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La Page Hellocoton de stellacuisine

Stella Cuisine vous propose des recettes faciles, rapides, subtiles et pas chères ! Pour vos repas du quotidien, et des idées qui changent :)

Verrine Saint-Jacques, Vitelotte et chantilly salée

Verrine Saint-Jacques, Vitelotte et chantilly salée

Je vous en parlait sur le précédent article, j’ai découvert Guyader qui propose une belle gamme de produits pour vous accompagner durant les fêtes ! Cette fois j’ai choisi de détourner la tartinade de Noix de St-Jacques pour vous... Lire la suite ›

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Velouté de cresson et fenouil, truite fumée au pain d’épices

Velouté de cresson et fenouil, truite fumée au pain d’épices

Je ne suis pas très poisson… et produits de la mer en général. Alors à l’occasion des fêtes quand je dois recevoir j’essaie de piocher des produits de qualité. Cette année j’ai découvert Guyader qui propose... Lire la suite ›

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Verrines crème de marron, banane et chantilly straciatella

Verrines crème de marron, banane et chantilly straciatella

J’apprécie énormément les produits Jours Heureux. L’an passé je vous avais proposé une recette de gâteau renversé à l’ananas qui était juste délicieuse. Cette année j’ai voulu vous proposer une verrine... Lire la suite ›

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Pain de mie semi-complet

Pain de mie semi-complet

Vous l’avez compris sur ce blog, j’aime beaucoup faire du pain, de la brioche… même si je n’ai pas encore un bon niveau sur certains points, ça m’éclate ! Cela faisait des années que je louchais sur les... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook miam le 2 décembre 2016, 18:24

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Chaussons aux pommes (pâte feuilletée rapide)

Chaussons aux pommes (pâte feuilletée rapide)

A l’époque, quand j’avais réalisé ma recette de pâte feuilletée maison, j’avais déjà tenté l’expérience des chaussons aux pommes… mais voilà. J’avais fait un peu à ma sauce et le résultat... Lire la suite ›

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La Beer Fabrique : fabriquer sa propre bière artisanale c’est possible ! {Paris}

La Beer Fabrique : fabriquer sa propre bière artisanale c’est possible ! {Paris}

J’adore la bière, vous le savez maintenant si vous me suivez depuis quelques temps ! Alors quand j’ai été invitée à découvrir comment brasser ma propre bière, je n’ai pas hésité une seule seconde. En plein cœur... Lire la suite ›

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L’Eclair de Génie, Lanvin, Monoprix, Michel Cluizel…. 4 marques à privilégier pour Noël

L’Eclair de Génie, Lanvin, Monoprix, Michel Cluizel…. 4 marques à privilégier pour Noël

J’ai récemment eu la chance de découvrir ce que les marques vous préparent pour Noël, je vous fait donc un petit récapitulatif de mes coups de coeurs et des nouveautés à ne pas louper ! L’Eclair de Génie –... Lire la suite ›

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Gnocchis de patate douce

Gnocchis de patate douce

J’adore les gnocchis, mais cette fois j’ai voulu utiliser de la patate douce, afin de changer un peu et d’avoir ce petit goût de noisette si irrésistible ! Tout aussi simple à faire que les gnocchis classiques, même... Lire la suite ›

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Risotto Taureau Ailé à la poire et au fromage bleu

Risotto Taureau Ailé à la poire et au fromage bleu

Je suis une amoureuse des risottos, je crois que c’est l’un des plats que mes convives apprécient le plus quand je les réalise. Curieusement, l’automne me donne toujours une folle envie de réaliser ce plat italien et de le... Lire la suite ›

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Impérial Chocolat au Château de Fontainebleau, une réussite !

Impérial Chocolat au Château de Fontainebleau, une réussite !

Depuis que j’habite Fontainebleau, je découvre et apprécie de plus en plus la ville, le coin… un petit paradis citadin au milieu des grandes étendues de forêt et de campagne… Cette année a eu lieu le premier salon... Lire la suite ›

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Panna cotta coco, chocolat blanc, kiwi et fruits rouges pour Halloween

Panna cotta coco, chocolat blanc, kiwi et fruits rouges pour Halloween

Oui d’accord j’ai un peu de retard pour Halloween, mais je ne m’y suis prise qu’au dernier moment, alors cette recette pourra vous servir pour d’autres occasions, ou pour Halloween l’année prochaine !... Lire la suite ›

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Mayonnaise maison

Mayonnaise maison

Ah la mayonnaise… elle se loupe si facilement qu’on a la fâcheuse tendance à l’acheter toute faite… Et pourtant… elle est tellement meilleure faite maison ! Il suffit d’utiliser une moutarde un peu différente pour varier les... Lire la suite ›

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Ketchup maison

Ketchup maison

J’ai reçu à la fin de l’été un magnifique colis des belles tomates Saveol ! Avec de jolies variétés comme les belles tomates cerises, la Torino et la Romanella. Des variétés qui étaient en plus mûres juste comme il... Lire la suite ›

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Brioche léopard au cacao

Brioche léopard au cacao

Si vous êtes adeptes de Pinterest et autres jolies pages présentant de jolies recettes de cuisine, vous n’avez pas pu passer à côté de la brioche tendance du moment : la brioche léopard !Il s’agit d’une brioche toute simple qui... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook miiiam le 6 novembre 2016, 19:31

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Dômes de concombre et fromage frais avec Tupperware

Dômes de concombre et fromage frais avec Tupperware

Depuis que cette petite vidéo teaser est passée sur Facebook pour présenter les moules dômes de Tupperware, je suis comme une gamine attendant Noël ! Ces moules permettent de jolies recettes du plus bel effet et de manière très... Lire la suite ›

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Un plateau de fromages savoureux avec Madame Loïk Ail et Fines Herbes

Un plateau de fromages savoureux avec Madame Loïk Ail et Fines Herbes

Je ne peux plus le cacher… le fromage est mon péché mignon. Ce qui me fait craquer systématiquement. Mon en-cas favori, mon apéro chouchou, ma fin de repas privilégiée… Bref, vous l’avez compris. Le plateau de fromages chez moi... Lire la suite ›

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Quiche sans pâte au saumon fumé

Quiche sans pâte au saumon fumé

Les quiches c’est super simple à faire, et j’aime les réaliser sans pâte car c’est encore plus rapide et pratique, surtout quand un apéro s’improvise au dernier moment ! Ici, une version au saumon fumé que vous... Lire la suite ›

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J’aime les fromages de Brie !

J’aime les fromages de Brie !

Connaissez-vous le Brie ? Moi, c’est un de mes fromages favoris. Je vous en avais déjà parlé lorsque j’avais découvert La Ferme des Trente Arpents et la fabrication du Brie de Meaux et Melun AOP…Je suis seine-et-marnaise depuis 2... Lire la suite ›

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Pommes de terre grenaille

Pommes de terre grenaille

Il y a quelques jours de cela, j’ai participé à l’opération « Glanage et Partage » mise en place par Exki, la chaîne de restaurants healthy. Le principe ? Lorsque les machines passent dans les champs pour récolter les pommes... Lire la suite ›

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Un week-end au Futuroscope : Fun, Food et Famille !

Un week-end au Futuroscope : Fun, Food et Famille !

J’ai eu l’immense chance d’être invitée par les équipes de Futuroscope à découvrir le parc et son offre gourmande… en famille ! C’est donc chaleureusement accompagnée de ma soeur et ses enfants que nous avons pu découvrir... Lire la suite ›

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