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Les petites choses de Paris # Métro Louvres-Rivoli

Les petites choses de Paris # Métro Louvres-Rivoli

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Les petites choses de Paris # Le Louvres

Les petites choses de Paris # Le Louvres

Le Louvres, c'est un endroit de Paris où j'adore trainer : les bâtiments, les pyramides en verre et les fontaines, la vue vers les Tuileries ... il y a toujours quelque chose à admirer ! Et quand tu rentres dans le musée, quelle... Lire la suite ›

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Gaufres à la polenta et sa butterscotch sauce

Gaufres à la polenta et sa butterscotch sauce

T'inquiète pas, point d'alcool dans cette sauce ... La butterscotch sauce est la cousine de notre crème Salidou. Tout aussi délicieuse et addictive, avec un sacré goût de reviens-y. Comme j'utilise la recette grande-bretonne de... Lire la suite ›

  • cuisinedamour

    cuisinedamour Toujours des recettes aussi originales ! :) le 19 octobre 2014, 18:17

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Pizza au potimarron, oignons rouges et roquette

Pizza au potimarron, oignons rouges et roquette

Et pour la Sécotine touch, on rajoute un ou deux amaretti émiettés. Roquette et potimarron, c'est une association assez classique que j'ai déjà utilisé dans ces raviolis. Mais je ne m'en lasse pas. Alors, décliné en pizza, c'est... Lire la suite ›

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Filet mignon cuisson parfaite, sauce aux girolles

Filet mignon cuisson parfaite, sauce aux girolles

Ou comment faire plaisir à mes mecs. Il faut quand même que je te raconte que Paul étant petit, c'était un vrai radar à champignons. Pas pour les trouver en forêt (dommage), mais pour les déceler dans n'importe quel plat, sous... Lire la suite ›

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Sucettes de parmesan au pavot

Sucettes de parmesan au pavot

Je n'ai pas trop le temps en ce moment, je suis trop occupée par mon gros livre :-) De temps en temps, je fais ces sucettes au début d'une cuisson au four, ça me prend 10 minutes et par l'odeur alléchée mes enfants m'adorent. Ou bien... Lire la suite ›

Salade de vermicelles et légumes craquants, sauce Satay crémeuse

Salade de vermicelles et légumes craquants, sauce Satay crémeuse

J'ai tellement aimé la sauce Satay de mon précédent post que j'ai eu envie de la décliner en sauce salade. Et tu sais quoi ? C'est toujours aussi délicieux ! Pour cette salade complète, j'ai utilisé des vermicelles de riz qui ont... Lire la suite ›

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Mini boulettes de poulet au gingembre et sauce Satay

Mini boulettes de poulet au gingembre et sauce Satay

Il semblerait que je sois sensible à la mode des boulettes. Mais naaan, n'importe quoi ! Le format mini est parfaitement adapté aux boulettes de poulet ; elles cuisent rapidement tout en gardant leur moelleux. Avec une touche de... Lire la suite ›

  • cuisinedamour

    cuisinedamour Ah Secotin, j'ai testé ton sorbet au chocolat hier, un délice!! le 30 septembre 2014, 17:14

  • Secotine

    Secotine Contente qu'il t'ait plu ! le 30 septembre 2014, 17:25

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Les goûters du dimanche # Le gâteau au rhum de ma sœur

Les goûters du dimanche # Le gâteau au rhum de ma sœur

La semaine dernière, j'ai eu la chance de passer un week-end de filles avec ma mère et ma sœur. En fait, j'ai été triplement chanceuse : mes vols Air France n'ont pas été annulés, Sécotin s'est débrouillé comme un chef avec les... Lire la suite ›

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Soupe de tomates et poivrons, purée de basilic

Soupe de tomates et poivrons, purée de basilic

C'est une soupe que j'avais envie de cuisiner depuis longtemps. Sauf que je laisse passer la saison des tomates et après ... trop tard ! Tu me diras, prends une bonne boite. Oui. Mais non, j'avais vraiment envie d'utiliser des tomates... Lire la suite ›

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Le sorbet au cacao qui se prenait pour une glace au chocolat

Le sorbet au cacao qui se prenait pour une glace au chocolat

Alors là, je dois dire que j'ai été bluffée par cette recette. Trois ingrédients, cinq minutes de préparation, un peu de refroidissement, un tour en sorbetière, et hop ! Un sorbet vraiment cacaoté avec une texture crémeuse comme... Lire la suite ›

  • lagriottebleue

    lagriottebleue Interessant... a essayer d urgence le 20 septembre 2014, 21:03

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Courgettes à l'aigre-doux

Courgettes à l'aigre-doux

Bon, tu ne vas pas me dire merci avec cette recette. Car elle ne fonctionne qu'avec des toutes petites courgettes fraîchement cueillies si possible, tu sais, les riquiquis de 10cm qu'on croquerait presque crues, juste comme ça. Les... Lire la suite ›

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Cake à la pistache et à l'huile d'olive vanillée

Cake à la pistache et à l'huile d'olive vanillée

Ça fait longtemps que j'avais envie de cuisiner un gâteau à l'huile d'olive dans lequel on sent vraiment l'huile d'olive. Mission réussie avec ce beau cake bien parfumé et à la jolie couleur ... verte ! Alors, tu prendras bien une... Lire la suite ›

Boulettes de bœuf ultra moelleuses (en plus, facile et rapide !)

Boulettes de bœuf ultra moelleuses (en plus, facile et rapide !)

C'est vrai quoi, qui ne court pas après le temps à la rentrée ? Entre les 2 collégiens qui n'ont pas UN SEUL horaire d'entrée ou de sortie en commun, les pochettes en plastiques violettes à petits rabats à traquer et les quinze... Lire la suite ›

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Limonade au concombre, verveine et matcha, et aussi 10 petites choses des vacances

Limonade au concombre, verveine et matcha, et aussi 10 petites choses des vacances

J'ai eu l'idée de cette limonade ce matin en lisant les favoris d'août de Chocolate & zucchini. Concombre, matcha et verveine, ça ne pouvait que fonctionner ! Les voici réunis dans une boisson désaltérante et surprenante,... Lire la suite ›

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Le brownie triple chocolat de Paul

Le brownie triple chocolat de Paul

En fait c'est celui de tata Linda, mais comme Paul le maîtrise et le cuisine comme un chef, on dirait que c'est le sien épicétou ! Encore un truc délicieux qu'on a mangé lors de notre halte en Suisse. A dix dont six petits gourmands,... Lire la suite ›

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Salade de pois chiches crémeuse aux épices

Salade de pois chiches crémeuse aux épices

Sur le chemin du retour de vacances, nous avons fait une halte en Suisse, histoire de réunir six cousins et de retarder le retour vers Paris. Linda nous a servi une salade de pois chiches délicieusement fraîche et acidulée issue d'un... Lire la suite ›

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Toscane # Tour de Pise

Toscane # Tour de Pise

Irréelle. Incroyable. Magnifique. Unique. Personne n'avait envie de m'accompagner au sommet, bizarre ... Lire la suite ›

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Toscane - Le Palio de Sienne

Toscane - Le Palio de Sienne

Le Palio de Sienne est une course de chevaux ayant lieu deux fois par an. Dix des dix-sept quartiers de la ville sont représentés. Les cavaliers montent à cru et peuvent se servir de leur cravache pour frapper leurs adversaires - sic.... Lire la suite ›

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Sorbet tout simple groseille-pistache

Sorbet tout simple groseille-pistache

L'autre jour, le jour où j'ai servi mes crèmes choco-noisettes aux courgettes, Paul nous a bien fait rire en disant : " non mais tu peux aussi faire des desserts simples". Et ce n'est pas la première fois ... dois-je me remettre en... Lire la suite ›

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