SaveursGourmandes67

Céline, Nice

Blog : Saveurs Gourmandes dans Cuisine

Dossier produit : La fleur de sel

Au détour d’une promenade dans les marais salant, je voulais vous parler d’un produit que tout le monde connait : la fleur de sel   Issue de la mer, la fleur de sel est récoltée dans les marais salants   L’eau de mer... Lire la suite ›

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Un délicieux chutney de figues

Je vous propose de déguster un savoureux chutney de figues Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h 15 mn   Pour 4 pots de 250 g    1 k de figues violette fraîches 1 pomme pas trop acide (type golden) 2 petits oignons blancs […] Lire la suite ›

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Crèmes brûlées à l’orange très gourmandes

Je vous propose de déguster de délicieuses crème brûlée à l orange Préparation : 10 mn cuisson : 30 mn   Pour 6 personnes   40 cl de crème 50 cl de lait 8 jaunes d’oeufs 150 g de sucre 1 orange 1 c.à.s d’eau […] Lire la suite ›

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De délicieuses tuiles à l’orange !

Je vous propose de déguster de délicieuse tuiles à l’orange Préparation : 15 mn Cuisson : 8 à 10 mn   Pour 12 tuiles   100 g de sucre 50 g de beurre 50 g d’amandes effilées 35 g de farine 4 cl de jus […] Lire la suite ›

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Soufflé au Grand Marnier

Je vous propose de déguster un soufflé au Grand Marnier Préparation : 15 mn Cuisson : 35 à 40 mn env   Pour 4 personnes 25 cl de lait 3 oeufs 50 g de beurre 40 g de sucre 15 g de fécule de pommes […] Lire la suite ›

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Velouté à l’oseille

Je vous propose de réaliser un délicieux velouté à l’oseille Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn   Pour 4 personnes   300 g d’oseille  3 pommes de terre moyennes 40 g de beurre 25 g de farine 1 oeuf 10 cl de crème... Lire la suite ›

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De délicieux falafels et sauce yaourt

 j’adore les falafels! Bien croustillants et dorés et tendres à l’intérieur. C’est tellement facile à faire, que l’on aurait bien tort de s’en priver  Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn   Pour 4 personnes... Lire la suite ›

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Quiche aux légumes d’été sans pâte

Je vous propose une recette de quiche aux légumes d’été sans pâte ! Pratique quand on a pas mal de légumes et pas d’idée de recette en tête, en plus c’est facile et rapide à faire Préparation : 25 mn Cuisson: 35 mn  ... Lire la suite ›

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Döner kebab maison à la sauce blanche

En Turquie, le döner kebab existe au moins depuis le XVIe siècle;  le döner kebab, ce sont des tranches de viande rôtissant sur une broche qui tourne. Il provient du verbe turc (tourner) et «kebab» (viande rôtie).   A l’origine, le... Lire la suite ›

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Crumble salé de courgette et fêta aux amandes

Je vous propose de déguster un savoureux crumble de courgette à la fêta aux amandes fraîches Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn env   Recette végétarienne   Pour 4 personnes   800 g de courgettes bio 2 gousses d’ail 180... Lire la suite ›

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De délicieux dim sum aux crevettes

Je vous propose de déguster de délicieux dim sum aux crevettes Préparation : 25 mn Pour 4 personnes 200 g de farine de blé ou de riz 25 cl d’eau froide 40 g de fécule de pommes de terre 15 g d’huile de colza Pour […] Lire la suite ›

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Produits de saison en septembre

Publié le 1 septembre 2017 par Céline dans Non classé Lire la suite ›

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Une délicieuse bisque de crustacés

Je vous propose de déguster une délicieuse bisque de crustacés Préparation : 40 mn Cuisson : 45 mn   Pour 4 personnes 2 kg de carcasse de crustacés au choix,  crus. 1 carotte. 1 oignon. 1 fenouil. 1 tête d’ail. 1 bouquet garni... Lire la suite ›

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Salade de tomates cerises et mozzarella au pesto

Je vous propose de déguster une salade de tomates cerises et mozzarella au pesto Préparation : 20 mn   Pour 4 personnes   24 tomates cerises. 1 sachet de billes de mozzarella 30 2 c à s de pesto de basilic. 1 c à s […] Lire la suite ›

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Cake salé à la fêta et olives noires sans gluten

Je vous propose de déguster une recette spécial sans gluten , avec ce cake salé à la féta et aux olives noires Pour un cake de 6/8 personnes   100 g de farine de riz 100 g de maïzena 1 sachet de levure chimique sans […] Lire la suite ›

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Mangez vous bio?

Bonjour à tous et à toutes   J’ai réalisé un petit questionnaire sur le bio, afin d’en savoir un peu plus sur vous  A savoir entre autres, si vous mangez des produits bio et si oui, les quels  Cette étude a pour but de... Lire la suite ›

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Salade gourmande à la betterave et framboises

Je vous propose de déguster une salade gourmande à la betterave et framboises, qu’en dites vous?   Pour 4 personnes    4 grosses betteraves cuites 1 barquette de 125 g de framboises 1 petit bouquet de persil plat 2 brins... Lire la suite ›

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Pommes de terre au four avec sa sauce au fromage blanc

    Je vous propose de déguster aujourd’hui une recette toute simple que j’affectionne beaucoup, ce sont des pommes de terre au four avec une sauce au fromage blanc Pour 4 personnes   8 pommes de  terre moyenne (type... Lire la suite ›

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Ma salade coleslaw aux noix de cajou

Je vous propose de déguster une salade coleslaw aux noix de cajou, ça vous dit? Pour 4 personnes :   2 grosses carottes 1/2 choux blanc 1 jaune d’oeuf 1 belle c.à.s de moutarde 25 cl d’huile de colza ou tournesol Sel, poivre Le... Lire la suite ›

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Mon dhal aux lentilles blondes et corail

Que diriez vous de déguster un bon dhal aux lentilles blondes et corail Pour 4 personnes   120 g de lentilles blondes 120 g de lentilles corail 2 tomates grappe en saison ou une petite boîte de concassée de tomate hors saison 1 c.àc de... Lire la suite ›

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