Snoopy1989

Jessica,

Blog : Les gourmandises de Snoopy dans Cuisine

Verrine poire-Nutella crumble noisettes

Pas un mot pendant la dégustation, si ce n'est à la fin pour demander s'il y en avait encore   Pour 3 personnes   Ingrédients: - 3 poires - 50g de sucre - 3 cas de Nutella - 20g de beurre bien froid - 20g de cassonade - 20g de farine - 20g de... Lire la suite ›

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Tagliatelles au porc et champignons

Pour 3 personnes   Ingrédients: - 200g de tagliatelles - 300g de lanières de porc - 300g de champignons de Paris - 100ml de vin blanc - 200ml de crème légère - 1 cac d'estragon séché - Sel, poivre - 1 citron - Persil haché   1) Faire cuire... Lire la suite ›

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Cuisses de poulet au cidre

Bonjour les gourmands. Au menu de ce jour des cuisses de poulet bien dorées et nappées d'une sauce au cidre très facile à réaliser   Pour 3 personnes   Ingrédients: - 6 hauts de cuisses de poulet - 4 échalotes - 250ml de cidre - 1 cas de... Lire la suite ›

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Cheesecake au citron

J'ai entamé une barquette de ricotta pour une recette et je ne savais pas trop quoi faire du reste. Comme j'avais également un paquet de spéculoos entamé dans l'armoire mon petit cerveau (aidé de son ami l'estomac) a fait tilt !   Pour 4... Lire la suite ›

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Pain d'épeautre

Ce pain est l'un de mes coups de coeur de cette année. J'utilise la machine à pain pour la confection de la pâte et le four pour la cuisson. Cela confère au pain une mie bien moelleuse et une croute croustillante   Pour 1 grand pain  ... Lire la suite ›

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Risotto au romarin

Le romarin est une herbe aromatique que j'aime tout particulièrement. Ici je l'ai utilisé pour parfumer un risotto. Vous pouvez le manger comme plat seul ou en accompagnement d'une viande grillée   Pour 4 personnes   Ingrédients: - 200g de riz... Lire la suite ›

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Burritos

Salut les gourmands, pour débuter cette nouvelle semaine je vous proposes un gratin qui change de l'ordinaire  Pour 3 personnes   Ingrédients: - 300g de hachis de boeuf - 2 poivrons rouges - 4 tomates - 1 bonne pincée d'ail en poudre - 1 oignon... Lire la suite ›

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Cookies aux daims

Le plus dur c'est de ne pas manger tous les Daims avant de les aouter à la pâte ; )  Pour une trentaine de cookies   Ingrédients: - 50g de beurre mou - 100g de cassonade - 1 oeuf - 160g de farine - 150g de Daims   1) Travailler le beurre et la... Lire la suite ›

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Pizza tutti

Il y a quelques semaines je me suis laissé tenter par une pierre à Pizza en allant chez Action Celle ci permet d'absorber l'humidité de la pâte pendant la cuisson et de la rendre plus croustillante. Comme j'avais hâte de la tester j'ai... Lire la suite ›

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Cupcakes cerveaux

En me baladant sur le blog d'amuses bouches j'ai flashé sur ses petits cupcakes en forme de cerveaux. Vous pourrez les voir à cette adresse: http://www.amusesbouche.fr/article-cupcakes-cerveaux-120466590.htmlPour un buffet d'halloween j'ai... Lire la suite ›

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Salade à l'omelette

J'ai emporté cette salade au travail pour le lunch de midi. Elle sentait tellement bon quand je l'ai préparée que j'ai eu un mal four à attendre jusqu'à la pause   Pour 1 personne   Ingrédients: - 1 poignée de salade iceberg - Une dizaine... Lire la suite ›

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Madeleines à l'amande

Et oui même le week end ca bosse dur ; )  Pour environ 30 madeleines   Ingrédients:- 3 oeufs- 100g de sucre- 120g de farine- 1/2 sachet de levure- 90 g de beurre - Quelques gouttes d'arome d'amandes amères     1) Battre les oeufs et le... Lire la suite ›

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Le granola des Kids

Aujourd'hui je vous proposes un granola coloré histoire de faire le plein d'énergie pour la rentrée   Pour 1 pot de granola   Ingrédients: - 100g de flocons d'avoine - 30g de cacahuètes - 40g de Smarties - 1 cas d'huile - 1 cas de sirop... Lire la suite ›

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Rillettes de poulet au curry

Aujourd'hui une recette spéciale fin de mois concoctée avec un reste de poulet rôti.    Pour 1 personne   Ingrédients: - 1 reste de poulet rôti (l'équivalent d'un blanc de poulet) - 1 cas de chutney de mangues - 1/2 cac de curry - 1/2 cac... Lire la suite ›

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Salade de pommes de terre au saumon et concombre

Salut les gourmands, au menu de ce mardi une salade sans prétention élaborée avec un reste de concombre vinaigrette   Ingrédients: - 2 pommes de terre à chair ferme - Un reste de concombre à la vinaigrette - 1 tranche de saumon - 1 cac de... Lire la suite ›

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Cake amandin aux abricots

C'est la promière fois que j'utilisais de l'abricot dans un cake. Le résultat m'a bien plu   Pour un petit cake   Ingrédients: - 90g de beurre - 85g de cassonade - 85g de farine - 65g de poudre d'amandes - 1 cac de levure sèche - 2 oeufs - 1... Lire la suite ›

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Bruschettas a la tomate

Halte au gaspillage ou comment transformer le pain de la veille en un apéro entre copains   Ingrédients:   - Un morceau de baguette rassie - 1 éclat d'ail - Une grappe de tomates cerise - 1 morceau d'emmental - Quelques branches de thym - Huile... Lire la suite ›

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Pain pita aux légumes grillés (recette végétarienne)

Qui a dit que les végétariens ne pouvaient pas manger de pita?   Pour 1 personne   Ingrédients:  1 pain pita - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 courgette - Feta - 1 pincée d'ail en poudre - Sel, poivre   1) Trancher la courgette, couper... Lire la suite ›

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Pain perdu à la coco

Flash spécial: j'ai retrouvé le pain perdu. Il est parti en vacances sous les tropiques   Pour 12 petits pains perdus   Ingrédients: - 12 biscottes - 2 oeufs - 150ml de lait de coco - Sucre - Noix de coco râpée   1) Fouetter les oeufs avec... Lire la suite ›

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Cocktail à la pêche

Un cocktail très léger et fruité. Idéal en été   Pour 3 personnes   Ingrédients: - Sirop de pêches - 300ml de vin blanc - Eau pétillante   1) Verser un peu de sirop de pêches au fond de 3 verres. 2) Ajouter le vin blanc puis compléter... Lire la suite ›

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