Sabnpepper

Sabrina, Colombes

Blog : Sab'n'Pepper dans Cuisine

À 35 ans je retourne sur les bancs de l'école pour passer mon CAP Cuisine ! Avec Sab'n'Pepper j'espère vous transmettre ma passion et montrer que la cuisine peut être simple, saine et gourmande :-)

Boulettes d’aubergine à la tomate et aux olives

Boulettes d’aubergine : une recette facile qui plaira aux enfants Comment faire manger des légumes à nos minis ? Ça c’est une question que toutes les mamans (et les papas j’imagine) se posent. Les pâtes, le riz, les pommes de... Lire la suite ›

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Soupe de potiron, pommes et baies roses

Soupe de potiron : un classique de l’automne Quand vient l’automne et ses températures fluctuantes, quoi de mieux qu’une soupe chaude bien réconfortante C’est sain, ça permet de faire le plein de fibres, de vitamines et de... Lire la suite ›

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Gaufres liégeoises : la recette facile et inratable

Gaufres liégeoises : une recette simple et savoureuse Tous les deux jours, j’essaie de trouver une idée de goûter qui soit à la fois facile, rapide et gourmande. Autre point important : peu de sucre.  Mais sans être fade. Un vrai défi !... Lire la suite ›

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Velouté de champignons express

Velouté de champignons : une recette facile et rapide Tu as acheté des champignons et tu ne sais pas trop quoi en faire ? Je te propose une recette facile, rapide et savoureuse : un velouté de champignons de Paris. Ça semble simple mais ce sont... Lire la suite ›

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Scones chocolat noix de coco : healthy et gourmands

Scones chocolat noix de coco (sans œuf) Tu as vu ce temps ? Je sais, chaque année c’est la même chose. On revient de vacances , la peau joliment bronzée. L’esprit encore imprégné de ciel bleu et sable chaud… Et sans... Lire la suite ›

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Velouté de patate douce, lentilles corail au lait de coco

Velouté de patate douce et lentilles corail : une recette IG bas facile et savoureuse Et je déclare officiellement la saison des soupes, potages et autres veloutés, … OU-VER-TE ! Ne te fie pas au soleil du jour, ce soir, il fera froid et tu... Lire la suite ›

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Houmous de betterave sans pois chiche sans tahini

Houmous de betterave : la recette facile sans tahini et sans pois chiche A toi qui détestes les betteraves, j’ai une bonne nouvelle : avec ce houmous, tu vas les aimer 😀 Et si ce sont les pois chiches que tu ne supportes pas : bingo ! Ce... Lire la suite ›

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Restaurant Les Saisons : la cuisine du terroir modernisée

Restaurant Les Saisons : le chef Damien Goutry dépoussière la cuisine française Je n’aime pas la cuisine française. Ou plus précisément : je ne vais pas dans les restaurants qui en proposent. Cette cuisine ne me fait pas voyager ni même... Lire la suite ›

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Pains au lait moelleux : la recette facile et sans œuf

Pains au lait faits-maison : parfaits pour le goûter Tu adores les brioches mais tu n’as jamais osé te lancer ? Tu crois que c’est compliqué et que les meilleurs viennoiseries viennent de ton boulanger de quartier ? Et quand arrive... Lire la suite ›

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Tiramisu mangue noix de coco : facile et gourmand

Tiramisu mangue noix de coco : la version ensoleillée de la recette italienne Aujourd’hui je revisite le tiramisu en y apportant le soleil des Antilles ! Si tu crois que le tiramisu est une recette difficile/longue/compliquée (rayes la... Lire la suite ›

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L’ÊtreANGE et son brunch “petits producteurs”

Brunch parisien convivial à l’ÊtreANGE Tout le monde aime bruncher le weekend, non ? Se réveiller un peu plus tard que d’habitude, traîner au lit et prendre un brunch. Pour moi, ça rime avec slow life. Juste prendre le temps de... Lire la suite ›

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Pain au beurre : la brioche facile venue des Antilles

Pain au beurre : une brioche tressée moelleuse et facile C’est la rentrée et tu cherches des idées de goûters pour tes enfants? Alors cette brioche-là, je peux te dire qu’elle va te plaire. Malgré son nom, le pain au beurre en... Lire la suite ›

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Boulettes de poulet au basilic thaï : faciles et rapides

Boulettes de poulet : une recette simple et pas cher Boulettes. Croquettes. Galettes. Peu importe leur nom, ces boulettes de poulet au basilic thaï, tu vas les kiffer et tes minis aussi ! L’avantage pour toi : la rapidité de préparation. En... Lire la suite ›

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Curd fruit de la passion : une recette facile !

Curd fruit de la passion : une recette exotique très facile Chez les Pepper, la saison des anniversaires bat son plein ! En juin c’était Mister, hier, la Mini et dans 25 jours ça sera le mien. Ensuite viendra celui de mon frère, de mon... Lire la suite ›

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Comment planifier ses repas pour la semaine : la méthode du meal planning

Meal planning ou comment organiser ses repas facilement Tous les jours, c’est la même question “qu’est-ce qu’on mange ce soir?“. Et tous les soirs c’est le même scénario : tu te retrouves devant ton frigo, à... Lire la suite ›

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Salade de pâtes avocat crevettes fruit de la passion

Salade de pâtes avocat crevettes à l’antillaise : la recette classique revisitée Quoi de plus simple qu’une salade de pâtes ? C’est rapide et on peut y glisser plein de légumes. Tomate, poivron, concombre, petits pois…... Lire la suite ›

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Gâteau au yaourt abricot et amande : moelleux et rapide

Le gâteau au yaourt n’est pas mort Imaginez : vous êtes en vacances. Tranquillement posé dans votre jardin, à rêvasser ou lire un bouquin. Le vent vous caresse les joues. Vous êtes simplement bien. Et tout d’un coup... Lire la suite ›

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Esquimaux mangue passion coco : sans lactose

Esquimaux mangue passion coco : une recette facile, sans lactose et sans œuf Vacances oblige, le rythme de publication baisse un peu. Sans compter la connexion internet qui est quelque peu… capricieuse. La Bretagne et le golfe du Morbihan :... Lire la suite ›

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J’ai testé pour vous : PAF le jus bio pressé à froid

PAF le jus : le test Aujourd’hui, pas de recette mais un test d’un genre nouveau pour moi. Les jus de fruits et légumes bio PAF. Si j’adore les smoothies frais et fruités, je dois reconnaître que c’est la première fois... Lire la suite ›

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Salade de fruits exotiques : ananas, mangue, grenade

Salade de fruits exotiques : rafraîchissante et parfumée A températures estivales, recette estivale ! Et quoi de mieux qu’une salade de fruits exotiques rafraîchissante et parfumée ? Je peux vous assurer que cette recette vous fera... Lire la suite ›

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