires fruités…un succulent sorbet à la banane, myrtille et poudre d’açaï!   Ingrédients  1 banane coupée en morceaux et... Lire la suite ›

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Gâteau tout choco à la fondance suprême

Sur ce blog on trouve tout un tas de recettes farfelues (des cookies à l’avocat, un brownie à la courgette…) mais sur ce blog, il n’y a pas, ou plutôt, il n’y avait pas (puisque j’y remédie aujourd’hui!) de recette de gâteau au... Lire la suite ›

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Pauline-Lananasblonde

Voici Pauline, la trentaine, un blog lifestyle inspirant, lananasblonde, et une pêche d’enfer!  Elle va nous raconter son nouvel équilibre de vie, entre sport et alimentation consciente. La petite différence avec les témoignages précédents... Lire la suite ›

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Tartinade chocolatée à tomber

Ceux qui ont grandi dans les années 90 se souviennent forcément de cette pub pour des céréales qui répétait “breakfast is back“.   Et bien par ici, tous les dimanches, on a notre version: brunch is back!  De la même manière qu’un... Lire la suite ›

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Lyon sans gluten et sans lactose

Entre Saône et Rhône on passe aujourd’hui une journée Lyonnaise gluten et lactose free…   Déjeuner chez Moi #pur jus Un restaurant qui propose de “réinventer sa pause du midi autour de l’alimentation et du bien être“, ça ne pouvait... Lire la suite ›

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Muffins Macaccino/noisettes

Macaccino, kesako? Une délicieuse boisson énergétique proposée par Iswari, la marque de super aliments dont j’ai le plaisir d’être ambassadrice (je vous en parle par ici).  Cette poudre, qui m’aide à remplacer mon sacro-saint café du... Lire la suite ›

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Jenny-des papilles qui pétillent

  Jenny n’a pas de blog mais un compte instagram haut en couleurs, des papilles qui pétillent, qui donne le sourire dès le réveil. Elle se lève aux aurores pour partager avec ceux qu’elle appelle ses « petites papilles » ses... Lire la suite ›

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Duo de quinoa et crevettes au basilic

Un brunch sans quinoa, c’est le nom qu’a faillit porter ce blog, en référence à la chanson du palmashow…true story! Parce qu’une vie sans quinoa, je n’envisage plus!  Depuis ma “renaissance alimentaire“,cette pseudo céréale... Lire la suite ›

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Compote toute rouge (Rhubarbe, cerises noires et miel)

Pour une compote toute rouge il vous faudra réunir:   l’acidité de la rhubarbe le sucré de la cerise et la douceur du miel…   Ingrédients   Pour un bocal de taille moyenne  400 gr de rhubarbe300 gr de cerises noires dénoyautée (je les... Lire la suite ›

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Mugcake tout choco en 1 minute 15

Il y a des envies chocolatées qui n’attendent pas… Un mug, quelques ingrédients et 1 minute 15, c’est tout ce dont vous aurez besoin pour les satisfaire! 😉    Ingrédients Pour 1 mug4 carrés de chocolat noir à 70% de cacao1 cuillère... Lire la suite ›

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Ève- Les recettes légères de Plume

La première belle rencontre que nous avons fait était celle d’Astrid, pour qui un changement d’alimentation a permis une rémission spectaculaire de la fibromyalgie. Cette semaine je vous propose de lire le témoignage d’Ève,... Lire la suite ›

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Nice Manguma : Glace à la mangue et à la poudre de lucuma

J’ai ouvert tout récemment une nouvelle catégorie par ici, celle des belles rencontres, dans laquelle je vous propose de rencontrer les personnes inspirantes que cette nouvelle alimentation a mis sur mon chemin. Je pourrais, de la même... Lire la suite ›

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