Femme Actuelle Hellocoton

sotis

gaelle, saint gervais les bains

Blog : la gourmandise est un joli defaut dans Cuisine

Fondant à la bergamote et aux amandes

J'ai retrouvé une bergamote cachée dans le tiroir à légumes de mon frigo et j'ai eu envie de faire un cake, façon cake au citron. Et puis mon cake est devenu un gâteau fondant aux amandes et à la bergamote, une bulle de douceur à déguster... Lire la suite ›

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Confiture de kumquat au safran et fruit de la passion

Dans mon article sur les crêpes mille trous je vous ai parlé d'une fiche cuisine et d'une confiture de kumquat, je vous livre aujourd’hui mon interprétation de cette confiture, J'ai modifié les quantités en fonction de mes stocks et j'ai... Lire la suite ›

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3 idées...de recettes de macarons

En l'honneur de la journée du macaron qui à eu lieu Lundi je vous propose aujourd'hui 3 recettes de macarons parmi mes Best -of.Commençons par la fraicheur de ces macarons au citrons rehaussés d'une pointe de basilic, de quoi émoustiller vos... Lire la suite ›

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Crêpes mille trous (Baghrir)

Ah ces fameuses crêpes milles trous... depuis le temps que je voulais les faire, mais comme bien souvent je traine, je traine... Je les ai découverte lors d'un voyage au Maroc, j'en avais fais une orgie, au petits dej et aux en cas, les meilleurs... Lire la suite ›

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Soupe de betterave à la patate douce...

Vous aurez sans doute remarqué que les recettes à base de betterave fleurissent en ce moment sur le blog. Je suis dans ma période fuchsia en ce moment!!! Non en fait je redécouvre ce légume qui a longtemps été synonyme de salade de betterave... Lire la suite ›

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Macarons orange-fleur d'oranger

Aujourd'hui c'est la journée du macaron alors... j'ai fais des macarons!!! Non, en fait c'était pour une collègue qui a pris sa retraite samedi dernier, une de mes cobayes, alors j'ai fais des macarons, j'allais pas la laisser partir comme ça... Lire la suite ›

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Granola salé à la nora

Il y a déjà un moment que j'y pensais, à faire un granola salé pour agrémenter mes salades et mes soupes, mais comme souvent j'ai mis du temps à passer à l'action, c'est tout moi ça!!! Depuis d'autres ont eu la même idée et ont publié des... Lire la suite ›

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Soupe de chou-fleur et pois-chiche rôtis

J'ai trouvé l'idée de cette soupe sur un blog en anglais par l'intermédiaire de Pinterest, après traduction, conversion des unités de mesure et quelques modifications j'ai pu me régaler et me réchauffer avec ma petite soupe de chou fleur et... Lire la suite ›

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3 idées...de recettes de poulet

Aujourd'hui je vous propose un échantillon des recettes de poulet que vous pouvez trouver sur le blog, la plupart sont des recettes sucrées-salées et beaucoup ont une petite touche exotique. Mais pour cette fois on va faire simple et terroir avec... Lire la suite ›

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Poulet miel-gingembre

Beaucoup de recettes de poulet ces derniers temps, c'est normal je suis tombée sur une promo du coup j'ai fais le plein et j'ai tout cuisiné puis congelé, ce qui m'évite de devoir faire à manger au dernier moment quand je rentre du boulot et... Lire la suite ›

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Légumes d'hivers rôtis

Depuis que j'ai découvert les légumes rôtis au four j'en fais assez souvent, surtout quand j'ai pas trop envie de me prendre la tête à cuisiner. C'est tellement simple, peu d'efforts, il faut juste éplucher les légumes et après c'est le four... Lire la suite ›

  • Farinedetoiles

    Farinedetoiles je suis comme toi, c'est une de mes bases du moment!! le 14 mars 2017, 10:14

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Chiffon cake à la bergamote

Oui je sais mon chiffon cake à une sale tête, mais je me suis tellement régalée que je ne voulais pas attendre attendre avant de vous le faire partager, attente qui aurait bien pu être longue puisque je n'ai plus de bergamote et que je n'en... Lire la suite ›

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Gâteau moelleux au safran et aux oranges

J'avais reçu des filaments de safran de mon partenaire "l'étal des épices" il fallait donc que je trouve une idée pour l'utiliser. Après réflexion et quelques recherche dans mes bouquins et sur le net j'ai fini par trouver l'inspiration dans... Lire la suite ›

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Tajine de dinde aux abricot moelleux

Quand Gridelle à publier son tajine j'ai su que j'allais le faire très vite, du moins plus vite que toute les recettes que je mets de coté. Quand je me suis lancé j'ai réalisé que j'avais oublié de faire tremper mes pois chiches et comme je... Lire la suite ›

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3 Idées...de tarte aux carottes

Cette semaine je vous propose une petite revisite de mes tartes aux carottes, ce légume de saison qui nous apporte un peu de couleur en hivers en plus la carotte est pleine de vertus entre autre elle donne bonne vue... ben oui vous avez déjà vu... Lire la suite ›

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Boulettes de petits pois à l'estragon et bonus salade

Ok le temps n'est pas vraiment aux salades mais j'avais fait ces boulettes quand le printemps avait fait une tentative d'installation. J'ai trouvé la recette dans mon livre "Presque végétarien" à l'origine ces boulette contenaient des crevettes... Lire la suite ›

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Brioche au cacao

Hier je vous ai proposé une brioche tressée toute simple et toute douce aujourd'hui je vous propose une version au cacao, la base de brioche est la même j'ai simplement étalé ma pâte je l'ai badigeonné de cacao, mais rien ne vous empêche... Lire la suite ›

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Brioche tressée tout simplement

Ce jour là j'avais envie de faire de la brioche, mon levain était prêt à passer à l'action, alors j'ai cherché des idées de brioches et finalement plutôt que de partir dans des délires gourmands (oui, enfin, vous verrez demain que j'ai... Lire la suite ›

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Vous avez craqué.. Février 2017

Ohlalaa décidément Février est trop court, pour un peu je zappais notre rendez vous pour la mise à l'honneur mensuelle. Il faut dire qu'entre les crêpes, les gaufres, les beignets et le boulot j'ai du mal à toucher terre. Allez c'est partit on... Lire la suite ›

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Polenta au chou-fleur et aux cèpes

Une petite recette péchée sur un blog en anglais via Pinterest, qui m'a fait tellement envie que pour une fois je l'ai faite assez rapidement. D’autant plus que j'avais tout sous la main. Un petit tour sur Google traduction, deux trois petites... Lire la suite ›

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