Saveurs gourmandises

Blog : Saveurs gourmandises dans Cuisine

Blogueur, d’une Trentaine d’année, passionné de cuisine, de gastronomie. Fan de la mixologie (l’art des cocktails). Aimant faire partager des recettes sucrées et salées inédites, originales et savoureuses.

Gin cola

Salut les gourmands ! Vous allez aimer siroter ce cocktail inspiré du whisky coca mais ou le gin se substitue au whisky. L’ajout d’orange bitters apporte du relief à ce cocktail, le soupçon de clémentine amène une note supplémentaires... Lire la suite ›

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Les rendez-vous gourmands de la semaine du 11 au 17 décembre

Salut les gourmands ! Découvrez le programme gourmand de la semaine. Lundi au Vendredi : Retrouvez sur TF1 Laurent Mariotte dans « Petits plats en équilibre ». Laurent vous donnera des recettes simple et de saison.  Retrouver... Lire la suite ›

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Tartine à la viande de Grison, munster, pomme de terre

Salut les gourmands ! Vous allez vous régaler avec cette délicieuse tartine composée de viande de Grison, de munster, de pomme de terre. L’oignon et le poivre amené du piquant. À déguster au déjeuner, en entrée. Vous pouvez... Lire la suite ›

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Les rendez-vous gourmands du week-end du 8 au 9 décembre

Salut les gourmands ! Découvrez le programme gourmand du week-end .Samedi : Retrouvez sur France info Laurent Mariotte à 9 h 25, 12 h 25 et 19 h 25 dans « A toutes saveurs ». Dimanche : De 11 h à 12 h sur France inter « On va déguster »... Lire la suite ›

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Cake aux clémentines

Salut les gourmands !Nous voilà dans la saison des clémentines, à cette occasion, j’ai eu envie de réaliser un délicieux cake aux zestes et au jus de clémentine. Pour renforcer le gout d’agrume j’ai décidé d’ajouter un soupçon de... Lire la suite ›

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Bourdelot aux pommes

Salut les gourmands !Vous allez vous régaler avec cette délicieuse recette de saison à base de pomme appelée bourdelot. Dans cette recette le sirop d’érable se substitue au sucre. La cannelle nous rappel que nous nous rapprochons de... Lire la suite ›

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Hareng mariné, choucroute

Salut les gourmands !Vous allez vous régaler avec cette délicieuse recette de hareng mariné à base d’ail, de coriandre, de carvi. Le gingembre et le citron vert amènent une asiatique à la recette.Une salade de pommes de terre, de fenouil, de... Lire la suite ›

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Cardamom New Yorker

Salut les gourmands ! Vous allez aimer siroter cette déclinaison du cocktail New Yorker, ou le sirop d’érable se substitue au sirop de grenades ou de grenadine. Le cardamom bitters amène un subtil goût de cardamome au cocktail. Dégustez ce... Lire la suite ›

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Bourbon épicé

Le bar : Bourbon :  4 cl.Jus de citron : 2 cl.Gingembre frais : 1 tranche.Grain de poivre : ½ poignée.Sirop de sucre de canne : 1,5 cl.Glaçons : 4.Mise en œuvre : 1) Écrasez les grains de poivre et le gingembre dans la... Lire la suite ›

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Les rendez-vous gourmands de la semaine du 13 au 19 novembre

Salut les gourmands ! Découvrez le programme gourmands de la semaine.  Lundi au Vendredi : Retrouvez sur TF1 Laurent Mariotte dans « Petits plats en équilibre ». Laurent vous donnera des recettes simple et de saison.... Lire la suite ›

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Les rendez-vous gourmands du week-end du 11 au 12 novembre

Salut les gourmands !Dégustez ce délicieux programme du week-end. Samedi : France info : à 7 h 54, 9 h 24, 12 h 24 et 19 h 24 « A toutes saveurs  » présenté par Laurent Mariotte. France 3 : à 16 h 10 dans « Les Carnets de Julie  »... Lire la suite ›

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Les rendez-vous gourmands du week-end du 4 au 5 novembre

Salut les gourmands ! Découvrez le programme des émissions gourmandes du Week-end.Samedi : France info : à 7 h 54, 9 h 24, 12 h 24 et 19 h 24 « A toutes saveurs  » présenté par Laurent Mariotte. France 3 : à 16 h 10 dans « Les Carnets de... Lire la suite ›

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Gâteau aux poires

Salut les gourmands ! Ce délicieux gâteau aux poires ravira vos enfants après une journée d’école, mais ils seront contant de le déguster au goûter pendant ces semaines de vacances. Il ravira aussi les adultes.   Ce gâteau est parfait... Lire la suite ›

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Les rendez-vous gourmands de la semaine du 23 au 29 octobre

  Mardi : à 21 h dans « Le meilleur pâtissier » présenté par Julia Vignali, Cyril Lignac et Mercotte, les candidats devront réinterpréter la Forêt-Noire, pour l’épreuve technique ils devront réaliser les doigts de sorcière,... Lire la suite ›

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Les rendez-vous gourmands du dimanche 21 octobre

France inter : ce dimanche de 11 h à 12 h l’émission « On va déguster » sera consacrée au comté. France 5 : ce dimanche à 12 h dans l’émission « Les escapades de Petitrenaud » Carinne Teyssandier posera ses valises à... Lire la suite ›

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Crumble aux poires

Salut les gourmands ! Vous allez vous régaler avec ce gâteau typiquement britannique, pour cette recette j’ai décidé d’utiliser de poire ainsi que de la poudre d’amande. Du chocolat peut être ajouter pour rendre le crumble plus gourmand.... Lire la suite ›

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Salade de pois-chiche tomate, champignon, œuf

    Salut les gourmands ! Vous allez vous régaler avec cette délicieuse salade de pois-chiche composée de salade verte, de tomate, de champignon de paris, de concombre, de radis, d’oignon rouge et d’oeuf. Le curcuma donne du... Lire la suite ›

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Crevettes et moules façon rougail

Salut les gourmands ! Vous allez vous régaler avec cette recette de crevette et moule. Pour cette recette j‘ai pris des crevettes sauvages ainsi que des moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel. Le riz ainsi que des pommes de terre... Lire la suite ›

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Crumble aux quetsches et pomme

Salut les gourmands ! Pour ce début d’automne si nous réalisons un crumble aux quetsches et aux pomme. La pomme adoucie l’acidité de la quetsches.  Ce crumble régalera vos enfants après une journée d’école. Il est parfait au petit... Lire la suite ›

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Cake au chorizo, tomates, olives et mozzarella

Salut les gourmands ! Ce délicieux cake salé au chorizo, tomate, olive, mozzarella régalera vos invité amis ou famille. La mozzarella ainsi que la tomate fraîche apporte du moelleux au cake. Vous voyagerez entre l’Italie, l’Espagne et le... Lire la suite ›

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