So-CuiZine

Sofia, Lyon

Blog : So-CuiZine dans Cuisine

Passionnée de cuisine et de Cake Design, j'ai créé mon blog www.So-CuiZine.com pour partager mes coups de coeur et recettes favorite..

Emilien Fromage

"Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un œil." Jean Anthelme Brillat-Savarin   Qu'il soit élégamment vêtu de son costume de cire rouge, cendré, blanc fleuri ou encore vert persillé, le fromage est sans conteste l'invité... Lire la suite ›

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Carre a la framboises

«L’élégance est la seule beauté qui ne se fane jamais..»Audrey Hepburn Pourpre, ambrée, blanche, jaune ou encore noire, la framboise sait revêtir de belles robes pour faire succomber ses plus grands fans.. Sa pulpe juteuse et son aspect... Lire la suite ›

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Waffle Brownie ou le Brownie sous forme de gaufre

L’heure du goûter approchant, vous hésitez entre une envie de gaufre et une envie de brownie.. Opter pour les deux ne serait «peut-être» pas très sérieux (oh après tout, on n’a qu’une vie, heiiiiiin ?!) Et si vous choisissiez une... Lire la suite ›

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MilkShake banane

"Le meilleur des repas, c'est celui que l'on partage entre amis.."Henri-Frédéric Amiel Tout commence par une discussion banale qui à mesure qu'elle avance dans le temps se transforme en rappel de ces souvenirs passés qui sont, à ce jour,... Lire la suite ›

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Crazy Cake aux chocolats

«Il n’y a pas point de génie sans un grain de folie..»Aristote Et quelle folie que cette tendance, j’ai nommée le Crazy CakeUn moelleux fourré d'une crème cacao aux éclats de pralin le tout couvert de mille et une friandises qui lui vaut... Lire la suite ›

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Drip Cake tout de caramel et popcorn vêtu

«Tout le monde a une faiblesse..La mienne c’est la gourmandise..»Salma Hayek Et nombreux nous sommes, touché par cette même faiblesse.. Après tout, pourquoi ne pas, tout simplement, y céder avec ce Drip Cake tout de caramel et popcorn... Lire la suite ›

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Gaufres salées et boulettes sucrées ou le plaisir d'inverser les rôles

"L'oeil ne voit que la surface des choses, ne t'y fie pas.."Obi-Wan Kenobi Et à propos de ne voir que la surface des choses, c'est justement le noyau de mon post du jour car je participe à la Battle Food #59 Pour rappel, la Battle Food a été... Lire la suite ›

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Layer Cake Bueno - Drip Cake Bueno

"La Terre est un gâteau plein de douceur.."Charles Baudelaire Et voici ma part de douceur que je vous partage avec joieUn layer Kinder Bueno réalisé dans un moule coeur fourré d'une crème légère au cacao et de mousse au chocolat le tout... Lire la suite ›

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Soupe de Maïs direction le Mexique

"La vie comporte de nombreux défis..Ceux qui ne devraient pas nous effrayer sontceux que nous pouvons prendre le contrôle.." Angelina Jolie   À propos de défi, j'ai le plaisir de participer au jeu « recette autour d’un ingrédient »... Lire la suite ›

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Cookie-Gaufre

“La seule richesse en ce monde,ce sont les enfants..”Francis Ford Coppola Chaque mois, recette.de nous invite à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires.. Pour le mois de septembre,... Lire la suite ›

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Ratatouille au four

"À bien des égards, la tâche du critique est aisée.. Nous ne risquons pas grand-choses, et pourtant, nous jouissons d’une position de supériorité par rapport à ceux qui se soumettent avec leur travail, à notre jugement.. Nous nous... Lire la suite ›

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Brochettes de poulet au cocktail d'épices

"Le barbecue, en gros, c'est un appareil qui te permetde manger des saucisses pratiquement cruesmais avec les doigts bien cuits.."Coluche Et quel temps idéal pour assouvir une envie de barbecue.. La belle occasion pour participer au "Défi du mois... Lire la suite ›

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Entremet coeur bleu tout de mousse au chocolat vetu et eclats de pralin

"Il est beau de vouloir plaire à ceux qu'on aime, c'est une jouissance du coeur.."George Sand Aimer est un bien grand mot qui sans actes ne veut rien dire.. Dites-le avec des fleurs votre coeur..Le mien est à la mousse au chocolat au coeur... Lire la suite ›

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Milkshake framboise

Qu’il soit salé, frappé, veggie ou autre, le milkshake reste et restera une gourmandise des plus attirantes.. Le mariage de la glace et des fruits est un envoutement à chaque gorgées.. J’ai eu l’occasion de vous partager quelques recettes... Lire la suite ›

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Tuto Sables Licorne

«Quelque chose qui m'est cher, c'est la transmission du savoir..”Alain Ducasse Ma Sweet Table, sur le thème «licorne», précédemment dévoilée je vous avais promis de vous partager les secrets de réalisation des cupcakes et des sablés..... Lire la suite ›

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Butter Chicken

«Pour qui a du temps, rien ne presse..»Proverbe Allemand   Un peu pressée par le temps, je laisse l'idée d'un fast food bien gras de côté et préfère malgré tout me retrousser les manches afin de concocter un plat rapide à réaliser et... Lire la suite ›

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Clafoutis aux cerises

«La cerise sur le gâteau passe un peu inaperçue lorsqu'elle est posée sur un gâteau aux cerises..» Philippe Geluck Au Japon, la floraison des cerisiers coïncide avec l'équinoxe de printemps ce qui donne l’occasion de s’adonner à de... Lire la suite ›

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Personnalisez vos souvenirs

«Les petits moments d’aujourd’hui deviennentde précieux souvenirs de demain..»Proverbe Africain Les sourires, les larmes, les joies, les peines.. Chaque instants passés et leçons apprises sont des souvenirs qui nous construisent.. Des... Lire la suite ›

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Unicorn Cake - Gateau Licorne

Réel ou irréel, force est d’avouer que cet animal intrigue.. Licorne, unicorne, en bref ce cheval à une corne est issu de récits d’explorateurs décrivant un mélange de rhinocéros et d'antilope.. Vous n'êtes pas sans savoir que la... Lire la suite ›

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Comment desosser une cuisse de poulet - DIY

«Celui qui aime à apprendre est bien près du savoir..» Confucius La vie est une succession de leçons, chaque jour est une opportunité d’en apprendre un peu plus.. Et à propos d’en apprendre, j’aimerai vous transmettre ce que j’ai eu... Lire la suite ›

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