Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de tangerinezest

Blogueuse culinaire, j'aime partager mes explorations gustatives, et mes assiettes quotidiennes, le tout en image... Vous trouverez ici des recettes simples, originales, de saison et essentiellement à base de produits locaux.

Vacances en Charente-Maritime {mes bonnes adresses}

Vacances en Charente-Maritime {mes bonnes adresses}

Ça faisait longtemps que je n’avais pas écrit d’article de voyage mais aussi parce que ça faisait longtemps que je n’étais pas partie en vacances. Pour ceux qui me suivent, notamment sur Instagram, vous avez pu voir qu’il y a... Lire la suite ›

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Tartine de brie, compotée de cerise au balsamique et chorizo

Tartine de brie, compotée de cerise au balsamique et chorizo

Cette recette de tartine de brie, compotée de cerise au balsamique et chorizo est un peu un mélange de plusieurs plats que j’ai vu ou dégustés. En fait, j’ai inventé cette entrée à partir des brie panés que j’ai mangé en... Lire la suite ›

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Salade de haricots verts, haricots beurres et céréales

Salade de haricots verts, haricots beurres et céréales

Après la gourmandise des panna cotta, on reprend le bal des salades avec cette salade de haricots verts, haricots beurres et céréales. Enfin, quand je dis bal, je crois que c’est la première salade estivale que je partage cette... Lire la suite ›

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Panna cotta au mascarpone et compotée d’abricot

Panna cotta au mascarpone et compotée d’abricot

Je fais très rarement de la panna cotta à la maison, mais là, j’avais vraiment envie de tester une autre version, sans crème alors je me suis lancée dans une recette de panna cotta au mascarpone et compotée d’abricot. Le... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook miiam le 20 juillet 2016, 19:30

  • casentbon

    casentbon Ça donne envie :-) le 23 juillet 2016, 00:31

  • tangerinezest

    tangerinezest Merci les filles ! C'est super sympa ! :-) il y a 5 jours

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Houmous de petits pois {maison}

Houmous de petits pois {maison}

A la maison, j’ai déjà testé le houmous traditionnel ou arrangé à ma façon mais je ne m’étais encore… The post Houmous de petits pois {maison} appeared first on Tangerine Zest. Lire la suite ›

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Risotto feta et petits pois

Risotto feta et petits pois

J’adore les risotto mais ça faisait un moment que je ne m’étais pas lancée dans l’exercice. Et malgré la… The post Risotto feta et petits pois appeared first on Tangerine Zest. Lire la suite ›

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Ice tea maison à la pêche et menthe

Ice tea maison à la pêche et menthe

Ça faisait très longtemps que je n’avais pas partagé de recette de boisson alors je rattaque en douceur avec ce délicieux Ice tea maison à la pêche et menthe improvisé comme ça, en ouvrant mon réfrigérateur. Et puis, je dois... Lire la suite ›

  • ledessertcestpourmoi

    ledessertcestpourmoi Super idée et je l'ai mis sur ma liste de recettes à tester... Ca doit être vachement meilleur que du ice tea industriel, que je trouve beaucoup trop sucré ! le 8 juillet 2016, 08:00

  • tangerinezest

    tangerinezest @ledessertcestpourmoi C'est sûr que c'est vraiment bluffant ! Facile, bon et beaucoup moins sucré !! merci ;-) le 8 juillet 2016, 13:16

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Ce qu’on cuisine au mois de juillet

Ce qu’on cuisine au mois de juillet

Nous voilà en plein cœur de l’été avec une richesse totale dans tout ce qui est fruits et légumes ! J’adore cette saison, car je trouve que c’est là que je suis la plus inspirée question recettes ! Mais alors, on peut se... Lire la suite ›

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Salade de petit-pois, carottes et pâtes orzo

Salade de petit-pois, carottes et pâtes orzo

Et voilà, c’est la fin de mes petites vacances et on arrive déjà à la fin de la saison… The post Salade de petit-pois, carottes et pâtes orzo appeared first on Tangerine Zest. Lire la suite ›

  • casentbon

    casentbon Salade très fraiche à emmener partout avec soi (pique-nique, au bureau, etc...) le 2 juillet 2016, 15:00

  • tangerinezest

    tangerinezest @casentbon Carrément ! Elle est parfaite pour une lunch box. Merci ! le 2 juillet 2016, 21:24

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Bruschetta ricotta, pois mange-tout et fèves

Bruschetta ricotta, pois mange-tout et fèves

Toujours lors de mon dernier séjour en Italie, j’ai rapporté une bonne ricotta (la même que dans ma dernière recette de verrines aux fraises). Oui, je sais, j’ai rapporté une tonne de choses, mais j’adore vraiment les produits... Lire la suite ›

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Verrine fraises, ricotta, fruit de la passion et graines de chia

Verrine fraises, ricotta, fruit de la passion et graines de chia

J’aime tout particulièrement la ricotta car, un peu comme le mascarpone, c’est un fromage frais qu’on peut accommoder tant en recette sucrée qu’en recette salée. Cette fois, c’est en version sucrée que je me suis lancée avec... Lire la suite ›

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20 recettes à grignoter pendant l’Euro 2016

20 recettes à grignoter pendant l’Euro 2016

Bon, je dois bien vous avouer que je ne suis pas une grande fan de football mais j’admets que lorsqu’il s’agit de grands évènements comme l’Euro, ou la coupe du monde, je finis par me rendre au jeu et j’apprécie de regarder... Lire la suite ›

Brochette de kefta de boeuf et sauce au yaourt

Brochette de kefta de boeuf et sauce au yaourt

J’adore les cuisines du monde et ce week-end, j’ai encore cuisiné un poulet cacahuète et une salade aux saveurs… The post Brochette de kefta de boeuf et sauce au yaourt appeared first on Tangerine Zest. Lire la suite ›

Ce qu’on cuisine au mois de juin

Ce qu’on cuisine au mois de juin

Et nous voilà au mois de juin, après un mois de mai particulièrement mitigé au niveau du temps. 🙁 Mon mois de mai est passé comme une flèche… Enfin, regardons devant nous et voyons ce qu’on cuisine au mois de juin… En mai,... Lire la suite ›

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Affogato au Café

Affogato au Café

Ça faisait déjà un moment que ma machine a expresso, reçue pour mes 24 ans (et oui, ça commence à dater…) ne fonctionnait plus, du coup lors de notre déménagement nous avons dû ous résigner à nous en séparer. Mais ne versons... Lire la suite ›

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Bruschetta aux asperges vertes grillées et burrata

Bruschetta aux asperges vertes grillées et burrata

Quand on arrive à cette saison, ce que j’aime par dessus tout, c’est grignoter et découvrir de bonnes petites recettes avec de bonnes choses de saison. Si vous me suivez sur Instagram, vous avez dû voir que j’étais allée passer... Lire la suite ›

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Escalope de dinde à la crème, champignons et ail des ours

Escalope de dinde à la crème, champignons et ail des ours

Je ne sais pas ce que vous en pensez mais l’escalope de dinde à la crème, champignons est un grand classique de la cuisine française mais finalement, ce n’est pas une recette qu’on réalise si souvent à la maison. Il est vrai... Lire la suite ›

  • casentbon

    casentbon Bonjour,

    J'ai jamais cuisiné l'ail aux ours, pourtant il à beaucoup de vertus.
    Pourquoi pas avec cette recette. le 2 juin 2016, 10:37

  • tangerinezest

    tangerinezest @casentbon C'est une excellent 1er test ! Si tu va voir sur le blog, j'ai quelques autres recettes à base d'ail des ours, c'est délicieux !! le 3 juin 2016, 09:43

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Tarte au chocolat et à l’orange {sanguine}

Tarte au chocolat et à l’orange {sanguine}

Pffff, ça fait déjà quelques semaines que j’avais cuisiné cette tarte au chocolat et à l’orange sanguine mais je n’avais pas encore eu le temps d’écrire la recette pour la partager ici. Bon, du coup, on a plus envie de... Lire la suite ›

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Salade de quinoa aux pousses de bambou fraiches et pamplemousse

Salade de quinoa aux pousses de bambou fraiches et pamplemousse

Il y a quelques jours, j’avais partagé avec vous sur Instagram, une photo de mon retour de marché, où j’avais notamment trouvé des pousses de bambou fraiches. J’avoue que je n’avais encore jamais cuisiné ce légume et... Lire la suite ›

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Tiramisu fraise et spéculoos {maison}

Tiramisu fraise et spéculoos {maison}

Je vous écris en direct live de Milan, ou j’ai passé le week-end ! Bon en fait, pas tout à fait car à l’heure qu’il est, je suis sur le chemin du retour, et oui, il faut bien revenir… Enfin, quoi qu’il en soit, la... Lire la suite ›

  • thelittleteatime

    thelittleteatime Encore 1 mois de grossesse et je pourrai denouveau assouvir ma passion des tiramisus ! Hate ! Ta version à l'air d'être une tuerie et je crois bien que je vais me faire un vrai petit plaisir de l'essayer ;-) ! Merci :D le 10 mai 2016, 10:19

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