Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de rose citron vg

Végétarienne depuis 18 ans, je tends de plus en plus vers une alimentation 100% végétale. Je viens donc ici partager mes découvertes culinaires, cosmétiques et autres!

tarte rustique aux tomates

tarte rustique aux tomates

Je vais être honnête avec vous, dès que je vois dans une recette le terme « tarte rustique », je ne peux m’empêcher de le traduire intérieurement par « j’avais la flemme d’étaler... Lire la suite ›

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Soupe (froide) de maïs (cru)

Soupe (froide) de maïs (cru)

J’ai appris finalement assez récemment que l’on pouvait manger le maïs cru! Et quelle découverte! J’adore ça : c’est croquant gourmand, malin, sucré, très doux! Du coup, j’ai imaginé cette recette de... Lire la suite ›

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Layer cake pêche et pistache { végane }

Layer cake pêche et pistache { végane }

Vite vite vite, une recette d’été que je me dépêche de publier avant que vous ne trouviez plus de pêches sur les étals! M’enfin, vous me direz, vous pouvez les remplacer par un autre fruit, ça sera tout aussi bon, je... Lire la suite ›

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Apéritif estival & végétal

Apéritif estival & végétal

Oui, les affaires reprennent sur ce blog, après plus d’un mois d’interruption estivale! Chaque année je pense continuer à publier pendant les vacances, et en fait, je n’y arrive jamais… Pour me faire pardonner,... Lire la suite ›

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Dans ma bibliothèque #2 : Chocolat vegan de Fran Costigan

Dans ma bibliothèque #2 : Chocolat vegan de Fran Costigan

Youpi, on se retrouve pour un nouvel article en immersion dans ma bibliothèque! Aujourd’hui, je mets à l’honneur un seul et unique livre, mais quel livre! Chocolat vegan de Fran Costigan m’a tapé dans l’œil dès sa... Lire la suite ›

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Pizza verte au pesto de roquette et pâte au quinoa { végane et sans gluten }

Pizza verte au pesto de roquette et pâte au quinoa { végane et sans gluten }

J’avais vu cette idée d’utiliser du quinoa pour faire une pâte à pizza sur un blog américain il y a très très longtemps. Je m’étais dit que j’essayerais, comme 10000 autres idées, et puis j’avais un... Lire la suite ›

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Layer cake framboises et vanille { vegan }

Layer cake framboises et vanille { vegan }

J’avoue, j’avoue, je ne suis pas peu fière de ce layer cake vanille framboise… Ca fait partie des rares fois où je me vante. Je crois que j’adore les layer cakes, parce qu’ils sont beaux, souvent bons, et... Lire la suite ›

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Lasagnes épinards & patate douce

Lasagnes épinards & patate douce

A ma grande surprise, c’est la 1ère recette de lasagnes que je publie sur le blog. Alors que c’est typiquement le plat que je conseille aux végé-débutants qui manquent d’idée de repas. C’est facile à faire,... Lire la suite ›

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Crumble pommes-myrtilles { vegan }

Crumble pommes-myrtilles { vegan }

Comme dirait le lapin d’Alice au pays des merveilles, je suis en r’tard en r’tard en r’tard! Ce petit crumble aux pommes et aux myrtilles a été fait (et mangé 😉 ) il y a un petit moment, pour un diner placé... Lire la suite ›

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Tarte aux asperges vertes { végane }

Tarte aux asperges vertes { végane }

Oui, je sais, encore une recette à base d’asperges ! Mais que voulez vous, la saison est si courte, il faut en profiter! Notez que cette tarte peut-être réalisée avec d’autres légumes selon la saison, et le contenu de... Lire la suite ›

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Houmous aux asperges vertes rôties

Houmous aux asperges vertes rôties

Houmous aux asperges vertes rôties, ou comment réunir deux de mes passions : le houmous et les asperges! Les asperges rôties, j’ai découvert ça cette année grâce à la recette de Cécile. Passées au four avec de l’huile... Lire la suite ›

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Tartelettes chocolat & fruits rouges { végane}

Tartelettes chocolat & fruits rouges { végane}

Ces petites tartelettes chocolat & fruits rouges sont des cousines germaines de ma dernière recette (les cruffes au cacao pour ceulles qui n’auraient pas suivi). Comme je vous le disais, à la base, je voulais que ces... Lire la suite ›

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Cruffes au cacao { raw/cru& végane }

Cruffes au cacao { raw/cru& végane }

Oui, vous avez bien lu. Non je ne deviens pas dyslexique. Mais alors, des cruffes, c’est quoi ?! Ce sont des truffes, mais crues (le nom n’est pas de moi, hein, j’adore l’humour mais tout de même). Elles sont sans... Lire la suite ›

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Panisses au four, et mayonnaise végétale à l’ail des ours

Panisses au four, et mayonnaise végétale à l’ail des ours

Avec cette recette de panisses au four et mayo végétale à l’ail des ours, je participe à l’éco-défi  du mois de mai « Manger local et végétal ». cet éco-défi, c’est Natasha qui le lance sur... Lire la suite ›

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Cake Anglais aux fruits confits {végane}

Cake Anglais aux fruits confits {végane}

J’ai quelques Madeleine de Proust, et le cake anglais aux fruits en fait partie. Et l’autre jour, subitement, j’ai eu envie de retrouver ce gâteau que je mangeais petite et ado chez la compagne de mon papa. Je ne me... Lire la suite ›

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Houmous à la courge butternut rôtie

Houmous à la courge butternut rôtie

Oui, je sais, c’est le printemps, les courges c’est complètement hasbeen. Mais que voulez-vous, je suis un petit écureuil qui épargne des courges (à défaut de vrais sous) tout l’hiver, et quand vient le printemps,... Lire la suite ›

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Samossas aux légumes à l’indienne { vegan }

Samossas aux légumes à l’indienne { vegan }

J’adore la nourriture indienne. Quand je suis devenue végétarienne, c’est vite devenu une valeur refuge lors des sorties au resto : il y a TOU-JOURS des plats végés dans les restos indiens! Et les samossas aux légumes font... Lire la suite ›

Concours : J’ai 4 ans!

Concours : J’ai 4 ans!

Aujourd’hui c’est mon bloganniversaire! 4 ans! Autant vous dire que ça en fait des billets publiés, des commentaires lus et écrits, des partages en tout genre, des rencontres virtuelles, et de plus en plus des rencontres... Lire la suite ›

Cookies chocolat/cacahuète (vegan et sans gluten)

Cookies chocolat/cacahuète (vegan et sans gluten)

Okay. J’ai trouvé ma recette de cookies. Testée et approuvée dans deux goûters entre copines (LE test ultime!). Le goût est au top, le mélange de la cacahuète et du chocolat est topissime, je ne l’apprends à personne... Lire la suite ›

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gâteau pommes amandes { sans gluten }

gâteau pommes amandes { sans gluten }

Je n’ai personnellement pas de souci avec le gluten, mais quand je vais chez des proches qui en ont, je m’adapte, et je cuisine végane ET sans gluten! Et vous verrez qu’entre cette recette et une prochaine à venir, pas... Lire la suite ›

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