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Royal Chill

Royal Chill, Antibes

Blog : Royal Chill dans Cuisine

Royal Chill, c'est un blog autour de la cuisine, des voyages et de la photo. J'y partage tous mes coups de coeur. Vous pouvez aussi me suivre sur Facebook ou Instagram, vous êtes les bienvenus :-) http://www.facebook.com/royalchillblog https://www.instagram.com/royal_chill/

Arancini fourrées à la mozzarella (croquettes de riz siciliennes)

Alors je ne sais pas si vous avez déjà eu l’occasion de goûter à cette petite merveille, ou si le nom d’Arancini vous parle un peu, mais si vous ne connaissez pas, il faut absolument que vous essayiez ça ! Il s’agit de boulettes de riz... Lire la suite ›

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Fluffy pancakes : recette et astuces pour des pancakes moelleux et gonflés

Il m’arrive régulièrement d’avoir des sortes de « bugs culinaires ». Une sorte de TOC qui se traduit par un besoin presque maladif de tester des dizaines de recettes jusqu’à ce que je tombe sur LA bonne. Et... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook ils sont terribles le 21 avril 2017, 09:04

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Pâques : célébrons le chocolat !

Pâques est vraiment l’occasion de l’année pour faire une orgie de chocolat, alors aujourdhui, pas de nouvelles recettes mais un récapitulatif des meilleures recettes à base de chocolat pour Pâques. J’avais déjà fait un billet similaire... Lire la suite ›

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Gâteau caché au chocolat « Lapin de Pâques »

Cette année, à l’approche de Pâques, j’ai eu envie de m’amuser un peu en réalisant pour la première fois un gâteau caché (ou gâteau surprise), en dissimulant une surprise au cœur de mon cake au chocolat^^ Je n’ai jamais été trop... Lire la suite ›

  • annima

    annima Génial! le 7 avril 2017, 15:57

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Risotto crémeux aux champignons

S’il y a bien un plat que j’aime faire quand je n’ai plus grand chose dans mes placards et quand j’ai envie d’un plat simple bon et régressif, c’est bien le risotto ! Que ce soit quand j’invite des amis à... Lire la suite ›

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THE cake au citron !

Comme je le disais il y a quelques semaines sur le blog, dans mon billet sur la tarte au citron, je suis dingue de citron, et toutes les occasions sont bonnes pour faire des recettes avec. Il y a quelque temps (en fait je crois que ça doit bien... Lire la suite ›

  • Chataigne

    Chataigne ♥♥ le 24 mars 2017, 09:41

  • BoopCook

    BoopCook paaarfait ! le 24 mars 2017, 10:39

  • VicoCuistot

    VicoCuistot Je valide complètement cette recette, elle est parfaite ! le 24 mars 2017, 12:47

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Faire ses tablettes de chocolat maison : aux cranberries et noix de pécan caramélisées

Qui n’a jamais eu envie d’une tablette de chocolat totalement à son goût ? Et quoi de plus classe que de sortir du placard une tablette de chocolat faite par nos petites mains habiles ? Non sérieusement, avec Pâques qui approche, moi... Lire la suite ›

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Tarte au citron meringuée facile

La tarte au citron est sans aucun doute mon dessert préféré de touuuuus les temps ! J’avoue, on ne dirait pas si l’on en juge par les dizaines de recettes à base de chocolat sur le blog, mais pourtant elle détrône la plupart des desserts... Lire la suite ›

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Gâteau à la polenta, à la bergamote et au citron

Trouver des citrons bergamote peut relever du vrai parcours du combattant. Ça doit bien faire 3 ans que j’essaie d’en trouver. Au au moins goûter ça une fois dans ma vie ! Mais ces dernières années j’ai vraiment joué de malchance : pas... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook très tentant ce gâteau =P le 3 mars 2017, 08:19

  • Royal Chill

    Royal Chill Merci ;-) le 6 mars 2017, 11:13

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Velouté de carottes au curry rouge et lait de coco

Ça faisait très longtemps que je n’avais pas posté de recettes salées sur le blog. Aujourd’hui je me rattrape avec ce velouté que j’adore préparer pour recharger les batteries et faire le plein de de couleurs en hiver. Il n’y a que... Lire la suite ›

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Tartelettes faciles à la mandarine pour la Saint-Valentin

La Saint-Valentin approche à grands pas et même si je ne la fête pas spécialement, je trouve ça chouette d’apporter un petit clin d’œil dans un repas ou dans un dessert. La recette d’aujourd’hui a donc été faite spécialement pour... Lire la suite ›

Petits gâteaux de semoule coco-mandarine-chocolat façon donuts

Si vous me suivez sur Facebook ou Instagram, vous aurez peut-être vu la nouvelle ce matin ! La semaine dernière j’ai eu une surprise un peu folle : j’ai été contactée par l’équipe de M6 pour passer dans leur JT… Le but : participer à... Lire la suite ›

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Des crêpes parfaites sans repos : la recette

La chandeleur est pour bientôt ! Certains ont déjà leur recette fétiche à laquelle ils ne dérogent jamais. C’est vrai, pourquoi changer lorsqu’on a déjà la recette parfaite ? J’ai fait partie de ce clan pendant de longues années, mais... Lire la suite ›

Mes meilleures adresses de maisons d’hôtes autour de Biarritz

Si vous suivez un peu le blog vous saurez à quel point j’aime voyager et découvrir de nouveaux endroits. Et s’il y a bien une région que j’affectionne tout particulièrement c’est le Pays Basque : c’est vraiment une région qui a tout... Lire la suite ›

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Petits clafoutis aux cerises

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Brioche perdue au lait d’amande {sans oeufs}

S’il y a une chose que j’aime par dessus tout c’est le pain perdu au petit-déjeuner, ou plutôt la brioche perdue qui donne un côté plus moelleux et sucré que le pain seul. J’adore vraiment ça. Mais j’avoue que... Lire la suite ›

  • madeleineabicyclette

    madeleineabicyclette Parfait pour tellement le petit déjeuner, le gouter et même le dessert! J'en raffole et le lait d'amande est une très bonne idée! le 20 janvier 2017, 21:48

  • Royal Chill

    Royal Chill Merci @madeleineabicyclette ! ♥ le 6 mars 2017, 11:12

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Le gâteau aux clémentines et aux amandes de Yotam Ottolenghi

Il y a quelques semaines, je me suis retrouvée avec un bon paquet de clémentines bio fraîchement cueillies sur les bras. L’occasion rêvée pour faire le plein de vitamines, pour utiliser leur écorce dans des écorces d’agrumes confites au... Lire la suite ›

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Galettes des rois maison

Voilà on est le 6 janvier, le jour J pour la galette des rois ! Alors tout d’abord je vous souhaite une excellente année à tous avec quelques jours de retard. Je souhaite qu’elle vous apporte de l’amour, du bonheur, la santé, des rires, du... Lire la suite ›

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Bûche tout chocolat aux noisettes caramélisées {sans gluten}

Bûche tout chocolat aux noisettes caramélisées {sans gluten}

J-1 avant Noël, mon menu n’est toujours pas défini, mais l’essentiel est là : ma bûche est prête pour le grand jour ! J’ai beaucoup hésité cette année : refaire mon incontournable de Noël (ma bûche facile à la crème de... Lire la suite ›

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Chocolat chaud à la crème de marron & concours l’Atelier du chocolat

Chocolat chaud à la crème de marron & concours l’Atelier du chocolat

Aujourd’hui on va parler boisson chocolatée diaboliquement bonne aux douces saveurs d’hiver, mais aussi petit concours pour les gourmands (oui encore un) ! Noël approche si vite. Comme chaque année je suis terriblement en... Lire la suite ›

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