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Filet de truite en persillade de pignons et sa purée de petits pois

Filet de truite en persillade de pignons et sa purée de petits pois

Ca en jette hein comme titre, allez, j'avoue ce n'est pas de moi!! En fait j'ai piqué la recette dans le dernier "Elle à table" un peu modifié et je me suis bien régalée. Ce n'est pas souvent que je fais du poisson, le faute...au... Lire la suite ›

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Pizza sucrée-salée à la moutarde et aux poires

Pizza sucrée-salée à la moutarde et aux poires

Au début je voulais faire une pizza à la poire et au bleu, un mariage classique et que j'affectionne particulièrement. Mais au moment de garnir ma pâte, j'ai ouvert le frigo pour prendre du bleu... Lire la suite ›

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Dans ma bibliothèque: "La cuisine de Roberta"

Dans ma bibliothèque: "La cuisine de Roberta"

Voilà le moi de Février ce termine déjà et j'ai à pei,e eu le temps de le voir passer!!! Aujourd'hui je vous présente un livre de cuisine Italienne, un de mes préféré,... Lire la suite ›

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Houmous aux petits pois et à la menthe

Houmous aux petits pois et à la menthe

J’ai trouvé l’idée de départ dans le dernier « Elle à table », en fait c’est le titre de la recette « houmous de petits pois à la menthe » qui m’a fait de... Lire la suite ›

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Pancakes à la farine de châtaigne et à l'estragon

Pancakes à la farine de châtaigne et à l'estragon

Encore une recette de pancakes!!! On dirait bien que j'ai une addiction passagère à ces petites crêpes épaisses. En fait j'ai testé la version salée et j'ai adorée la grignoter le... Lire la suite ›

  • livandcook

    livandcook ils ont l'air plus que délicieux ! il y a 4 jours

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Tiramisu poire chocolat comme une charlotte pour Culino version

Tiramisu poire chocolat comme une charlotte pour Culino version

Après plusieurs mois de trêve, je reparticipe au défis Culino version initié par Cathy cuisinière en chef du blog Kaderick en kuisinn. Cette fois elle c'est associée à Carole du blog... Lire la suite ›

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Pancakes à la banane et aux amandes {sans oeufs mais avec gourmandise}

Pancakes à la banane et aux amandes {sans oeufs mais avec gourmandise}

Je n'ai pas pour habitude de chercher çà faire des recettes sans œufs, sans gluten ou sans je ne sais quoi, c'est pas mon truc n'étant pas sujette aux allergies ou intolérances alimentaire et... Lire la suite ›

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Gâteau mousse au chocolat-caramel et crème de citron

Gâteau mousse au chocolat-caramel et crème de citron

Ce gâteau, c'est non seulement l'occasion de célébrer l'anniversaire de ma sœur, mais aussi, pour moi de me lancer deux défis. Le premier: faire un bandeau en chocolat pour habiller le... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook vraiment superbe ! le 20 février 2015, 19:39

  • 120streetcook

    120streetcook pioouuu grande classe le 21 février 2015, 21:51

  • Carmencita

    Carmencita magnifique le top du top, bisous le 22 février 2015, 18:00

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Bourguignon de pommes de terre

Bourguignon de pommes de terre

Le bœuf bourguignon, grand classique de la cuisine française, est sans doute un des plats le plus réconfortant qui soit, le top pour affronter la rigueur de l’hiver. Fréderic Anton nous le propose en... Lire la suite ›

  • motsdamour

    motsdamour Ça donne envie ! le 18 février 2015, 12:53

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Tartelettes amandes aux myrtilles

Tartelettes amandes aux myrtilles

Tout les mois je sors trois livre de cuisine de ma bibliothèque, je les feuillète, je m'inspire et je passe en cuisine. Cette fois c'est Philipe Conticini et sa "pâtisserie des rêves" qui m'a... Lire la suite ›

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Barres de céréales aux figues et pistaches

Barres de céréales aux figues et pistaches

Pour des raisons professionnelles mon frère à passé noël loin de chez nous, alors à son retour, début février, nous nous sommes retrouvés en famille pour rattraper le temps perdu. Il a... Lire la suite ›

Escagots à la crème de marron et aux amandes

Escagots à la crème de marron et aux amandes

Comme souvent c'est en voulant finir des restes que je trouve les meilleures idées gourmandes. Cette fois ci il me fallait finir un cube de levure, un pot de crème de marron et une boite de noix de pécan. Qui dit... Lire la suite ›

Bundt cake au miel et au thé glaçage citron

Bundt cake au miel et au thé glaçage citron

Vous connaissez Maryse du blog Maryse et cocotte?? Non?? Pas possible, allez vite lui rendre visite il y a toujours une petite gourmandise à ce mettre sous la dent chez elle. Tout ça pour vous dire qu'à force de... Lire la suite ›

Petits pains à la vanille

Petits pains à la vanille

Après avoir fait les pains viennois du «Larousse" de Eric Kayser, je me suis lancée dans la fabrication de ces petits pains à la vanille qui m'avaient tapé dans l'œil à la... Lire la suite ›

Gnocchis de patates douces aux épices cajun

Gnocchis de patates douces aux épices cajun

Dernièrement j'ai rangé mon tiroir à épices. Tout mis dans des petits bocaux avec une étiquette dessus, ce qui m'a permis de gagné un peux de place et beaucoup de temps quand je cherche... Lire la suite ›

  • Not Parisienne

    Not Parisienne C'est sympa je n'utilise jamais ces épices ! le 10 février 2015, 08:55

  • Mon Assiette Verte

    Mon Assiette Verte Une recette intéressante. J'aime beaucoup les patates douces le 10 février 2015, 09:25

  • tchouppp

    tchouppp Hummm bonne idée!!! le 10 février 2015, 09:48

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Gâteau de crêpes façon tarte au citron meringuée

Gâteau de crêpes façon tarte au citron meringuée

Voila voila comment j'ai dégusté mes crêpes à la bière et à la fleur d'oranger j'ai fait un gâteau de crêpes façon tarte au citron meringuée avec du lemon curd... Lire la suite ›

  • Patisseries et Compagnie

    Patisseries et Compagnie Mmmh... Très joli et gustativement très tentant... le 9 février 2015, 09:48

  • Mon Assiette Verte

    Mon Assiette Verte Quelle belle présentation !!! le 9 février 2015, 10:52

  • tchouppp

    tchouppp J'adoooooooore !!!! Géniale ton idée ♥ le 10 février 2015, 09:56

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Crêpes à la bière et à la fleur d'oranger

Crêpes à la bière et à la fleur d'oranger

Samedi dernier alors que la neige tombait à gros flocon, moi je faisais des crêpes histoire de bien commencer le mois de février. Des crêpes légères et délicatement parfumées à... Lire la suite ›

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Diots au vin blanc

Diots au vin blanc

Aujourd'hui une recette régionale, qui fait du bien par ou ça passe quand il fait froid et tout gris dehors, un jour comme aujourd'hui quoi!! La recette des Diots au vin blanc, les Diots c'est quoi??? Me... Lire la suite ›

  • jememetsausucre

    jememetsausucre Miam ça me rappelle la.Savoie ;) le 7 février 2015, 21:22

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Palmitos au cacao

Palmitos au cacao

Après mes petites galettes au chocolat il me restait de la pâte feuilletée au chocolat et de la dorure au cacao, il m'est tout de suite venu l'idée d'en faire des palmitos au cacao. C’est tout... Lire la suite ›

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Petits pains viennois

Petits pains viennois

Parmi les cadeaux que le père noël à déposé pour moi au pied du sapin, il y avait le «Larousse du Pain" de Eric Kayser. Autant vous dire tout de suite que j'ai déjà envie de... Lire la suite ›

  • Mon Assiette Verte

    Mon Assiette Verte Hum, ils ont l'air très appétissants et tout chauds qui sortent du four !!! le 3 février 2015, 09:32

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