recettesdesophie

sophie, Clamensane

Blog : Recettes economiques bonnes et pas chères dans Cuisine

je suis une passionnée de cuisine, je suis tombée dedans quand j'étais petite!! j'adore trouver de nouvelles recettes, essayer de nouveaux mélanges, feuilleter mes livres de cuisine, j'y pense tout le temps, c'est une vraie passion pour moi et ma petite famille en profite bien... J'aime partager, goûter, essayer, une sorte de mac gyver de la fourchette!!

Gateau au citron pavot de Jamie Oliver

J’adore le citron et ce gateau est parfait, c’est Jamie Oliver qui en est l’auteur, ce gateau citron avec des graines de pavot et de la poudre d’amandes est un must! Le sirop qu’on verse dessus va apporter une texture... Lire la suite ›

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Fondant à la crème de marrons et chocolat thermomix ou pas

Voici un dessert à tomber : un fondant à la crème de marron et au chocolat, ca c’est une tuerie, un truc que tout le monde dévore. C’est vraiment bon, la crème de marron ajoute un plus vraiment extra. C’est une recette vieille... Lire la suite ›

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Quatre quarts au chocolat allégé en beurre (thermomix ou pas)

Voici une recette classique : le quatre quarts, avec une variante au chocolat et allégé en beurre, j’ai remplacé une partie du beurre par de la compote et du coup, c’est meilleur pour la santé et le goût est identique. Pour le... Lire la suite ›

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Gateau extra fondant chocolat courgettes

Une recette extra fondante : un gateau au chocolat et aux courgettes, c’est bluffant. C’est hyper bon, personne détecte la courgette et le gateau est hyper moelleux, un régal. Je vous le conseille vivement. Il n’y a pas de... Lire la suite ›

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Gateau au chocolat hyper fondant au mascarpone

Une nouvelle recette de dessert : un gateau au chocolat hyper fondant, avec du mascarpone, mais sans beurre, une recette de Cyril Lignac. Un dessert qui vous fera fondre tellement il est moelleux. A essayer et à adopter. La recette utilise très... Lire la suite ›

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Galettes végétariennes pois chiche et carottes

Une recette de galettes végétariennes avec des pois chiches et des carottes, une super entrée à servir avec une bonne salade verte. Les enfants adorent, c’est facile, rapide et délicieux. Vous pouvez mettre ce que vous voulez comme herbes... Lire la suite ›

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gâteau extra à la banane

Un dessert sympa et joli : un gâteau à la banane caramélisé ou aussi banana bread. C’est une recette facile, économique pour un goûter après l’école. Les bananes tout le monde aime, c’est facile à trouver, bref pas... Lire la suite ›

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Spirales de pommes de terre

Une jolie recette : des spirales de pommes de terre : c’est beau, c’est bon, en entrée avec une sauce ketchup ou moutarde c’est un régal. Les enfants adorent et les grands aussi. Il faut prendre le coup pour faire les spirales... Lire la suite ›

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Carrot cake allégé avec glaçage fromage blanc

Ici on adore le carrot cake, alors j’ai voulu tester une version un peu plus allégé et c’est une réussite, le carrot cake est bien moelleux, bien parfumé avec les épices et le petit glaçage sur le dessus (au fromage blanc) est... Lire la suite ›

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Gateau au chocolat sans cuisson (spéculoos, citron)

Une recette facile et extra : un gateau au chocolat sans cuisson avec des zestes de citron et des spéculoos. Pas besoin du four, un gateau vraiment bon, le citron se marie très bien avec le chocolat, c’est un régal. la recette : * préparer... Lire la suite ›

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gateau léger poires chocolat sans beurre

Recette du goûter pour cet après midi : un gâteau léger aux poires et chocolat mais sans beurre. Un gâteau moelleux, les poires et le chocolat se marient très bien, c’est très agréable en bouche. C’est la saison des poires alors... Lire la suite ›

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Cheesecake spéculoos citron au fromage blanc 0%

Une nouvelle recette « minceur » pour se faire plaisir : un cheesecake spéculoos citron au fromage blanc. C’est un dessert, délicieux, le goût du citron est excellent avec une petite base spéculoos, c’est un délice.... Lire la suite ›

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recette du fondant au chocolat sans beurre avec de la compote

Voici une recette de dessert au chocolat sans beurre : un fondant au chocolat réalisé avec de la compote de pommes. C’est hyper bon, le gateau est moelleux, un vrai délice, enfin un dessert sans complexe (ou presque). On ne sent absolument... Lire la suite ›

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Pancakes minceur ou pancakes légers sans beurre

Une de mes recettes préférées : les pancakes minceurs, une recette adaptée pour que ceux qui font attention à leur ligne puissent aussi avoir un petit dessert.. Cette recette de pancakes est sans beurre, il est remplacé par un yaourt et le... Lire la suite ›

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recette des brownies moelleux au citron

Recette des brownies extra moelleux au citron, un dessert facile, rapide et super bon. La recette est simple, rien de compliqué, comme je les aime! Vous m’en direz des nouvelles. L’idéal est d’avoir un moule carré de 20 cm,... Lire la suite ›

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recette ultra facile des naans et cheese naans au thermomix

Recette à ma façon des naans ou cheese naans au thermomix, j’ai ajouté ma touche perso avec des fromages bien de chez nous qui ramènent un peu de caractère à cette recette. J’ai utilisé : de la feta, du gruyère, du roquefort et... Lire la suite ›

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Quiche aux carottes et chèvre

Recette de la quiche aux carottes et au chèvre : une recette originale, qui plaira aux enfants et à toute la famille. Recette faite au robot thermomix mais sans ça marche aussi… Cette quiche aux carottes se mange chaude ou froide (en pique... Lire la suite ›

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pate à tartiner speculoos au thermomix

Recette maison de la pâte à tartiner aux spéculoos faite thermomix : rapide, facile et vraiment bonne. Voici de quoi remplacer sans souci la fameuse pâte à tartiner N….., je vous propose une version avec des speculoos, j’adore ces... Lire la suite ›

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Terrine ou papeton d’aubergines

Recette d’été : terrine ou papeton d’aubergines. Une recette idéale avec les grosses chaleurs, se mange chaude ou froide avec un coulis de tomate, un vrai régal, tout le monde aime : petits et grands. Je tiens cette recette de... Lire la suite ›

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Terrine de tomates mozzarella

La recette d’une délicieuse et facile terrine de tomates, mozzarella et basilic. Tous ses produits se mélangent parfaitement et cela donne une entrée jolie, et fraiche. On va commencer par émonder les tomates, c’est à dire enlever... Lire la suite ›

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