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La Page Hellocoton de TheFirstTaste

Devenir maman m'a poussée à passer plus de temps en cuisine, pour offrir une nourriture saine à mes enfants, je me suis prise au jeu et c'est aujourd'hui une vraie passion. Mes lectures préférées ? Les blogs culinaires !

Le 6 mai 2013, 15:00 dans Cuisine par TheFirstTaste

Crumble fraises fraîches & noix de coco

Voici enfin le mois de mai et le soleil ! Et avec eux un nouveau MMM ! A cette occasion je vous propose un dessert frais et simplissime, avec les premières fraises de l'année pour nous, en attendant de pouvoir manger celles du jardin....
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Le 2 mai 2013, 08:00 dans Cuisine par TheFirstTaste

Muffins chocolat blanc, purée de sésame & pépites de chocolat noir

Me voici de retour avec une recette ultra simple et un ingrédient que j'utlise pour la première fois : la purée de sésame. Elle apporte un moelleux incomparable et un parfum subtil à ces muffins. Nous les avons dégusté peu de temps...
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Le 6 avril 2013, 08:00 dans Cuisine par TheFirstTaste

Tarte meringuée au citron {premier anniversaire du blog}

1 an... C'est peu et beaucoup à la fois. Il y a tout juste 12 mois je me lançais dans cette aventure. J'ai longtemps hésité avant de le faire, me demandant si j'avais ma place parmi les blogueurs et bloggeuses culinaires déjà si...
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  • somphet

    somphet un dessert parfait pour moi!!!! le 24 avril 2013, 21:00

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Le 1 avril 2013, 09:30 dans Cuisine par TheFirstTaste

Blondie café & chocolat blanc

Revoilà le MMM ! Vous allez voir que ce mois-ci je ne suis pas allée chercher bien loin le lien entre la recette et la musique. Lorsque j'ai réalisé ce gâteau je n'avais encore aucune idée de ce que j'allais proposer pour ce MMM et...
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Le 29 mars 2013, 08:00 dans Cuisine par TheFirstTaste

Charlotte au chocolat & biscuits roses {Pâques}

Besoin d'une idée pour un dessert de Pâques facile et rapide à préparer ? J'ai ce qu'il vous faut ! Cette délicieuse charlotte demande très peu de préparation et se réalise la veille. Les biscuits roses sont imbibés d'un sirop...
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Le 26 mars 2013, 08:00 dans Cuisine par TheFirstTaste

Cake marbré chocolat & citron

Un cake vite préparé, pour changer du traditionnel marbré chocolat/vanille. Le citron apporte une note acidulée qui se marie très bien avec le chocolat noir. Essayez !     Pour un moule à cake 250g de farine 160g de beurre 125g de...
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Le 22 mars 2013, 08:00 dans Cuisine par TheFirstTaste

Whoopies menthe/chocolat

Il y a longtemps que je n'avais pas fait de whoopies, ceux-ci ont eu beaucoup de succès. Quand on lit "menthe/chocolat" on s'attend en général à voir du vert et bien pas ici. La ganache à la menthe est à base de sirop de menthe bio,...
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Le 20 mars 2013, 08:00 dans Cuisine par TheFirstTaste

Baba au rhum {le vrai, le bon}

Un grand classique ! J'ai découvert le baba au rhum adolescente, sous la forme de ces petits gâteaux servis en barquette plastique, à la texture éponge et au goût de rhum bas de gamme... mauvais souvenir. Jusqu'au jour où, dans un...
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Le 18 mars 2013, 08:00 dans Cuisine par TheFirstTaste

Meringues au citron vert

Il y a encore quelques années je me faisais tout un monde de la cuisson des meringues, persuadée qu'il fallait plusieurs essais avant de la réussir. Et puis j'ai testé et je me suis aperçue que c'est finalement très simple ! Il...
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Le 15 mars 2013, 08:00 dans Cuisine par TheFirstTaste

Salade de fruits & son sirop vanillé

En ce moment j'ai envie d'exotisme, de soleil, de chaleur... vous aussi non ?! Je crois que je pourrais me nourrir uniquement de fruits ces jours-ci. Je me suis régalée avec cette salade pleine de légèreté, de douceur et de vitamines....
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Le 13 mars 2013, 08:00 dans Cuisine par TheFirstTaste

Pains au chocolat briochés

J'ai vu ces petits pains sur plusieurs blogs et je n'ai pas pu résister à l'envie d'en faire. De loin on pourrait croire que ce sont de véritables pains au chocolat, il n'en est rien, la pâte n'est pas feuilletée mais briochée. Mais...
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Le 11 mars 2013, 08:00 dans Cuisine par TheFirstTaste

Madeleines coco, rhum & coque chocolat

Coco, rhum et chocolat, tout ce que j'aime, ces petites douceurs se croquent en deux bouchées ! Un second essai de madeleines réussi. Alors que d'autres désespèrent de ne pas voir la fameuse bosse se former, voilà deux fois que je...
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Le 8 mars 2013, 08:00 dans Cuisine par TheFirstTaste

Yaourts au thé Earl Grey

J'inaugure aujourd'hui une nouvelle catégorie de recette : les yaourts. J'ai longtemps hésité avant de faire l'acquisition d'une yaourtière. Les arguments qui ont fait pencher la balance : envie de nouveaux parfums (je n'achète que...
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Le 6 mars 2013, 09:15 dans Cuisine par TheFirstTaste

Palets aux fruits secs & chocolat marbré

Une recette ultra simple et réalisable en quelques minutes, voilà ce que je vous propose aujourd'hui. En prime on peut la décliner selon ses goûts et ses envies : noisettes, pistaches, noix de pécan, raisins secs et autres fruits...
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Le 4 mars 2013, 08:00 dans Cuisine par TheFirstTaste

Cupcakes myrtilles & chocolat au lait

Voici enfin le mois de mars ! Et qui dit changement de mois dit Monday Music Miam !  Aujourd'hui j'ai envie de légèreté, de papillons, de fleurs, de rose, c'est l'effet printemps-en-approche :) Je vous propose une chanson "bonbon",...
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Le 1 mars 2013, 08:00 dans Cuisine par TheFirstTaste

Brownie au beurre de cacahuètes maison

Je l'avoue, je raffole du beurre de cacahuètes. Ce mélange de sucré et de salé, je trouve ça irrésistible. Mais... je n'aime pas acheter ce genre de produits industriels, question de conviction. Alors quand mon grand m'a réclamé un...
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Le 27 février 2013, 08:00 dans Cuisine par TheFirstTaste

Pâte à tartiner chocolat blanc & petits-beurre

Il y a plusieurs semaines déjà que j'avais repéré cette pâte à tartiner dans un livre mais j'attendais une occasion pour l'essayer (entendez par là que je craignais que tout le monde à la maison préfère la version classique au...
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Le 25 février 2013, 08:00 dans Cuisine par TheFirstTaste

Brioche vanillée au potiron {à effeuiller}

A la recherche d'une idée pour sacrifier le seul et unique potiron restant de la récolte de l'automne dernier, j'ai repensé à cette fameuse brioche à effeuiller (pull-apart bread) qui a fait le tour de la blogosphère culinaire et...
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Voir les 2 autres commentaires

  • Scarlett Fairlane

    Scarlett Fairlane Si tu pouvais m'en laisser un 'tite miette, ce serait pas de refus ;-) le 25 février 2013, 09:38

  • KitchenetteDeMissTam

    KitchenetteDeMissTam Mmmmh... J'effeuillerais bien une bonne grosse part !!! :-) le 25 février 2013, 10:15

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Le 22 février 2013, 08:00 dans Cuisine par TheFirstTaste

Pim's® maison {framboise & chocolat noir}

Alors que je feuilletais tranquillement un livre de recettes, une petite tête blonde s'est approchée de moi et m'a demandé "Qu'est-ce que tu fais Maman ?". J'ai répondu "Je recherche une recette de gâteau pour le goûter de demain."....
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Le 20 février 2013, 08:00 dans Cuisine par TheFirstTaste

Gâteau au chocolat {ou comment utiliser des blancs d'oeufs}

Quand on réalise beaucoup de pâtisseries, on se retrouve régulièrement avec des jaunes ou des blancs d'oeufs sur les bras. Le gaspillage étant un mot banni à la maison, je les utilise pour réaliser... d'autres pâtisseries, c'est un...
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