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Sha

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Passionnée de cuisine, de photographie, de design et de voyages

Sha

Fish & Chips from England

Apparently, this was not the best ever Fish & Chips but it doesn’t look bad!I am sharing some pictures with you so that you can see what a traditional fish & chips looks like on the... Lire la suite »

  • coconut

    CoCONut Mais à quand le "fish & chips" en France !?! .... ;) le 25 août 2011, 01:09

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Poire Dorée sur Velouté de Brocolis, crumbly Stilton & noix de cajou —- Pan-Roasted Pear on Broccoli Velouté, crumbled Stilton and cashew nuts

Poire Dorée sur Velouté de Brocolis, crumbly Stilton & noix de cajou —- Pan-Roasted Pear on Broccoli Velouté, crumbled Stilton and cashew nuts

  C’est fou ce que le temps passe vite.Ces derniers mois ne m’ont pas permis de partager mes recettes avec vous mais cela ne veut pas dire que j’abandonne mon blog. C’est juste une question... Lire la suite »

Sha

Happy 2011!

 … Recipe soon? … Lire la suite »

Sha

Un Noël improvisé

Des années que je n’avais pas eu un Noël blanc!Mais la neige m’a empêchée de passer Noël comme prévu.Repas improvisé à la dernière minute.  Des rires, du partage, de la joie. Un... Lire la suite »

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Very Scottish & Italian-inspired Savoury Scones - Stilton shortbreads with almond & hazelnut pieces

Very Scottish & Italian-inspired Savoury Scones - Stilton shortbreads with almond & hazelnut pieces

Étrangement, les recettes d’origine écossaise ne se sont pas battues sur mon blog ces deux dernières années. Vous allez me dire, la cuisine britannique n’a pas bonne réputation, et leurs... Lire la suite »

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Newcastle upon Tyne

Newcastle upon Tyne

Newcastle upon Tyne. Si je pouvais remonter le temps, je ne changerais certainement pas mon choix et opterais donc pour le Master of science Advanced Food Marketing at Newcastle University.Cela ne... Lire la suite »

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Tartelettes Tatin de noix de St Jacques en robe de pois gourmands, inspiration asiatique

Tartelettes Tatin de noix de St Jacques en robe de pois gourmands, inspiration asiatique

It’s over. Après deux ans en Écosse, me revoilà en France pour l’été. A vrai dire, j’ai toujours la tête là-bas, et aimerais y retourner le plus vite possible. Je vais avoir un peu... Lire la suite »

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Mini-Maxi! Mini Tartelettes en folie pour un Maxi Birthday- Choco Noir & Framboise / Vanille-Tagada

Mini-Maxi! Mini Tartelettes en folie pour un Maxi Birthday- Choco Noir & Framboise / Vanille-Tagada

4 ans que je suis entrée dans le monde des blogs culinaires. 4 ans sur bientôt 23 ans, dans quelques petits jours. Dans une vie, ce n’est pas rien.     Quand j’y pense, l’ouverture... Lire la suite »

Sha
…Black & White…Contrast…Textures…

…Black & White…Contrast…Textures…

Dundee City Quay     Pour le plaisir de tester mon nouveau “bébé”. Apprendre à le connaître. Apprendre à le maîtriser. Faire un bon bout de chemin avec lui. Dans mes aventures... Lire la suite »

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Verrines et Cuillères exotiques - Voyage des sens - Exciting flavours & textures -

Verrines et Cuillères exotiques - Voyage des sens - Exciting flavours & textures -

In French (for the English version, it is below) Tout d’abord, je vous sollicite pour me donner un (énorme) coup de pouce grâce à une simple inscription pour un de mes projets marketing sur... Lire la suite »

Sha
Intense & Spicy Chocolate Fondant, Melt-in-your-Mouth, 4 Textures & ‘Feeling’ – Oops Sorry, Should I say Caramelised Cinnamon Filling? ;)

Intense & Spicy Chocolate Fondant, Melt-in-your-Mouth, 4 Textures & ‘Feeling’ – Oops Sorry, Should I say Caramelised Cinnamon Filling? ;)

        3:30 am.     Des yeux entre-ouverts. Penser à son blog. Se dire qu’on ne prend pas assez soin de lui. Pas assez. Du tout (…).   Des billets à moitié rédigés... Lire la suite »

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Cheesecakes en Poivronne et leur Ratatouille Ludique, jeux de goûts et textures ensoleillés

Cheesecakes en Poivronne et leur Ratatouille Ludique, jeux de goûts et textures ensoleillés

Apparemment j’ai des soucis avec mon blog, les recettes ne s’affichent pas toujours correctement. Pourtant quand j’accède à mon site, tout fonctionne très bien ; mais j’utilise Firefox,... Lire la suite »

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Wow, what a Marble Cheesecake! - Abricot-Framboise sur base de Spéculoos -

Wow, what a Marble Cheesecake! - Abricot-Framboise sur base de Spéculoos -

Un ordinateur qui me laisse tomber à un moment vraiment mal choisi… Une disparition temporaire d’Internet et du monde des blogs… J’avais préparé quelques billets, notamment... Lire la suite »

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Farmer’s Market - RDV au Marché de Producteurs Locaux - ou comment des Framboises deviennent un véritable trésor !

Farmer’s Market - RDV au Marché de Producteurs Locaux - ou comment des Framboises deviennent un véritable trésor !

Et si on consommait responsable ?… Je suis une grande, très grande consommatrice de fruits et légumes, mais ne suis pas de ceux qui achètent”Bio”, ou du moins rarement.... Lire la suite »

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Mini Pizza « Trésor Gourmand » #4 - Amande, Abricot, Tonka, au cœur de Chocolat Blanc - version épicée… ou fleurie !

Mini Pizza « Trésor Gourmand » #4 - Amande, Abricot, Tonka, au cœur de Chocolat Blanc - version épicée… ou fleurie !

Une autre version de mini pizza née d’associations que j’affectionne. Difficile de choisir une seule recette pour le concours Herta, je vous en propose donc 4. Un jour, l’amande,... Lire la suite »

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Mini Pizza “Evasion” façon Tatin #3 - aux Noix de pétoncles, à la mangue et aux deux coriandres -

Mini Pizza “Evasion” façon Tatin #3 - aux Noix de pétoncles, à la mangue et aux deux coriandres -

Coup de coeur… Que dire de plus ?   Quand la noix de pétoncle à la texture fondante rencontre la mangue savoureuse… dans un caramel parfumé à la graine de coriandre, orné de... Lire la suite »

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Mini Pizza « Princesse Précieuse » #2 -Petit bijou de gourmandise-

Mini Pizza « Princesse Précieuse » #2 -Petit bijou de gourmandise-

De retour dans le cadre du concours “Recette Mini Pizza”, avec le dessert cette fois-ci ! Toujours dans la simplicité de réalisation, aucun matériel spécifique essentiel. Essayez,... Lire la suite »

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Mini pizza “Princesse Élégance” #1 -ou la mini pizza rêvée de toutes les petites filles-

Mini pizza “Princesse Élégance” #1 -ou la mini pizza rêvée de toutes les petites filles-

Cette année, à chaque période d’examens (longues et intenses), je me suis surprise à acheter des pizzas et à chaque fois, j’étais vraiment déçue par la pâte, par la... Lire la suite »

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Salade légumes & fruits en Folie et ses petites Pommes de Terre doucement rôties, Frites de Carottes et Chips de Bacon

Salade légumes & fruits en Folie et ses petites Pommes de Terre doucement rôties, Frites de Carottes et Chips de Bacon

Quand Dorian nous demande de participer à un jeu ou un concours, j’arrive parfois trop tard. D’ailleurs, c’est un peu la même chose pour les pique niques organisés à Bercy, pas toujours... Lire la suite »

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Trifles Gourmands gorgés de Soleil - petites groseilles bien rouges adoucies au sirop, brisures de sablé au bon goût de beurre, crème à la vanille et au citron vert, mousse au chocolat blanc -

Trifles Gourmands gorgés de Soleil - petites groseilles bien rouges adoucies au sirop, brisures de sablé au bon goût de beurre, crème à la vanille et au citron vert, mousse au chocolat blanc -

C’est fou ce que le temps passe vite… difficile de conjuguer le travail personnel, le travail pour boucler ma licence LEA (loin d’être minime…), la cuisine, la photographie, et jongler avec... Lire la suite »