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Kit chocolat chaud {cadeau gourmand}

Kit chocolat chaud {cadeau gourmand}

100g de chocolat noir de couverture de la cannelle du miment d'espelette 1 carambar des mini chamallows Tempérez le chocolat: Faites-le fondre au bain mari en surveillant la température, quand elle atteint 55°C... Lire la suite ›

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Magrets de canard farcis au foie gras et au cacao

Magrets de canard farcis au foie gras et au cacao

Pour 4 personnes 50g de foie gras cuit 1 cuil à café de cacao en poudre 1 ananas 1 cuil à soupe de miel liquide 1 cuil à café rase de cannelle 1 cuil à soupe de vinaigre de mangue (facultatif) sel,... Lire la suite ›

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Vinaigre de framboise fait maison

Vinaigre de framboise fait maison

En grande adepte du fait maison je ne pouvais pas passer à coter de la fabrication de mon propre vinaigre de fruits. J’avais fais l'expérience du vinaigre de miel l'année dernière dont j'avais... Lire la suite ›

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Tablettes au chocolat noir épicées ou pimentées {cadeau gourmand}

Tablettes au chocolat noir épicées ou pimentées {cadeau gourmand}

Pour 1 tablette aux épices 200g de chocolat noir de couverture 1 cuil à café de poudre de cannelle 1 cuil à café de poudre de gingembre Pour 1 tablette au piment d'espelette 200g de chocolat noir de... Lire la suite ›

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Buche girly myrtilles-noisette et un peu de crème de marron

Buche girly myrtilles-noisette et un peu de crème de marron

Comme souvent j'avais une idée précise en tête et finalement.... le résultat est très différent. Première idée: Associer myrtilles et noisettes, un mariages du tonnerre, au dernier... Lire la suite ›

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Découvrez mon interview chez Alison: http://rappelletoidesmets.fr/un-jour-un-blog-n1/
merci à elle et n'hésitez pas à découvrir son blog plein de belles saveurs!!

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Layer cake passion-coco-citron vert en habits de fêtes

Layer cake passion-coco-citron vert en habits de fêtes

J'ai hésité à publier ce gâteau aujourd'hui, je voulais vous faire mariner un peu et puis.... arf c'est bientôt noël alors j'ai décidée d'être sympa on ne sait... Lire la suite ›

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Curd aux fruits de la passion

Curd aux fruits de la passion

Pour les besoins d'une recette à venir, il me fallait un curd aux fruits de la passion, après vérification sur Pinterest, il me semblait bien que j'avais épinglé une recette de ce curd, j'ai... Lire la suite ›

Tablette de chocolat aux Smarties

Tablette de chocolat aux Smarties

Un petit cadeau gourmand pour une princesse accro au chocolat (c'est génétique!!!). En plus j'ai reçu 1 kilo de chocolat de couverture pour ma participation au concours de macaron, ça tombe bien je vais... Lire la suite ›

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Sapin Moelleux (pistache-chocolat blanc)

Sapin Moelleux (pistache-chocolat blanc)

Avant de passer en cuisine je voulais m'excuser pour mon absence de ces derniers jours sur vos blogs mais mon ordi fais des siennes en ce moment et ça risque de durer encore quelques jours avant que je retrouve mon confort de... Lire la suite ›

Buche trois chocolats

Buche trois chocolats

J'avais fais cette buche l'année dernière à noël. J'avais adapté la recette de la buche aux 5 chocolats de Christophe Felder publiée dans son livre au nom évocateur et simplissime:... Lire la suite ›

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Pimp mes meringues#2: champignons des bois

Pimp mes meringues#2: champignons des bois

Aujourd’hui on prépare la décoration de la bûche de noël en fabriquant des champignons en meringues, c'est trop mignon et surtout ça épatera la belle mère quand vous lui direz que... Lire la suite ›

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Chutney de potimarron

Chutney de potimarron

Je n'avais pas refais de chutney depuis un bon moment et en feuilletant mes bouquins à la recherche d'idées de confiture je suis tombée sur ce chutney de potimarron, étant une addict de cette courge,... Lire la suite ›

Quatre-quart surprise gout citron-pain d'épice

Quatre-quart surprise gout citron-pain d'épice

Youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii c'est bientôt noël!!!!! Ben oui je suis restée un peu gamine dans ma tête, surtout quand il s’agit des fêtes de fin d'année, et surtout, surtout ce que je... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm je suis trop fan ! ;) le 3 décembre 2014, 19:05

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Macaron chocolat-framboise

Macaron chocolat-framboise

J'ai fais ces macarons pour m'entrainer en vu du concours du 22 novembre dernier. J'en ai profité pour tester différentes recettes de coques et de garnitures. Ici une recette de meringue française... Lire la suite ›

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Poulet à la banane plantain et au lait de coco

Poulet à la banane plantain et au lait de coco

La dernière fois que j'ai fais le plein de fruits et légumes dans mon "Grand Frais", je suis tombée nez à nez avec un bel étalage de bananes plantain vertes et mûres. Me sentant... Lire la suite ›

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Escalopes de veau panées à la noisette

Escalopes de veau panées à la noisette

Ben, en fait là, j'ai rien de spécial à dire sur ces escalopes, j'avais juste envie de les paner et pour changer j'ai ajouter de la poudre de noisette, voilà c'est tout et c'est très... Lire la suite ›

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Pâte à tartiner chocolat-crème de marron

Pâte à tartiner chocolat-crème de marron

J'avais un pot de crème de marron à finir, j'hésitais entre faire des moelleux chocolat et crème de marron ou une pâte à tartiner, c'est le frigo qui les a départager: plus... Lire la suite ›

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Cake marbré potimarron et chocolat praliné

Cake marbré potimarron et chocolat praliné

Après avoir vu bon nombre de ces cakes marbrés au potimarron et au chocolat sur les blogs forcement j'ai eu envie d'en faire un moi aussi!! Alors quand après avoir fais mes gnocchis au potimarron et à la... Lire la suite ›

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Ravioles au potimarron et aux noix

Ravioles au potimarron et aux noix

Je suis sûre que vous avez vu les raviolis au potiron et noix de pécan chez les filles de "Royal Chill" un joli blog gourmand et esthétique que j'adore. Ils m'ont tout de suite fais de l'œil... Lire la suite ›

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