Femme Actuelle Hellocoton

soulafa

Soulafa, Arabie Saoudite

Blog : Absolutely Delicious With Soulafa dans Cuisine

Une amoureuse de la cuisine et des saveurs du monde.

Ramadan Moubarak

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Eid Moubarak et joyeuse fête

Eid Moubarak et joyeuse fête

Meilleurs voeux et Eid Fitr Moubarak Qu'Allah accepte notre jeûne et nos prières, qu'il nous guide vers le bien et nous épargne du mal et qu'il nous accorde tous le bonheur, la santé et la paix, ameen.Source photo: Google [...] Lire la suite ›

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Nos tables de ftour: Tagine Hlou aux raisins secs

Nos tables de ftour: Tagine Hlou aux raisins secs

Pour nos envies ramadanesques, rien de plus gourmand qu'un bon tagine mijoté lentement aux saveurs anciennes comme ce tagine de zbib et bssal ma'assal. Encore chaud, trempez un bout de votre pain dans la sauce avec le [...] Lire la suite ›

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Soupe aux notes d'Asie

Soupe aux notes d'Asie

Pour changer un peu de la Harira, voici une soupe que j'aime préparer pour notre table de ftour, à la fois facile à préparer, légère et bien parfumée, elle est toujours appréciée. Il vous faut:2 échalotes finement coupéesUn [...] Lire la suite ›

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Mini pides turques au fromage

Mini pides turques au fromage

Voici une délicieuse recette pour les tables du ftour, inspirée des célèbres pides de la Turquie, cette version mini est simplement savoureuse. Il vous faut:La pâte du pain au kiri ICILa farce: 250g de fromage mozarella finement... Lire la suite ›

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Smoothie pêches et fraises & Ramadan Moubarak

Smoothie pêches et fraises & Ramadan Moubarak

Les smoothies sont plus que parfaits pour la chaleur qu'il fait et surtout pour nos tables du Ramadan. On ne se lasse pas des variations. Ici version pêches et fraises, mes deux fruits favoris et avec du lben un régal.Il vous faut pour 2... Lire la suite ›

  • Maryse et Cocotte

    Maryse et Cocotte rien de mieux qu'un smoothie bien frais !! le 23 juillet 2012, 00:01

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Parfait de foie de volaille façon Jamie Oliver

Une très bonne recette du chef anglais Jamie Oliver adaptée à ma façon. Pour tous ceux qui n'osent pas faire leur propre foie gras, cette variante est super facile et se conserve parfaitement bien au réfrigérateur pour une bonne... Lire la suite ›

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Eid Fitr Moubarak

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Mouhalabia, douceur ramadanesque

Une douceur classique du moyen orient qu'on sert souvent lors des soirées du Ramadan.Il vous faut:Un 1/2 litre de lait2 cuillères à soupe pleines de Maïzena4 cuillères à soupe de sucre ou selon envieUne cuillère à soupe d'eau de... Lire la suite ›

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Tlitli algerien, trop trop bon!!

Depuis que j'ai découvert ce plat chez mes copinettes algériennes de la blogosphère, je me disais il faut absolument le tester, et voilà, mission accomplie, un plat grandiose parfait pour une table de ftour gourmande ou une réception... Lire la suite ›

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Soupe saoudienne de Ramadan

La reine des tables saoudiennes lors du Ramadan, chorbet al hab, qui se fait à base de blé concassé, est une soupe onctueuse et bien parfumée aux épices comme presque toute la cuisine saoudienne. Je prépare cette soupe aussi en... Lire la suite ›

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Lemonade citron menthe!! plus ElBulli breaking news!

Voici une boisson rafraichissante pour servir durant les soirées ramadanesques, parfaite dans cette chaleur qu'il fait, elle est très simple à préparer et la menthe lui ajoute encore plus de fraicheur!! [...] Lire la suite ›

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Livres cuisine du Ramadan 2011

Les livres autour du thème Ramadan offre souvent un éventail savoureux de mets spéciaux pour le mois sacrée allant de la chorba ou soupe, la reine des tables ramadanesques jusqu'aux savoureux accompagnements comme les briwates et... Lire la suite ›

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Douceur du Ramadan: Dattes mejdol bellouz

Le ramadan commence bientôt et commencent, avec son rituel de jeûne, les idées pour varier au maximum nos tables de rupture de jeûne.Un des classiques de la table marocaine pour toute occasion grandiose c'est les dattes majhol ou... Lire la suite ›

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Eid Ad'ha Moubarak

A l'occasion du Eid Al Ad'ha que nous celebrons aujourd'hui, je vous souhaite Eid Moubarak Said wa Kolo A'am antoum bekhair, Takabala allah mina wa minkom saleh al A'amal Lire la suite ›

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Hommage a Micky: Son delicieux cake au Speculoos

La blogosphère culinaire est en deuil avec la départ, après sa longue souffrance, de Micheline ou la toute douce et souriante Micky. Cette vraie dame d'honneur des blogueurs en cuisine a marqué notre communauté avec sa passion pour la... Lire la suite ›

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Eid Fitr Moubarak!! Joyeuse fete

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Panachi ou Smoothie Bananes mangue

Dans cette chaleur, les panachi ou smoothies sont plus que bienvenus sur la table de rupture du siam, pour changer des classiques que je fais régulièrement, j'ai parfumé mon smoothie de ce soir avec de la mangue, un pur délice que je... Lire la suite ›

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Kalbellouz algérien aux pistaches

Une délicieuse recette que j'ai découvert grâce à la très aimable Dalila de Cuisine testée et que j'ai adapté avec des pistaches que j'avais à la maison. Un classique algérien durant le ramadan que j'aime préparer même en dehors... Lire la suite ›

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Ramadan Moubarak Karim!!

Après une très très longue absence, me revoilà!! Et je ne pouvais pas trouver une meilleureoccasion, pour reprendre mon blog et le partage de mes aventures culinaires, quecelle de l'arrivée du mois sacré du Ramadan. En cette heureuse... Lire la suite ›

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