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La Page Hellocoton de Recettes pour se Regaler

Recettes et astuces pour se régaler

Tian de légumes et filet mignon fumé

Tian de légumes et filet mignon fumé

Ingrédients pour 2 personnes : 1 oignon 1 courgette 1 tomate 1 paquet de filet mignon fumé Huile d'olive, sel et poivreÉmincez l'oignon et faites-le revenir à l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit fondant. Lavez et coupez, la... Lire la suite ›

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Guacamole

Guacamole

Une purée d'avocats relevée aux épices avec des petits dés de tomates et de la coriandre, à servir en apéritif.Pour 4 personnes : 2 avocats bien mûres 1 demi tomate 1 demi citron jaune 1 gousse d'ail 2 oignons nouveaux 1 cs de... Lire la suite ›

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Chorba

Chorba

La chorba est une soupe algérienne le plus souvent servi lors du ramadan. Pour 4 personnes : 500 g de viande d’agneau 3 cs d’huile d'olive 2 oignons 1 belle tomate 1 belle courgettes 2 branches de céleri (branches et feuilles) 1 cc... Lire la suite ›

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Salade de carottes au cumin

Salade de carottes au cumin

Ingrédients pour 3 personnes : 300 g de carottes 1 gousse d’ail dégermée 1 cc de cumin en poudre (ou selon votre gout) 2 cs d’huile d’olive 2 cs de jus de citron 1 cs de persil frais haché selÉplucher les carottes, lavez-les et... Lire la suite ›

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Poêlée de pommes, cannelloni à la chantilly de sirop d'agave

Poêlée de pommes, cannelloni à la chantilly de sirop d'agave

Pour 4 personnes : 4 pommes Ariane 40 g de beurre 8 cs de Sirop d'agave brun Bio Bjorg 40 cl de crème Pour la pâte à cannelloni : 50 g de beurre mou 50 g de sucre semoule 50 g de sucre cassonade 40 g de farine 5 cl de jus... Lire la suite ›

Salade d'avocat, melon, saumon

Salade d'avocat, melon, saumon

Pour 4 personnes : 1 salade de Mâche 1 avocat bien mûr 1/2 melon Quelques tranches de saumon mariné (ou fumé) 150 g de tomates cerises Pour la sauce 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre (ou... Lire la suite ›

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Cordons bleus au camembert

Cordons bleus au camembert

Pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 2 tranches de jambon de dinde 4 morceaux de camembert 2 œufs De la farine De la chapelure sel & poivre 2 cs d'huileOuvrir les escalopes en deux et mettre sur chacune d'elle, 1 tranches de... Lire la suite ›

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Bounty maison

Bounty maison

Pour 12 bonbons : 100 g de noix de coco râpée 100 g de lait concentré sucré 200 g de chocolat au lait pâtissier 1 moule en silicone avec 12 alvéoles pour "petits fours" Recette extraite du blog "Les délices de Sandstyle" pour le... Lire la suite ›

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Rôti de porc aux pommes et à l'ail

Rôti de porc aux pommes et à l'ail

Pour 6 personnes : 1 rôti de porc non ficelé (environ 1 kg) 12 gousses d'ail 2 pommes Granny 2 tranche de pain de mie sans croûte 1 cs de sauge 3 cs d'huile d'olive 1 cs de yaourt nature 30 g de beurre 15 cl de bouillon de volaille Sel... Lire la suite ›

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Cupcakes salés aux sardines

Cupcakes salés aux sardines

Pour 8 cupcakes : 100 g de farine 1 cc de levure chimique 1 pot de yaourt nature 2 cl d’huile d’olive 1 boîte de sardine à l'huile d'olive 2 œufs Sel & poivre Pour le glaçage : 1 barquette de fromage frais 4 tomates séchées... Lire la suite ›

Cookies au beurre de cacahuètes

Cookies au beurre de cacahuètes

Pour environ 30 biscuits : 220 g de beurre de cacahuètes 150 g de sucre 1 œuf 1 cuillère à café de vanille liquide 1 cuillère à café de levure Recette inspirée du blog de Mademois'El Gato pour le tour 336Préchauffer le four à... Lire la suite ›

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Crinkles ou Craquelins chocolat

Crinkles ou Craquelins chocolat

Ingrédients : 230 g de chocolat noir 55 g de beurre salé 100 g de sucre en poudre 2 œufs 210 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé du sucre glace... Lire la suite ›

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Omelette sucrée au rhum

Omelette sucrée au rhum

Pour 2 personnes : 2 œufs 25 g de sucre en poudre 1 cc de rhum 1 pincée de sel 10 g de beurre 1 cs de sucre cristalliséCasser les œufs, mettre les jaunes dans un bol et les blanc dans un autre. Ajoutez le sucre en poudre aux jaunes et... Lire la suite ›

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Flan parisien de Christophe Michalak

Flan parisien de Christophe Michalak

Pour 6 personnes : 50 cl de lait 25 cl de crème fleurette 125 g de sucre semoule 100 g de jaune d’œufs 50 g de maïzena 1 cercle pâtissier de 18 cm de diamètre (J'aime les flan très fin alors, j'ai pris un cadre 20x30 cm) Recette... Lire la suite ›

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Wrap César

Wrap César

Pour 2 personnes : 2 galettes de maïs pour Wrap 1 tomate 2 belles feuilles de salade 4 nuggets de poulet (recette ici) 2 cs de sauce césar (recette ici) Avec cette recette je participe au tour des recettes rapides du midiTartinez les... Lire la suite ›

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Tartine aux Champignons de Paris

Tartine aux Champignons de Paris

Pour 1 tartine : 1 tranche épaisse de bon pains de campagne 1 gousse d’ail 2 champignons de paris frais 1 trait d’huile d’olive 2 pincée de gruyère râpé Recette extraite du blog de ChrisGriller rapidement la tranche de pain,... Lire la suite ›

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Crème de champignons de Paris

Crème de champignons de Paris

Pour 4 personnes : 500 g de champignons de Paris 70 g de beurre 2 gousses d'ail 50 g de farine 1 litre de bouillon de volaille (1 litre d'eau et 1 cube de bouillon pour moi) 2 cs de crème fraîche sel & poivre pour assaisonnerCuire... Lire la suite ›

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Crêpes pommes-poires et caramel à la vanille

Crêpes pommes-poires et caramel à la vanille

Pour une quinzaine de crêpes : 250 g de farine 4 œufs entiers 1 sachet de sucre vanillé 4 cl d'huile 40 cl de lait 20 cl de cidre 1 pincée de sel 2 pommes 2 poires 2 cs de sucre de canne 20 g de beurre doux Du caramel à la vanille... Lire la suite ›

  • Mary6065

    Mary6065 quel délice !!!! le 7 février 2014, 21:50

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Omelette au saumon fumé dans un bol

Omelette au saumon fumé dans un bol

Ingrédients (pour 1 personne) 2 œufs 1 c. à s. de crème fraîche 1 c. à s. de gruyère râpé 1/2 tranche de saumon fumé Sel, poivre Recette extraite du blog de "Cooking Julia" pour le tour rapide 139Dans un bol adapté au... Lire la suite ›

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Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Recette d'un boeuf bourguignon pour 4 personnes : 1 kg de gîte, paleron ou macreuse 1 l de fond de veau non lié 150 g de lardons 150 g de champignons escalopés 50 g de farine une quinzaine de petits oignons glacés à brun (Technique... Lire la suite ›

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