Femme Actuelle Hellocoton

Saveurs et experiences

Emma, Ile Maurice

Blog : Saveurs & Expériences dans Cuisine

Des expériences culinaires à partager en toute simplicité, juste par gourmandise et plaisir. Un carnet de cuisine pareil à un voyage marqué par la France, l'Italie et Maurice. La cuisine d'une Française heureuse de vivre à l’Île Maurice!!

Tarte légumes, magret fumé et Curcuma

Ah les tartes salées!Une bonne pâte feuilletée, un peu d'imagination et on se régale!Celle ci offre la douceur et l'exotisme du curcumaassocié au magret fumé.La recette c'est par ici... Lire la suite ›

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Fromage Blanc Fruité

Un bon fromage blanc et des fruits fraispour un petit déjeuner ou un goûter ultra vitaminé!La recette c'est par ici... Lire la suite ›

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Clafoutis Tomates et Thon au romarin

Il était une fois un clafoutis salépour un dîner en tête à tête!Découvrez ici toutes mes recettes de Coeur!La recette c'est par ici... Lire la suite ›

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Dal Makhani, les Lentilles à l'Indienne

Une spécialité de la cuisine Indienne à l'honneur.Les lentilles succulentes, fondantes et épicées.La recette c'est par ici... Lire la suite ›

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La Confiture d'Oignons à la Vanille

La confiture d'oignons fait partie des incontournables recettes en période de fête, car elle accompagne à merveille le foie gras.La recette c'est par ici... Lire la suite ›

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Brioche pour Foie Gras

Brioche pour Foie Gras

Une brioche pour accompagner le foie gras!Joyeuses fêtes!La recette c'est par ici... Lire la suite ›

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Mojito à la Mauricienne

Mojito à la Mauricienne

Le Mojito à la Mauricienne, une version revisitée du célèbre Mojito de Cuba(à la menthe)!Le caripoulé, appelé aussi feuilles de curry ou kaloupilé, est une plante aromatique utilisée pour relever les saveurs d'une... Lire la suite ›

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Tajine de Poulet aux Pruneaux et Fruit à Pain

Tajine de Poulet aux Pruneaux et Fruit à Pain

Des saveurs de la cuisine orientaleavec le fruit à pain, merveille tropicale!La recette c'est par ici... Lire la suite ›

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Poulet en galettes

Poulet en galettes

Une recette facileavec les restes d'un poulet rôti!Texture, saveurs et gourmandise.La recette c'est par ici... Lire la suite ›

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Salade de Champignons de Paris Frais

Salade de Champignons de Paris Frais

 L'été est arrivé!Vive les salades!Rapides, fraîches et savoureuses!La recette c'est par ici... Lire la suite ›

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Crevettes grillées à la Coriandre

Crevettes grillées à la Coriandre

Simple, rapide et efficace!La recette c'est par ici... Lire la suite ›

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Wrap à l'avocat, 100% maison

Wrap à l'avocat, 100% maison

Facile, rapide,si bon!La recette c'est par ici... Lire la suite ›

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Pizza à la Mauricienne

Pizza à la Mauricienne

Une pizza qui mélange les saveurs de l'Italie et de l'île Maurice...La recette c'est par ici... Lire la suite ›

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Choux à la Crème Battue

Choux à la Crème Battue

 Une folle envie de douceur et de réconfortvoilà ce qu'il vous faut!La recette c'est par ici... Lire la suite ›

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Coeur aux agrumes et Bananes Rôties

Coeur aux agrumes et Bananes Rôties

J'avais envie d'un gâteau léger aux agrumes et de bananes caramélisées! Voilà le résultat!La recette c'est par ici... Lire la suite ›

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Rigatoni et Ratatouille en Gratin

Rigatoni et Ratatouille en Gratin

 L'hiver à l'île Maurice...on adore les gratins!La recette c'est par ici... Lire la suite ›

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Roulé à la vanille et sa confiture de cerises

Roulé à la vanille et sa confiture de cerises

 Un goûter tout simple!Le roulé léger et la confiture que vous préférez!La recette c'est par ici... Lire la suite ›

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Cake Marlin fumé,  Citron et Pavot

Cake Marlin fumé, Citron et Pavot

Du marlin fumé, spécialité de l'île Maurice,c'est délicieux! On le mange simplement avec un filet de jus de citron, des baies roses et des rondelles d'oignon!Mais aujourd'hui j'ai eu envie de retrouver ces saveurs... Lire la suite ›

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Giraumon en gratin

Giraumon en gratin

Un léger gratin de giraumon!Le potiron des îles star de mon dîner!La recette c'est par ici... Lire la suite ›

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Brochette de fruits des îles

Brochette de fruits des îles

Les fruits apportent beaucoup de fraîcheurlors d'un apéritif dînatoire, nous sommes fans!La recette c'est par ici... Lire la suite ›

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