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Sirop d'ananas

Sirop d'ananas

J'avais acheté un ananas qui m'a permis de faire plusieurs recettes que vous découvrirez dans les jours et les semaines qui viennent. Mais pour commencer, je vous propose une recette de recyclage qui permet d'utiliser la peau de... Lire la suite ›

Sorbet fraise à la rose

Sorbet fraise à la rose

Pour mon anniversaire on m'a offert des moules à bâtonnets glacés, oui j'avoue j'au un peu, beaucoup, orienté ce choix et oui il y a encore un p'tit chouilla de place dans mes placards pour ranger cet ustensile!! Bref passons, le... Lire la suite ›

Le levain Kaiser

Le levain Kaiser

Il était grand temps que je vous donne la recette du levain d'Eric Kaiser, que j'utilise désormais pour faire ma boulange et qui m'émerveille à chaque nouvelle recette. C’est tout simple et surtout si vous avez l'impression que rien... Lire la suite ›

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Cake myrtilles, rhubarbe et pralin

Cake myrtilles, rhubarbe et pralin

Ou comment une fois de plus mon frigo et mes placards se révèlent mes meilleures sources d'inspiration pour assouvir ma gourmandise. A mon retour de vacances... Ah les vacances, c'était tellement bien.... il m'a fallu refaire le plein... Lire la suite ›

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Eau parfumée ou détox water

Eau parfumée ou détox water

Personne n'a échappé à la mode des détox-water censée purifier l'organisme etc. etc... Efficaces ou pas, le débat est encore ouvert, moi je retiens deux choses dans tout ça : 1-ça fait joli sur les photos (très important pour la... Lire la suite ›

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Dans ma bibliothèque: "Super Gâteaux, qui sera le plus gourmand?""

Dans ma bibliothèque: "Super Gâteaux, qui sera le plus gourmand?""

Déjà la fin du mois, c'est fou comme le temps passe vite, à vrais dire en ce moment j'ai un peu tendance à me laisser déborder par le temps et le reste à tel point que j'ai failli oublier de rédiger mon article. Encore un craquage... Lire la suite ›

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Pavlova cachée en chaud froid { culino version}

Pavlova cachée en chaud froid { culino version}

Claudine alias Gut, la nouvelle marraine Culino version, nous a concocté un thème pile poil raccord avec la météo: le chaud-froid, rien qu'au moment ou je tape mon article j'ai enfilé et retirez mon gilet au moins 6 fois!!!! Autant de... Lire la suite ›

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Glace nectarine lavande {sans oeufs, sans sorbetière}

Glace nectarine lavande {sans oeufs, sans sorbetière}

J’étais tombée sous le charme de la glace aux fruits de la passion faites à partir de lait concentré, une texture onctueuse dès la sortie du congel un vrais bonheur. En rangeant mes placards de cuisine dans l'espoir de récupérer... Lire la suite ›

  • Mon Assiette Verte

    Mon Assiette Verte Les photos sont à tomber et je suis sure que la glace aussi ! le 23 juin 2015, 13:33

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Tarte abricots-pistaches

Tarte abricots-pistaches

En fait je n'ai pas grand chose à die sur cette tarte, c'est juste le fuits d'une envie, du hasard, une nouvelle divagation culinaire et surtout un régal!!!Pour 8 personnes Pâte 100g de beurre fondu 200g de farine 50g d'eau 2 cuil à... Lire la suite ›

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Sablés au pralin et au miel

Sablés au pralin et au miel

Une envie de biscuits ça ne se commande pas, une envie de miel et de croquant non plus. En moins de temps qu'il n'en faut pour le dire ces biscuits étaient dans mon four et à peine en étaient-ils sortis que déjà j'en grignotais un... Lire la suite ›

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Clafownie au cerises et piment d'espelette

Clafownie au cerises et piment d'espelette

Il y avait le brookie, les cronuts, les crofins voici maintenant le clafownie carambolage très très gourmand voir carrément indécent entre le clafoutis et le brownie. Quand je suis tombée sur cette tuerie chez Sandy de "Cuisine et... Lire la suite ›

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Un concours très gourmand chez Cathy et Eric, coure-y vite!!!
http://www.kaderickenkuizinn.com/2015/06/concou...

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Risotto aux poireaux et aux noisettes

Risotto aux poireaux et aux noisettes

Pour 4 personnes 300g riz 1 échalote 100ml de vin blanc 1,2 litre de bouillon (légumes ou volaille) Huile olive 100g de parmesan 2 verts de poireaux 100g de noisettes concassées.   Préparez le bouillon en faisant dissoudre un cube de... Lire la suite ›

Glace crémeuse à la framboise et à la ricotta

Glace crémeuse à la framboise et à la ricotta

Cette petite glace est née de mes errances sur la blogo, une idée par ci une autre par là et me voila en cuisine à faire mon petit mélange avec l'aide précieuse de mon robot mixer, outil indispensable pour réaliser cette glace... Lire la suite ›

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Tarte à la rhubarbe et aux noisettes

Tarte à la rhubarbe et aux noisettes

Dès que j'ai vu les premières tiges de rhubarbe sur l'étal de mon magasin, je me suis jetée dessus (il n'en restait déjà plus beaucoup) et j'ai tout de suite voulu en faire une tarte avec une crème d'amande, j'adore ça la crème... Lire la suite ›

Cookies double chocolat {rhôôô!!!}

Cookies double chocolat {rhôôô!!!}

Les vacances sont finies, retour au boulot et surtout retour au fourneaux. Pour reprendre de bonnes habitudes je vous ai préparé des cookies doublement chocolatés noir et blanc.Pour 15 cookies 200g de farine 1 oeuf 100g de beurre 95g de... Lire la suite ›

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Tatin de poivron aux olives noires

Tatin de poivron aux olives noires

Coucou mes p'tits gourmands, l'heure des vacances sonnée pour moi, youhouuuuuu!!! Je vous abandonne pour une quinzaine de jours, le temps de me reposer, de changer d'air et de faire quelques travaux de peinture dans mon appart.... Lire la suite ›

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rouleaux de printemps fraises courgette

rouleaux de printemps fraises courgette

Il y a quelques temps j'ai été contactée par Clothilde du Site de vente Westwing que j’ai découvert par la même occasion, un site ou on trouve des meubles et de la déco de tout les styles et comme en se moment je suis comme vous le... Lire la suite ›

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Pesto de roquette aux noisettes

Pesto de roquette aux noisettes

Coucou mes p'tits gourmands, l'heure des vacances sonnée pour moi, youhouuuuuu!!! Je vous abandonne pour une quinzaine de jours, le temps de me reposer, de changer d'air et de faire quelques travaux de peinture dans mon appart.... Lire la suite ›

Tiramisu citron-framboise et sa touche de basilic

Tiramisu citron-framboise et sa touche de basilic

Coucou mes p'tits gourmands, l'heure des vacances sonnée pour moi, youhouuuuuu!!! Je vous abandonne pour une quinzaine de jours, le temps de me reposer, de changer d'air et de faire quelques travaux de peinture dans mon appart.... Lire la suite ›

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