Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de tangerinezest

Blogueuse culinaire à mes heures perdues, j'aime partager avec vous mes explorations gustatives, le tout en image...

Terrine de foie gras maison

Terrine de foie gras maison

Bon, je sais, les fêtes sont passées mais comme j’ai réalisée cette terrine de foie gras maison pour Noël, je ne le partage avec vous que maintenant. Soit vous aurez envie de prolonger ces douceurs de fin d’année soit ce sera... Lire la suite ›

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Brioche moelleuse à la fleur d’oranger et au sucre

Brioche moelleuse à la fleur d’oranger et au sucre

J’avais toujours eu un peu peur de faire de la brioche, mais après la réussite de mes pains au… The post Brioche moelleuse à la fleur d’oranger et au sucre appeared first on Tangerine Zest. Lire la suite ›

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Tartelettes à la tapenade

Tartelettes à la tapenade

Bon, ce n’est pas parce qu’on est en hiver qu’on n’a pas le droit de faire encore quelques apéritifs…… The post Tartelettes à la tapenade appeared first on Tangerine Zest. Lire la suite ›

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Pâte à crêpes à la bière {sucrée ou salée}

Pâte à crêpes à la bière {sucrée ou salée}

Je n’en reviens pas, je n’avais encore pas partagé de recette de pâte à crêpes ici. Il était vraiment… The post Pâte à crêpes à la bière {sucrée ou salée} appeared first on Tangerine Zest. Lire la suite ›

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Biscuits apéritifs aux graines

Biscuits apéritifs aux graines

Pour cette troisième recette de l’année, je continue dans ma série finger food après les rouleaux de printemps. Ces petits biscuits apéritifs aux graines sont d’une facilité déconcertante à réaliser mais sont pourtant si bons.... Lire la suite ›

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  • tangerinezest

    tangerinezest Merci les filles !! C'est vrai que c'est bon et trop simple !! le 15 janvier 2015, 20:53

  • jememetsausucre

    jememetsausucre Humm oui ça me donne envie c'est une bonne idée ça ! le 18 janvier 2015, 10:45

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Sélection shopping #2 {White}

Sélection shopping #2 {White}

A la vue des évènements qui se sont produits cette semaine, je n’avais pas bien de motivation pour cuisiner de bonne choses alors je me suis dit qu’une sélection de beaux articles au teinte de blanc (comme la pureté) serait... Lire la suite ›

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Galette des rois pomme et amande

Galette des rois pomme et amande

Aujourd’hui c’est l’épiphanie et ça faisait longtemps que je n’avais pas fait de gâteau pour fêter les rois alors… The post Galette des rois pomme et amande appeared first on Tangerine Zest. Lire la suite ›

Rouleaux de printemps au poulet et crevette

Rouleaux de printemps au poulet et crevette

Rien que de les regarder, j’en salive encore… Ces petits rouleaux de printemps au poulet et crevette réalisés par Fab étaient plus que délicieux avec plein plein de saveurs, le tout parfaitement équilibré. Je pense que vous serez... Lire la suite ›

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Mes recettes pour Noël

Mes recettes pour Noël

Après presque un mois à partager mes recettes pour Noël, je vous fais un petit récapitulatif de celles-ci. Vous avez de quoi vous constituer plusieurs menus (et oui, il ne faut pas se laisser abattre) avec une variété d’entrée,... Lire la suite ›

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Salade de fruits d’hiver au sirop d’érable

Salade de fruits d’hiver au sirop d’érable

Pour cette dernière recette d’avant Noël, je vous propose une salade de fruits d’hiver ou de fruit exotiques, vous pouvez l’appeler comme vous voulez…  Elle est super rapide à réaliser et apportera beaucoup de fraicheur et de... Lire la suite ›

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Tartine de tartare de saumon fumé et frais

Tartine de tartare de saumon fumé et frais

Ça faisait longtemps que je voulais tester le tartare de saumon maison en mélangeant un saumon fumé et un saumon frais. C’est pour ça que quand Camille de Labeyrie m’a proposé de m’envoyer un colis de dégustation de saumons... Lire la suite ›

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Pain d’épices au miel de châtaigne et seigle

Pain d’épices au miel de châtaigne et seigle

Cette recette de Pain d’épices au miel de châtaigne je la tiens d’une copine avec qui nous étions en train de dîner. Et devinez de quoi nous parlions alors que nous étions à table… ? Ben de bouffe ! Normal quoi ! Quand on est... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm le 19 décembre 2014, 18:57

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Cuisse de canard à l’orange et au cidre

Cuisse de canard à l’orange et au cidre

Après vous avoir proposé des cassolettes de poisson en guise de plat, cette fois-ci, je m’oriente sur une cuisse de canard à l’orange et au cidre cuite au four ! Un régal et comme ça, vous aurez le choix… J’adore tout... Lire la suite ›

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Moelleux au chocolat coeur coulant au caramel

Moelleux au chocolat coeur coulant au caramel

Dans ma recette de smoothie chocolat-café, je vous disais que j’allais vous préparer un dessert à tomber et bien le voici, j’ai nommé le Moelleux au chocolat coeur coulant au caramel !! Il est trop mais alors trop fondant à... Lire la suite ›

Chausson au foie gras et confit d’oignon

Chausson au foie gras et confit d’oignon

Je n’avais encore jamais présenté de recette à base de foie gras sur mon blog et pour cette première,… The post Chausson au foie gras et confit d’oignon appeared first on Tangerine Zest. Lire la suite ›

  • Espeletteetchocolat

    Espeletteetchocolat Hum ça a vraiment l'air très bon !! le 13 décembre 2014, 17:21

  • cuisine2soeurs

    cuisine2soeurs Top pour les fêtes (en dehors aussi évidement ! ) le 14 décembre 2014, 21:53

  • tangerinezest

    tangerinezest @Espeletteetchocolat @cuisine2soeurs Merci les filles ! Pour les fêtes mais pas que, en effet... ;-) le 16 décembre 2014, 13:37

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Smoothie chocolat-café au lait d’amande

Smoothie chocolat-café au lait d’amande

Après ma recette de whisky chaud, je vous propose une autre boisson de fêtes, mais dans un tout autre registre. Cette fois-ci, on se prépare un smoothie chocolat-café au lait d’amande, en mode 100% cocooning. Et oui, en hiver on a le... Lire la suite ›

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Cake au mascarpone et citron

Cake au mascarpone et citron

Ce cake au mascarpone et citron sera absolument parfait sur votre table de Noël, à déguster en dessert ou pour le goûter du lendemain avec un cidre chaud épicé. Ce gâteau mascarpone et citron est tellement savoureux et moelleux... Lire la suite ›

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Cassolette de poisson au four et petits légumes

Cassolette de poisson au four et petits légumes

C’est le moment parfait pour se lancer en cuisine dans de bons petits plats chauds, en cassolette ou cocotte. Pour cette version de fête, je vous propose une cassolette de poisson au four agrémentée de petits légumes, dans laquelle... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm succulent ! le 7 décembre 2014, 19:00

  • tangerinezest

    tangerinezest Merci Boopcook !!!
    Je te le confirme !!! ;-) le 9 décembre 2014, 09:45

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Whisky chaud irlandais – Hot whiskey

Whisky chaud irlandais – Hot whiskey

Depuis mes vacances de septembre en Irlande, où j’ai goûté le fameux whisky chaud irlandais, j’attendais presque avec impatience l’arrivée du froid afin d’avoir une bonne excuse de retenter l’expérience à la maison.A la vue... Lire la suite ›

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Croute aux champignons et crème de truffe

Croute aux champignons et crème de truffe

Allez, on attaque ce mois de gourmandises d’avant Noël, un vrai marathon culinaire, avec une recette située entre deux saisons, puisque aujourd’hui on se régale avec une croute aux champignons en guise d’entrée. Oui mais... Lire la suite ›

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