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Soupe de crevettes au lait de coco
Il y a quelque semaine, j'ai eu la chance de me voir proposer par mon indispensable copine de découvertes culinaires Létitia (du blog Piment Oiseau, dont vous avec forcément du devenir des... Lire la suite »
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Voyage à Goa: Porc vindaloo, chapati aux épinards et raïta de carottes
Il y a un bon moment que je ne vous ai pas proposé de cuisine indienne. Les températures frigorifiques récentes nous ayant donné envie de plats mijotés longtemps à l'abri du couvercle lourd... Lire la suite »
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Ananas à la crème de menthe
Voilà une recette de saison, puisqu'on est en pleine saison de l'ananas. Bien sûr il vient d'ailleurs, mais un peu de soleil fait tellement de bien... Et à la fin des repas mijotés dont nous... Lire la suite »
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Petites brioches au maroilles
Quand la météo semble ne vouloir faire aucun effort pour mettre un peu de douceur dans cette ambiance polaire qui nous tombée dessus subitement (jusque là on avait l'impression qu'on allait... Lire la suite »
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Recettes pour geek et débutants en cuisine du monde #4: Poulet aux noix de cajou
Je poursuis dans la foulée, toujours avec du poulet pour rester sur au moins un terrain connu, en vous proposant deux nouveaux ingrédients qui trouveront une place et une utilité quasiment... Lire la suite »
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Tarte chocolat blanc, chocolat noir, cardamome
Non, ceci n'est pas une crêpe, tant pis, vous en trouverez plein, plus attrayantes les unes que les autres un peu partout aujourd'hui. Je voulais partager avec vous une tarte absolument divine que... Lire la suite »
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A dangerous method
Bien envie de vous parler de ce film parce qu'il est un peu inclassable, et déroutant. On connaît David Cronenberg pour ses films où la peinture de la société et des hommes jongle toujours entre... Lire la suite »
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Crêpes choco-coco-griottes
Voilà une petite variante des crêpes traditionnelles, aussi rapide à préparer et avec un petit brin d'exotisme! Eh oui, on ne se refait pas... L'idée m'est venue en repensant avec un peu de... Lire la suite »
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Les nouveaux chiens de garde, film indispensable
Si comme moi vous êtes relativement méfiant vis-à-vis de l'information distillée par les médias, si par instinct ou déconvenues multiples, vous choisissez de ne pas regarder la télévision... Lire la suite »
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Brioche provençale aux écorces de citron et d'oranges confites
Cette année, je n'ai pas sacrifié à la tradition de la galette. J'ai failli pourtant, après avoir tergiversé sur Facebook à propos de pâte feuilletée inversée ou non... je me serais bien... Lire la suite »
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Recette pour geek #3: poulet gingembre et citronnelle
Cette rubrique manque un peu de suivi, seulement deux articles publiés, My God! Il faut y remédier, il y a de quoi faire. Elle s'adresse aux geeks (pour les non-initiés, un geek est quelqu'un qui... Lire la suite »
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Café gourmand, pour sublimer le café, et aussi le dessert
A la fin d'un repas auquel on a pris plaisir, je trouve que la note sucrée du dessert doit être assez subtile pour représenter une ouverture de goût supplémentaire, sans pour renforcer la... Lire la suite »
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Tarte aux oignons rouges
Un apéro entre amis ce soir? Besoin d'une idée originale mais ne demandant pas trop d'ingrédients insolites et rapide à préparer? La voilà!!! Je l'ai déjà refaite deux fois, et elle remporte... Lire la suite »
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Riz croustillant Nem Khao
Au cours de nos pérégrinations parisiennes avec mes petits camarades blogueurs et curieux Pia, Elodie, Sara, Létitia et Patrick, toujours prêts à démontrer que Paris est un plaisir cosmopolite... Lire la suite »
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Scones aux cranberries et à la confiture de framboises
Les fêtes sont maintenant un peu loin, mais ce n'est pas une raison pour ne pas se faire plaisir avec des petits gâteaux parfumés, chaleureux, qui donnent envie d'inviter des copines à prendre le... Lire la suite »
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Pickles de courge comme en Inde du sud, et défi de Chef Damien à relever!
Quand le temps commence à devenir aussi franchement maussade, je n'ai qu'une envie, me retrouver pour un moment du côté où il y avait du soleil... comme c'est un peu de l'autre côté de la terre... Lire la suite »
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bollywoodkitchen Miam !! le 8 janvier 2012, 14:52
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Samsung Nouvelles Invitations, suite et fin... et tartelettes au chocolat festives pour une belle année 2012
L'aventure Samsung nouvelles Invitations s'est terminée il y a quelques semaines déjà, et j'avais envie de vous faire partager l'idée que m'a inspirée la recette de Carine qui a été la grande... Lire la suite »
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Le guide des thés du Japon à la Maison Kaiseki
Il y a des petites parenthèses dans la vie dont on aimerait conserver le souvenir intact, longtemps... Les moments que je passe à la Maison Kaiseki sont de ceux-là. Entrer, apprécier le décor... Lire la suite »
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Petite recette pour lendemain de fête: pâtes au poulet, citron et épinards, mais crémeuses
Après avoir usiné intensivement en cuisine et avant de s'y remettre, très prochainement, voilà une petite recette pour rester dans le savoureux tout en faisant simple. Et je crois qu'elle va... Lire la suite »
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Joyeux Noël
Joyeux Noël à tous, entre amis ou en famille, régalez-vous! Lire la suite »
