Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de safrangourmand

Passionnée de cuisine et de photographie, j’expérimente et partage avec vous mes découvertes culinaires…

Moelleux aux Pommes et Carottes

Moelleux aux Pommes et Carottes

  Le week-end dernier j’ai été prise d’une pulsion gourmande… et ce que vous allez voir dans les photos ci-dessous est absolument conforme à ce que j’ai pu imaginer : une sorte de Carrot Cake bien moelleux et surtout… bien... Lire la suite ›

Tarte aux Poires & au Miel de Châtaignier

Tarte aux Poires & au Miel de Châtaignier

Voici une tarte de saison comme on les aime : la tarte aux poires ! Après être tombée sur la recette de Christelle Brua (Tarte aux Poires et au Miel de Sapin) je me suis dit qu’il fallait absolument que je la teste. Ce qui... Lire la suite ›

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  • safrangourmand

    safrangourmand Merci 😉!! le 18 novembre 2014, 11:13

  • cookileparadise

    cookileparadise Hum, elle a l'air bien délicieuse cette tarte :-) le 18 novembre 2014, 11:28

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Couscous au Poulet, Légumes & Raisins Secs

Couscous au Poulet, Légumes & Raisins Secs

Je ne sais pas vous, mais en ce moment j’ai un faible pour les plats mijotés,  ceux qu’on aime préparer à l’occasion de rassemblements familiaux, ou entres amis. Rien de mieux qu’un bon couscous au poulet... Lire la suite ›

  • Cook With Kate

    Cook With Kate Oh que ça me fait envie !!! petite tentatrice :)
    Plein de bisous .
    Cathy le 14 novembre 2014, 12:38

  • safrangourmand

    safrangourmand ;-) Merci Cathy. Bisous le 15 novembre 2014, 13:12

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GÂTEAU DAMIER

GÂTEAU DAMIER

Test ! un damier au pain d’épices et cake à la vanille…L’idée de ce gâteau m’est venue en regardant l’émission « Le meilleur pâtissier ».Au départ je pensais qu’il fallait encore un moule ! en fait non, vous... Lire la suite ›

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  • safrangourmand

    safrangourmand Merci à tous pour vos messages 💜 le 5 novembre 2014, 21:03

  • cuisine2soeurs

    cuisine2soeurs Superbe ! le 5 novembre 2014, 23:16

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Candy Cookies

Candy Cookies

Voici une idée de recette croquante et craquante, qui ne laissera pas vos petits bouts indifférents…Pour ces Candy Cookies, je me suis inspirée d’une recette de Natacha Arnoult (article paru dans le magazine Saveurs,... Lire la suite ›

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  • Le Miam de Ninou

    Le Miam de Ninou Ils sont à croquer :D le 23 octobre 2014, 20:01

  • cookileparadise

    cookileparadise Jolies comme tout ces fleurs candy ^_^ le 26 octobre 2014, 20:13

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Gâteau magique

Gâteau magique

Vous avez tous entendu parler de ce gâteau magique qui a fait le buzz depuis la rentrée ? Forcément ! J’ai testé par curiosité et pour me faire une opinion, car je n’étais pas convaincue du tout résultat, et… c’est bon... Lire la suite ›

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  • Acidule

    Acidule j'ai testé moi aussi et je trouve ça bon et frais! le 16 octobre 2014, 16:04

  • safrangourmand

    safrangourmand Merci ! :-) le 17 octobre 2014, 09:02

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Hamburger Safran Gourmand !

Hamburger Safran Gourmand !

Depuis le temps que je m’essaie aux burgers (voir le Hamburger « Madame » et le  Hamburger au Magret de Canard) je me suis dit qu’il fallait peut-être que j’en « invente » un. Dans ce burger il y... Lire la suite ›

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  • Delices

    Delices hummmm, il tombe à point nommé celui là !!!! le 10 octobre 2014, 12:22

  • tilwin

    tilwin Mmmmhhhh Olalala ça donne faiiim Va falloir que je test ça !! le 3 novembre 2014, 13:24

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Cornes de gazelles façon pièce montée !

Cornes de gazelles façon pièce montée !

Vous le savez déjà (ou pas) : j’adore les recettes traditionnelles. Mais ce que j’aime pas dessus tout c’est y ajouter ma petite touche personnelle. Cette fois-ci je « m’attaque » (encore une fois) à... Lire la suite ›

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  • safrangourmand

    safrangourmand Merci les filles !! le 2 octobre 2014, 15:18

  • cookileparadise

    cookileparadise original ce dressage et bien gourmande la recette ^_^ le 8 octobre 2014, 21:09

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Ratatouille !

Ratatouille !

Pour marquer le début de l’automne, rien de mieux qu’un bon plat traditionnel, revisité façon « cartoon ». L’inspiration de cette recette m’est venue du film d’animation Ratatouille. En grande... Lire la suite ›

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  • La ligne gourmande

    La ligne gourmande magnifique ! le 2 octobre 2014, 14:36

  • twiisblog

    twiisblog Hummm en plus d'être beau ça doit être super bon ! le 5 novembre 2014, 18:16

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Brioche à la Noix de Coco & Raisins secs

Brioche à la Noix de Coco & Raisins secs

Vous aimez les brioches ? Aujourd’hui je vous propose une brioche gourmande ! J’ai accommodé ma brioche avec de la noix de coco râpée et des raisins secs, et je peux vous dire qu’elle a remporté un franc succès !... Lire la suite ›

  • Royal Chill

    Royal Chill Alors ça ça a l'air d'être trop bon ! le 24 septembre 2014, 18:54

  • safrangourmand

    safrangourmand Merci Cécile ♥ le 24 septembre 2014, 20:47

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Tourte à l’Oignon & Fruits Secs

Tourte à l’Oignon & Fruits Secs

Au départ, cela devait être une pissaladière, mais ma recette initiale a finalement pris un virage à 180°… Voici le résultat, en résumé :J’ai réalisé un confit d’oignons avec des épices douces que l’on retrouve... Lire la suite ›

Sablés à la Mélasse

Sablés à la Mélasse

Demain c’est la rentrée des classes, déjà ! J’ai pensé que des petits sablés à la mélasse vous feraient plaisir et aideraient à vous remonter le moral.Mon petit bout a beaucoup aimé la forme, la petite écriture sur le... Lire la suite ›

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  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merciii , c'est efficace pour le moral effectivement ;-)
    ps: où trouves -tu la mélasse ? le 2 septembre 2014, 13:20

  • safrangourmand

    safrangourmand Ah contente de voir que ça marche ;-)
    Tu trouves la mélasse en magasin bio, c'est en pot, comme pour la confiture, bises. le 2 septembre 2014, 13:35

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Paella d’inspiration Japonaise

Paella d’inspiration Japonaise

Cette recette est un véritable coup de coeur ! Quand je suis tombée par hasard sur la « Paella Japonaise » réalisée par Kenzo (le célèbre couturier !), découverte dans le magazine Fémina (Nice Matin), je me suis dit... Lire la suite ›

  • Oumbil

    Oumbil Sublime, j'adore :-) le 22 août 2014, 13:30

  • safrangourmand

    safrangourmand Merci !! le 22 août 2014, 15:21

  • cookileparadise

    cookileparadise originale et version très tentante :-) Belle soirée à toi. Bisou le 22 août 2014, 20:19

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Du nouveau sur le blog…

Du nouveau sur le blog…

Coucou !
 juste pour vous dire qu’après quelques heures de maintenance (merci pour votre patience !) le blog s’est fait peau neuve : un style toujours épuré qui met en avant les photos et, surtout, un menu clair qui permet de... Lire la suite ›

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  • aime-mange

    aime-mange Oh j'adore, tout le monde est dans le changement en ce moment ! le 17 août 2014, 22:45

  • safrangourmand

    safrangourmand Merci pour vos avis les filles, ça fait plaisir !
    A très bientôt pour de nouveaux articles :-) le 18 août 2014, 09:49

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Boulettes de Sardines au Riz de Konjac

Boulettes de Sardines au Riz de Konjac

Aujourd’hui j’ai décidé de vous proposer un plat traditionnel pas très compliqué à réaliser (et bon, tant qu’à faire !). C’est une recette gourmande et légère : Les boulettes de sardines !En résumé, ma recette... Lire la suite ›

  • Oumbil

    Oumbil J'adore c'est le plat de mon enfance :-) le 21 août 2014, 11:52

  • safrangourmand

    safrangourmand ;-) le 22 août 2014, 10:44

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Confiture de tomates

Confiture de tomates

Je vous invite à savourer une confiture à base d’un fruit vitaminé de saison : la tomate ! Jusqu’à présent je la consommai sous forme de sauce, salade, ou farcie, mais j’avoue que l’idée d’en faire une... Lire la suite ›

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  • safrangourmand

    safrangourmand Merci pour vos petits mots ♥ le 9 août 2014, 17:44

  • fourchettesetbaguettes

    fourchettesetbaguettes Hmmm j'adore confiture de tomate ! le 18 septembre 2014, 23:47

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Fiadone à la confiture de tomate

Fiadone à la confiture de tomate

Aujourd’hui je mets (encore) la Corse à l’honneur pour l’une de ces spécialités, le FIADONE. C’est une spécialité bastiaise, que l’on retrouve dans d’autres régions de Corse, sous une autre forme... Lire la suite ›

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  • cuisinemoiunmouton

    cuisinemoiunmouton L'été dernier en Corse on m'avait mis un peu TROP d'eau de vie dessus, j'en garde quand même un bon souvenir ^^ le 5 août 2014, 18:27

  • safrangourmand

    safrangourmand @lacasacatus : Je te comprends ;-) le 5 août 2014, 18:41

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Jus de Pastèque, Framboises & Chantilly à la Lavande

Jus de Pastèque, Framboises & Chantilly à la Lavande

On nous recommande de boire au minimum un litre et demi d’eau par jour… moi, je me force à boire de l’eau car je n’aime pas trop ça. Mais étant une adepte de la course à pied, pour moi boire c’est... Lire la suite ›

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Focaccia Verveine & Raisins

Focaccia Verveine & Raisins

Voici une deuxième recette de focaccia après ma version aux abricots. Un bref résumé de ma recette :J’ai parfumé la focaccia avec une infusion de verveine fraîche, sur le dessus j’ai mis quelques raisins et fruits... Lire la suite ›

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Cookies aux Noix de Pécan, Pignons & Pralines Roses

Cookies aux Noix de Pécan, Pignons & Pralines Roses

J’avais une idée de recette pour cette semaine… mais par manque de temps j’ai dû m’orienter vers une recette assez rapide à réaliser.  Pourquoi pas des cookies ? Un rapide coup d’œil dans mes placards afin de... Lire la suite ›

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