Snoopy1989

Jessica,

Blog : Les gourmandises de Snoopy dans Cuisine

Champignons farcis

Pour 3 personnes     Ingrédients: - 9 gros champignons - 1 éclat d'ail - 4 brins de persil - 300g de hachis porc et veau - 1 tranche de pain trempée dans du lait - 1 oeuf - 1 cas de moutarde - Sel, poivre   1) Peler les champignons et couper... Lire la suite ›

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Ragout de jarret de Jamie Oliver

Avec un plat comme ca on oublie les convenance et on sauce allégrement son assiette. Un vrai délice parfumé   Pour 4 personnes   Ingrédients: - 2 beaux jarrets de boeuf (800g avec os) - Farine - 4 éclats d'ail - 2 oignons - 2 boites de... Lire la suite ›

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Clowns

Et enfin parce que février c'est aussi le mois du carnaval je publie aujourd'hui cette recette rigolote et colorée qui fera le plaisir des petits et des grands   Pour 4 clowns   Ingrédients - 2 oeufs - 50g de sucre vanillé - 50g de farine - 4... Lire la suite ›

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Potage aux légumes chinois et curry

Cette recette provient d'un livre Colruyt. Elle est très simple et rapide vu l'utilisation d'un mélange de légumes prêt à l'emploi. Si vous n'avez pas de Colruyt près de chez vous vous pouvez le remplacer par un mélange de poivrons, chou... Lire la suite ›

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Nouilles sauce satay

Je trouve que la rondeur du beurre de cacahuètes se marie à merveille avec l'acidité du jus de citron et l'aigreur de la sauce soja. Recette très facile à faire et à refaire   Pour 2-3 personnes   Ingrédients: - 125g de nouilles - 1 blanc... Lire la suite ›

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Chocolats fourrés au chocolat au lait praliné

L'année dernière j'ai eu la grande chance de recevoir une chocolatière pour Noël. Cette machine permet de tempérer le chocolat et de le maintenir à bonne température pour le travailler. Autant vous dire que toutes les occasions sont bonnes... Lire la suite ›

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Sauce aigre douce

La sauce idéale pour accompagner votre sushis et autres beignets de crevettes   Pour 1 petit bol de sauce   Ingrédients: - 1/2 cac de fécule - 3 cas de vinaigre - 2 cas de cassonade - 3 cas de jus d'ananas - 2 cas de ketchup - 2 cac de sauce... Lire la suite ›

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Sushis crevettes wasabi

Si comme moi vous êtes allergique aux crevettes vous pouvez les remplacer par un morceau de saumon fumé   Pour une vingtaine de sushis   Ingrédients: - 1 feuille d'algue nori - 150g de riz - 2 cas de vinaigre de riz - 1 pincée de sel - 1 cas... Lire la suite ›

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Brochettes de saumon et ananas

A l'approche du nouvel an chinois le blog se met en mode asiatique   Pour 6 brochettes   Ingrédients: - 1 ananas bien mur - 2 filets de saumon surgelés (décongelés au préalable) - 5 cas de sauce soja - 2 cas de miel - Le jus d'1 citron -... Lire la suite ›

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Besoin d'un petit coup de pouce

Bonsoir Ma petite chienne Luna participe à un concours sur le site WAMIZ. Il faut qu'elle obtienne un max de like pour être élue chien du mois. N'hésitez pas à partager Merci d'avance pour votre aide et bon week end à tous   Voici le lien:... Lire la suite ›

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Cake pop coeur

A la base cette recette nécessite un moule à cake pop en forme de coeur. Si vous n'en avez pas je vous suggère de cuire la pâte dans un moule à gâteau rectangulaire et découper des coeurs à l'emporte pièce   Pour une vingtaine de cake pop... Lire la suite ›

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Gadget cuisine N°1

Comme je vous en ai déja parlé j'ai une passion dévorante pour les gadgets de cuisine. Il n'est pas rare de me trouver au rayon article de cuisine du supermarché ou sur les site de vente en ligne a la recherche de l'objet insolite qui pourrait... Lire la suite ›

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Gateau de crêpes jambon champignons

Les crêpes jambon-fromage revisitées façon gateau de crêpes   Pour 4 personnes   ingrédients: - 200g de farine - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 250ml de lait - 150g de champignons de Paris - 2 tranches de jambon - 1 tasse de gruyère râpé -... Lire la suite ›

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Cigares a la sardine

A emporter au boulot pour le lunch de midi ou a détailler en tranches pour l'apéro   Pour 1-2 personnes   Ingrédients: - 1 oeuf - 60g de farine - 125ml de lait - Sel, poivre - 50g de St Moret - 1 boite de sardines à l'huile - Quelques brins de... Lire la suite ›

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Crêpes au caramel beurre salé

Chandeleur oblige cette semaine la crêpe sera mangée à toutes les sauces. Aujourd'hui en dessert accompagnées de glace café et d'un caramel au beurre salé   Pour 4 personnes   Ingrédients: - 150g de farine - 2 oeufs - 150ml de lait - 1... Lire la suite ›

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Brioche au yaourt

1l de yaourt entamé et 3 jours pour le consommer. Résultat un pain très moelleux à refaire sans modération   Ingrédients: - 1 cac de sel - 300ml de yaourt nature 0% - 500g de farine - 1/2 cube de levure fraiche - 1 oeuf - 80g de sucre   1)... Lire la suite ›

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Wraps au poulet et à la mangue

Un peu d'exotisme au coeur de l'hiver   Ingrédients: - 1 tortilla - 2 cas de chutney de mangues - 2 grandes tranches de filet de poulet - 1 poignée de feuilles de mâches - 1 petite carotte râpée - Sel, poivre  1) Tartiner la tortilla avec le... Lire la suite ›

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Quiche poireau comté

Personnellement j'aime le poireau lorsqu'il est bien cuit et fondant. Si vous l'aimez croquant passez l'étape 1 de la recette   Pour 1 quiche   Ingrédients: - 1 pâte brisée - 500g de poireaux - 2 oeufs - 200ml de lait - 1/2 cac d'herbes de... Lire la suite ›

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Mousse chocolat spéculoos

Et comme à l'habitude on termine la semaine sur une note sucrée   Pour 4 personnes   Ingrédients: - 100g de chocolat noir - 2 oeufs - 1 spéculoos   1) Faire fondre le chocolat au bain marie. Hors du feu incorporer les jaunes d'oeufs 2) Battre... Lire la suite ›

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Petits pains fourrés à l'oeuf, jambon et fromage

Aujourd'hui une recette facile et rapide   Pour 1 personne   Ingrédients: - 1 petit pain empereur (à cuire au four) - 1 oeuf - 1/2 tranche de jambon - 1 petite poignée de fromage râpé - Persil haché - Sel, poivre   1) Couper le dessus du... Lire la suite ›

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