Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de scally

Curieuse, gourmande, passionnée par la cuisine et tout ce qui va autour. Mon plus grand plaisir est de partager tout cela avec mes lectrices et mes lecteurs.

Gaufres de pommes de terre & Comté

Gaufres de pommes de terre & Comté

Gaufres de pommes de terre & Comté Il y a deux ans, je me suis amusée à faire des gaufres de pommes de terre pour mon travail et j'avais eu un gros coup de cœur. Je dois avouer que je ne pensais pas que ça allait marcher, je suis... Lire la suite ›

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Salade de lentilles, potimarron rôti et muesli salé

Salade de lentilles, potimarron rôti et muesli salé

Salade de lentilles, potimarron rôti et museli salé Mi-Novembre, à l'occasion du salon du blog culinaire, j'ai animé une démo culinaire sur le stand BRITA, un des partenaires du salon. BRITA, c'est LA marque des cafetières... Lire la suite ›

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Tea time à la Maison de la Chine

Tea time à la Maison de la Chine

La Maison de la Chine est une très belle agence de voyage située Rue Bonaparte, à côté de l'église Saint Sulpice (Paris 6). Ce que j'ignorais (Stéphanie, il faut que l'on y aille ensemble), c'est qu'au fond de cette agence se trouve... Lire la suite ›

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Salade de chou-fleur rôti, souvenir du salon du blog culinaire 2014

Salade de chou-fleur rôti, souvenir du salon du blog culinaire 2014

Salade de chou-fleur rôti Me voilà de retour du salon du blog culinaire qui s'est tenu durant tout le week-end à Soissons. C'est la septième édition et je n'en ai pas loupé une. L'année dernière, quelques jours avant le salon, j'ai... Lire la suite ›

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Bœuf sauté aux pignons grillés et gingembre confit, d’après la Bible Culinaire des sœurs Scotto

Bœuf sauté aux pignons grillés et gingembre confit, d’après la Bible Culinaire des sœurs Scotto

Bœuf sauté aux pignons grillés et gingembre confit Il y a quelques semaines, j'ai reçu un très joli livre des éditions du Chêne : la Bible Culinaire des sœurs Scotto. Je me suis rendue compte après qu'il est dédicacé par les... Lire la suite ›

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L’intérêt de l’eau filtrée pour une cuisson optimum des lentilles + mes démos sur le salon du blog culinaire

L’intérêt de l’eau filtrée pour une cuisson optimum des lentilles + mes démos sur le salon du blog culinaire

C'est le lendemain d'un atelier de dégustation de thé à l'école du Palais des Thés que j'ai acheté ma première carafe filtrante BRITA. Nous avions goûté 3 thés au jasmin, à l'aveugle. Le premier avec une eau du robinet, le... Lire la suite ›

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Quiche à la courge butternut rôtie & Roquefort

Quiche à la courge butternut rôtie & Roquefort

Quiche à la courge butternut rôtie & Roquefort Oh comme je regrette de ne pas avoir pris le temps de faire une photo de cette quiche coupée ! Voyez-vous, cette quiche, quand vous la tranchez révèle de jolis morceaux de courge... Lire la suite ›

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Troc culinaire à Soissons sur le salon du blog culinaire les 15 et 16 novembre

Troc culinaire à Soissons sur le salon du blog culinaire les 15 et 16 novembre

Une partie de ma collection de livres sur les pommes de terre que je garde précisuesment mais j'ai d'autres livres à troquer, des tas Allez, regardez-moi droit dans les yeux et dites-moi que vous n'avez pas des livres de cuisine qui... Lire la suite ›

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Masala Chai ou thé épicé à l’indienne

Masala Chai ou thé épicé à l’indienne

Masala chai ou thé épicé à l'indienne J'ai toujours bu du thé mais c'est vraiment avec l'arrivée de David dans ma vie qu'il est devenu une vraie routine. Le thé a vraiment une grande importance dans la vie des britanniques. Je me... Lire la suite ›

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Pain d’épices presque bio super moelleux de Thierry Mulhaupt

Pain d’épices presque bio super moelleux de Thierry Mulhaupt

Pain d'épices C'est bien beau de regarder des émissions culinaires comme la nouvelle saison du Meilleur Pâtissier mais ça me donne envie de cuisiner moi ! Et comme l'émission se termine tard et que je retourne bosser le lendemain... Lire la suite ›

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Bello & Angeli, chocolatier à Toulouse

Bello & Angeli, chocolatier à Toulouse

Oh qu'ils sont de la chance les toulousains avec cette nouvelle adresse ouverte il y a un an : Bello & Angeli J'ai eu la chance de goûter à leurs bonbons de chocolat hier soir sur le salon du chocolat qui a ouvert ses portes ce... Lire la suite ›

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Flan pas pâtissier à la vanille

Flan pas pâtissier à la vanille

Flan à la vanille La pâtisserie française comporte deux types de flans (enfin, je crois) : le flan pâtissier qui est préparé avec un appareil à flan (appareil est le terme employé par les pros pour désigner la pâte qui sert à... Lire la suite ›

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Sponge pudding & butterscotch sauce

Sponge pudding & butterscotch sauce

Sponge pudding à la butterscotch sauce Quand j'ai écrit mon article sur les spécialités britanniques qui n'ont pas traversé la manche, j'aurais pu citer les puddings. Il n'y a pas plus anglais que ce dessert, à ne pas confondre avec... Lire la suite ›

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La Pâtisserie des Rêves & Friends au BHV Le Marais : restaurant et salon de thé

La Pâtisserie des Rêves & Friends au BHV Le Marais : restaurant et salon de thé

Il était temps que j'en parle ! La Pâtisserie des rêves de Philippe Conticini s'est installée au 3ième étage du BHV Le Marais en juin dernier. J'ai testé à la fin de l'été et j'en garde un super souvenir. Jusqu'à présent,... Lire la suite ›

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La Pâtisserie des Rêves & Friends au BHV Le Marais : restaurant et salon de thé

La Pâtisserie des Rêves & Friends au BHV Le Marais : restaurant et salon de thé

Il était temps que j'en parle ! La Pâtisserie des rêves de Philippe Conticini s'est installée au 3ième étage du BHV Le Marais en juin dernier. J'ai testé à la fin de l'été et j'en garde un super souvenir. Jusqu'à présent,... Lire la suite ›

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Sablés amandes et grué de cacao

Sablés amandes et grué de cacao

Sablés amandes et grué de cacao Un jour, il faudra que je vous raconte le nombre de livres que j'ai achetés juste parce qu'une blogueuse en avait parlé avec enthousiasme sur son blog. Il y a quelques années, en un petit week-end, nous... Lire la suite ›

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Mini apple pie aux noix de pécan & vanille

Mini apple pie aux noix de pécan & vanille

Mini apple pie aux noix de pécan & vanille Quand j'étais ado, j'étais folle des « apple pie » en version individuelle que l'on trouvait dans les supermarchés en Grande-Bretagne sous la marque Mr Kipling. Elles existent toujours... Lire la suite ›

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Salade en bocal pour déjeuner au boulot

Salade en bocal pour déjeuner au boulot

Salade en bocal C'est sur Pinterest que j'ai vu pour la première fois des salades présentées dans des bocaux, des Mason Jars pour être précise. Les Mason Jars de la marque Mason jar sont des bocaux qui existent depuis des lustres mais... Lire la suite ›

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La remise du prix du livre gourmand 750g, c’est jeudi soir : il me reste quelques places pour la soirée

La remise du prix du livre gourmand 750g, c’est jeudi soir : il me reste quelques places pour la soirée

En juin, j'ai eu le plaisir de continuer sur la lancée de Florentine en organisant le prix du livre gourmand 750g. Je me suis penchée sur bon nombre de livres de cuisine pour en sélectionner 10 actuellement en librairie et écrits par... Lire la suite ›

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Vinegar fruit cake ou gâteau aux fruits secs & vinaigre

Vinegar fruit cake ou gâteau aux fruits secs & vinaigre

Vinegar fruit cake ou gâteau aux fruits secs & vinaigre Cet été, je me suis amusée avec ce gâteau pour ma rubrique British Corner dans le magazine en ligne Yummy qui est disponible gratuitement sur ce lien. Enjoy ! Mais quelle... Lire la suite ›

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