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Pide au boeuf et oignons au miel

Pide au boeuf et oignons au miel

Pour 6 personnes Pâte à pide 2 oignons 400g viande hachée 2 cuil à soupe de miel Thym 100g fromage de chèvre frais Olives vertes Epluchez et émincez les oignons, faites-les dorer dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive et le... Lire la suite ›

Sirop de pêches blanches

Sirop de pêches blanches

Après le sorbet et la confiture j'avais envie de tenter de faire un sirop avec mes pêches. Après quelques recherches, j'ai jeté mon dévolus sur la recette proposée par Eda du blog un déjeuner de soleil, je n'ai jamais été déçue... Lire la suite ›

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Crackers à la sauge et graines de moutarde

Crackers à la sauge et graines de moutarde

Vous vous souvenez de mes petits crackers au sésame et au seigle? J'ai récidivé, cette fois en les aromatisant à la sauge et aux graines de moutarde, ils sont parfait pour l'apéro mais aussi pour les ptit creux intempestifs, je crois... Lire la suite ›

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Courgettes farcies curry, basilic,mozza

Courgettes farcies curry, basilic,mozza

Un de mes plats préférés en été ce sont les légumes farcis, les classiques et les moins traditionnels. Pour cette fois j'ai composé avec ce que j'avais en stock, la viande, la mozza, un peu de poudre de curry pour donner du pep's à... Lire la suite ›

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Cookies au praliné noisette et chocolat noir

Cookies au praliné noisette et chocolat noir

Après avoir doré mes brioches roulées il me restait 1 œuf battu, comme j'ai horreur de jeter je l'ai filmé et stocké au frigo en me disant que je le ferais cuire pour garnir une salade. Mais j'ai eu une idée: des cookies!!!!! mais... Lire la suite ›

Glace choco-myrtille-menthe poivrée { en bâtonnets}

Glace choco-myrtille-menthe poivrée { en bâtonnets}

Je n'ai jamais fais autant de glace que cet été et il ne fait que commencer!!! Et encore je me freine, si seulement j'avais un plus grand congélateur!! Aujourd'hui donc, au menu, bâtonnet de glace au chocolat au lait parfumé à la... Lire la suite ›

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Brioches roulées au praliné et chocolat {non, j'exagère pas!!}

Brioches roulées au praliné et chocolat {non, j'exagère pas!!}

Si vous l'avez dit, j'ai entendu, vous pensez trop fort et j'ai des oreilles supersoniques, je sais ça veux rien dire, bande de rabat joie. Trêve de plaisanterie, je sais déjà que vous allez me dire que j'exagère de vous faire saliver... Lire la suite ›

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Magret de canard à la grenade

Magret de canard à la grenade

Après tout ces délires sucrés, voici un peu de salé. Délirant aussi, j'avoue. Que dire...j'avais une grenade au frigo, achetée sans but précis et un magret de canard au congel. L’idée de les marier à fait son chemin, comme... Lire la suite ›

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Confiture de pêche blanche à la verveine

Confiture de pêche blanche à la verveine

Pour passer des kilos de fruits, il n'y a pas trente six solutions et la plus rapide et pratique c'est la confiture. C'est aussi une des plus gourmande et puis une bonne tartine de confiture aux fruits d'été gorgés de soleil en plein... Lire la suite ›

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Pain au miel

Pain au miel

Toujours accro à ma bible boulangère "Le Larousse du pain" j'ai cette fois tenté le pain au miel, une pure tuerie, avec ou sans confiture ce pain est moelleux et pour peux que vous choisissiez comme moi un miel de qualité et savoureux,... Lire la suite ›

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Sorbet pêche

Sorbet pêche

J'ai achetez 2 cageots de pêches blanches et jaunes alors autant vous dire que vous allez voir passer pas mal de recettes à base de pêches chez prochains temps. Avant d'attaquer les confitures je vous propose un sorbet, j'ai repris la... Lire la suite ›

  • casentbon

    casentbon Rien de mieux pour se rafraichir par ce beau temps :-) le 11 juillet 2016, 09:50

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Poulet au citron et vinaigre balsamique

Poulet au citron et vinaigre balsamique

Quand je suis en panne d'idées en général je fais à la pêche sur Pinterest, c'est là que j'ai trouvé l'idée de ce plat sur un site en anglais. Après une traduction approximative et quelques arrangements j'ai pu me régalé de ce... Lire la suite ›

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Glace au thé aux épices douces

Glace au thé aux épices douces

Lundi je vous parlais des financiers que j'avais fais après avoir remplis mon congel de glaces maison, celles ci en faisait partit je dis "faisait" parce que ....ben j'ai déjà tout fini!! Donc pas la peine de me faire les yeux doux pour... Lire la suite ›

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Gâteau renversé à la rhubarbe et au chocolat blanc {au yaourt}

Gâteau renversé à la rhubarbe et au chocolat blanc {au yaourt}

Encore une fois je m'ennuyais au boulot, alors comme d'habitude j'ai pensé à la bouffe, c'est une obsession, je sais et j'assume complètement!! Bref j'avais envie d'un gâteau moelleux à la rhubarbe, des yaourts proches de la... Lire la suite ›

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Pain à la pancetta et aux olives

Pain à la pancetta et aux olives

J'avais tellement aimé mon pain au basilic et aux tomates séchées, que j'ai très vite récidivé cette fois en version miche et avec une garniture différente qui reste estivale et peut aussi convenir pour ce faire des petits pains à... Lire la suite ›

Financiers fraise-yuzu

Financiers fraise-yuzu

Après avoir remplis mon congel de crèmes glacées maison je me suis retrouvé avec pas mal de blancs d’œufs orphelins. Beaucoup ont fini congelés par pot de 100g en prévision de futures fournées de macarons et j'en ai profité pour... Lire la suite ›

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Vous avez craqué!!!!! en Juin 2016

Vous avez craqué!!!!! en Juin 2016

Enfin le soleil s'installe, pas trop tot, pourvu que ça dure!!! trève de pessimisme, Un nouveau mois c'est terminé et encore une fois vous avez craqué pour mes petites gourmandises. On commence avec Rose noisette qui à tester et... Lire la suite ›

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Glace au beurre de cacahuètes au caramel et aux noix

Glace au beurre de cacahuètes au caramel et aux noix

Qu'est ce qu'on ne ferait pas pour finir un pot de beurre de cacahuètes!!!! En cherchant des idées de glaces je suis tombé sur une au beurre de cacahuètes, mais la recette ne me plaisait pas trop, je la sentais pas. Du coup j'ai fait... Lire la suite ›

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Rillettes de sardines au poivre de Voatsiperifery

Rillettes de sardines au poivre de Voatsiperifery

En fait c'est Marine, cofondatrice du site de vente en ligne "l'épicer-e", qui m'a donné l'idée de ces rillettes, elle voulait mettre en avant ces sardines à l’huile. J'avoue que ce n'est pas un produit que j'aurais choisi de moi... Lire la suite ›

Pain de méteil au levain

Pain de méteil au levain

Si on m'avait dit, il y a quelque années que je ferais une fournée de pain par semaine et donc par conséquent que je la consommerais, je n'y aurais pas cru. Avant de découvrir le plaisir de faire et de consommer mon pain maison je n'en... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm parfait ! le 29 juin 2016, 19:41

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