Femme Actuelle Hellocoton

tangerinezest

tangerinezest, Grenoble

Blog : Tangerine Zest dans Cuisine

Blogueuse culinaire, j'aime partager mes explorations gustatives, et mes assiettes quotidiennes, le tout en image... Vous trouverez ici des recettes simples, originales, de saison et essentiellement à base de produits locaux.

Salade de quinoa, feta et épinard

A côté du boulot, il y a un petit traiteur chez qui je vais me chercher de temps en temps de quoi grignoter pour le lunch lorsque je n’ai rien eu le temps (ou pris le temps) de me préparer. Et oui, ça m’arrive aussi ! Il fait... Lire la suite ›

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Banane rôtie au four à la vanille et zestes de citron vert

Dans le même esprit que mon pamplemousse rôti, j’avais envie de tester la banane rôtie au four. J’avais déjà vu plusieurs fois ce type de recettes et un de mes derniers magazines m’a remis cette idée en tête. On est dans un dessert bien... Lire la suite ›

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Tarte tatin d’oignons grelots

Il y a quelques temps j’avais réalisé cette recette de tarte tatin d’oignons grelots pour mes parents, pour la tester et nous avions tous validé. Même babyboy n’avait pas voulu de sa purée (pourtant délicieuse) et il avait sifflé ma... Lire la suite ›

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Biscuits à la noisette

Je dois bien avouer que j’ai longuement hésité à partager cette recette avec vous car mes biscuits à la noisette ne sont pas ce que j’appellerais « photogéniques », mais ils étaient tellement bons que je me suis dit... Lire la suite ›

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Pudding de chia au lait de coco, chocolat et orange sanguine

J’avais déjà testé une recette de pudding de chia cet automne et depuis j’en réalise régulièrement. Cette fois-ci, c’est une version au chocolat et orange que j’ai réalisée. Je peux vous dire que c’est vraiment... Lire la suite ›

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Salade de betterave rouge, céréales et orange

Il y a quelques temps, nous étions allés dîner chez une copine polonaise qui nous avait fait un super repas et nous avions commencé par une salade de betterave rouge, céréales et orange. J’avais tellement adoré l’association que j’ai eu... Lire la suite ›

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Chaussons aux pommes et mangues {maison}

Ça faisait une éternité que je voulais tester plusieurs choses : 1/ la pâte feuilletée maison en version rapide et facile, 2/ les chaussons aux pommes maison ! Et bien voilà qui est chose faite mais comme j’avais une mangue bien mûre,... Lire la suite ›

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Salade d’épinard, pomme et tartines de bleu

Je ne vais pas vous mentir, je ne suis pas une grande fan du bleu, il en a toujours été ainsi. Alors pour moi, cette salade d’épinard, pomme et tartines de bleu s’est un peu transformée avec du fromage de chèvre. A la maison je suis la... Lire la suite ›

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Pâte feuilletée maison rapide et facile

Ça faisait une éternité que je voulais tester une version de pâte feuilletée maison rapide et facile à faire car je dois bien avouer que c’est une pâte que j’achète en commerce quasi systématiquement. J’ai pour habitude de réaliser... Lire la suite ›

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Cocktail Americano à l’orange sanguine

Week-end cocktail !! 🙂 A la maison on boit plutôt du vin, les alcools forts ont quitté notre vie avec la vingtaine… Vous sentez le petit moment nostalgie… Ben ouais, sauf que j’apprécie quand même de temps en temps de siroter un petit... Lire la suite ›

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Ce qu’on cuisine au mois de mars

Le mois de mars, c’est un peu le mois creux de l’année question fruits et légumes. Les légumes racines et autre d’hiver commencent à disparaître au marché, tandis que ceux du printemps n’ont pas encore fait leur... Lire la suite ›

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Collation énergétique aux dattes et pistaches

Je ne suis pas trop du genre à grignoter entre les repas, mais quand je n’ai pas le temps de déjeuner, ou que je me lève trop tôt (c’est-à-dire, tous les jours…), il arrive parfois qu’en hiver notamment, j’ai une petite faim en milieu... Lire la suite ›

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Pamplemousse rôti au four, à la vanille

Le pamplemousse est fashion, c’est le fruit du moment ! Je ne sais pas vous, mais perso, c’est un fruit que j’aime beaucoup, notamment en salade. J’adore aussi sa couleur par petite touche déco… Ce que je vais vous dire... Lire la suite ›

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Poireaux au four au lard

Pour cette recette de poireaux au four au lard je me suis largement inspirée de mon dernier magazine Zeste. J’ai vu la photo et elle m’a tout de suite attirée et donnée envie de tester. A la maison en hiver, on mange du poireau plusieurs fois... Lire la suite ›

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Smoothie avocat, chocolat et pistache

Oui, je sais, vous vous dîtes un smoothie avocat, chocolat et pistache, glup, ça doit être assez étrange. Ça fait un moment que je le vois tourner sur la blogosphère culinaire, notamment américaine et je m’étais toujours dit qu’il... Lire la suite ›

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Velouté de légumes d’hiver rôtis

L’autre jour, je regardais un peu les soupes et veloutés que j’avais sur le blog et je me suis rendue compte que ça faisait une éternité que je n’avais pas partagé d’idée. C’est assez étrange car en hiver, j’en mange toutes les... Lire la suite ›

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Raclette revisitée dans des pommes de terre au four

La raclette, j’adore ça, en hiver, on en mange presque une par mois. Cette fois-ci, j’avais envie d’une raclette revisitée au four, non pas que j’avais la flemme de sortir l’appareil à raclette, mais j’avais envie de tester une... Lire la suite ›

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Cake au citron et aux pistaches

Le cake au citron fait partie des desserts classiques à la maison, un peu comme celui à l’orange ou au chocolat. J’avais déjà réalisé un cake au mascarpone et citron mais cette fois-ci, c’est un cake au citron et aux pistaches que... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook miam j'adore =P le 12 février 2017, 19:35

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Idées recettes pour la Saint-Valentin

Je ne m’étais encore jamais vraiment aventuré dans les recettes pour la Saint-Valentin, mais cette année, j’avais envie de vous proposer une petite sélection d’idées pour l’occasion. Je me suis dit que le principe serait... Lire la suite ›

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Smoothie orange, banane, gingembre et curcuma

A la maison, on achète que très rarement des jus et si on le fait, il s’agit de jus bio de notre région, mais donc pas de jus d’orange. C’est pour cette année, je me suis lancée le chalenge de créer un peu plus de recettes de... Lire la suite ›

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