Quonseledise

Rennes !

Blog : Qu'on se le dise dans Lifestyle

Farfelue éco-friendly ; veggie amoureuse du thé et des belles choses : ici on parle humeurs, livres, ciné, cuisine VG, astuces anti-gaspi , beauté, mode ; découvertes théinées..Bref ! on papote de tout et de rien, pour faire bouger les choses à notre échelle :) https://madteaandglory.wordpress.com/

Tarte vegan cumin, fanes et millet !

Une association  vraiment chouette, qui permet de ne pas jeter les fanes et restes de légumes ! ** Pour deux personnes: 40gr de flocons de millet 120gr de farine de seigle 50 gr de fécule 1 belle cc de bouillon de légumes en poudre 1 cc de sel... Lire la suite ›

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Une base végane : plusieurs recettes économiques ! Recettes salées du quotidien

Je vous en parlais ici, le haricot blanc est une légumineuse magique dans sa polyvalence et sa capacité d’adaptation à toutes sortes de recettes, sucrées ou salées ! Ici, j’en ai fait une « crème blanche », qui permet... Lire la suite ›

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Livres tabou #2  : l’humain en tant qu’objet d’étude

« C’est pour le bien et l’intérêt du sujet » répètent les eugénistes, racistes et autres généticiens élitistes quand ils prennent l’humain comme objet d’étude à leur insu. Bien sûr. C’est... Lire la suite ›

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Muffins salés aux légumes de saison, épices et aquafaba

La froide valse des températures ont fait dansé les tricrobes dans ma tête, ce qui ne m’a pas empêchée -justement!- de prendre du temps pour préparer de bons cakes salés aux saveurs estivales ! A chaque fois que je fais un One-Pot... Lire la suite ›

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Ce que l’alternance m’a apporté, et pourquoi je ne regrette rien

Non rien de rien *** Oui, vous au fond : je sais ce que vous vous dites, l’apprentissage l’alternance (ça fait moins…enfin moins, hum, vous voyez quoi, moins « études courtes ») c’est certes la solution pour... Lire la suite ›

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Organisation et menus de la rentrée ! Vegan & écolonomiques

Bonjour mes épis de blé! Votre rentrée s’est bien mouillée? euh passée, pardon?☔ . Ici, la mer me manque déjà, mais j’ai la chance d’aimer ce pour quoi je me lève le matin  Côté organisation perso : je continue de... Lire la suite ›

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Cake anti-gaspi aux fânes, tomates séchées et aquafaba

Je dirai même « Cake aquaFAnes » !. À l’occasion d’un glanage, j’avais congelé les fanes pour en faire des galettes, sauce…ou cake ! Donc pour un cake, j’ai mis : 100gr de farine sans gluten 100gr de... Lire la suite ›

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3 choses pour … espacer ses shampoings

Bonjour mes Lavandin ! * Ces derniers temps, je me suis rendue compte que je me lavais deux fois moins souvent les cheveux… Alors, même si l’état des cheveux ou de la peau dépend aussi de notre état physiologique aléatoire ;... Lire la suite ›

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Biscuits crousti-fondants poire chocolat amandes (vegan)

Chuuuuut! faut pas dire ! J’ai cueilli une poire (et deux pommes!) dans le magnifique jardin de notre école, composé de rosiers, d’un potager, et d’arbres fruitiers qui ne sont pas vraiment réservés aux élèves  (le truc... Lire la suite ›

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UNDERGROUND RAILROAD, de Colson Whitehead

…Quand les seuls Etats américains que j’ai « visités » furent parmi les plus esclavagistes. Réminiscences que j’ai pu ressentir.* Seuls 6 livres ont obtenu ces deux prix Dans la Géorgie pré-Guerre de Sécession,... Lire la suite ›

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Septembre et l’authenticité ; nouilles soba et sauce de saison(s) (vegan, sans gluten)

Bonjour mes nouilles ! Cette recette n’est pas « instagramable », mais je m’en f**s. J’en ai marre de ces mises en scènes qui tendent au pathétique, de ce cinéma voyeuriste qui n’a rien du touchant d’un 9... Lire la suite ›

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On sourit, c’est LuNdi : … enVIEs !

Bonjour mes papillotes ! Mais c’est merveilleux..Il fait moche le jour de la rentrée ! Raison de plus pour s’attarder sur les bonheurs simples des jours passés  Bon, moi j’ai fait ma rentrée il y a déjà une semaine :... Lire la suite ›

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Déceptions Bio : de la salle de bains à la cuisine

J’ai vraiment hésité à poursuivre cette série d’ « articles » parce-que mon but n’est pas de « descendre » un produit ou ruiner les efforts d’une  marque (comme si j’avais assez d’influence pour ça..). Puis, je me suis dit... Lire la suite ›

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Menus écolonomiques  : binge cooking zéro courses pour une semaine en vadrouille

Samedi dernier, j’ai appris à 15h que j’avais des heures sup à rattraper, et que je pouvais donc partir en bébé week-end plus tôt ! J’en ai profité pour faire du « binge cooking » car : Je partais pour ma semaine de cours hors de... Lire la suite ›

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Défi zéro courses : exemples de menus ! (+ « point soja »)

Bonjour mes loutres ! Vous l’avez compris l’avez compris, mon été fut riche en contraintes, expériences et.. défis ! Pas de frigo pendant 1 mois, pas de plaques de cuisson pendant un mois et demi; pas de sous : et la volonté de... Lire la suite ›

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Mes dernières lectures

Cette rentrée littéraire compte de belles perles ! Espérons que cela ramène les gens en librairie ! Après Les bourgeois, La salle de bal et Par le vent pleuré, j’ai lu Nos richesses de K.Adimi dont je vous parlais dans mon dernier... Lire la suite ›

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ÉCOLONOMIES : où faire ses courses pour manger sain à prix accessibles ?

Bonjour mes figues ! Je vous le disais ici ou là, je tiens à consommer des produits de qualité (nutritionnelle, sociale, environnementale); mais me désole qu’ils soient souvent si chers. A l’occasion du défi Zéro courses, je... Lire la suite ›

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Belles lectures d’été

Bonjour mes alinéas ! Je vous retrouve aujourd’hui pour un petit point sur mes récents  plaisirs de lectures ! La salle de bal, de Anna Hope . La salle de bal est un vrai coup de cœur, pour moi qui apprécie les livres traitant de la... Lire la suite ›

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Mon expérience du défi « Zéro » courses #1

En Août, un événement a été proposé sur le groupe facebook « Végétar-liens ? » : zéro courses en Août.. La personne ayant choisi de rendre son défi collectif avait, comme nombre d’entre nous, fait rimer diversité... Lire la suite ›

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Ces Écolonomies qu’Elle m’a transmises …

Si ça nous paraît évident, c’est que l’on nous l’a transmis ! Etre une licorne : maîtriser son budget de manière éthique et écologique! . Ouvrir et racler les tubes (de crème et dentifrice(et concentré de tomAAAAtes))... Lire la suite ›

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