Saveurs de Nana

Nana, Mérindol

Blog : Saveurs de Nana dans Cuisine

Ma passion "la cuisine" Passionnés d'odeurs et de couleurs… Gourmande, locavore... Je propose des recettes simple avec des produits accessibles… Cuisine, écriture, photo, cueillette j'y passe beaucoup de temps…J'adore faire de longues ballades dans la garrigue…les brocantes et vide greniers Je partage toutes mes connaissances à travers mon blog en toute simplicité !!! http://saveursdenana.blogspot.com/

Piquillos farcis à la Brandade de Morue...

Le poivron " piquillo " est un grand classique de la cuisine espagnol, poivron rouge vif originaire d’Espagne, il a un goût légèrement fruité.Si vous n'en trouvez pas frais, on en trouve entiers dans des bocaux en verre déjà prêt,... Lire la suite ›

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Jarret de Porc confit & Légumes Bio braisés...

Je suis une inconditionnelle de la cuisson lente et basse température…Ma grand-mère cuisait longuement ses viandes...Je tiens certainement cela d'elle 😉 D'ailleurs je me souviens quand 2009 j'avais fait une recette sur mon blog et j'avais eu... Lire la suite ›

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Soupe de Courgettes et Gingembre frais

"Mange ta soupe, ça fait grandir"Qui n'a jamais entendu cette phrase J Quand les températures commencent à chuter, après une bonne balade du côté de Forcalquier, la soupe est de rigueur, rien de plus réconfortant qu'une soupe lorsque l'on à... Lire la suite ›

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Butternut au Boulgour...

🙏Petit passage rapide pour vous postez cette petite recette, car toujours dans les travaux. Il fait pas chaud aujourd'hui, alors ce petit plat réconfortant va vous plaire j'en suis sûre, simple, il est pleins de goût et de saveurs… Pour 2... Lire la suite ›

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Soupe de Céleri Braisés

Le céleri, améliore le transit intestinal, fortifie l'estomac. Légume riche en fibres, il apporte une multitude de nutriments essentiels, tels que : le calcium, le fer, le potassium, le sodium et les vitamines A, B, C et K. Mais attention le... Lire la suite ›

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Kebab Agneau / Veau ...

Le Kebab recette Street Food par excellence, conviviale et délicieuse… Mais c'est quand même meilleur de le faire maison au moins on sait ce que l'on mange…. Car la plupart des kebabs faut le dire, contiennent plus de gras que de viande…Ce... Lire la suite ›

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Lapin au Cidre à la Crème & Polenta

Lapin au Cidre à la Crème & Polenta

J'aime l'Automne il y à des couleurs splendides et de bon ptits plats à partager entres amis, cette recette fait partie des bons petits plats réconfortant de l'hiver, un plat copieux qui, quand les températures chutent fait du bien…... Lire la suite ›

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Velouté de Potimarron...

Velouté de Potimarron...

On dit que ça ne prend qu’une minute pour remarquer une personne Spéciale, une heure pour l’apprécier, un jour pour l’aimer, mais qu’on a ensuite besoin de toute une Vie pour l’oublier… Je médite sur cette phrase pendant... Lire la suite ›

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Sardines Day Farcies aux herbes et Chermoula vite fait…

Sardines Day Farcies aux herbes et Chermoula vite fait…

♥♥♥ Non je ne vous ai pas oubliés… Mais beaucoup de travaux à la maison…...Le Temps de me marier aussi…♥♥♥Et de me remettre à dessiner et à peindre pour une nouvelle expo en 2017…Mes pierres me prennent aussi... Lire la suite ›

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Tarte sucrée Abricots / Dragées

Tarte sucrée Abricots / Dragées

Un petit passage éclaire mais je vais quand même vous remerciez pour vos message privés. J'ai beaucoup de choses à faire ne ce début d'été alors j'espère que le votre sera riche enEvénements…. Bonne vacances *** Tarte Sucrée à... Lire la suite ›

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Bœuf Wellington de Papa pour Noël...

Bœuf Wellington de Papa pour Noël...

Quelques moments d'hiver dans le Luberon…Je sais maintenant que je n'aurai pas ce que j'attends de la vie…En ce moment… c'est travaux dans une nouvelle maison…A certains moments, la seule façon de surmonter certains adversité est... Lire la suite ›

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Bonne Année...

Bonne Année...

Je viens vous souhaiter une Belle et Douce Année 2016...qu'elle se déroule dans la Joie et la Douceur,entourés de ceux qui vous sont Chers.Merci à vous tous de me suivre même si ces derniers moisJ'ai été absente… Bonne Année... Lire la suite ›

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Terrine de légumes à la Brandade de Cabillaud & ratatouille d'oignons rouge...

Terrine de légumes à la Brandade de Cabillaud & ratatouille d'oignons rouge...

Absente depuis 2 mois… Oui désolé pour ce silence, mille et une chose à faire ces derniers temps. Et de nouveaux projets… Ranger, trier car une nouvelle maison nous attends au bout du chemin…Aujourd'hui Juste assise devant un... Lire la suite ›

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Queue de bœuf et cuisse de dinde de 7 heures ...

Queue de bœuf et cuisse de dinde de 7 heures ...

La queue de bœuf est ce qu'on appelle un bas morceau, appelé aussi le "cinquième quartier ", c’est-à-dire tout ce qui dépasse dela carcasse (Tête, pieds, queue), c’est un morceau qui se prête idéalement à de longue cuisson et... Lire la suite ›

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Les Saveurs Salon Vivre Côté Sud...

Les Saveurs Salon Vivre Côté Sud...

Le temps passe vite… Et avec le temps je me rend compte que mon Blog est une incroyable expérience… Je voulais créer, susciter la curiosité autour des personnes qui aiment la cuisine, les bons produits, la déco, la photo et qui... Lire la suite ›

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Soirée Brasero Mexicain Amadera....

Soirée Brasero Mexicain Amadera....

Je vous invite au voyage, bientôt l'été, le jardin devient un espace à vivre !Le charme du style mexicain autour d'un barbecue, entre amis, un repas convivial et ludique…Il faut juste se laisser aller au gré de ses envies et de sa... Lire la suite ›

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Tarte Rustique aux Fraises bio....

Tarte Rustique aux Fraises bio....

La tranquillité revient lentement, une température douce s'installe malgré les orages et le mistral aujourd'hui…Le week end dernier à notre table une tarte rustique aux charmes anglo-saxon, aux couleurs du printemps, un voyage dans... Lire la suite ›

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Baklawa extase…Gourmand & Croustillant…

Baklawa extase…Gourmand & Croustillant…

Cuisine et sorcellerie. Pensée magique. "Si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine". Sidonie Gabrielle Colette (1873-1954). La querelle relative a cette pâtisserie gourmande et... Lire la suite ›

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Spanakopita aux Herbes & épinards frais...

Spanakopita aux Herbes & épinards frais...

J'ai perdu plusieurs êtres chers en peu de temps, cela m'a fait réaliser combien la vie est courte et précieuse, conserver l'essentiel de son environnement est indispensable pour se reconstruire mais aussi faire de nouvelles rencontres,... Lire la suite ›

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Ragoût de Porc bio / Myrte vert de Corse & Carottes

Ragoût de Porc bio / Myrte vert de Corse & Carottes

Le maquis corse regorge de plantes diverses, le Myrte vert y prolifère…Il peut être associées dans de nombreux plats en sauce, pâtés, confitures, boissons etc… Le Myrte vert régule l’acidité et augmente la production de mucus... Lire la suite ›

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