Femme Actuelle Hellocoton

Sabnpepper

Sabrina, Colombes

Blog : Sab'n'Pepper dans Cuisine

À 35 ans je retourne sur les bancs de l'école pour passer mon CAP Cuisine ! Avec Sab'n'Pepper j'espère vous transmettre ma passion et montrer que la cuisine peut être simple, saine et gourmande :-)

Brioche à la cannelle : le Kringle estonien

La SEULE chose positive avec les canicules, c’est qu’il fait suffisamment chaud à l’intérieur pour permettre aux brioches de pousser joliment 🙂  Du coup, je suis partie à la rencontre d’une brioche à la cannelle venue... Lire la suite ›

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Salade de fruits pêches fraises framboises

Aujourd’hui je vous propose une recette si facile… Est ce qu’on peut même l’appeler « recette »… Quoiqu’il en soit, cette salade de fruits pêches fraises framboises est parfaite pour les gourmands indécis !... Lire la suite ›

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Recette de crackers au pavot facile

Mais dites-moi, il ne serait pas bientôt l’heure de l’apéro ? Avec cette fameuse question : « y’a quoi à grignoter? ». Pas de panique, j’ai la réponse 🙂 Avec cette recette de crackers au pavot très rapide à... Lire la suite ›

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Salade thaï aux crevettes

En me baladant sur la blogosphère, je suis tombée sur le blog By abc 4 you .  J’ai découvert un univers plein de recettes faciles et gourmandes. Sucré, salé, de l’apéritif au dessert ; vous êtes sûr de trouver votre bonheur ! Dans son... Lire la suite ›

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Poulet au citron miel et coriandre

Il semblerait que le temps soit de mon côté. Pour preuve, les recettes s’enchaînent sans empiéter sur mon temps de sommeil 😉 Aujourd’hui, je vous propose une recette rapide, simple et savoureuse : le poulet au citron miel et... Lire la suite ›

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Banana bread tout moelleux

J’adooooore les bananes mais je déteste tout ce qui est « goût banane » : smoothie, bonbon, yaourt…  tout ça me dégoûte (sans exagérer) ! Tout, sauf le banana bread. J’avais déjà posté une recette de muffins à la... Lire la suite ›

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Tarte spirale courgette carotte

Voilà une recette qui fera à coup sur son p’tit effet : la tarte spirale ! Aussi jolie que bonne, je dois quand même vous prévenir : il vous faudra faire preuve de patience… Car détailler les lanières de légumes est assez fastidieux. Mais... Lire la suite ›

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Mon granola noix de coco : facile et sain

En vous préparant  un article sur le granola maison, ses variantes, les bienfaits des différentes graines, il m’a paru évident que je devais commencer par ma recette préférée : The Ultimate Coconut (oui, rien que ça !). Chips de noix de... Lire la suite ›

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Taboulé de chou-fleur, taboulé fraîcheur

Taboulé de chou-fleur ? Vraiment ? Eh oui !  Aujourd’hui le chou-fleur se prend pour de la semoule et se la joue taboulé. Oui, rien que ça ! Il reste encore quelques choux-fleurs sur les étals et vu le soleil ambiant, j’ai plutôt... Lire la suite ›

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Mon CAP Cuisine à Ferrandi : le bilan

L’année 2016 fut sacrément riche en rencontres et en émotions : la rentrée à Ferrandi, les trois mois d’apprentissage, deux stages, le passage du CAP Cuisine, et un bébé cet été … Du coup, pas facile de tenir ce blog à... Lire la suite ›

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Tarte noix de coco simple et rapide

Tarte noix de coco simple et rapide

Ouh lala que le temps passe !! Entre les stages, les révisons pour le CAP à Ferrandi, les révisions pour l’examen, le passage  du CAP… Impossible de trouver du temps pour un  seul petit article ! Mais les vacances sont enfin... Lire la suite ›

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Brioche au mascarpone

Brioche au mascarpone

N’en déplaise à Mister Pepper et ses origines bretonnes, on peut faire des brioches sans beurre 😉 La preuve : cette semaine je vous propose une recette de brioche au mascarpone moelleuse et peu sucrée. Malgré mon envie de... Lire la suite ›

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Cookies salés chorizo-noisettes

Cookies salés chorizo-noisettes

Hello les gourmands, Ça ne va pas être facile, mais je vais essayer de poster une recette par semaine. Les weekends passent vite mais avec un peu d’organisation, ça devrait aller (je croise les doigts). En ce moment, j’ai envie de... Lire la suite ›

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Recette de madeleines au citron vert

Recette de madeleines au citron vert

Oh la la…  J’ai l’impression de ne pas être venue ici depuis… une éternité !! Entre la fin de la formation, la recherche de stage, le début du stage… Compliqué de continuer à cuisiner autant que... Lire la suite ›

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Cake au citron  – Battle food #37 :

Cake au citron – Battle food #37 :

Pour ma première participation à la Battle Food, j’ai énormément hésité… D’abord sur le choix de ma recette : des gnocchis à la soupe en passant par le Nutella… Il y a tellement de possibilités ! Pas simple... Lire la suite ›

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Velouté de potiron carottes et coriandre

Velouté de potiron carottes et coriandre

  Hello les gourmands, Les températures descendent à nouveau  Il est donc temps de lancer la saison des soupes et des  veloutés ! L’original Chou-patate douce, le classique (mais non moins efficace) poireaux-pomme de... Lire la suite ›

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La recette de scones facile

La recette de scones facile

Mais …c’est qu’il est l’heure du goûter ! Pas de panique, j’ai une recette de scones inratable et ultra-facile. Et dans 1h, vous pourrez déguster des scones tout chauds… Mais connaissez-vous les scones... Lire la suite ›

Dip apéritif :  poireau-curry et thon-aneth

Dip apéritif : poireau-curry et thon-aneth

5…4…3…2…1…. Ça y est : c’est le weekend !!! Et qui dit weekend dit apéro entre amis 😀 Je vous l’avais promis la semaine dernière, alors voilà deux recettes ultra-rapides et qui changent des... Lire la suite ›

Tarte aux poires et pépites de chocolat

Tarte aux poires et pépites de chocolat

Un des avantages à retourner sur les bancs de l’école ce sont  les vacances scolaires Depuis le début du mois de septembre, le rythme a été assez rock’n’roll.  C’est agréable de me dire que pendant une... Lire la suite ›

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Ma sauce tomate maison !

Ma sauce tomate maison !

Ayé, l’automne est bel est bien là… Cette recette a quelques semaines de retard mais tant pis. Elle vous donnera peut-être quelques idées La semaine dernière, mon papa m’a apporté ses dernières tomates du jardin.... Lire la suite ›

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