Femme Actuelle Hellocoton

SunnyDelices

Sunny, Lyon

Blog : Sunny Délices dans Cuisine

Blog de cuisine sans gluten !

Gâteau au yaourt sans gluten, une recette de base simple et rapide

Mercredi dernier je voulais faire un gâteau avec ma fille qui a 1 an et demi alors j’ai pensé à la recette de gâteau la plus simple qui existe : le gâteau au yaourt !! C’était le top, très facile à réaliser avec des enfants On... Lire la suite ›

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Guide Petit Futé « Sortir et manger sans gluten » concours

Il est sorti depuis plusieurs mois déjà, je vous présente le guide Petit Futé du sans gluten. Il recense plein d’adresses pour manger sans gluten partout en France !! L’auteure de ce guide est une blogueuse que vous connaissez... Lire la suite ›

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Macarons Totoro

Voici mes macarons Totoro, j’ai fait 3 coques différentes : les grands gris, les bleus et les petits Totoros blancs. Je vous met le tuto en image dans cet article pour les réaliser, c’est un peu long mais ça fait de l’effet !!... Lire la suite ›

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Livre « Cuisiner sans gluten » de Clem {concours}

Aujourd’hui j’ai testé les petits donuts au four au chocolat du dernier livre de Clem sans gluten, un délice ! Son livre « Cuisiner sans gluten » est sorti aux éditions Hachettes en Aout 2016 ! C’est un livre que... Lire la suite ›

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Muffins poire chocolat sans gluten

Une recette toute simple et rapide à préparer, ces muffins à la poire sont bien moelleux et pas secs grâce aux morceaux de fruits et les pépites de chocolat les rendent bien gourmands ! Vous trouverez en bas de l’article la recette en... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook miam miam le 29 janvier 2017, 08:27

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Brioches aux pralines roses sans gluten #myscharcreatio

Voici une recette de petites brioches sans gluten aux pralines, elles sont bien moelleuses et délicieuses à la sortie du four !! Avec cette recette je participe au challenge des blogueuses Schar #myscharcreation !! Ingrédients pour 8 petites... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm le 8 janvier 2017, 19:33

  • Bi-gout

    Bi-gout En bonne grosse lyonnaise que je suis, je ne peux que liker. le 9 janvier 2017, 20:17

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Couronne des rois briochée sans gluten

Pour changer un peu de la traditionnelle galette feuilletée à la frangipane, voici une version sans gluten d’un classique pour l’Épiphanie : la couronne briochée ! C’est une fouace à la fleur d’oranger recouverte d’un... Lire la suite ›

Pavlova aux fruits exotiques

Pavlova aux fruits exotiques

La Pavlova, j’aime beaucoup ce dessert australien (qui est naturellement sans gluten) : une meringue croustillante, une crème chantilly onctueuse et des fruits frais acidulés ! Un délice pour finir un repas en gourmandise et... Lire la suite ›

Mille-feuilles sans gluten

Mille-feuilles sans gluten

Le Mille-feuilles, un grand classique de la pâtisserie française que j’ai réalisé plusieurs fois pour mes entrainements au CAP pâtissier mais je n’avais jamais encore fait de version sans gluten, voilà chose faite ! Je... Lire la suite ›

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Crème pâtissière sans gluten

Crème pâtissière sans gluten

Une recette de base de la pâtisserie : la crème pâtissière ! Très facile à faire sans gluten car en fait la recette de base est sans gluten … les pâtissiers utilisent de la poudre à crème qui est un mélange à base de... Lire la suite ›

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Pains au lait sans gluten aux pépites de chocolat

Pains au lait sans gluten aux pépites de chocolat

Pendant mes entrainements au CAP pâtissier j’ai souvent fait des pains au lait avec de la farine de blé et c’est mes collègues qui les dégustaient .. voilà une version sans gluten, la recette est la même sauf que... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm le 14 novembre 2016, 08:57

  • zevelyne

    zevelyne Bonjour, je n'arrive pas à poster de message sur ton blog alors je viens ici. Tes petits pains au lait me font rêver. Par contre, je n'utilise pas de Mix tout prêt, aurais-tu une idée d'un remplacement équivalent ? Merci et bonne journée. le 14 novembre 2016, 09:21

  • Bi-gout

    Bi-gout Purée, à tester ! Je rêve de brioches moelleuses sans gluten. le 17 novembre 2016, 11:54

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Tarte amandine aux poires ou tarte Bourdaloue sans gluten

Tarte amandine aux poires ou tarte Bourdaloue sans gluten

Un grand classique de la pâtisserie française cette tarte bourdaloue : des poires et de la crème d’amande sur une pâte sucrée ! J’ai découvert cette tarte lors de mes entrainements au CAP pâtissier et voici une version... Lire la suite ›

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Financiers framboises pistache sans gluten

Financiers framboises pistache sans gluten

Une recette rapide et idéale pour un goûter gourmand, des petits financiers sans gluten au bon d’amandes avec des framboises et de la pistache !! Ingrédients pour un vingtaine de petits financiers 40g de farine de riz... Lire la suite ›

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Cupcakes citrouille Halloween au citron

Cupcakes citrouille Halloween au citron

Pour Halloween, j’ai fait des cupcakes avec de jolies petites citrouilles en pâte à sucre ! Je n’aime pas trop les décos d’Halloween un peu gore .. je préfère rester cute même si c’est la fête des morts... Lire la suite ›

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Cupcakes sorcières Halloween au caramel à la fleur de sel

Cupcakes sorcières Halloween au caramel à la fleur de sel

Attention ces cupcakes sont une petite tuerie : cupcakes sans gluten à la vanille garnis d’un coeur caramel à la fleur de sel et recouverts d’un glaçage au fromage frais. Pour décorer j’ai coloré le glaçage en... Lire la suite ›

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Cupcakes fantomes d’Halloween tout chocolat

Cupcakes fantomes d’Halloween tout chocolat

Des petits cakes sans gluten au chocolat fourrés de ganache chocolat avec un glaçage cream cheese / chocolat décorés pour Halloween avec des petits fantômes en pâte à sucre. Ingrédients pour une quinzaine de minis cupcakes Pour les... Lire la suite ›

Voir les 2 autres commentaires

  • La p'tite cuisine de Pauline

    La p'tite cuisine de Pauline Bien gourmands ces cupcakes! le 24 octobre 2016, 19:41

  • Melina-et-chocolat

    Melina-et-chocolat Ils sont superbes tes cupcakes ! Et doivent être succulent avec ce glaçage... (je n'ai pas réussi à commenter ton blog) le 24 octobre 2016, 20:02

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Corée du sud – manger sans gluten

Corée du sud – manger sans gluten

En Mars dernier je suis partie 10 jours en vacances en Corée du sud, un voyage magnifique et très très dépaysant ! Voici donc un petit récap de comment je me suis débrouillée pour manger sans gluten là bas ! Avant tout, sachez que... Lire la suite ›

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Macarons pandas

Macarons pandas

Réalisés avec une collègue qui voulait s’entrainer pour faire une surprise à un ami qui est fan de pandas, voilà des petits macarons en forme de tête de panda !! Simples à réaliser, ce sont des coques de macarons blanches sur... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook Trooop beau comme toujours ! le 4 août 2016, 03:51

  • La Ptite Bulle DElo

    La Ptite Bulle DElo Ils sont adorables ♥ le 4 août 2016, 15:11

  • zevelyne

    zevelyne Qu'ils sont mignons, c'est impossible de croquer dedans ! le 5 août 2016, 21:58

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Bavarois aux framboises sans gluten

Bavarois aux framboises sans gluten

Voici une version sans gluten et allégée en sucre du classique bavarois aux framboises, il assez simple à réaliser et vraiment délicieux, c’est un entremet léger et aérien ! J’ai fait celui-là pour le premier... Lire la suite ›

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Macarons burger : le Mac’ Chocolate !

Macarons burger : le Mac’ Chocolate !

Un tuto facile pour réaliser un macaron en trompe l’oeil d’un mini-burger. Les coques avec les graines de sésame font office de bun à burger, un peu de ganache chocolat pour le steack, quelques feuilles de menthe pour la... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook troop cool le 28 juillet 2016, 07:40

  • aime-mange

    aime-mange Ils sont trop bons, je m'en souviens encore !!! Des bises miss le 28 juillet 2016, 16:28

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