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La Page Hellocoton de somphet

J'ai toujours aimé cuisiner. Mon blog est une sorte de carnet ou je partage mes recettes, mes expériences culinaires. De plus prendre des photos de mes plats devient une véritable passion.

Il y a 1 jour dans Cuisine par somphet

Merci à Marine pour son Tag : The Versatil...

Merci à Marine pour son Tag : The Versatil Blogger Award. J'adore son blog : Cook and book, il réunit mes deux passions lecture et cuisine. The Versatil Blogger Award voici les règles : .Remercier le blogueur qui nous a cité .Ecrire 7...
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Il y a 2 jours dans Cuisine par somphet

Porridge au Quinoa

Ingrédients pour 2 Quinoa : 90 gr Lait de noisette ou lait de châtaigne, lait de coco…… : 15 cl à 20 cl Cranberries : 2 càs Sucre : 2 càs Noisettes : 1 càs Préparation Faire cuire le quinoa. Egoutter le quinoa, faire chauffer le...
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Il y a 3 jours dans Cuisine par somphet

Pâtes au Pesto de coriandre

Pour réaliser cette recette j'ai utilisé ma recette de pesto de coriandre ici. J'ai trouvé ça délicieux. Ingrédients Pour une fois pas de quantité, à vous de decider suivant votre gourmandise. Pesto de coriandre Pâtes de votre...
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Il y a 5 jours dans Cuisine par somphet

Pesto de coriandre

Il y a très longtemps je détestais la coriandre. Maintenant j'en raffole!! J'ai réalisé ce pesto juste par curiosité, résultat ….un délice (à mon avis). Ingrédients Coriandre hachée : 3/4 d'un bol Menthe hachée : 1 petite...
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  • clementine cuisine

    clementine cuisine pas encore essayé mais j'ai très envie de goûter! il y a 4 jours

  • Yomismo

    Yomismo J'adore la coriandre! il y a 10 heures

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Le 14 mai 2013, 10:32 dans Cuisine par somphet

Tortillas

Ingrédients Lait : 15 cl Farine : 250 gr Levure chimique : 2 càc Sucre poudre : 2 càc Huile de tournesol : 1 càs Sel : 1/4 càc Préparation Faire tiédir le lait. Mélanger le reste des ingrédients dans un saladier. Ajouter le lait...
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  • KitchenetteDeMissTam

    KitchenetteDeMissTam Je n'en ai jamais fait et j'ai toujours voulu en faire ! Merci pour cette recette de tortillas! :-) Bisous. le 15 mai 2013, 10:56

  • Patou et mary

    Patou et mary Super, merci beaucoup pour cette recette! J'ai toujours voulu en faire, il faut que je me lance :) il y a 5 jours

  • somphet

    somphet Merci. C'est très simple, et bien meilleur!!! il y a 5 jours

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Le 12 mai 2013, 09:15 dans Cuisine par somphet

Boulettes épices et caviar d'aubergine

Cette recette vous pouvez la faire comme plat principal ou en amuse-bouches. C'est vraiment très simple à réaliser. Ingrédients Bœuf haché : 500 gr Oignon haché au couteau : 1 Cumin moulu : 2 c à c Quatre-épices : 1 c à c Piment...
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Le 7 mai 2013, 13:00 dans Cuisine par somphet

Salade de quinoa aux épices

Avec les beaux jours qui arrivent, j'ai envie de salade. Aujourd'hui je vous propose une salade de quinoa aux parfums d'ailleurs. Ingrédients: Quinoa/Boulgour : 200 gr Pois chiche cuites : 100 gr Oignon blanc coupé très fin : 1 Huile...
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Le 5 mai 2013, 09:30 dans Cuisine par somphet

Tartine champignons mozzarella

Ingrédients pour 3 gourmands Champignons de paris : 500 gr Mozzarella : 2 Boules Thym Ail : 2 gousses 1 baguette Huile d'olive sel et poivre Préparation Commencer par préparer la baguette. Couper-la dans le sens de la longueur comme si...
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  • sissi54

    sissi54 La p'tie famille va adorer ! le 10 mai 2013, 12:44

  • somphet

    somphet en tout cas la mienne a tout dévoré!!! :-) le 10 mai 2013, 15:54

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Le 2 mai 2013, 10:38 dans Cuisine par somphet

Salade de pomme de terre citron-cumin

Ingrédients Pomme de terre : 900 gr Citron non traité : 1 Ail : 1 gousse Olives dénoyautées : 1 grosse cuil. à soupe Cumin : 2 pointes de couteau Huile d'olive : 5 càs Menthe : 6 brins Sel , poivre Préparation Peler les pommes de...
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  • Grenadine

    Grenadine Pas mal comme association, ça me rappelle des saveurs extraordinaires goûtées à Marrakech ! le 2 mai 2013, 21:47

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Le 30 avril 2013, 16:15 dans Cuisine par somphet

Tarte à l'ail confit et Mozzarella

La cuisine provençale est basée sur l'ail. D'habitude l'ail parfume, ici c'est l'ingrédient principal. L'amateur d'ail sera apprécié cette tarte! Ingrédients Pâte feuilletée : 1 Ail : 2 têtes Huile d'olive Parmesan : 3 càs Sucre...
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  • patricia33

    patricia33 humm j'adore l'ail, merci bisous le 30 avril 2013, 21:31

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Le 28 avril 2013, 10:23 dans Cuisine par somphet

Moelleux à la crème de marrons

Ingrédients Beurre : 150 gr Œufs : 3 Crème de marrons : 300gr Sucre vanillé : 1 sachet Farine : 80 gr Faire fondre le beurre au micro-ondes. Mélanger les œufs battus avec la crème de marrons, le sucre vanillé, ajouter la farine et...
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Le 25 avril 2013, 16:11 dans Cuisine par somphet

Pâtes Maxi fromage

J'aime le fromage!. Même ceux qui ne sentent pas la rose . Aujourd'hui je vous propose une recette de pâte fondante, croquante au fromage! Ingrédients pour 3 gourmands Pâtes : 300 gr Crème de soja : 20 cl Munster ou le fromage de...
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  • somphet

    somphet Merci ! le 27 avril 2013, 08:26

  • Carmencita

    Carmencita alors là je ne dis pas non, avec tout ce fromage qui coule trop trop bon!!!! le 27 avril 2013, 17:45

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Le 23 avril 2013, 17:00 dans Cuisine par somphet

Effiloché de bœuf à l'orange et aux épices

L'exotisme culinaire fait voyager celui qui le cuisine et le consomme!! Savourer un plat aux saveurs inconnus me fait toujours envie. J'espère que l'exotisme de cette recette ravira votre palais. Ingrédients Bœuf : joue, jarret, plat de...
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  • A tablons nous

    A tablons nous Très alléchant tout ça.... ;) le 24 avril 2013, 22:33

  • somphet

    somphet Merci. le 24 avril 2013, 22:55

  • patricia33

    patricia33 hummm, bizzz le 26 avril 2013, 20:36

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Le 21 avril 2013, 10:16 dans Cuisine par somphet

Wraps Avocat Œufs

Un wrap, c'est parfait pour un plateau télé. Il se mange avec les doigts et se décline à volonté. Parfait également pour les repas nomades. Ingrédients pour 2 rouleaux Avocat : 1 Œufs durs : 2 Mayonnaise : 2 càs environ30 Sel...
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Le 16 avril 2013, 17:00 dans Cuisine par somphet

Une poire qui se prend pour une tarte !!

Quand une poire ne veut pas entrer dans un moule à tarte…...voilà ce qu'on obtient. Ingrédients (5 gourmands) Poire : 5 Pâte sablée : 1 Sucre glace Farce Frangipane ici (réduire les quantités) ou Nutella ou crème de marron ou...
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  • Tambouille et delices

    Tambouille et delices très sympa ça ! le 25 avril 2013, 16:27

  • eat me baby

    eat me baby J'adore le concept :)) le 12 mai 2013, 23:06

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Le 14 avril 2013, 09:01 dans Cuisine par somphet

Croissants au Saumon fumé

Un Tour en cuisine Je dois piocher une recette sur le blog http://lespetitsplatsdemimimarie.unblog.fr de Mimimarie et c'est Lillise du blog http://lillise.over-blog.com qui viendra choisir une recette chez moi. Ingrédients 1 pâte...
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Le 11 avril 2013, 16:30 dans Cuisine par somphet

Mash d'avocat, Féta/Menthe

Ingrédients 3 tranches épaisses de votre pain préféré 1 avocat Jus de 1/2 citron vert ou moins suivant votre goût 2 cuillères à café de menthe hachée, plus un petit supplément pour la présentation 80g de fromage de féta Huile...
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Le 10 avril 2013, 18:11 dans Cuisine par somphet

Concours

Je fais remonter cette photo pour le concours chez "Les petit plats d'Huguette". J'aime cette photo!!! c'etait ma charlotte aux Oursons de Lu.
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Le 9 avril 2013, 16:19 dans Cuisine par somphet

Poires "coquées" accompagnées de Nutella

Pour cette recette, je suis partie d'une idée que j'ai trouvée sympa sur Pinterest. Je participe au concours du blog Les petits plats d'Huguette. Un concours photos. Au début pour moi le blog c'était une recette puis éventuellement...
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  • Sweet Kwisine

    Sweet Kwisine joli comme tout et bien réussi:!! je les avais vues et les tiennes sont superbes le 10 avril 2013, 03:17

  • cook-with-love

    cook-with-love Miam ! le 10 avril 2013, 16:43

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Le 7 avril 2013, 09:01 dans Cuisine par somphet

Petites crêpes à la courgette

Pour ce tour 251, je dois piocher une recette sur le blog http://mesenviesetdelices.over-blog.com de AurelieWa. C’est philo18 du blog http://cuisinesimplifie.canalblog.com qui cuisine une recette de mon blog. Ingrédients 150 g de farine...
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  • sandra morito

    sandra morito je viens de faire un petit tour sur ton blog et tes recettes sont très originales !! Ca donne envie ! Bonne continuation. le 8 avril 2013, 05:51

  • somphet

    somphet Merci. le 8 avril 2013, 13:43

  • lesdelicesdeninie

    lesdelicesdeninie Miam !) le 8 avril 2013, 17:25

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