Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de RoseAndCook

Des gateaux d'anniversaire, gateaux d'enfants, des trucs et astuces de cuisine, des décorations à l'américaine, du beau et du bio ! Blogueuse caractérielle aux goûts ouverts (HEY, je ne fais pas que du sucré!), vous n'allez pas vous ennuyer... Je suis juriste-pâtissière, diplômée du CAP de pâtisserie depuis 2012 (et 2 masters aussi mais ça on s'en fout !) http://www.roseandcook.com Flux rss: http://roseandcook.canalblog.com/rss.xml

Endives caramélisées à l'orange {recette}

Endives caramélisées à l'orange {recette}

Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes ces années pour avoir une vraie révélation avec l'endive !En temps normal, je suis plutôt fan de la traditionnelle salade d'endives avec noix de Grenoble, roquefort et croutons mais j'avais... Lire la suite ›

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Plus que 2 jours pour tenter de gagner un équipement de folie avec JLM Diffusion, vite !

Plus que 2 jours pour tenter de gagner un équipement de folie avec JLM Diffusion, vite !

Je vous en ai parlé plusieurs fois sur les réseaux sociaux et même sur le blog mais le temps est compté, il ne vous reste que 2 jours pour participer et tenter de gagner 6 ENORMES LOTS à gagner, avec beaucoup d'électroménager... Lire la suite ›

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Gratin de chou-fleur et de brocolis en IG bas {recette}

Gratin de chou-fleur et de brocolis en IG bas {recette}

C'est bien gentil de ne manger que des trucs qui n'élèvent pas trop la glycémie, mais au bout d'un moment, on commence sérieusement à se lasser de la structure des plats: 1/4 protéines, 1/2 légumes, 1/4 féculents. C'est comme ça... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook simple et vraiment excellent ! le 12 janvier 2015, 19:09

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Gâteau aux fruits rouges IG bas et vegan {recette}

Gâteau aux fruits rouges IG bas et vegan {recette}

Hello mes lecteurs chéris, j'espère que vous avez passé de belles fêtes pleines d'amuuuuuuur et de bonnes choses !Ne vous inquiétez pas, je ne suis pas fâchée avec le gras et le sucre en ce début d'année 2015 mais il se trouve que... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm comme il doit être bon ton gâteau =) le 7 janvier 2015, 19:28

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Beurre de truffe {recette}

Beurre de truffe {recette}

J'ai décidé aujourd'hui de publier une grande partie des recettes de Noël/réveillon non publiées...l'année dernière (il faut le faire quand même).Il n'est donc pas impossible que vous ayez droit à 10 billets aujourd'hui :P Mais au... Lire la suite ›

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Petits sablés à la truffe {recette}

Petits sablés à la truffe {recette}

L'homme et moi, on n'est pas toujours raccord sur les goûts. J'ai une horreur profonde par exemple pour les arômes de truffe que je trouve sirupeux et écoeurants. Lui est capable de faire une consommation industrielle d'huile de truffe,... Lire la suite ›

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Tarama maison facile ! {recette}

Tarama maison facile ! {recette}

Vous connaissez sans doute le refrain: une compulsion alimentaire au supermarché, et 1 h plus tard on se retrouve avec une poche d'oeufs de cabillaud en se demandant bien ce que l'on va pouvoir en faire ! Et bien c'est simple, du tarama... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook j'adoe trop trop ça ! =) le 29 décembre 2014, 18:53

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Des croissants au saumon fumé faits en 5mn {recette apéro}

Des croissants au saumon fumé faits en 5mn {recette apéro}

Voici une recette vite-fait pour l'apéro: des croissants au saumon fumé. Ca change des classiques petits toast pain/beurre/saumon, c'est plus rapide à préparer et tout le monde va adorer !{Croissants au saumon fumé}-1 pâte... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook j'adore ! ;D le 29 décembre 2014, 19:10

  • Les Bois Boites

    Les Bois Boites J'adore aussi ! En mode petits croissants pour le réveillon ; au saumon fumé, au jambon/Emmental et Chèvre/Courgette :) ☆ Bon réveillon à toutes & tous ☆ le 30 décembre 2014, 10:01

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Le Concorde, un entremets old fashion facile à faire ! {meringues au cacao + mousse au chocolat}

Le Concorde, un entremets old fashion facile à faire ! {meringues au cacao + mousse au chocolat}

Le Concorde est un entremets inventé par Gaston Lenôtre au 20ème siècle. Il est composé uniquement de meringues au chocolat et de mousse au chocolat, ce qui en fait un dessert super facile à faire.L'année dernière, c'est mon fils... Lire la suite ›

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Quelle bûche pour mon Noël 2014 ou mon réveillon 2014 ? (19 bûches- sélection de 1.99€ à 130€ ou à faire soit-même)

Quelle bûche pour mon Noël 2014 ou mon réveillon 2014 ? (19 bûches- sélection de 1.99€ à 130€ ou à faire soit-même)

En ce qui concerne les bûches de Noël, mon verdict est: très difficile de choisir !¤ La bûche tropézienne (33€ pour 6 personnes)La Bûche Tropézienne est une brioche à la crème tropézienne dont le cœur est un coulis de... Lire la suite ›

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Un menu de fêtes en amoureux sans prise de tête, pour moins de 9€ par personne avec Marque Repère !

Un menu de fêtes en amoureux sans prise de tête, pour moins de 9€ par personne avec Marque Repère !

J'aime bien vous proposer chaque année des menus de fêtes qui soient vraiment à la portée de toutes les bourses et qui ne demandent pas forcément de passer 4h en cuisine. L'année dernière je vous avais proposé un menu pour 4... Lire la suite ›

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Des papillotes Révillon sur ma table de fêtes avec les grandes origines noir 70% et lait, et les grands pralinés ! {sans hdp}

Des papillotes Révillon sur ma table de fêtes avec les grandes origines noir 70% et lait, et les grands pralinés ! {sans hdp}

On a tous quelque chose qui nous rappelle les réveillons de notre enfance. Je vais vous faire une confession mais pour moi ce serait sans hésiter le trio clémentines, marrons glacés et papillotes avec des pétards (et souvent 10 autres... Lire la suite ›

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Chapon fermier Label Rouge aux agrumes et légumes d'hiver ! {recette de fêtes / Noël /Réveillon }

Chapon fermier Label Rouge aux agrumes et légumes d'hiver ! {recette de fêtes / Noël /Réveillon }

Dans mon billet sur la sélection des volailles de Noël, je vous avais promis une recette de chapon aux agrumes et légumes d'hiver, la voici !L'avantage du chapon, outre sa chair délicieusement fondante qui rappelle celle du poulet,... Lire la suite ›

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Truffes au chocolat vegan à l'avocat et à l'orange douce {et en plus c'est super bon !}

Truffes au chocolat vegan à l'avocat et à l'orange douce {et en plus c'est super bon !}

La plupart des recettes de truffes contiennent soit de l'oeuf crû, soit de la crème, autant dire que j'avais rayé les truffes au chocolat de ma liste. Et puis j'ai repensé à une recette du blog Detoxinista de recette de truffes au... Lire la suite ›

  • Benedictedm

    Benedictedm super idée j'adore l'avocat avec le chocolat :) merci le 20 décembre 2014, 07:38

  • Not Parisienne

    Not Parisienne Très bonne idée !! le 21 décembre 2014, 07:59

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Escalopes de foie gras panées au pain d'épices {recette pour les fêtes, facile et à préparer à l'avance}

Escalopes de foie gras panées au pain d'épices {recette pour les fêtes, facile et à préparer à l'avance}

Je ne pensais pas que faire des escalopes de foie gras panées au pain d'épices serait si facile ! Avec des escalopes surgelées en plus.Mais commençons par les questions : pourquoi prendre des escalopes surgelées plutôt que du foie... Lire la suite ›

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5 box Académie du goût à gagner d'une valeur de 74.90€ ! (1 an d'accès aux 5000 recettes+ 1 livre + 1 tablier)

5 box Académie du goût à gagner d'une valeur de 74.90€ ! (1 an d'accès aux 5000 recettes+ 1 livre + 1 tablier)

Je vous avais prévenus, en cette période de Noël vous allez être gâtés !L'Académie du goût, c'est un site internet qui regroupe plus de 5000 recettes et surtout les recettes des plus grands chefs (Alain Ducasse, Philippe Conticini,... Lire la suite ›

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Quelle volaille sur ma table de fêtes ? Comment choisir + quelques trucs et astuces (cuisson, nombre de convives etc.)

Quelle volaille sur ma table de fêtes ? Comment choisir + quelques trucs et astuces (cuisson, nombre de convives etc.)

Chaque année, ce casse-tête qui revient comme une rengaine, qu'est-ce que je mets sur ma table de fêtes ? (Noël ou réveillon d'ailleurs)Alors voici quelques infos pour vous aider à choisir la meilleure volaille à mettre sur votre... Lire la suite ›

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Des rochers SUCHARD Spécial fêtes à gagner aujourd'hui ! {jeu éclair}

Des rochers SUCHARD Spécial fêtes à gagner aujourd'hui ! {jeu éclair}

Je vous avais demandé sur la page Facebook de Rose&Cook si vous vouliez que je mette en jeu des Rochers Suchard et vous avez répondu massivement par un grand OUI ! :)Alors, c'est parti, et vous n'aurez que 24h pour tenter votre [...] Lire la suite ›

  • ABerbesson

    ABerbesson Merci et bonne journée le 17 décembre 2014, 06:14

  • Chouca

    Chouca kikou ! Ai-je loupé le resultat ?? Merci Belle Année le 6 janvier 2015, 16:00

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{jeu dedans ;) ! } Je crée mes cadeaux gourmands et Mes irrésistibles recettes au chocolat, 2 livres géniaux de Marie Chioca

{jeu dedans ;) ! } Je crée mes cadeaux gourmands et Mes irrésistibles recettes au chocolat, 2 livres géniaux de Marie Chioca

Je vous ai déjà parlé plusieurs fois des éditions Terre Vivante ! Je suis vraiment fan, fan, fan de toutes leurs publications en cuisine, aussi bien les formats conseils d'expert, que les livres de cuisine de la série Facile &... Lire la suite ›

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Sélection de 10 cadeaux gourmands et culinaires sans prise de tête, à commander sur le net ! {de 12 à 399€}

Sélection de 10 cadeaux gourmands et culinaires sans prise de tête, à commander sur le net ! {de 12 à 399€}

On n'a parfois pas envie de courir les magasins pour faire les cadeaux de Noël ou bien se faire un cadeau ! Alors voici une sélection de produits vraiment très sympas à mettre sous le sapin ou bien à s'offrir. Il reste encore 8 bons... Lire la suite ›

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