Recettes Saines et Gourmandes

Katy,

Blog : Recettes Saines et Gourmandes dans Cuisine

Je m'appelle Katy. Je suis gourmande, folle de cuisine, végétarienne, attentive à ma santé et à l’environnement. Je pense cuisine du matin au soir ! J'anime un autre blog : Les gourmandes Astucieuses, où je mets mes recettes végétariennes.

Les habitants des Hauts-de-France vont mal ! La situation sanitaire de la région est préoccupante. C’est le signal d’alarme qu’est venue tirée l’Académie Nationale de Médecine à Lille. Dans le Nord, les indicateurs de... Lire la suite ›

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Dans un de mes articles, je vous ai parlé des bienfaits du Persil. Le Persil est un anti-fatigue et un antioxydant puissant. Il contient de nombreux nutriments qui vous maintiennent en pleine forme. Je vous propose 3 de mes recettes avec du... Lire la suite ›

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Loi Agriculture et Alimentation : plaidoyer d’un député (Vidéo)

Depuis le 22 mai 2018, l’Assemblée Nationale discute le projet de loi Agriculture et Alimentation. Les députés se succèdent, jour après jour, pour défendre une loi contraignante pour les industriels, les agriculteurs et les... Lire la suite ›

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Dimanche 27 mai 2018, vous pouvez venir visiter mon garde-manger ! Notre jardin, en Permaculture, est ouvert à la visite. Cette visite est guidée. Isabelle (du blog Ecolo-bio-nature) et moi, nous nous ferons un plaisir de vous parler de... Lire la suite ›

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Le Pesto, ce n’est pas compliqué à faire. C’est un peu long, surtout si on utilise un mortier, ce qui se fait normalement dans les règles de l’art. Il en faut peu pour se régaler, tellement ses ingrédients ont, normalement, un... Lire la suite ›

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Connaissez-vous les Competitive eating (les concours de nourriture) ?

Aux Etats-Unis, les Competitive eating sont une véritable institution. Certains concours sont même retransmis en direct sur les chaînes de sport ! Certains participants sont de véritables stars. L’un d’entre eux, Matt Stonie a plus... Lire la suite ›

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Connaissez-vous Yuka ? C’est une application pour smartphone qui vous indique si le produit que vous achetez est bon ou mauvais pour la santé. Il vous suffit de scanner le code barre du produit et Yuka va lui donner une note sur 100 et lui... Lire la suite ›

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Samedi 28 avril 2018, vous êtes invité à Vendin-lez-Béthune, pour une journée citoyenne et de découvertes. Le matin, dès 9 h 30, est prévu le nettoyage de la commune. L’adjointe au maire Mme Meyfroidt, comme à son habitude, a bien... Lire la suite ›

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C’est le printemps ! Les beaux jours sont de retour. Il y a de quoi se faire plaisir au jardin ! Voici 3 recettes printanières, pleines de saveurs et de fraîcheur : Salade printanière colorée (Vegan)Pâtes (presque) Primavera... Lire la suite ›

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Notre Stand Zéro Déchet à Courrières

Dimanche, nous avons tenu un Stand Zéro Déchet dans le cadre de la journée Jardins d’Artistes à Courrières. Nous avons passé un super après-midi, même s’il a plu en fin de journée… Les échanges ont été fructueux. Les... Lire la suite ›

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Toucher du doigt le Bonheur, c’est possible ! (Vidéo)

Liberté, harmonie avec la Nature et les animaux, solidarité, humilité, entraide, simplicité, Bonheur, joie et Amour, etc. voilà tout ce que vous allez trouver dans la nouvelle émission de Frédéric Lopez Nos terres inconnues. Cette fois-ci,... Lire la suite ›

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Le Zéro Déchet : tous concernés !

Le Zéro Déchet est une évidence chez nous ! Nous ne pouvons pas concevoir notre vie sans tendre vers le Zéro Déchet ! C’est une démarche naturelle, que nous mettons en pratique tous les jours, sans trop y réfléchir… Bon, comme... Lire la suite ›

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Comment bien respirer et bien se tenir ? Les conseils d’un ostéopathe (Vidéo)

Dans cette vidéo, Geoffrey JANIER-DUBRY, un ostéopathe nous montre comment bien respirer, comment bien se lever, comment bien s’habiller, comment bien travailler, comment bien conduire, comment bien manger, comment porter de lourdes... Lire la suite ›

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Les algues sont excellentes pour la santé ! (Je vous ai tout dit dans un de mes précédents articles : Osez les algues !) Je vous propose 3 de mes recettes : Verdure printanière et algue à la Japonaise (Vegan)Makis à la salade, au pâté... Lire la suite ›

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Les Américains de plus en plus obèses (Actu)

Les Américains sont de plus en plus gros ! En moins de 10 ans, aux Etats-Unis, la part de la population adulte obèse est passée de 33,7 % à 39,6 %. Comme par hasard, dans le même temps, les ventes dans les fast-food ont augmenté de 22,7 % de... Lire la suite ›

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Viande végétale : amie ou ennemie ? (Vidéo)

Les steaks végétaux, on en voit partout maintenant dans les supermarchés. Des rayons entiers proposent ces alternatives végétales à la viande. Mais, savez-vous comment ils sont fabriqués ? Avez-vous une idée de leur composition et de leur... Lire la suite ›

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Grignotage : le fléau des sociétés développées (Actu)

38 % des Français mangent entre les repas, selon une étude du Crédoc (Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie), révélée par Le Parisien, le 12 mars 2018. Le chiffre est en augmentation constante depuis ces... Lire la suite ›

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Le CHU de Rennes a décidé de mieux nourrir ses patients et ses employés ! Si vous avez séjourné à l’hôpital ou si vous y avez visité quelqu’un, vous vous êtes certainement rendu compte que les repas n’étaient pas très... Lire la suite ›

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Je vous propose 3 recettes de soupes rassasiantes, aux légumineuses :Soupe aux 2 lentilles (Vegan)Soupe de Haricots (Vegan)Soupe Harira à ma façon (Vegan) Ces recettes sont tirées de mon blog de recettes végétariennes, saines et gourmandes :... Lire la suite ›

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L’Université de Bonn en Allemagne a sorti un étude, début janvier 2018, indiquant que les hamburgers et les frites servis dans les Fast-food modifieraient votre système immunitaire et vos gènes. En utilisant l’épigénétique et en... Lire la suite ›

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