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Toulouse

Blog : Rose Citron - Cuisine végétale et autres réjouissances dans Cuisine

Végétarienne depuis 20 ans, je tends de plus en plus vers une alimentation 100% végétale. Je viens donc ici partager mes découvertes culinaires, cosmétiques et autres!

Tempeh à la sauce cacahuète {vegan}

Je vous ai déjà proposé ici une recette de tempeh avec une sauce à base de cacahuètes, mais vous le verrez, la préparation est différent, car ici, c’est le tempeh qui est directement mélangé à la sauce. Je trouve que le tempeh se... Lire la suite ›

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scones aux myrtilles

Hum, les scones, ces délicieux petits en-cas britanniques qui rappellent le cream tea… Que de bons souvenirs ! Je dis en-cas parce que j’ai un peu du mal à qualifier les scones : biscuits, pâtisseries, gâteaux, je ne sais pas trop,... Lire la suite ›

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Les protections écologiques pour les règles

Cela fait un moment que cet article dormait dans mes brouillons. Dans la vraie vie, je parle souvent des protections écologiques pour les règles à qui veut l’entendre, mais je n’étais pas sure de l’utilité de faire un article... Lire la suite ›

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Curry indien aux champignons { végane }

Je crois bien que la cuisine indienne à été mon premier crush culinaire. J’ai découvert ces saveurs dans un resto indien dans la ville de mon lycée. J’étais déjà végétarienne à l’époque, et le plat végé dans le menu... Lire la suite ›

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J’ai testé les cosmétiques La Canopée

J’ai découvert les cosmétiques La Canopée sur Instagram. Sur le papier, ils ont tout pour me plaire : fabrication artisanale, française, ingrédients biologiques sélectionnées avec soin, et formulations au maximum naturelles. Les retours... Lire la suite ›

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Salade de poivrons grillés à la marocaine

Non, je n’en n’ai toujours pas fini avec les légumes d’été, et encore moins de vous faire voyager avec ! Cette recette, comme celle du zaalouk proposée récemment, est d’inspiration marocaine. Je trouve que le cumin et la... Lire la suite ›

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Zaalouk : salade d’aubergine à la marocaine

Connaissez vous le zaalouk ? C’est une salade d’aubergine d’origine marocaine. Elle se mange chaude ou froide, et comme le fattet batenjain qui nous amène du côté du Liban, cette recette nous permet de varier de la ratatouille... Lire la suite ›

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J’ai testé l’EFT : Emotional Freedom technique

J’ai testé l’EFT : Emotional Freedom technique, ou techniques de libération émotionnelle en français. Mais que se cache-il derrière cet acronyme ? Qu’est-ce que l’EFT ? L’EFT est un ensemble de technique de... Lire la suite ›

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Muffins aux myrtilles véganes

Autant être honnête avec vous, je n’ai pas inventé la machine à courber les bananes avec cette recette de muffins aux myrtilles véganes. Je me suis servie de ma recette de muffins classique et inratable, et j’y ai ajouté des... Lire la suite ›

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Les découvertes de l’été 2018

Je le dis à chaque fois, mais cette rubrique des découvertes du mois a beau être une rubrique que j’adore, j’ai du mal à suivre le rythme d’un article par mois. Alors, je vous propose un récap de mes découvertes de ces derniers... Lire la suite ›

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Fattet batenjain, ou aubergine au yaourt et aux amandes (recette libanaise)

Et bien les ami·es, cette recette de fattet batenjain m’aura donnée du fil à retordre. Pas dans sa réalisation, vous le verrez, c’est très simple, mais pour retrouver son nom. C’est une sorte de salade d’aubergine... Lire la suite ›

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Revue de crèmes hydratantes, bio et véganes #2

Je vous avais déjà proposé un article de revue de crèmes hydratantes, bio et véganes il y a plus d’un an, en voici un nouveau avec mes tests récents. Je vous spoile un peu : je n’ai pas trouvé la crème miracle qui nourrirait et... Lire la suite ›

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Gommage hydratant à la noix de coco { homemade, bio et végane }

Cela faisait très longtemps que je ne vous avait pas proposé de recette de cosmétique ici ! Pourtant, j’ai de bons retours sur mes recettes de baume du tigre et de baume cicatrisant post-tatouages, je devrais faire des diy cosmétiques plus... Lire la suite ›

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Number Cake végane chocolat et spéculoos

J’aime bien faire des beaux gâteaux, et je saute sur l’occasion dès qu’un anniversaire se présente pour proposer de faire le gâteau. Vous trouverez sur le blog de nombreuses recettes de layers cake : vanille/framboise,... Lire la suite ›

Clafoutis aux cerises végane

Youpi, je crois bien que je tiens ma recette de clafoutis ! Et ça tombe bien, parce qu’entre les cerises et les abricots, c’est complètement le moment de faire des clafoutis ! J’aime bien la texture de celui ci, à la fois... Lire la suite ›

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Falafels

Incroyable, il n’y a pas de recette de falafels sur mon blog !!! Mais comment est-ce possible ? Je ne sais pas les ami·es, je ne sais pas… Quoi qu’il en soit, réparons cette erreur, cet oubli, de ce pas ! Les falafels,... Lire la suite ›

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J’ai testé Kazidomi : l’abonnement pour payer moins cher ses courses bio et véganes

Kazidomi est un site qui propose, comme d’autres, une grande variété de produits alimentaires, cosmétiques et pour la maison bios, véganes, sans gluten, ou sans autres allergènes. La particularité de Kazidomi, c’est... Lire la suite ›

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Biscuits façon Pim’s véganes

Je n’ai pas de tonnes de souvenirs de gâteaux quand j’étais enfant, mais les Pim’s en font partie, avec les Figolus et les sortes de galettes bretonnes avec un lapin sur l’emballage. Vous vous en rappelez de celles là ? Et... Lire la suite ›

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Où manger végane à Berlin : sélection de bonnes adresses

Où manger végane à Berlin ? Partout. Fin de l’article, merci de m’avoir lue. J’exagère à peine, sincèrement ! J’avais trouvé qu’Amsterdam était super vegan friendly, Berlin est clairement un cran au dessus !... Lire la suite ›

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Visiter Berlin en quelques jours

Visiter Berlin en quelques jours, c’est possible, à condition, comme souvent en voyage de faire des choix en fonction du nombre de jours passés sur place. Nous sommes restés 5 jours sur place, et nous n’avons pas tourné en rond du... Lire la suite ›

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