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Smoothie à la carotte, orange sanguine....

Smoothie à la carotte, orange sanguine....

Vous vous souvenez que j'avais acheté une bouteille de jus de carotte pour faire du pain... à la carotte ici et ici, il m'a aussi servit à faire des crêpes et après ça il m'en restait un fond, qui est resté au frigo pendant quelques... Lire la suite ›

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Lait de noisette à la cannelle

Lait de noisette à la cannelle

Qui aurait cru qu'un jour je consomme des laits végétaux et qu'en plus je les ferais moi même??? Pas moi!!! Depuis que j'ai testé et apprécié le lait d'amande j'en consomme régulièrement, ça change du lait de vache et c'est... Lire la suite ›

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Beignet à la ricotta aux noisettes et au citron

Beignet à la ricotta aux noisettes et au citron

Demain c'est mardi gras... déjà, même pas le temps de digérer les crêpes qu'on passe aux beignets, heureusement après c'est carême l'estomac va pouvoir ce reposer un peux avant l'arrivée du lapin de pâque et de ses œufs en... Lire la suite ›

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Vous avez craqué!!!!! en janvier 2016

Vous avez craqué!!!!! en janvier 2016

C'est toujours un plaisir de découvrir que mes recettes ont été testée ou réinterprétées par des copinautes et c'est un plaisir aussi grand de les mettre en avant afin de les remercier de leur confiance. En Janvier deux blogueuses... Lire la suite ›

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Gaufres à la cannelle au four

Gaufres à la cannelle au four

Parce qu'un gaufrier ça prend de la place et que de la place y'en a plus dans ma cuisine j'ai tenté les gaufres au four dans des moules en silicone qu'on m'a offert à noël. Pour ce premier essai j'ai pris la recette qui était avec les... Lire la suite ›

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Pancakes coco-citron

Pancakes coco-citron

Si en janvier je me gave de galettes à la frangipane, en février c'est au tour des crêpes et des pancakes et même des gaufres mais ça c'est une autre histoire!! Après les crêpes à la carotte aujourd'hui je vous propose des pancakes... Lire la suite ›

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Le petit cru vanille {d'après Conticini}

Le petit cru vanille {d'après Conticini}

Conticini, vous connaissez??? Un de nos meilleurs pâtissiers, et son grand cru vanille, non…peut être!!! En tout cas moi je ne connaissais que de nom et ça me faisait drôlement envie, malheureusement quand on habite en province on ne... Lire la suite ›

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Gratin de crêpes aux champignons

Gratin de crêpes aux champignons

Voila donc ce que j'avais derrière la tête en faisant mes crêpes à la carotte ... un gratin avec plein de béchamel, des champignons et du jambon. Avec bien sur du fromage fondu-grillé par dessus, des noisettes pour le fun. Bref, un... Lire la suite ›

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Crêpes à la carotte et farine de châtaigne

Crêpes à la carotte et farine de châtaigne

Après avoir fais mes pains à la carotte il me restait forcement du jus de carotte et j'avoue que l'idée de le boire tel quel ne me faisait pas vraiment envie. Il me fallait une idée et vite pour ne pas qu'il finisse dans le fond de mon... Lire la suite ›

Un chocolat chaud très girly

Un chocolat chaud très girly

Besoin d'un moment cocooning et girly au coin du feu à regarder tomber la neige ? j'ai ce qu'il vous faut un chocolat chaud à la framboise et à la rose, plus fifille y'a pas!!! Et si on pousse le bouchon on peu l'accompagner de macarons... Lire la suite ›

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Pain de mie à la pate de spéculoos et au chocolat

Pain de mie à la pate de spéculoos et au chocolat

Pour 1 pain de 500g 250g de farine de blé 140g d'eau à 20°C 38g de levain liquide 10g de levure fraiche de boulanger 5g de sel 5g de lait en poudre 20g de sucre 25g de beurre 50g de pâte de spéculoos 1/2 cuil à café de poudre de... Lire la suite ›

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Dans ma bibliothèque: Le Larousse du chocolat

Dans ma bibliothèque: Le Larousse du chocolat

Je suis certaine d'avoir capté votre attention avec le titre de ce livre et si en plus je vous dis qu'il à été rédigé par Pierre Hermé, là je vous scotche à votre écran!!!! Non??? Menteurs!!! Reprenons, je vais donc vous parler... Lire la suite ›

  • Perrine cuisine

    Perrine cuisine Je rêve de l'acheter!!!!! le 28 janvier 2016, 14:56

  • lafourmiele

    lafourmiele ooooh ! le 28 janvier 2016, 18:30

  • pholisophie

    pholisophie Je l'ai : c'est une bible en effet ! le 28 janvier 2016, 21:32

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Galette des rois coco-choco

Galette des rois coco-choco

Il n'est pas question qu'une vulgaire galette me laisse en échec. Non mais, j'y arriverais à avoir une galette qui ne perd pas la moitié de sa garniture à la cuisson!!! Même si je dois bouffer de frangipane toute l'année, j'y... Lire la suite ›

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Pain aux carottes et graines de cumin

Pain aux carottes et graines de cumin

Voila donc mon deuxième pain à la carotte, cette fois j'y ai ajouté des graines de cumin, l'allié de toujours des carottes, et de lin, pourquoi pas elles m'ont fait les yeux doux quand j'ai ouvert mon tiroir à épices alors j'ai... Lire la suite ›

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Pain à la carotte et aux noix

Pain à la carotte et aux noix

Quand je suis tombé sur une photo de pain à la carotte sur Pinterest je l'ai aussitôt épinglée et je suis vite allée visiter le site à la source de cette image. Je suis tombé sur un site en anglais, rapidement et plutôt... Lire la suite ›

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Soupe de butternut-coco-curry-noisette

Soupe de butternut-coco-curry-noisette

Une petite soupe toute douce pour finir la semaine, pour ça la courge butternut est parfaite, un peu de lait de coco et de curry pour réveiller les papilles et de la noisette pour le fun.Pour 4 bols 1 courge butternut 1 cc curry poudre... Lire la suite ›

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Galette des rois à la pâte de spéculoos, poire et noisettes, rien que ça!!!

Galette des rois à la pâte de spéculoos, poire et noisettes, rien que ça!!!

Je ne sais pas pour vous mais moi je suis maudite de la galette des rois, je penais avoir brisé le sort avec mes petites galettes à la fève tonka mais non ce n'était qu'un faux espoir. Quelque soit la fçon dont je m'y prend, je fait... Lire la suite ›

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Pain de mie apéro: tomates séchées et romarin

Pain de mie apéro: tomates séchées et romarin

Après avoir fait mes brioches, j'avais envie de continuer à boulanger, j'étais à cour de pain et comme j'aime bien me faire des tartines pour accompagner ma soupe ou pour grignoter en attendant que le repas se réchauffe j'ai opté... Lire la suite ›

  • olympe20

    olympe20 Waouh ! le 21 janvier 2016, 13:24

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Brioche roulée-tressée au curd d'orange et aux myrtilles

Brioche roulée-tressée au curd d'orange et aux myrtilles

Et voila comment j'ai fini mon curd d'orange à la fleur d'oranger, une brioche douce et acidulée, le mariage avec les myrtilles est juste parfait, une bonne raison de ce lever le matin pour affronter la pluie et le froid de ce début... Lire la suite ›

youpi vous êtes 501 à me suivre ici, ça fais plaisir, merci à tous de votre fidélité et bienvenu aux petits nouveaux!! bisous

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