stellacuisine

Stella Cuisine, Paris

Blog : Stella Cuisine dans Cuisine

Stella Cuisine vous propose des recettes faciles, rapides, subtiles et pas chères ! Pour vos repas du quotidien, et des idées qui changent :)

Jus vert (Ananas, Kiwi, Citron vert) à l’extracteur

**Avant toute chose je sais que la saison est passée, je suis en retard sur les articles,  je vous invite à garder les bonnes idées pour l’été prochain 🙂 ** J’ai eu la chance de recevoir pour mon anniversaire un extracteur de jus, plus... Lire la suite ›

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Jus rouge (pastèque, raisin noir) à l’extracteur

**Avant toute chose je sais que la saison est passée, je suis en retard sur les articles,  je vous invite à garder les bonnes idées pour l’été prochain 🙂 ** J’ai eu la chance de recevoir pour mon anniversaire un extracteur de jus, plus... Lire la suite ›

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Lasagnes végétariennes au potiron et à la ricotta

Vous le savez surement si vous lisez ce blog régulièrement, je n’ai jamais été une grande carnivore et peu à peu je réduis nettement ma consommation. J’aime les légumes et j’aime les cuisiner sous toutes leurs formes. Alors... Lire la suite ›

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Cocktail au vin blanc Gallo Family Vineyards

Je vous avais déjà parlé de ces vins dans cet article, et pour cause : je les adore. C’est donc tout naturellement que je les ai proposés à mes invités. En France, dans ce pays de vin, on a parfois du mal à aller découvrir des vins... Lire la suite ›

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Nespresso Barista : Corto et Chiaro pour de savoureux instants lactés

Connaissez-vous les baristas ? Il s’agit d’un expert du café capable de marier les plus grands crus à la douceur du lait. En tout équilibre, le barista agit comme un vrai jongleur des saveurs, sachant trouver le bon équilibre et le bon... Lire la suite ›

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Pain au cacao (idéal foie gras, fromages, fêtes de fin d’année)

Pour mon anniversaire, j’ai fait un simple gâteau au chocolat pour plaire à tout le monde, mais j’y ai mis de bons produits dont une partie vient de la gamme « Secrets de Pro » par Michel Cluizel. Je n’ai pas voulu vous proposer une... Lire la suite ›

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Cocktail sans alcool : ananas, limonade, sirop de framboise Maison Guiot

Pour une fête réussie, il faut également penser aux enfants ou aux personnes qui conduisent ou qui n’aiment pas l’alcool en proposant une alternative sans alcool. Pour cela, j’utilise d’excellents sirops et ma dernière découverte : la... Lire la suite ›

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Sandwich au bleu, poires et jambon sec avec un cidre Val de Rance

Pour ma fête d’anniversaire, j’ai pu proposer à mes invités un truc génial : du cidre en canettes. Et c’est grâce à Val de Rance que c’est possible ! Depuis quelques mois, ils proposent trois cidres en format canette à 25cl qu’on... Lire la suite ›

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Cocktail Spritz au Prosecco Signore Guiseppe

A l’occasion de mes 30 ans, je n’ai pas hésité à faire découvrir à mes invités mon cocktail préféré : le Spritz ! Et pour un bon Spritz, il faut un bon Prosecco. J’ai choisi d’utiliser le même que pour le cocktail... Lire la suite ›

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Cocktail Hawaiian Blue au Rhum La Mauny

Pour faire un bon cocktail, il faut de bons ingrédients et dans ce cocktail bleu azur, ça commence par le rhum et j’ai eu la chance de proposer à mes invités lors de ma fête d’anniversaire des cocktails à base de rhum La Mauny. La Mauny,... Lire la suite ›

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La Révolte du Goût, foodtruck des meilleurs burgers de Seine-et-Marne

J’ai un amour inconditionnel pour les pizzas, les Spritz, la bière, et surtout les burgers. Mais voilà, j’ai un palais très aiguisé et je ne suis pas toujours satisfaite de ce plat qui est trop souvent repris dans les restaurants... Lire la suite ›

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30 ans, 30 personnes : un anniversaire haut en couleurs

Il y a quelques semaines, j’ai organisé une fête pour 30 personnes à l’occasion de mes 30 ans. Une manière de réunir les personnes qui me sont proches. Pour les accueillir comme il se doit, il a fallu penser à tout ! Déco, repas, boisson,... Lire la suite ›

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Les fromages de Brie à l’honneur en Seine-et-Marne

Je vous en parlais déjà l’an dernier, Seine-et-Marne Tourisme met chaque année à l’honneur les fromages de Brie lors de la fête de la gastronomie. Pour cette 5ème édition, la mise en avant des produits du terroir concerne les fromages…... Lire la suite ›

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Jus orange (Nectarine, Carotte, Pomme) à l’extracteur

J’ai eu la chance de recevoir pour mon anniversaire un extracteur de jus, plus précisément celui qui s’adapte sur mon robot Kitchenaid. Cela faisait longtemps que j’en voulais un, je suis désormais séduite. Je prépare... Lire la suite ›

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Verrines de compotée de tomates au Tabasco® rouge, fruits rouges, chantilly au fromage

J’aime bien parfois surprendre en proposant des associations de produits auxquelles mes invités ne s’attendent pas. Avec cette recette, j’ai souhaité leur montrer que le Tabasco® rouge, justement dosé, pouvait être un vrai... Lire la suite ›

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Tarte tropézienne

La Tropézienne, je l’ai découverte dans ma belle-famille qui se fournit dans une boulangerie de Cavalière dans notre cher Sud de la France. Alors forcément, ne pouvant pas constamment aller dans le Sud et faire quelques heures de route pour... Lire la suite ›

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Salade de piquillos et pois chiches au cantal

Une recette sans matière grasse et hyper protéinée idéale pour un apéro sans complexes dérivée de la célèbre tortilla espagnole aux pommes de terre, habituellement servie en tapas.Les ingrédients de la recette Les étapes de la recette... Lire la suite ›

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Beignets de fleurs de courgette

J’adore les fleurs de courgette, mais elles sont très fragiles alors une fois achetées, cuisinez-les rapidement ! Pour cette deuxième recette de fleurs de courgette sur ce blog, j’ai choisi une autre manière très classique de les... Lire la suite ›

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Connaissez-vous Flunch Traiteur ?

Vous connaissez tous la chaîne de restaurants Flunch, proposant une cantine rapide, variée, et à tarif très abordable. Sachez que Flunch propose également un service « Traiteur ». En effet, le site Flunch Traiteur propose, à l’image... Lire la suite ›

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Fleurs de courgettes farcies au fromage de chèvre

Les fleurs de courgettes sont très peu connues des gens, qui parfois les jettent bêtement sans savoir qu’ils passent à côté d’une explosion de saveurs… J’ai choisi de vous proposer une recette toute simple qui met en valeur ce joli... Lire la suite ›

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