Quonseledise

Rennes !

Blog : Qu'on se le dise dans Lifestyle

Farfelue éco-friendly ; veggie amoureuse du thé et des belles choses : ici on parle humeurs, livres, ciné, cuisine VG, astuces anti-gaspi , beauté, mode ; découvertes théinées..Bref ! on papote de tout et de rien, pour faire bouger les choses à notre échelle :) https://madteaandglory.wordpress.com/

«Passionnément Vegan» : une valeur sûre!   Le nouveau livre de Alice Greetham et Julie Bienvenot

La première fois que j’ai feuilleté Passionnément Vegan, j’étais en plein déménagement (donc) je n’ai pas été assez attentive.Parce-que Wouah! C’est un coup de cœur, sincèrement (Passionnément ? ) ! J’avais... Lire la suite ›

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Cookies pomme – courge spéculos

Bonjour mes cucurbitacées! Cette semaine, j’ai commencé un nouveau travail ;  et pour le goûter, je m’étais préparé des biscuits gourmands, aux saveurs de saison! Alors pour une fournée de biscuits courge-spéculos : 80gr de... Lire la suite ›

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Mode, soins, accessoires: ces achats éthiques qui ne laissent pas indifférents #1

Bonjour mes pelotes !Il y a de ces achats qui, en plus de nous faire plaisir, occasionnent toute une ribambelle de compliments de la part de nos proches! Si j’ai toujours à cœur de glisser des mots doux et sincères quand une personne porte... Lire la suite ›

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Recette d’automne vegan et zerowaste : patate douce rôtie, sauce crémeuse lentilles, pomme cannelle et brocolis

La dernière fois, je vous disais que j’aimais beaucoup l’univers de « La gourmandise selon Angie »! Donc, de retour à la maison, j’ai voulu réaliser une de ses recettes qui me tentait depuis un moment. Il... Lire la suite ›

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Ce qui est précieux. Accès à l’eau, changement climatique, authenticité et valeurs essentielles : rencontre avec un représentant Maasai (// Breizh Solidarité Maasai).

1 an et 9 mois.Depuis que les Maasai attendent la moindre goutte de pluie. Mais c’est sous des trombes d’eau que Kenny Matampash est arrivé à la librairie Ô jardin, pour représenter son peuple et les projets que son ONG porte.Fichue... Lire la suite ›

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Ces auteures culinaires qui me correspondent (veggie et vegan)

Récemment, j’évoquais comment l’abondance de livres de cuisine, permet à terme, un rapport plus clair et à ceux-ci. J’arrive à distinguer ceux qui me parlent réellement, de ceux qui me plaisent mais me correspondent moins. En... Lire la suite ›

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« Les fantômes du vieux pays » de Nathan Hill : (un) pavé de bonnes intentions ?

Avant tout, saluons le remarquable travail de traduction de Mathilde Bach, qui nous permet de profiter de cette fresque américaine. Étudiant, Samuel a reçu une avance d’un éditeur qui croyait en son potentiel littéraro-commercial. Dix ans... Lire la suite ›

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Happy BIO days : livres, beauté slow, cuisine, thé bio et ballade bretonne

Ces derniers jours ont été riches en découVERTes et initiatives éCOOLogiques ! À la librairie, j’ai lancé le rayon écologie qui me tient à coeur! Témoignages, romans, essais, DIY  et livres de cuisine: le meuble se remplit de BIO... Lire la suite ›

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Vegan débutant : la nouvelle perle de Marie Laforêt

Les livres de cuisine, c’est ma passion depuis une belle dizaine d’années. Quand le regard porté sur un un centre d’intérêt appelle socialement à le déconsidérer, on est parfois soi-même enclin à s’en culpabiliser de... Lire la suite ›

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Anti-gaspi et zéro déchet : une recette vegan, un livre, un blog, un article..!

Bonjour mes simagrées ! Ayant réalisé que je devais avoir vidé mon frigo pour le week-end, j’ai improvisé de délicieux biscuits avec ce qu’il contenait : * 100gr de crème de coco 1CS de graines de chia, qui trempaient dans un fond... Lire la suite ›

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Végéterrien de Bernard Laurance : défi de gourmandise..

…relevé haut la main ! . En cherchant des idées de repas pour mon week-end d’anniversaire, j’ai adoré voyager à travers les recettes de Bernard; qui regroupe dans ce livre ses recettes végé, inédites ou non. Pour soutenir un... Lire la suite ›

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On sourit, c’est Lundi !

Bonjour mes anagrammes! Comment s’est passée votre entrée dans l’automne? Ici elle a la sensation des gros pulls alternés aux jupes ^^;  le goût des premières courges; et le frisson des projets, mêlé à celui de la préparation... Lire la suite ›

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Tarte vegan cumin, fanes et millet !

Une association  vraiment chouette, qui permet de ne pas jeter les fanes et restes de légumes ! ** Pour deux personnes: 40gr de flocons de millet 120gr de farine de seigle 50 gr de fécule 1 belle cc de bouillon de légumes en poudre 1 cc de sel... Lire la suite ›

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Une base végane : plusieurs recettes économiques ! Recettes salées du quotidien

Je vous en parlais ici, le haricot blanc est une légumineuse magique dans sa polyvalence et sa capacité d’adaptation à toutes sortes de recettes, sucrées ou salées ! Ici, j’en ai fait une « crème blanche », qui permet... Lire la suite ›

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Livres tabou #2  : l’humain en tant qu’objet d’étude

« C’est pour le bien et l’intérêt du sujet » répètent les eugénistes, racistes et autres généticiens élitistes quand ils prennent l’humain comme objet d’étude à leur insu. Bien sûr. C’est... Lire la suite ›

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Muffins salés aux légumes de saison, épices et aquafaba

La froide valse des températures ont fait dansé les tricrobes dans ma tête, ce qui ne m’a pas empêchée -justement!- de prendre du temps pour préparer de bons cakes salés aux saveurs estivales ! A chaque fois que je fais un One-Pot... Lire la suite ›

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Ce que l’alternance m’a apporté, et pourquoi je ne regrette rien

Non rien de rien *** Oui, vous au fond : je sais ce que vous vous dites, l’apprentissage l’alternance (ça fait moins…enfin moins, hum, vous voyez quoi, moins « études courtes ») c’est certes la solution pour... Lire la suite ›

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Organisation et menus de la rentrée ! Vegan & écolonomiques

Bonjour mes épis de blé! Votre rentrée s’est bien mouillée? euh passée, pardon?☔ . Ici, la mer me manque déjà, mais j’ai la chance d’aimer ce pour quoi je me lève le matin  Côté organisation perso : je continue de... Lire la suite ›

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Cake anti-gaspi aux fânes, tomates séchées et aquafaba

Je dirai même « Cake aquaFAnes » !. À l’occasion d’un glanage, j’avais congelé les fanes pour en faire des galettes, sauce…ou cake ! Donc pour un cake, j’ai mis : 100gr de farine sans gluten 100gr de... Lire la suite ›

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3 choses pour … espacer ses shampoings

Bonjour mes Lavandin ! * Ces derniers temps, je me suis rendue compte que je me lavais deux fois moins souvent les cheveux… Alors, même si l’état des cheveux ou de la peau dépend aussi de notre état physiologique aléatoire ;... Lire la suite ›

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