TartineCuisine

Johnny,

Blog : Tartine Cuisine dans Cuisine

Bonjour, Je choisis les recettes que je vous propose sur 7 critères : simples, gourmandes, faciles, rapides, de saison, pas chères, et surtout qui ont du goût ! Et, en prime, plein d'astuces pour les réussir mieux et plus facilement...

Les niouzes des prochains jours

Les niouzes des prochains jours

Je ne vous apprend rien, la météo est à peu près exécrable un peu partout.Même si on a été plutôt épargnés, le jardin est assez gorgé d'eau et on ne va pas pouvoir faire grand chose dans les temps qui viennent.Et ce n'est pas... Lire la suite ›

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CHER VOLEUR,

CHER VOLEUR,

J'ai vu que tu as volé ma photo et trafiqué très vaguement ma recette pour ne pas en faire un vrai copier/coller. Encore un gros gros effort et tu seras presque malin. Si tu n'es bon qu'à voler, c'est tant pis pour toi. Je suis bien... Lire la suite ›

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Gâteau fraises et crème mascarpone légère

Gâteau fraises et crème mascarpone légère

Cette petite gourmandise est facile à faire si vous respectez bien chaque détail de la recette à la lettre.C'est pour ça que l'énoncé est assez long mais elle le mérite. Temps préparation      20 mnTemps cuisson      ... Lire la suite ›

  • aggietlili

    aggietlili ouh lala trop beau !! le 20 juin 2016, 23:24

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Quiche sans pâte asperges vertes et tomates

Quiche sans pâte asperges vertes et tomates

Et voila ! On vient de ramasser les dernières asperges au jardin. Des petites merveilles de 10/12 cm de long, qu'on croque toute crues tellement elles sont savoureuses. Même les petits s'en régalent !J'en ai gardé quelques-unes pour... Lire la suite ›

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Merguez de mouton faciles, inratables et sans poussoir

Merguez de mouton faciles, inratables et sans poussoir

Les barbecues, c'est parti dans tous les jardins et on se dit qu'on ferait bien ses saucisses soi-mêmes, mais il faut un hâchoir, un poussoir, un temps fou, du savoir-faire et j'en passe...Pas faux, mais on peut aussi être un peu... Lire la suite ›

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Crème d'asperges vertes, façon velouté

Crème d'asperges vertes, façon velouté

Vu les variations météo du moment, on ne sait pas forcément très bien quoi cuisiner à quel moment.Voici donc une petite entrée super facile et rapide à faire et suffisamment sexy pour faire oublier les caprices du temps à vos... Lire la suite ›

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Salade de fruits de printemps

Salade de fruits de printemps

Cette année, la saison est précoce et j'ai donc pu faire un mélange pas forcément toujours possible.En tout cas, il a régalé tout le monde ici, à commencer par les petits, alors je vous le livre tel quel.On ne peut plus facile et... Lire la suite ›

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Salade de pommes de terre, filet de hareng et feta

Salade de pommes de terre, filet de hareng et feta

Le côté pratique de cette salade, c'est qu'en plus d'être bonne elle peut même servir de plat unique selon les circonstances.C'est une salade certes classique mais on va voir comment lui redonner un peu de peps et la faire sortir des... Lire la suite ›

  • Not Parisienne

    Not Parisienne miam, simple et bon!! le 11 mai 2016, 08:07

  • MA MALLE MAGIQUE

    MA MALLE MAGIQUE l'incontournable !!! salade de pommes de terre ( sans la feta) de nos mamans , un régal ! le 15 septembre 2016, 18:12

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Crêpes soufflées à la mousse de fraise

Crêpes soufflées à la mousse de fraise

Idéal comme dessert, bien sûr, mais aussi au petit déjeuner ou, comme je vais le faire demain, pour satisfaire 19 petits pour un anniversaire.D'autant que, je vous le garantis, ces crêpes sont très appréciées de 7 à 77 ans et même... Lire la suite ›

Pizza au saumon fumé, mozzarella et crème

Pizza au saumon fumé, mozzarella et crème

D'accord, du point de vue des puristes, ce genre de pizza ne devrait même pas exister.Mais bon, je leur laisse ce point de vue très respectable car moi, mon objectif est de partager avec vous du Plaisir. Quitte à négocier un peu les... Lire la suite ›

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Quiche aux deux saumons et à l'oseille

Quiche aux deux saumons et à l'oseille

Je sais, c'est un grand classique mais c'est trop bon !Et puis c'est tellement facile à faire ! C'est une des très nombreuses preuves qu'on peut faire de l'excellente cuisine même en étant débutant ou persuadé qu'on n'est pas doué... Lire la suite ›

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Smoothie à la fraise

Smoothie à la fraise

Je vous l'avais dit, les fraises envahissent le jardin alors on en refait...Demain c'est mercredi et il va falloir trouver une boisson un peu sympa pour les petits. Classique, certes, mais il marche à tous les coups, on va donc leur faire... Lire la suite ›

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Petite verrine aux couleurs fruitées

Petite verrine aux couleurs fruitées

Comme on trouve encore les tout derniers fruits de l'hiver mais aussi les primeurs printanières, profitons-en pour faire un petit mélange de tout durant les quelques jours où on peut le faire.C'est facile, rapide et ça laisse un bon... Lire la suite ›

  • aggietlili

    aggietlili trés bonne idée ! je garde... pour un dessert plein de couleur !!! le 19 avril 2016, 11:32

  • TartineCuisine

    TartineCuisine Merci aggietlili, n'hésite pas à me dire ce que tu en penses. le 20 avril 2016, 01:36

  • aggietlili

    aggietlili Je t'invite à venir voir dans ma cuisine ce que ton idée m'a inspiré ! Bonne journée !! le 29 avril 2016, 09:50

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Spaghetti crevette, poivron et tomate

Spaghetti crevette, poivron et tomate

Aujourd'hui, un peu de pâtes pour avoir une base, des crevettes pour l'océan, du poivron et des tomates pour le soleil et c'est déjà un peu les vacances et la joie dans nos assiettes.Je vous livre ici ma version "officielle" mais vous... Lire la suite ›

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Dessert fraise, spéculoos et Chantilly

Dessert fraise, spéculoos et Chantilly

Il y a des fraises plein le jardin alors il va falloir les décliner sous toutes les formes. Et avec le beau temps qui commence à s'installer, ça ne va pas être bien compliqué.Aujourd'hui, je vous propose une version trois textures... Lire la suite ›

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Noix de Saint-Jacques dans leur nid de saumon

Noix de Saint-Jacques dans leur nid de saumon

Oui, bon, tout est sur la photo... C'est LA recette facile et rapide pour épater vos convives mais c'est aussi et surtout LA recette pour se régaler.Perso, c'est celle que j'adore faire à ma petite femme pour commencer un diner en... Lire la suite ›

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Carpaccio light concombre et radis roses

Carpaccio light concombre et radis roses

Light, oui mais super goûteux grâce à sa petite sauce légère qui l'accompagne.Tellement goûteux, d'ailleurs que même les ados qui adorent naturellement le concombre et le radis, c'est bien connu, en redemandent ! Les adultes aussi,... Lire la suite ›

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Émincé de poulet poivrons et tomates

Émincé de poulet poivrons et tomates

Aujourd'hui, une petite viande et son légume pleins de saveurs pour une recette même pas trop calorique. Et puis, comme d'hab, super facile à faire... Un peu comme un poulet basquaise ;-)Même le lave-vaisselle n'aura pas trop de... Lire la suite ›

Voir les 3 autres commentaires

  • TartineCuisine

    TartineCuisine Merci pour le tuyau, je vais aller voir. Bonne journée. le 15 avril 2016, 08:25

  • Laulaurette

    Laulaurette Pas de souci ! Bonne journée à toi aussi :) le 15 avril 2016, 09:18

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Salade de betterave rouge et son poisson vapeur

Salade de betterave rouge et son poisson vapeur

Idéal pour le soir ou pour un déjeuner light, mais gourmand et sexy.Vous aurez un repas presque complet, des saveurs et des textures différentes à chaque bouchée et vous pourrez épater vos convives avec juste un tout petit peu de... Lire la suite ›

Milkshake à la fraise

Milkshake à la fraise

C'est reparti ! Elles arrivent enfin les petites fraises qu'on attendait tant. Et là, le jardin en est plein alors on va pouvoir les décliner de plein de façons durant toute la saison.On commence ? Temps préparation        5 mn... Lire la suite ›

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