RoseAndCook

Blog : Rose & Cook dans Cuisine

Des gateaux d'anniversaire, gateaux d'enfants, des trucs et astuces de cuisine, des décorations à l'américaine, du beau et du bio ! Blogueuse caractérielle aux goûts ouverts (HEY, je ne fais pas que du sucré!), vous n'allez pas vous ennuyer... Je suis juriste-pâtissière, diplômée du CAP de pâtisserie depuis 2012 (et 2 masters aussi mais ça on s'en fout !) http://www.roseandcook.com Flux rss: http://roseandcook.canalblog.com/rss.xml

Velouté/purée de cresson crû et pommes de terre {recette + idées pour cuisiner le cresson}

Quand on commande des paniers de fruits et légumes, on se retrouve parfois avec des choses inattendues. C'est comme ça que j'ai eu la semaine dernière une botte de cresson.Je dois vous avouer que je me suis retrouvée comme une poule avec un... Lire la suite ›

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Graines de courges simples et trop trop bonnes au piment fumé {idées #recup #zerodechet #apero #recettefacile}

Bon, on passe sans transition du gaspacho de tomates aux courges :D Et si vous avez déjà vidé une courge par vous-même, vous vous êtes forcément retrouvé un jour avec des tonnes de graines qui ont fini au mieux au compost et au pire à la... Lire la suite ›

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Gaspacho de tomates au Tabasco {recette #vegan #sansgluten #vegetarien }

Je sais, je sais. On est déjà mi-octobre et je vous ponds ici une pure recette d'été, un gaspacho de tomates.Bon, ben d'abord, j'ai le droit (non?) et j'ai décidé que tant qu'on n'avait pas pas changé d'heure, on avait le droit de publier des... Lire la suite ›

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Béchamel bébé au lait de croissance {recette}

Après tout, pourquoi les bébés n'auraient pas droit à une béchamel bien à eux, adaptée à leurs besoins et en quantité adéquate ?Ben oui, pourquoi pas ? :)Je vais vous donner les quantités optimales pour un ou 2 gratins de légumes de... Lire la suite ›

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Yogourt-bowl vitaminé { #petitdejeuner #smoothiebowl #yogourtbowl }

Cela fait quelques temps que je vois passer sur Instagram ces bols verts ou bleus et j'ai eu envie de vous en présenter un sur le blog.La couleur, vous vous en douterez, est 100% naturelle, obtenue ici avec de la spiruline en poudre, une... Lire la suite ›

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Crackers aux fanes de carottes et à la margarine Fruit d'Or bio sans huile de palme {recette #apéro #vegan #recup }

Sans jeu de mots, je suis fan-fan-fan des crackers en ce moment ! Parce qu'on y met ce que l'on veut, parce qu'on peut les faire gourmands ET healthy ! Parce que c'est vraiment vite fait, bien mangé :)Quand Fruit d'or 100% végétal m'a mise au... Lire la suite ›

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Visite en famille à la Cité du Chocolat de Valrhona ! {découverte}

Si vous me lisez régulièrement, vous savez que nous adorons le chocolat !J'avais eu la chance de visiter la Cité du chocolat de Valrhona lors de son inauguration en 2013 (clic!) et j'ai eu la chance d'y retourner, en famille, un peu avant l'été... Lire la suite ›

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Gâteau de la savane à la vapeur {multidélices de Seb- recette de gâteau marbré} #gouter

Il y a quelques temps je vous ai parlé de la yaourtière multidélices de Seb que j'ai testée pendant très longtemps et que j'ai même fini par acheter tellement je suis convaincue par le système (très zero déchet, facile à utiliser etc. j'ai... Lire la suite ›

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Faire soi-même son extrait de vanille liquide ou en poudre, c'est facile ! {trucs & astuces}

Après une discussion avec ma copine blogueuse Karine de Thalie à Paris, je me suis rendue compte qu'une super astuce publiée sur le blog aurait mérité d'être remise en avant !Elle m'a demandé où j'achetais mon extrait de vanille liquide et... Lire la suite ›

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15 jours de menus {organisation} + le menu de la crèche

Pas de bonnes résolutions en cette rentrée 2017 mais tout simplement l'envie de moins gaspiller et de moins sentir la contrainte du quotidien.Cette contrainte est forte quand on a 5-6 bouches à nourrir le soir et pas forcément envie de se... Lire la suite ›

  • Voyage Onirique

    Voyage Onirique Bonjour. un beau blog. un plaisir de venir flâner sur tes pages. une belle découverte et un enchantement. Blog très intéressant. J'aime beaucoup. N'hésites pas à venir visiter ma page. bises. le 21 septembre 2017, 15:34

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Les outils du régime cétogène {les essentiels à avoir dans son placard, les livres & outils}

Je vous ai déjà livré quelques recettes de base du régime cétogène ou diète cétogène, je vais vous donner ici une liste de ce qu'il faut avoir en permanence dans son placard ou son frigo et quels sont les livres et outils utiles.Pour faire... Lire la suite ›

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Pain quotidien sans pétrissage {recette du pain au couteau}

Si vous suivez nos aventures sur Instagram, je vous ai raconté que cet été la boulangerie du village dans lequel nous étions en vacances a fermé. A mon plus grand regret car c'était mon petit plaisir d'aller tous les matins chercher du pain... Lire la suite ›

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Lasagnes d'aubergines aux 2 saumons {recette} #IGBas #lowcarb #recettefacile

En vacances nous prenons un peu plus le temps de faire la cuisine, et surtout de faire des plats auxquels nous ne pensons pas forcément le reste de l’année ! Par exemple: les lasagnes !J’en ai fait des traditionnelles la semaine dernière (il... Lire la suite ›

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Délicieux et parfait pour cet été, une pizza sur une base de courgettes, sans blé ! {recette cétogène, végé, sansgluten, IG bas}

Je suis en pleine diète cétogène, et donc je fais pas mal de recettes qui ne contiennent pas ou peu de glucides !Imaginez une pizza que l'on puisse manger à volonté, super bonne et sans que ça pèse sur les hanches et bien oui ça existe :)Bon... Lire la suite ›

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Spaghettis de courgettes au curry, basilic thaï et crème de coco {recette}

Les courgettes en rondelles beurk-beurk, c'est fini pour nous, maintenant on se régale en les mangeant en forme de spaghettis !Si vous voulez savoir comment faire, je vous en ai largement parlé dans ce billet.Bien entendu la recette est... Lire la suite ›

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La machine à thé Spécial-T {test & avis}

Les machines à café avec capsules vous connaissez forcément, mais l'équivalent en machines à thé vous parle t-il ?J'avoue qu'autant je sirote pas mal de boissons en tout genre en dehors du café, autant je ne connaissais pas vraiment les... Lire la suite ›

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Eau de fruits légère pour bébé ou plus grand {facile, récup}

Ce que je vais vous raconter aujourd'hui tient plus de l'astuce que de la recette mais encore fallait-il y penser !En ce moment nous faisons énormément de smoothies et jus frais en tout genre. Pour plusieurs raisons: je n'achète aucun jus de... Lire la suite ›

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Eclair au chocolat Nestlé dessert Noir absolu par Grégory Cohen {recette}

Vous savez qu'à la maison on est très chocolat, et tous les chocolats ! Du bio en passant par les grands chocolatiers parisiens et aussi Nestlé dessert !Justement, Nestlé dessert vient d'agrandir sa gamme de chocolat pâtissier avec une tablette... Lire la suite ›

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Pain de mie sans croûte ultra-facile {recette}

Il y a peu de temps j'ai vu passer sur le blog xtranormal un pain de mie sans croute et je me suis dit que j'étais bien sotte de ne jamais en avoir fait avant.En plus vous allez voir, j'ai même hésité à vous écrire Recette tellement cela prend... Lire la suite ›

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Découverte des desserts végétaux Les petites pousses sans lactose, sans plv #nouveautéProduit

En ce moment nous sommes sur la voie d'une autre alimentation, un peu plus consciente je dirais; et je dois trouver sans cesse des idées de desserts faciles et sans produit laitier pour un de mes enfants.C'est là que j'ai croisé le chemin des... Lire la suite ›

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