ragabash dans cuisine
Panacotta aux Carambar Cub’
Je ne fête pas particulièrement Halloween. Je ne suis pas du genre à sortir déguiser en sorcière … ou en fantôme. A l’occasion, je fais un Jack’O Lantern pour décorer mon... Lire la suite »
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Souris d’Agneau Confites aux Fragrances du Maquis, Purée d’Ail
Les repas dominicaux ont marqué mon enfance. Je me souviens de la cuisine de ma grand-mère. Une petite cuisine toute simple, d’où sortait toutes sortes de merveilles, des odeurs divines... Lire la suite »
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Un Matin d’Automne … Yaourts Vanillés à la Confiture Maison
J’aime remplir mes placards d’électroménager, et laisser sur les plans de travail de ma cuisine les robots que j’utilise le plus souvent. Parmi mes incontournables, il y a la... Lire la suite »
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Retour des Caravanes … Keftas aux dattes Medjoul, Semoule au jus de Mandarine
Pour ceux et celles qui me connaissent dans la vraie vie, et qui connaissent mon métier, je suis sure que le titre vous fait bien rire ! Non ? Pourtant, il ne s’agit que du nom d’une de... Lire la suite »
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Dans les Jardins de Siam … Un Guacamole Revisité
En cuisine, chaque jour est différent ! Je ne sais pas à quoi cela tient … mais certains jours tout flanche, loupe et finit à la poubelle . Je suis sure que pour vous, c’est pareil... Lire la suite »
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Mousse au Chocolat et au Tofu Soyeux
Vous allez certainement me trouver à l’ouest mais le matin, quand je me réveille et que je découvre du brouillard, je trouve ça merveilleux ! Les jours où je sais que je ne vais pas... Lire la suite »
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Courge Spaghetti Façon Hachis Parmentier
Comme me l’avait prédit Flo, la courge spaghetti, ça a beau être joli, ça reste un légume fade … En accompagnement, tel quel, je n’avais pas envie d’essayer. J’aime... Lire la suite »
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Lasagnes Végétariennes aux Légumes d’Eté
Lorsque j’ai acheté mon robot KitchenAid, j’ai mis du temps à me décider à l’équiper. Un jour j’en ai eu assez d’acheter de la viande hachée douteuse, j’ai investi dans leur hachoir... Lire la suite »
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Concours – Adaptez votre dessert préféré sans gluten – avec Cook’n Blog
Je me rends compte que je ne participe presque jamais à des concours, je ne suis pas très active dans la blogosphère culinaire ! Je me promène souvent chez Natacha et elle sait que j’aime... Lire la suite »
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Girly Tapioca aux Framboises et Grenade
Lorsque j’ai testé les perles de tapioca, je m’étais promis d’essayer avec fruits rouges, en le cuisant un peu comme un riz au lait. Nous avions beaucoup aimé la version au lait... Lire la suite »
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Tarte Croustillante aux Asperges Vertes et Pommes de Terre de Jamie Oliver
L’automne est définitivement de retour, les oiseaux préparent leur départ sur les fils électriques, les gilets sont sortis de l’armoire et les potimarrons ont fait leur retour sur les... Lire la suite »
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Meet Alice in Wonderland … Carrot Cake
Cela fait bientôt un an que nous avons découvert l’appartement dans lequel nous vivons aujourd’hui. Les noix sur les arbres, la nuit qui tombe de plus en plus vite, le vent frais... Lire la suite »
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Briouats aux Herbes Fraîches, Fromage Frais et Noisettes
De temps en temps, au détour d’un rayon du Grand Frais, j’ai des illuminations … Elles sont propres à ce magasin. Vous ne me verrez jamais être victime de ce genre de... Lire la suite »
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Perles de Tapioca au Lait de Coco, Coulis de Mangue et Litchis
La première fois que j’ai mangé des perles de tapioca, c’était dans mon restaurant asiatique préféré sur Mulhouse il y a quelques années. J’avais trouvé ça bon, mais... Lire la suite »
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Salade d’Agneau, Halloumi, Roquette et Poivrons Grillés
Il fait chaud, trop chaud, bien trop chaud pour moi … Je ne suis vraiment pas une fille de l’été. J’aurai du naître en Suède et y rester … ou tout simplement travailler... Lire la suite »
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Méli-Mélo de Crevettes, Fruits et Légumes Croquants
Chaque saison a ses références, ses couleurs, ses notes, ses produits. Ce que j’aime le plus au marché, c’est voir les étales changer ! Les quetsches arrivent déjà … Le... Lire la suite »
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Un Dimanche d’été, dans les Vignes …
J’ai longtemps eu peur des rencontres « blogueurs » … Certainement peur du premier pas, du jugement peut être. Bien souvent quand je place devant moi des enjeux même... Lire la suite »
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En Noir et Blanc: Trifle Mascarpone Mûre et Limoncello
Quand je fais du tiramisu, je ne suis jamais satisfaite . Un coup c’est trop mousseux, une autre fois c’est trop lourd, parfois trop sucré … J’ai vraiment abandonné... Lire la suite »
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Après la Pluie … Risotto Crémeux Citronné au Saumon
Une bonne nouvelle … Une vraie place. Pas encore le temps de réaliser, une pointe de pessimisme toujours présente, là, tapit au bord de ma paupière. Une angoisse, qui concrètement,... Lire la suite »
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Quiche Roquette, Chorizo, Chèvre Frais et Tomate
Au mois de juin 2009, In the Food for Love fêtait ses un an ! En un an, vous avez été plus de 80000 visiteurs … Je vous remercie pour vos passages, vos messages, vos commentaires, vos... Lire la suite »
