Femme Actuelle Hellocoton

Roxia

Roxane, Lausanne

Blog : La cuisine de Roxia dans Cuisine

Gâteau au chocolat et mascarpone

Gâteau au chocolat et mascarpone

Samedi ayant fait un peu de rangement dans mes placards , je me suis aperçue que j'avais plusieurs tablettes de chocloat noir entamées et approchant leur date de péremption , donc il fallait que je fasse quelquechose absolument avec... Lire la suite ›

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Pains pour panninis

Pains pour panninis

Cette fois je reviens avec une recette de pain , mais pas n'importe quel pain ! Le pain panini ... Cette recette est très simple à réaliser . Pour la garniture , pas de prise de tête , faîtes avec ce que vous avez dans votre frigo .... Lire la suite ›

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Gâteau du fromager ou gâteau au fromage blanc

Gâteau du fromager ou gâteau au fromage blanc

Voici un gâteau très frais après un repas lourd , ou alors à l'heure du café . Ce dessert peut être servi avec une boule de glace ou un coulis de fruits rouges . A vous de voir :-) Ici j'ai pris la recette de Bouchra de Ma fleur... Lire la suite ›

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Caramel liquide

Caramel liquide

Me voici avec une bonne recette de caramel liquide !!! J'ai essayé de faire des flamby , si le final est concluant je vous mettrais la recette prochainement ... Et comme il fallait du caramel liquide , il ne me restait plus qu'une chose... Lire la suite ›

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Gaufres

Gaufres

Bonjour à tous , me revoilà après une assez longue absence ... Je n'étais pas très motivée à faire de nouvelles recettes , je cuisinais toujours mais pas de nouveautés... J'espère que vous avez passés de bonnes fêtes de fin... Lire la suite ›

Bonhomme de la St-Nicolas , Manelés

Bonhomme de la St-Nicolas , Manelés

Aujourd'hui c'est la St-Nicolas , donc tradition oblige j'ai fais des petits bonshommes briochés ... La 1ère année j'avais fait des bibendums (si je retrouve la photo je vous la posterai) mais depuis je me suis améliorée , eux aussi... Lire la suite ›

Crème brûlée

Crème brûlée

Il y a deux semaines j'ai reçu en cadeau un chalumeau , donc forcément il fallait que je l'essaie sans attendre ... Pour inaugurer ce petit objet j'ai décidé de faire des crémes brûlées , moi qui n'en avait jamais mangé , oui les... Lire la suite ›

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Brioche Butchy

Brioche Butchy

En ce moment sur la toile vous trouverez des tonnes de brioches Butchy , oui c'est tendance en ce moment ! J'ai pris la recette de aiguilles & gourmandises - Très bon blog , vous y trouverez des recettes gourmandes de cuisine et... Lire la suite ›

  • les affames

    les affames Super! le 21 novembre 2013, 11:46

  • Roxia

    Roxia :-) le 21 novembre 2013, 19:23

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Langues de chat... enfin presque !

Langues de chat... enfin presque !

Aujourd'hui j'ai fait une brioche butchy , et lors de la durure il me fallait un jaune d'oeuf et donc il me restait un blanc d'oeuf . J'ai donc décidé de faire des langues de chat ... Enfin presque comme je disais dans le titre car au... Lire la suite ›

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Chocolate mug cake

Chocolate mug cake

Ce soir j'avais une envie folle de manger quelque chose devant la télé ... Mais à part des goûters pour mon fils je n'avais rien de spécial ! Et je me souvenais avoir vu chez Marcia tack , la recette du chocolate mug cake . Je me suis... Lire la suite ›

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Sablés à la confiture

Sablés à la confiture

Je vous présente aujourd'hui une petite douceur ... Les sablés à la confiture . A l'heure du thé , ces sablés seront parfaits pour l'accompagner . Avec la recette que je vous prospose , vous pourrez faire 20 à 25 gâteaux selon... Lire la suite ›

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Tartelette citron

Tartelette citron

Après avoir fait le lemon curd , la tartellette au citron était de rigueur ... Cette recette est parfaite pour 4 belles tartelettes . J'ai trouvé cette recette chez Amandine cooking . Ingrédients : Pour la pâte : -140 grs de farine... Lire la suite ›

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Lemon curd

Lemon curd

Me revoilà après un long break sur le blog ... Vous m'avez manqué ! Je me suis ressourcée et me voici avec plein de bonnes recettes . Pour cette première recette de la rentrée , je vous propose un lemon curd ultra simple à préparer... Lire la suite ›

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Boules fondantes à la noix de coco

Boules fondantes à la noix de coco

Me revoilà ! Avec la chaleur de ces derniers jours , je n'avais pas très envie de cuisiner autre que des salades et de la viande grillée... Je profite de cette journée pluvieuse pour revenir sur le blog et vous poster la recette des... Lire la suite ›

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Matlouh à la semoule (pain)

Matlouh à la semoule (pain)

Je continue dans ma lancée de la cuisine orientale en vous proposant le pain matlouh , c'est un pain à la semoule fine cuit sur un tajine ou une poêle . C'est une recette pour 2 ou 3 pains . Moi j'ai fait 2 bons pains :-) Ingrédients :... Lire la suite ›

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Bricks à la viande hachée

Bricks à la viande hachée

Il n'y a rien de plus simple et plus rapide que les bricks à la viande hachée . Vous pouvez les servir à l'apéritif, en entrée avec une salade ou alors pendant le ramadan :-) Rien de plus simple pour cela il vous faudra , Ingrédients... Lire la suite ›

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Bricks aux crevettes

Bricks aux crevettes

Voici une recette de bricks idéale pour une entrée ou un apéritif . Cette recette est riche en saveurs de quoi régaler vos papilles ! Pour 10 triangles , Ingrédients : - 5 feuilles de bricks - 100 grs de crevettes cuites - 1/2 paquet... Lire la suite ›

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Chebakia

Chebakia

Aujourd'hui je vous donne la recette des chebakias , une pâtisserie orientale qui sera présente sur les tables pendant le mois du ramadan . Je ne parle pas trop et vous donne de suite la recette , Ingrédients : -1 kg de farine -1 sachet... Lire la suite ›

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Sirop de Malabar maison

Sirop de Malabar maison

Aujourd'hui je vous présente le sirop de Malabar qui fera le bonheur de vos p'tites têtes blondes (rousses ou brunes d'ailleurs!) , il vous faudra peu de matériel mais au final vous n'allez peut-être pas le récupérer... Car le... Lire la suite ›

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Vinaigrette à la moutarde

Vinaigrette à la moutarde

Il y a quelques semaines, pour m'amuser, j'ai planté de la salade et des radis sans trop croire que quelques choses allait pousser. Et à ma grande surprise TOUT (c'est à dire des radis et des salades) ce que j'ai planté à poussé ....... Lire la suite ›

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