TetesBlondes dans cuisine
Ch'ti burger
Voilà quelques semaines que les enfants me réclament des hamburgers. Jusque là je n'avais pas eu le temps d'accéder à leur demande. Devant leur insistance, ce we, je m'y suis mise. Qui dit... Lire la suite »
TetesBlondes dans cuisine
Mon livre de cuisine du nord est arrivé dans toutes les bonnes librairies !
Il y a maintenant quelques mois, les éditions TANA m'ont contacté pour rédiger un livre de recette du nord. Ma prémière réaction fut la surprise. Moi ! Un livre de recette...mais c'est... Lire la suite »
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Polenta aux épinards pour une assiette hivernale au bon goût d'italie
Cette année, le père Noël m'avait apporté dans sa hotte un livre de cuisine bien utile : le grand livre marabout de la cuisine des légumes. Avec un panier AMAP à cuisiner toutes les semaines,... Lire la suite »
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Bonne année 2012
Je vous souhaite à tous une très bonne année 2012, gourmande, raffinée et équilibrée ! Pour moi, l'année devrait bien commencer puisque mon premier livre de cuisine devrait sortir en... Lire la suite »
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Mini bortsch pour bébé
Depuis que j'ai commencé la diversification de ma petite dernière, au mois d'août, j'essaye de lui donner essentiellement les légumes de mon panier de l'AMAP. Ce choix m'amène parfois à... Lire la suite »
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escalopes de veau roulées en rôti à la tapenade
Ce matin, en surfant sur la toile, j'ai trouvé chez Audrey une recette d'escalopés de veau à la tapenade qui m'a directement séduite. J'avais justement dans mon frigo 2 belles escalopes de veau... Lire la suite »
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Cake petits pois lardons
Ce midi la nounou des enfants avait ouvert un bocal de petits pois pour mon fils qui n'appréciait pas trop la purée de patates douces qui était au menu. Du coup en rentrant ce soir et en examinant... Lire la suite »
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Quenelles gratinées en ballotin de saumon fumé et béchamel de chèvre
Pendant les vacances j'avais profité de faire un gros plein de courses pour remplir le frigo et être tranquille à la rentrée. J'avais tellement rempli le frigo que je me suis retrouvée avec pas... Lire la suite »
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On parle de la cuisine pour nos têtes blondes sur la toile...
La voix du nord a mis ce we en avant les blogs de cuisine du nord ici. J'ai été ravie de découvrir que "la cuisine pour nos têtes blondes" avait été mise à l'honneur et notamment mes recettes... Lire la suite »
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Parmentier estival...aux courgettes, tomates et poisson
Les enfants adorent le hachis parmentier. En ce début d'été, j'avais envie de tester une version plus légère et accomodant des légumes de saison en prévision de la diversification de ma puce... Lire la suite »
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7 ans de ma choupinette sur le thème de la cuisine...
Pour ses 7 ans, ma choupinette voulait un anniversaire à la maison et à thème. Après une chasse au trèsor et un atelier pâte FIMO l'an dernier, nous avons décidé ensemble d'organiser son... Lire la suite »
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cuisse de poulet express au four
Depuis la naissance de la petite dernière, "les grands" rentrent manger à la maison 2 jours par semaine et mangent à la cantine les 2 autres jours. Il faut donc maintentant que je leur prépare... Lire la suite »
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Quelle recette pour cuisiner du cerfeuil ? des brochettes de dinde...
Cette semaine dans mon panier de légumes de mon AMAP j'ai trouvé un très beau bouquet de cerfeuil. Me voilà bien désemparée devant ces jolies feuilles...qu'en faire? Je n'avais jusque là... Lire la suite »
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Un nouveau rayon de soleil dans ma cuisine...
Après quelques mois d'absence, me voici de retour pour partager une bonne nouvelle. Un nouveau rayon de soleil éclaire la cuisine pour nos têtes blondes depuis le 04 février. C'est une... Lire la suite »
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Desserts
Promotion pour l'album "Desserts" : Consulter l'album "Desserts". Lire la suite »
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LE gratin de courgette de la rentrée, aux ravioles de romans.
Cet été nous avons pu manger des courgettes à satiété. Entre les courgettes du panier de l'AMAP et les courgettes des collègues ayant leur potager, on s'est régalé ! La recette qui a eu le... Lire la suite »
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pizza estivale
Les enfants adorent les pizzas et à la maison, c'est devenu le classique du vendredi soir...Mais attention, ce n'est jamais la banale pizza jambon fromage. Pour moi une bonne pizza doit avoir une... Lire la suite »
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La cuisine pour nos têtes blondes s'aggrandit...quel four choisir ?
Mes lecteurs les plus fidèles ont du me trouver bien silencieuse ces dernières semaines...Il faut dire qu'il m'était très difficile de cuisiner, pour cause de malaises récurrents et de nausées... Lire la suite »
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Gateau d'anniversaire de ma choupinette : gateau framboise nougat
Dans mes précédents billets, je vous ai parlé du menu d'anniversaire de ma choupinette mais je n'ai encore dévoilé aucun secret sur le dessert. Pour l'occasion j'ai fait 2 gâteaux montés... Lire la suite »
