Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de The Flying Muffin in Paris

C’est en septembre 2008, rue Montorgueil, au coin de la rue Mandar, autour d’un chocolat chaud et d’un muffin, qu’est née l’idée du blog, le si bien nommé, The Flying Muffin in Paris. Nous avions fait le constat amer qu’il était de plus en plus difficile de choisir son restaurant du samedi soir et son bistrot du lundi midi. Marre des pâtes trop cuites, du poisson mal décongelé, des serveurs râleurs, et du vin bouchonné ! Nous avons décidé d’agir et de vous livrer une chronique, souvent quotidienne, de nos aventures gastronomiques, partout où nous allons (mais bon, avouons-le, on habite à Paris). Nous râlons parfois, nous soupirons souvent, mais c’est pour mieux nous émerveiller devant une jolie viande, pleurer devant une meringue, et mourir pour des pâtes à la truffe (blanche) !

Holybelly : c'est de la great food !

Je ne suis pas très repaire de hipster. Ou toutes les nouveautés parisiennes qui finissent par toutes se ressembler. Mais là, alors que tout semblait concourir à ce genre d'endroits, Holybelly m'a néanmoins charmée. Rue Lucien...
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Bistrot Bellet, so NICE !!

Vous vous souvenez de Réparate, mon coup de coeur de la salade niçoise rue Saint Sabin ? Si oui, ce post va faire votre bonheur. Sinon, vous avez enfin une chance de vous rattraper. Donc tout le monde était par terre depuis la...
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Des tableaux et... des tables au musée !

Un week-end à Lille pour écumer les musées du coin : Tri Postal (Lille), Piscine (Roubaix) et LAM (Villeneuve d'Ascq). Qui dit Roubaix ou Villeneuve d'Ascq, dit "un peu loin", dit à un certain moment, on a faim. Mais c'est toujours...
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An Com, oui ça veut dire manger en vietnamien

Un déjeuner comme ça un lundi, le premier lundi de novembre, on a envie de faire "brr" pour signifier qu'il fait froid alors même qu'il y a un grand soleil (mais il a grêlé avant). Une sorte de sentiment bizarre donc, qu'est-ce qu'on...
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Toritcho, un japonais pratique près de Montparnasse

Si vous n'êtes pas rue Sainte Anne et qu'une envie démente de donburi vous prend, vous pouvez aller rue du Montparnasse chez Toritcho (et éviter par la même occasion de vous faire hara-kiri dans une des crêperies faussement bretonnes...
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Jerusalem, le livre de recettes de Yotam Ottolenghi enfin sorti en France !!

ENFIN ! Jerusalem, un des livres de recettes de mon dieu de la cuisine Yotam Ottolenghi (avec son associé Sami Tamimi) dont je vous ai parlé quinze fois dans le Flying Muffin, vient de sortir en version française. Ouf, pour ceux qui en...
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Bulma, le sandwich vietnamien

Un jour d'errance dans le 9ème-10ème arrondissement, entre Bonne Nouvelle et Strasbourg Saint Denis, où la concentration "d'endroits à manger" ferait vriller n'importe quel mec au régime, j'ai poussé jusqu'à la rue des Petites...
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Plan B, le plan déj à (moins de) 10€

Dans la famille des "comment déjeuner à moins de 10€ sans prendre un Big Mac et du cholestérol", j'ai trouvé un petit endroit fort sympathique dans le Marais, rue Debelleyme. Je m'en allais de mon bon pas chez Nanashi (un rouleau de...
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Comment faire une bobun party chez soi

Oui, parce que parfois on n'a pas envie d'aller manger un bobun au resto, et qu'on se dit "pourquoi je ne passerai pas 4 heures à tout préparer chez moi" ? Dans ces cas-là, vous aurez donc grandement besoin d'une recette ou en tous cas...
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Angelo et Jacqueline, le bistrot sicilien comme à la maison

Avant il y avait Senza Parole un resto sarde que j'aimais beaucoup, ils sont partis... Désormais, vous serez reçus rue Oberkampf par Angelo et Jacqueline, des Siciliens. Quand j'arrive un soir vers 20h30, ça fourmille tellement de gens...
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Chinchin, la super planque en face du parc Montsouris

Joggeurs, parents d'enfants qui veulent absolument aller jouer aux auto tamponneuses, amants du mercredi après-midi, étudiants de la cité U, grand-parents, il y a désormais un super bar bistrot resto en face du Parc Montsouris, ça...
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The Sunken Chip, touché coulé !

Y a des gens qui vénèrent les burgers, moi c'est le fish and chips. Comme dirait un de mes potes un peu condescendants devant cet amour inconditionnel, "ça reste du poisson pané et de la patate". Malheureux, malheureux, tu ne connais...
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Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la gastronomie russe

Un petit voyage à Moscou et Saint Pétersbourg m'a donné plus de profondeur sur ce qui fait le coeur de la nourriture russe. A part les pommes de terre, les pâtes et.. les cornichons. Surtout, au coeur de mes pérégrinations...
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Un été à Paris en vrac

Cet été, j'ai un peu fait le tour d'endroits comme ça, à l'envolée, dépitée de la fermeture de bon nombre de restos... J'ai finalement cédé aux sirènes de Blend (de son vrai nom, Blend Hamburger Gourmet - ça dit tout) qui a...
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  • bigoudii

    bigoudii ah la bonne adresse à côté de chez Jeannette merci ! le 28 août 2013, 14:41

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Un vrai Pho 14

On parle toujours de Pho 14 mais diantre, je n'y étais jamais allée. Le jour enfin arrive. J'avais rendez vous à 21h30. Bien sûr, je suis un peu retard. Ma pote me dit par sms "j'ai dit que tu arrivais dans 30 secondes car j'ai une...
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Freddie's deli... où est passée l'Amérique ?

Dans le nouveau giron des endroits à sandwichs de Paris, voici Freddie's deli. On me dit que ce sont les gens du Camion qui fume. Food truck devenu mega famous à Paris, auquel j'ai réussi à ne jamais aller, tant faire la queue 45...
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Frenchie to go...I stay!

Nouveau né dans la galaxie de Frenchie, dont le super chef Grégory Marchand a essaimé les petits rue du Nil, près de Sentier. Frenchie, le restaurant classique avec menu imposé. Frenchie bar, le bar à "tapas" dès 19h avec beaucoup...
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Pastavino, mon obsession italienne du moment

Pastavino, les italiens de la rue de Buci vous connaissez ? Si la réponse est non, restez sur le blog. Sinon, restez aussi, car nouvelle dingue : ils ont ouvert aussi rue de Bretagne, juste à côté du marché des enfants rouges. Et je...
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La pointe du grouin, tout est bon dans le cochon !

Ce n'est pas une nouveauté, on adore Chez Casimir, resto près de la Gare de l'Est, autant au dîner qu'au brunch Traou Mad. Jamais fait Chez Michel, son voisin de rue, mais souvent entendu que c'était encore meilleur. Et là dans la...
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Look Mum No Hands ! Le spot londonien pour cyclistes du dimanche

Pour mon dernier post londonien, un petit tour par Look Mum No Hands, dont l'acronyme LMNH est apparemment bien connu outre-manche (c'est pas Bernard Arnault hein...). Pour avoir un petit topo de la situation, nous étions à Shoreditch,...
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