Femme Actuelle Hellocoton

Stephanie Le Doujet

Stéphanie, Nantes

Blog : Recettes végétariennes à Tire Larigot dans Cuisine

atirelarigot.fr/recettes -- Manger sans viande avec plaisir, c'est possible ! Découvrez la cuisine végétarienne, simple et sans chichis, une cuisine pour égayer le quotidien, mais pas que ! Je tiens un blog avec des recettes végétariennes et vegan. J’espère que vous trouverez des recettes qui vous inspireront !

TACOS VEGAN (A BASE DE FRUIT DU JACQUIER)

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir le fruit du jacquier. Il se marie parfaitement dans des plats mexicains, comme les tacos. Habituellement, au Mexique, les tacos sont réalisé à base de viande de porc. Le jeune fruit du jacquier... Lire la suite ›

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REPAS SUR LE POUCE & IDEES DE SANDWICHS VEGAN

On n’a pas toujours le temps de manger à table, posé, parfois par choix, parfois par obligation. Aujourd’hui, je vous propose des recettes de sandwichs vegan, équilibrés, sains et savoureux, qui seront toujours meilleurs que ceux que... Lire la suite ›

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BO BUN VEGAN

Aujourd’hui, je vous propose un des plats que je préfère, surtout en cette saison ! Un restaurant proche de mon travail propose des bo bun végétarien et j’adore ! Alors, les reproduire à maison est un réel plaisir ! Avec... Lire la suite ›

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GATEAU SURPRISE AUX MYRTILLES OU AUX FRAMBOISES

Un gâteau surprise ? Je ne vous fais pas languir très longtemps. La saison des courgettes commence et j’avais envie d’une recette originale pour les préparer. Alors, pourquoi pas dans une recette sucrée ? Voici donc une recette... Lire la suite ›

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GALETTES LENTILLES CORAIL ET BOULGOUR

Une nouvelle recette présentée dans la vidéo une journée dans mon assiette.La recette des galettes aux lentilles corail et boulgour (pour 4 personnes) TIMINGPréparation 15 mn Cuisson 20 mn DANS VOTRE PANIER 125 grammes de lentilles corail50... Lire la suite ›

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UN JOURNEE DANS MON ASSIETTE – spécial été

L’été approche, la température monte, le soleil est bien là ! Je vous propose dans cette vidéo plusieurs recettes dans une journée dans mon assiette : un petit déjeuner très classiqueun déjeuner spécial barbecue avec des brochettes... Lire la suite ›

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Brochettes légumes et tofu

Voilà une recette spécial barbecue pour les végétariens et les vegan. Une recette simplisme, qui demande juste un peu de patience, le temps que les légumes marinent dans la sauce. Cette recette permet de réaliser 6 brochettes.La recette des... Lire la suite ›

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JUS DE CURCUMA : DÉSALTÉRANT ET STIMULANT

Ces 2 dernières semaines de travail furent assez intenses et j’ai eu peu de répit pour du temps perso. C’est pourquoi, aujourd’hui, je vous propose, une recette toute simple de boisson. J’utilise souvent le curcuma en... Lire la suite ›

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SOUPE DE CONCOMBRE

Je partage une recette ultra simple qui que vous réaliserez en moins de 10 minutes. Si vous aimez les concombres, foncez ! C’est très rapide et facile : versez simplement tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un blender (puissant)... Lire la suite ›

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RISOTTO AUX EPINARDS

Voici un risotto vegan aux épinards bien crémeux et onctueux comme un « vrai » ! Ce risotto est préparé de la même manière qu’un risotto traditionnel. C’est juste, lors de la dernière phase que l’on modifie les ingrédients.... Lire la suite ›

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FALAFELS AUX FEVES

Ce n’est pas la première fois que je vous propose une recette de falafels. J’avais déjà réalisé une recette de falafels classiques aux pois chiches. Depuis quelques semaines, j’avais envie de faire une recette de falafels aux... Lire la suite ›

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PAIN PERDU VEGAN

Oui, c’est possible !!! Je n’y croyais pas, sachant que pour réaliser du pain perdu, il faut du lait, des œufs, du sucre raffiné… mais alors, comment fait-on un pain perdu vegan ? Je vous assure que cette recette ressemble... Lire la suite ›

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HAMBURGER VEGAN

Toujours dans la journée dans l’assiette de mon enfant, voici un cheatmeal qui plaira à tous. Le burger est réalisé à partir de haricots rouges. La sauce est notamment assaisonnée avec du paprika fumé qui apporte une petite touche de... Lire la suite ›

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PESTO D’EPINARDS

Voici une recette dans le cadre d’une journée dans l’assiette de mon loulou. Pour le dîner, je lui avais préparé un pesto à base d’épinards frais. Les pâtes que j’avais choisies étaient un poil trop grosses pour un... Lire la suite ›

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Crêpes sans oeuf et sans lait

Quoi de mieux qu’un petit déjeuner copieux le week-end avec des crêpes dans son assiette. Les garnitures possibles sont tellement variées qu’il y en a pour tous les goûts : beurre de cacahuète et banane, chocolat et fraises, sirop... Lire la suite ›

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CHOU FLEUR AU PAPRIKA FUME ET CEREALES

C’est la pleine saison du chou-fleur. Je vous avais déjà dit que je n’étais pas fan du chou fleur. Je le préfère en crudité, mais j’ai encore trouvé une recette qui m’a réconcilié. Voici donc une nouvelle recette à... Lire la suite ›

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NOUILLES SOBA, TOFU ET LEGUMES CROQUANTS

Voici une recette, facile à faire au quotidien, qui prend peu de temps et qui peut être différente selon les légumes que vous avez dans votre réfrigérateur et que vous préparez (brocoli, poivron, champignons, chou chinois…). Les... Lire la suite ›

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UNE JOURNEE DANS MON ASSIETTE #2

C’est avec plaisir que je vous retrouve pour ma 2e vidéo une journée dans mon assiette vegan. Cette journée a été rythmée comme toutes mes journées de week-end : 4 repas, un peu de sport, et beaucoup de plaisir !La vidéo une journée... Lire la suite ›

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Biscuits healthy pour le petit déjeuner

Si, comme moi, vous partez souvent en déplacement professionnel, vous vous levez tôt le matin pour prendre le train, l’avion ou un trajet en voiture, voici une idée de petit déjeuner healthy facile à emporter partout. Ces biscuits... Lire la suite ›

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QUICHE AUX POIREAUX ET CAROTTES (sans oeuf)

Voici le genre de quiche que l’on aime manger en hiver, quand le froid s’invite ! Des légumes d’hiver, poireaux et carottes, pour une quiche réconfortante et healthy. Les légumes sont précuits pendant 15 mn avant de continuer... Lire la suite ›

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