rdvdesgloutons

Laura, Lille

Blog : le rendez-vous des gloutons dans Cuisine

Bonjour à tous les gourmands :) J'ai lancé mon blog il y a peu. Il est consacré aux essais culinaire d'une débutante, mais passionnée de cuisine et particulièrement de pâtisserie! J'espère que ce début pourra vous inspirer, d'autres recettes arrivent prochainement! N'hésitez pas à partager l'adresse! Rejoignez-moi sur Facebook: https://www.facebook.com/rdvdesgloutons

Cake au lait d'amande

Cake au lait d'amande

Voici la recette d'un cake au lait d'amande que j'ai testé en ce week end pluvieux... Il est ultra très simple à réaliser, et ultra moelleux. Pour un cake de 10 parts, Ingrédients: * 20 cl de lait d'amande* 300 g de sucre de canne... Lire la suite ›

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Des raviolis tomate séchée/fêta/jambon italien

Des raviolis tomate séchée/fêta/jambon italien

Bonjour à tous ! Après un petit temps d’absence, je me remets un peu au blog, pour mon plus grand plaisir =D J’ai décroché mon premier partenariat il y a quelques semaines ! Il s’agit de Homy. Sur le site on trouve toute sorte de... Lire la suite ›

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Mousse a la mangue, citron vert et gingembre

Mousse a la mangue, citron vert et gingembre

Voici l'heure de la bataille food! Pour rappel, c'est un défi culinaire entre blogueurs et non blogueurs, sur un thème défini. C'est Jenna du blog Le bistrot de Jenna qui est à l'initiative de ce jeux, et la dernière bataille food a... Lire la suite ›

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Tarte à la courgette et au chèvre frais (pâte à la farine d'épeautre et farine de blé complète)

Tarte à la courgette et au chèvre frais (pâte à la farine d'épeautre et farine de blé complète)

Avec l'arrivée du beau temps, on rachète des courgettes ! Voici une tarte (encore ?), mais salée cette fois, à la courgette et au chèvre frais. La pâte est à base de farine de blé complète, et de farine d'épeautre, sans beurre.... Lire la suite ›

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Minis tartelettes pistaches & Framboises ou mûres

Minis tartelettes pistaches & Framboises ou mûres

En ce dimanche, je vous poste la recette des minis tartelettes aux framboises, ou aux mûres, c'est au choix! La crème est à la pistache dans les deux cas. La pâte sablée est faite à partir de farine semi/complète, de farine de coco... Lire la suite ›

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Le pain de seigle

Le pain de seigle "fait-maison"

Cette semaine, en me rendant au compagnon des saisons pour tout autre chose, je suis tombée sur un énorme paquet de farine de seigle pour faire son pain soi-même. Ca tombe bien, c'est le pain qu'on m'a conseillé de manger en ce moment.... Lire la suite ›

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Lasagnes de courgettes

Lasagnes de courgettes

Aujourd'hui je publie une recette un peu plus légère que les précédentes :). Au menu, et même si ce n'est pas encore la saison, des lasagnes de courgettes! Plus diet que nos lasagnes adorées, je remplace les pâtes par des lamelles... Lire la suite ›

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Fish & chips :  croquettes de thon sauce cocktail au fromage blanc et frites de patates douces {Bataille Food#21}

Fish & chips : croquettes de thon sauce cocktail au fromage blanc et frites de patates douces {Bataille Food#21}

C'est ma deuxième participation à la bataille food. J'aime bien l'idée, ça me permet de réfléchir à des plats auquels je n'aurai pas forcément pensé. Pour rappel, la bataille food, c'est un défi culinaire crée par Jenna du blog... Lire la suite ›

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Gâteaux noix de pécan, épices & pommes

Gâteaux noix de pécan, épices & pommes

Ce week end, visite de ma cop Célosie à Lille, et ça tombe à pic, elle aime bien cuisiner elle aussi :) Du coup, dimanche après midi atelier pâtisserie! On est parti sur une recette de gâteaux noix de pécan épices et pommes, qu'on... Lire la suite ›

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Pavlova au lemon curd, chantilly à la noix de coco, et fruit frais (kiwi/mangue)     {Bataille Food#20}

Pavlova au lemon curd, chantilly à la noix de coco, et fruit frais (kiwi/mangue) {Bataille Food#20}

Alors voilà, j'ai participé pour la première fois à la bataille food. Le concept de la bataille food c'est Jenna du blog Bistro de Jenna qui l'a crée. Chaque premier mercredi du mois, les blogueurs & non-blogueurs d'ailleurs, qui... Lire la suite ›

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Gratin dauphinois aux panais et pommes de terre

Gratin dauphinois aux panais et pommes de terre

Fin de mois, plus grand chose dans le frigo, mais un dernier panais avant qu'il ne soit trop tard, et 3 pommes de terre, et le tour est joué! Un gratin comme un gratin dauphinois... C'est trop bon! En accompagnement d'une viande, ou avec... Lire la suite ›

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Pancakes pommes/ sirop d'érable

Pancakes pommes/ sirop d'érable

Une envie de crêpes ? et pourquoi pas des pancakes ? En voici, fourrés aux pommes. C'est très bon avec un peu de sirop d'érable, et ça évite de les recouvrir de Nutella :) Ingrédients: * 250g de farine * 3 oeufs* 1 sachet de levure*... Lire la suite ›

  • Oumbil

    Oumbil Hum ! J'adore :) le 27 janvier 2015, 17:06

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Cake pommes & cannelle

Cake pommes & cannelle

La recette d'un cake incontournable, apprécié l'hiver, et très facile à faire! Pour un cake de 8 tranches, Ingrédients: * 200g de farine * 145g de beurre doux * 3 oeufs * 60g de miel * 90 g de sucre en poudre * 1 sachet de levure * 3... Lire la suite ›

Galette des rois frangipane, poires, chocolat

Galette des rois frangipane, poires, chocolat

Voici la recette d'une galette des rois qu'on trouve parfois en boulangerie : frangipane, poire/chocolat, mais que je n'avais encore jamais testé! Selon les copains: très bonne! Pour une galette de 8 personnes, Ingrédients: * 2 œufs *... Lire la suite ›

Foie gras maison!

Foie gras maison!

Pour la première fois, j'ai essayé de faire un foie gras! Le résultat n'était pas mal du tout, il faudra seulement avoir la main un peu plus lourde sur le sel :) La recette, Ingrédients: * 750g de foie gras cru * du lait * de l'eau *... Lire la suite ›

  • ladyamandineg

    ladyamandineg j'adore le foie gras maison :) le 4 janvier 2015, 12:06

  • rdvdesgloutons

    rdvdesgloutons Moi aussi, dommage qu'on en mange presque qu'à Noel... :p le 23 janvier 2015, 14:36

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Tarte tatin de saint Jacques

Tarte tatin de saint Jacques

L'article est un peu particulier puisque ce n'est pas une recette que j'ai fait mais une recette de ma maman! Cette tarte sucré/salé est délicieuse, je l'ai goûté à Noël, et ça peut être une très bonne idée d'entrée pour le... Lire la suite ›

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Les coquilles de noël

Les coquilles de noël

Lilloise depuis un peu plus d'un an, j'ai pu découvrir quelques specialites du Nord. Celle-ci n'est trouvable qu'en période de noël! La tradition, c'est de manger la coquille de noël au petit déjeuner le 25 au matin avec un bon... Lire la suite ›

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Noël: Tablettes de chocolats

Noël: Tablettes de chocolats "maison"...

Après avoir cherché pendant pas mal de temps des moules à tablettes de chocolat, j'ai pu essayer d'en réaliser différentes à mon goût, et ça fait un joli petit cadeau maison pour noël. J'avais vu il y a quelques temps le billet de... Lire la suite ›

Gâteau fondant pomme/poire

Gâteau fondant pomme/poire

En attendant la bûche, voici la recette d'un gâteau leger aux pommes et aux poires. Pour 6 personnes, Ingrédients: * 3 pommes * 3 poires * 20g de beurre * 70g de farine * 50g de sucre * 10cl de lait * 2 œufs * un sachet de levure... Lire la suite ›

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Financiers au thé vert et cranberries tout BIO !

Financiers au thé vert et cranberries tout BIO !

Noël : J- 15. Voilà une recette de financiers façon cyril Lygnac, aux saveurs hivernales, et qui seront appréciés pour un bon gouter en ces périodes de grand froid! Pour 6 financiers, Ingrédients (tous bio): * 2 blancs d'oeufs * 65g... Lire la suite ›

  • uncadeaurigolo

    uncadeaurigolo oh la la , je viens de te mettre un commentaire sur ton blog, je ne sais pas si ça a marché, mais tes recettes me donnent trop envie! Je sens que je vais grossir! le 10 décembre 2014, 15:29

  • rdvdesgloutons

    rdvdesgloutons Merci beaucoup :) Pour le gouter, on a le droit!!
    Pour le commentaire, je crois que ça n'a pas marché :p le 10 décembre 2014, 16:29

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