RoseNoisettes

Camille, Rouen

Blog : Rosenoisettes dans Cuisine

Ce blog est comme un petit endroit douillet où je partage des recettes végétales gourmandes et saines ainsi que des articles sur le minimalisme et des DIY.

Smoothie bowl au kaki et patate douce aux épices

Je ne pourrais manger que dans des bols, du porridges à la soupe en passant par les purées et les smoothie bowls. C'est tellement réconfortant de tenir entre ces mains ce petit récipient tout rond, y plonger gourmandement la cuillère et se... Lire la suite ›

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Pain d'épices au potimarron (vegan&sans gluten)

Les vitrines commencent à se teinter des couleurs de Noël, s'illuminer de guirlandes comme de petites étoiles qui se reflètent sur les pavés mouillés, et l'odeur de feu de bois parfume l'air d'un délicat parfait d'hiver. Il est toujours trop... Lire la suite ›

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Crème de marrons maison

Lorsque l'automne arrive je guette toujours avec impatience les premières bogues de châtaignes par terre, ces petites boules piquantes redoutablement protectrices. Dès les premières repérées je pars en quête de châtaigniers en forêt,... Lire la suite ›

  • Roxy BB

    Roxy BB Merci pour cette recette, ça donne envie d'essayer. le 9 November 2018, 10:02

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Quiche au potimarron, châtaignes et épinards (vegan&sans gluten)

Il y a déjà quelques jours, avant le changement d'heures, je suis allée en forêt courir après le travail, repérant à mon passage les bogues de châtaignes tombées sur le tapis de feuilles d'automne. Après ma petite course, des étirements... Lire la suite ›

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Pumpkin Spice Latte au lucuma (vegan)

Confortablement installée sur le canapé, parfois avec un plaid tout doux, le vent souffle dehors et les feuilles virevoltent. L'air frais humide contraste avec la chaleur de la flamme des bougies qui illuminent l'appartement de plus en plus... Lire la suite ›

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Bouchées crues façon carrot cake

Des bonbons ou un sort ! Vous vous souvenez, vous aussi, avoir prononcé cette phrase devant chaque pas de porte lorsque vous étiez petits ? Excités et impatients de partir faire la tournée du village (ou du quartier) avec notre plus beau... Lire la suite ›

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Black Lemonade

Pour Halloween je fourmille d'idées pour les desserts : des barres façon snickers, pain brioché, porridge, tarte à la mélasse ou encore des muffins moelleux. Pour accompagner ces douceurs aux couleurs de saison je fais couler le thé à flots... Lire la suite ›

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Doigts de sorcières à l'amande (vegan&sans gluten)

Halloween est un terrain de jeu en cuisine, épices, courges, légumes verts, fruits de saison et autres potions magiques à base de plantes. Tout mélanger à l'aide d'une formule magique pour obtenir un savoureux mélange, des recettes du chaudron... Lire la suite ›

  • FamilleToutADire

    FamilleToutADire C'est vrai qu'avec des amandes entières cela change. Sur notre blog, nous avons également fait des doigts de sorcières mais en salés ;) le 27 October 2018, 13:35

  • veronicafe

    veronicafe Si j'avais vu votre recette avant, j'ai tout ce qu'il faut dans les placards en plus... Génial le 28 October 2018, 20:09

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Houmous épicé aux haricots noirs pour Halloween

Il y a de la douceur, de la mélancolie et de la poésie dans Halloween, une sorte de paisible puissance des émotions et des éléments. C'est une fête païenne célébrée depuis des siècles, que l'on peut célébrer chacun à notre manière.... Lire la suite ›

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10 habitudes écolos à adopter au quotidien

L'écologie a beau être au coeur de la société et des préoccupations actuelles elle est toujours victime de sacrés préjugés. Attitudes "bobo", "pour les riches", "pour les citadins," ou encore "hippie" et "marginale". Il y a vraiment deux... Lire la suite ›

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Porridge au potimarron et noisettes au four

Le temps ne me lasse pas du porridge dont je pourrais faire l'apologie presque tous les jours de l'année. Je dois cependant avouer que l'été enfin passé ce petit-déjeuner/goûter reprend une place importante dans mon quotidien. La cannelle s'y... Lire la suite ›

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Carrot layer cake aux noix et raisins secs (vegan&sans gluten)

L'automne et ses couleurs de bronze et de vermeille me donne inconditionnellement envie de cuisine tous les légumes racines et cucurbitacées possible. La carotte, avec sa belle robe orange, ne déroge pas et bien que je la savoure toute l'année,... Lire la suite ›

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Granola à l'amande, cannelle et chocolat noir

J'aime les petits rituels du week-end parfois, ceux qui réconfortent et qui rendent le week-end encore plus précieux. Le dimanche est la journée des pancakes par exemple, dès la fin de semaine je songe à quelle recette je vais réaliser, ce que... Lire la suite ›

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Velouté de lentilles corail, carotte et potimarron au curry

L'un des plus grands plaisirs d'automne, quand le temps est gris, le vent souffle, les feuilles volent et l'air est frais, est inconditionnellement rentrer du travail et se délecter d'un plat chaud et réconfortant. Les gratins ont la part belle... Lire la suite ›

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Pancakes aux pommes caramélisées, sarrasin et cannelle (vegan&sans gluten)

Certains aiment les petits-déjeuners dominicaux garnis de croissants et pains au chocolat, je suis plutôt de ceux qui attendent la pile de pancakes recouverte de sirop d'érable, de fruits secs et de purée d'amandes. C'est presque devenu un... Lire la suite ›

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3 recettes vegan autour des figues

L'impatience d'arriver à l'automne est palpable, j'ai ressorti les petites bougies parfumées, le plaid pour m'installer confortablement dans le canapé et les lectures poétiques sur le thème de l'Automne et de Halloween. Je n'attends que la... Lire la suite ›

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Jus vert extra anti-candidose

Depuis que j'ai acheté mon extracteur de jus d'occasion j'essaie de me préparer des jus régulièrement. Le week-end est le moment idéal pour en préparer car j'aime les consommer tout frais, tout juste faits. Et il faut aussi dire que celui que... Lire la suite ›

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Gâteau de semoule aux raisins secs (vegan&sans gluten)

C'est sûrement l'effet "rentrée" qui frappe à ma porte, comme une douce nostalgie, peut-être même mélancolique, m'emporte avec la brise de septembre. L'envie de plats réconfortants pour accueillir l'automne qui arrive et de délices d'enfance... Lire la suite ›

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Tarte à la mirabelle et crème pâtissière à l'amande (vegan)

Il y a de ces saisons courtes dont on fait tout pour profiter. Souvent je me réjouis de l'apparition de tel fruit ou tel légumes sur les étales que je savoure, presque en secret, ne partageant aucune recette sur le blog. C'est le cas des pêches,... Lire la suite ›

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Baba ganoush, caviar d'aubergine libanais

Voyageons de nouveau, au Liban, un pays plein de surprises que l'on ne connaît pas assez. Je suis récemment tombée sur des photos spectaculaires du Liban, de ses montagnes, de ses cascades et de ses paysages paradisiaques... tout cela m'a donné... Lire la suite ›

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