Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de seveuh

Tarte aux épinards et cream cheese au chèvre

Je me suis lancée dans une opération vide congélo. C’est fou ce qu’on peut y accumuler et surtout ce qu’on peut y oublier ! j’y ai entre autre retrouvé un sac d’épinards hachés. En fait, je suis pas super fan d’épinards....
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Mes premiers cupcakes : Monkey Business (banane)

Des amis viennent de décoller direction “la grosse pomme” et franchement je me serais bien glissée dans une de leurs valises !Tout ça m’a donc donné envie de me lancer dans la confection de cupcakes. Mes tout premiers ! Pour...
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Ma galette des rois 2014 : coco banane et caramel au beurre salé

Cette année j’ai voulu faire original. Je me suis trouvé un super bouquin sur les galettes des rois avec plein de recettes originales et surtout plein de conseils très utiles pour obtenir une jolie galette qui monte bien et bien...
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J'ai voulu acheter un moule pour faire la bûche ... 30 euros !!! .... Bon je crois que ce sera une bûche avec un biscuit roulé ! :-/

  • UneGeeketteEnCuisine

    UneGeeketteEnCuisine tu n'es obligé de rien en cuisine ;) Si tu veux absolument avoir un bout arrondi, je te conseille de faire un roulé que tu "camoufleras" avec un glaçage, une crème au beurre ou autre. Mais sinon les bûches à forme carré fonctionne très bien aussi :)

    effectivement 30 euros le moule que tu utiliseras une fois dans l'année cela fait un peu beaucoup cher le 5 décembre 2013, 23:34 Supprimer

  • seveuh

    seveuh Oui tu as raison : tout bien réfléchi, la buche carrée c'est bien aussi ! :D le 6 décembre 2013, 10:24 Supprimer

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Speculoos maisons avec la Brigitte-Keks

J’ai fait des spéculoos. L’envie m’est venue parce que j’ai acheté le rouleau emporte-pièce “snökul” de Ikéa. Celui en photo juste là, à gauche.Quand je l’ai vu, j’ai trop flashé. Je me suis dis “trop pratique le...
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Glace aux Snickers®

Je suis grave à la bourre dans mes publications ! Tandis que s’annoncent l’automne, ses soupes de potirons et ses châtaignes grillées au coin du feu, moi je publie une recette de glace ! Mais oui ! J’ai juste 3 mois de retard …...
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Sorbet “Mojito”

Voilà ! Après plusieurs essais, la recette du sorbet Mojito est au point !Fin juin, je vais manger chez une copine qui me sort un sorbet Mojito quelle a acheté chez Picard. J’ai kiffé ! C’était trop bon ! J’ai voulu en acheter....
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Poulet à l’indienne : curry et beurre de cacahuètes

Je suis une adepte de tout ce qui est exotique en cuisine : la cuisine “du monde” j’adore : l’Inde, l'Asie, l'Afrique, les Antilles, l'Océanie … Bref. toutes les cuisines parfumées, qui ont du goût quoi ! Je suis fan des...
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Sablés apéritifs parmesan olives

J’ai voulu réitérer l’expérience des sablés apéritifs mais cette fois-ci j’ai eu envie de tester une autre recette de base avec des proportions différentes, comme ça, juste par curiosité. Mais au final, ça ne change pas...
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Sablés parmesan & tomates séchées

Vous êtes invité à un apéro, une fête des voisins, une crémaillère, la fête de fin d’année de la crèche ou de l’école de vos loulous ou autre et vous devez apporter quelque chose ? Je vous conseille de préparer des petits...
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Tiramisu banane cannelle

Après l’anniversaire de Bubu et les tiramisu aux Kinder®, il me restait du mascarpone. J’ai toujours des bananes, alors j’ai improvisé ce petit tiramisu. L’association banane, cannelle et rhum étant toujours une réussite, ce...
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Muffins aux framboises

Des muffins … un tel réconfort pour un dimanche de juin gris et pluvieux ! Je suis encore allée piocher dans mon livre sur les muffins rapporté des Etats-Unis. Et cette fois-ci j’ai testé les “Raspberry muffins”J’adore les...
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Purée de petits pois, carotte, jambon et paprika – A partir de 8 mois

Ca y est je me lance dans la publication de recettes pour bébé. Jusqu’ici les purées de ma fille  n’avaient pas un grand intérêt mais maintenant qu’elle a eu 8 mois je peux commencer à mettre un peu de fantaisie dans ses...
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LA sauce au caramel au mascarpone de Trish Deseine

J’adore le caramel ! Bien plus que le chocolat !J’ai déjà tenté pas mal de sauces au caramel et franchement je ne sais pas laquelle je préfère entre Salidou, dulce de leche, celle aux Carambar® ou la classique sauce au caramel au...
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Tarte poires-speculoos

Toujours hyper à la bourre dans mes publications, j’essaye de rattraper le retard tant bien que mal. Après le riz au lait aux speculoos, il me restait de la pâte de speculoos j’ai donc réalisé cette tarte issue d’un de ces minis...
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Cannelés aux olives

Dans la série des apéros qui en jettent, il y a les cannelés salés ! Je les adore ! Ca en jette et en plus c’est trop facile et rapide à faire ! On mélange tous les ingrédients et hop au four ! Pas besoin de laisser reposer la...
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Financiers framboise cardamome

Buffet des 40 ans de bubu, la suite. Dans la catégorie des dessert j’avais fait des financiers.Etant donné que j’avais aussi fait des cannelés salés (les recettes arrivent bientôt), j’avais donc un surplus de blancs d’œufs....
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Cakes chorizo figues

J’ai pas l’habitude de publier autant en si peu de temps alors l’inspiration me manque. …Quoi qu’il en soit, voici encore des amuses-gueules qui ont remporté un franc succès malgré le fait que j’avais utilisé du chorizo...
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Muffins oignons lardons

Les recettes du buffet des 40 piges de Bubu arrivent au fur et à mesure. Je vous ai déjà dis l’autre jour que je m’étais arrachée pour organiser la soirée au niveau bouffe du coup j’ai pas mal de taf au niveau publication. …...
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Cookies apéritifs poivrons mimolette cumin

Le semaine dernière c’était des 40 ans de mon Bubu. Malgré mon manque de temps j’avais envie de lui préparer une jolie fête. On peut dire que je me suis AR-RA-CHEE !! Je m’y suis prise 10 jours à l’avance. J’ai cuisiné...
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