Femme Actuelle Hellocoton

sotis

gaelle, saint gervais les bains

Blog : la gourmandise est un joli defaut dans Cuisine

Crème glacée verveine-myrtille

Tout d'un coup j'ai eu envie de faire une glace à la verveine, ça tombait bien je venais de recevoir un paquet de verveine séchée de la part de mon partenaire l'étal des épices, une verveine très odorante. Alors j'ai fais une glace à la... Lire la suite ›

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Rôti de dinde au thym et à la sauge

Petite impro autour d'un rôti de dinde, des idées piochées à droites à gauches, dans des bouquin ou sur le net, on mélange tout ça et on se retrouve avec un rôti de dinde bien parfumé aux herbes et des pommes de terre fondantes.Pour 4... Lire la suite ›

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Sorbet cassis

vous vous souvenez de ma collègue et de se 2 kilos de cassis??? Après avoir fait de la confiture je me suis préparée un sorbet au cassis en suivant la recette d'Isabelle du blog "Une petite faim". Un vrais régal ce sorbet, pour une fois je l'ai... Lire la suite ›

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Confiture de cassis

Une collègue, connaissant mon goût pour le cassis m'en a proposé 2 kilos, autant vous dire que ça ne ce refuse pas!!!!! Aussitôt rentrée avec mes précieuses billes violettes je me suis mise aux fourneaux et j'ai naturellement commencé par... Lire la suite ›

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Tarte meringuée aux groseilles

Quand j'ai fait ma tarte au cassis et sa chantilly au miel, il me restait de la pâte. J'avais donc préparé un fond de tarte et l'occasion c'est vite présenté de l'utiliser, lors d'une visite de mes parents il me fallait un dessert, une tarte... Lire la suite ›

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3 idées...de glaces {les basiques}

Aujourd'hui on va réviser nos classique en ce qui concerne les glaces. C'est tellement bon les glaces maison et facile à faire en plus, et ne venez pas me dire que vous ne pouvez pas en faire parce que vous n'avez pas de sorbetière. Dans ce cas... Lire la suite ›

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Crème glacée à la noisette

Ce n'est plus un secret pour personne, ou alors vous venez de débarquer de la planète Mars, j'adooooore les noisettes. A tel point que je me demande si je n'ai pas un peu d'ADN d'écureuil planqué quelque part!! Bref j'aime les noisettes, a... Lire la suite ›

  • teatimedelicatessen

    teatimedelicatessen J'adoooore les noisettes aussi ;-) ! Merci pour cette recette. Biz le 19 juillet 2017, 10:46

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Wok de poulet au paprika et aux patates douces

A la recherche d'idées pour cuisine cette barquette de filets de poulet que j'avais sortit du congel, j'ai feuilleté mes petits bouquins et en mixant plusieurs recettes j'ai obtenu ce wok de poulet mariné au paprika et accompagné de patates... Lire la suite ›

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Cake au miel et aux amandes

Si vous cherchez une recette de cake pour les matins difficile ou pour les gros besoin de réconfort, ne cherchez plus j'ai trouvé, c'est celui ci, un cake tout doux, moelleux avec un peu de croquant et si on pousse le bouchon on peut même le... Lire la suite ›

Voir les 2 autres commentaires

  • sotis

    sotis @totalmentlaetitia: tu ne sera pas déçue!! le 17 juillet 2017, 18:57

  • sotis

    sotis @farine d'étoiles: merciiii ;* le 17 juillet 2017, 18:57

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Tarte au cassis et sa chantilly au miel

Voici donc le troisième défi proposé par le site cuisine addict qui nous propose de créer une tarte aux fruits d'été réalisée avec le cercle à tarte perforé "calisson" de buyer. Après réflexion, beaucoup de réflexion et beaucoup de... Lire la suite ›

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Sirop de groseille {anti-gaspi}

Plus je cuisine et plus je recycle mes résidus de fabrications alors j'ai utilisé les résidus de la fabrication de mon coulis de groseille pour faire un sirop bien parfumé.Pour 250ml de sirop 150g de résidu de la fabrication de coulis de... Lire la suite ›

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3 idées...avec des groseilles

Aujourd'hui j'ai décidé de mettre la groseille à l'honneur, c'est que j'adore ce petit fruit acidulé, ça n'a pas toujours été le cas, dans ma jeunesse je l'ai détesté mais c'était plus à cause de la corvée de ramassage dans la jardin... Lire la suite ›

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Coulis de groseille

Pour donner un peu de pep's à une simple glace il suffit souvent d'un peu de coulis de fruits. Pour changer des traditionnels coulis de framboise ou d'abricot j'ai fais ce coulis de groseille, un vrais bonheur!!! et avec les résidus j'ai fais...... Lire la suite ›

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Boulettes de viande menthe-citron

En faisant le tri dans mes favoris sous l'onglet "recettes" j'ai retrouvé celle-ci que j'avais repéré chez Gabrielle ma copinaute de "Petite cuillère et charentaise" un blog génial plein de joli recettes dont beaucoup sont d'origine Sarde, en... Lire la suite ›

  • teatimedelicatessen

    teatimedelicatessen Elles me plaisent bien aussi ces boulettes de viande ! Que des saveurs que j'aime. Biz le 11 juillet 2017, 10:09

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Tarte fine à la rhubarbe

Comme souvent, j'avais acheté plus de rhubarbe que j'en avait besoin pour une recette et je me suis retrouvée avec 4 tiges en rab qui s'impatientaient dans le frigo et menaçait sérieusement de flétrir avant que j'ai trouvé une idée pour les... Lire la suite ›

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Confiture de fraise au grué de cacao

Quand j'ai fouillé dans mon placard à malice pour trouver avec quoi aromatiser ma confiture de fraise je suis tombée sur un fond de paquet de grué de cacao, il a fini dans la casserole puis sur mes tartines. Je vous raconte pas le bonheur quand... Lire la suite ›

Pizzettes au fenouil et houmous de carotte

Et voila les pizzas dont je vous parlait avant-hier, bon appétit!!!Pour 4 pizzettes 1 pâton de pâte à pizza(170g) 4 cuil à café de houmous de carottes 1 petit fenouil 1 cuil à café de graines de fenouil Préchauffez le four à 225°C.... Lire la suite ›

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3 idées...de tartinades pour l'apéro

Les grandes vacances ayant officiellement commencées, il est temps de faire le plein d'idées de tartinades pour les apéro au soleil en famille ou entre amis et pourquoi pas les deux!! On commence par ce houmous aux petits pois et à la menthe de... Lire la suite ›

  • teatimedelicatessen

    teatimedelicatessen Radis- fromage frais, j'en avais fait au printemps, c'est top. Petits pois-menthe, ça fait un moment que ça me fait de l'oeil, j'avais déjà fait une soupe froide en verrine sur le même thème. Mais carottes-coriandre, c'est une super idée. Merci ! Biz le 7 juillet 2017, 08:59

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Houmous de carottes aux lentilles

Bon alors, que dire sur ce houmous... voila, je voulais faire une recette de pizza à base de carotte (la recette demain) dont j'avais trouvé l'idée dans un magasine, je ne sais plus lequel et là j'ai la flemme de chercher duquel il s'agit, même... Lire la suite ›

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Muffins au chocolat et noisettes

C'est Maiwenn et ses quatre-quarts au chocolat et à la noisette qui m'a donné l'idée de faire ces petites gourmandises, comme je n'avais pas assez de beurre pour faire sa recette, j'ai fouillé dans mes petits bouquins et j'ai trouvé cette... Lire la suite ›

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