thekitchenofhappiness

Manon, Paris

Blog : The kitchen of Happiness dans Cuisine

Moi, c'est Manon, passionnée de food, que ce soit pour cuisiner ou pour découvrir de bonnes adresses. Flexitarienne et à tendance healthy, je suis aussi très gourmande et j'adore inventer de nouvelles recettes.

Calendrier de l’avent façon Forêt enchanté

Aujourd’hui, je vous partage un DIY qui est parfaitement d’actualité : le calendrier de l’avent façon Forêt enchantée. Tous les ans depuis quelques années, je fabrique un calendrier de l’avent que je garnis avec... Lire la suite ›

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Pesto de chou-kale & pistaches

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de saison gourmande et très bonne pour la santé : le pesto de chou-kale et pistaches. Si les légumes d’été sont définitivement partis des étales du marché (bye bye poivrons, tomates,... Lire la suite ›

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Cafuné, un coffee-shop brésilien au coeur des Batignolles

Aujourd’hui, je vous retrouve pour vous faire découvrir un nouveau coffee-shop brésilien qui vient tout juste  d’ouvrir ses portes dans les Batignolles. J’ai découvert ce nouveau coffee-shop tout près de chez moi il y a... Lire la suite ›

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Pâtes aux épinards, pesto & tomates cerises

Aujourd’hui, je vous partage une recette rapide et ultra-gourmande, parfaite pour les soirs où l’on n’a pas le temps de cuisiner : les pâtes aux épinards, pesto & tomates cerises. Cela fait quelques temps que je n’ai... Lire la suite ›

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Pims maison à la framboise

Aujourd’hui, je vous propose une recette de biscuits gourmande, facile à réaliser et adaptée en version healthy : les pims à la framboise. Les pims, aussi appelés Jaffa cakes, tout le monde connait et en a déjà mangé – ou sinon,... Lire la suite ›

  • Zap and Chill

    Zap and Chill Je crois que tu viens de réaliser mon rêve le plus fou en proposant cette recette haha :) le 3 novembre 2017, 18:35

  • thekitchenofhappiness

    thekitchenofhappiness Oh, c'est gentil :) n'hésites pas à me dire ce que tu en as pensé si tu essayes ! le 3 novembre 2017, 22:24

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Velouté de courgettes au chèvre frais

Aujourd’hui, je vous présente une recette de soupe que j’affectionne particulièrement : le velouté de courgettes au chèvre frais. Depuis quelques jours, l’hiver se fait sentir et avec le changement d’heure de ce week-end... Lire la suite ›

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Granola chocolat – cannelle

Aujourd’hui, je vous partage une recette qui accompagne la majorité de mes petits-déjeuners de cet automne : le granola chocolat-cannelle. Du granola, j’en mange tous les matins ou presque. Que ce soit avec du porridge, en granola bowl,... Lire la suite ›

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Rouleaux de printemps veggie façon salade d’endives auvergnate

Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette qui revisite de façon originale la salade auvergnate aux endives : des rouleaux de printemps veggie aux endives, bleu, noix et pomme. J’adore les rouleaux de printemps, je trouve que... Lire la suite ›

Brioche léopard tonka & chocolat

Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette pleine de douceur : la brioche léopard tonka & chocolat. La brioche léopard, c’est le gâteau qui impressionne toujours lorsqu’on le fait et qui te fait passer pour une star de... Lire la suite ›

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Gratin de brocoli au gorgonzola

Aujourd’hui, je vous partage une recette très simple à préparer et délicieuse, idéale pour les soirs où vous rentrez tard : le gratin de brocolis au gorgonzola. Cette recette, c’est ma recette fétiche des lundis soir, que je fais... Lire la suite ›

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Smoothie au thé matcha & chocolat blanc

Aujourd’hui, je vous retrouve avec un smoothie gourmand et tout vert : le smoothie au thé matcha & chocolat blanc. J’adore boire des smoothies au petit-déjeuner car cela permet de faire le plein d’énergie et l’on peut... Lire la suite ›

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Gaufres de patate douce

Aujourd’hui, je vous retrouve avec un recette originale, healthy (aucune matière grasse) et très facile à préparer : les gaufres de patate douce salées. J’adore les gaufres. Quand j’étais petite, ma maman en faisait souvent... Lire la suite ›

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Twix maison au caramel beurre salé & sel de guérande

Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette gourmande qui sera parfaite pour vos pauses goûter : les twix maison au caramel beurre salé & sel de Guérande. Qui n’a pas déjà craqué pour des twix en passant devant un... Lire la suite ›

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Quiche au chèvre, figues et miel

Aujourd’hui, je vous présente une recette de saison ultra gourmande et idéale pour remplir vos lunch box : la quiche au chèvre, figues et miel. En ce moment, c’est la saison des figues et j’adore ce fruit. Lorsque j’étais... Lire la suite ›

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Brioche roulée au thé matcha

Aujourd’hui, je partage avec  vous une recette de famille que j’ai revisitée à ma façon : la brioche roulée au thé matcha. La brioche, chez moi, c’est une histoire de famille. Lorsque j’étais petite (et même encore... Lire la suite ›

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Health inside : une cantine detox & gourmande

Il y a quelques temps, en me baladant dans Paris avec une amie, nous sommes passées devant un restaurant/salon de thé qui nous a attiré l’œil de par sa décoration cosy et sa carte originale, et notamment des boissons à base de charbon que... Lire la suite ›

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Mini-moelleux pomme & chocolat

Aujourd’hui, je vous propose une recette de petit snack healthy rapide à préparer et parfait pour le goûter ou le petit creux de 10h : des mini-moelleux pomme & chocolat. J’avoue que zapper le goûter est pour moi impensable. Si... Lire la suite ›

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Burger aux tomates, poivron et halloumi (version boeuf & version veggie)

Aujourd’hui, je vous retrouve avec un recette bien réconfortante pour se consoler de l’été qui a définitivement laissé sa place à l’automne : des burgers aux tomates, poivron et halloumi. Autant je déteste les fast-food,... Lire la suite ›

  • Sublime Marilyn

    Sublime Marilyn Bienvenue à toi. j'aime me promener ici. un bel univers. Tu peux visiter ma page et mon blog. à bientôt. bises le 12 septembre 2017, 17:52

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Dakos crétois

Aujourd’hui, je vous propose une recette gourmande et très rapide à préparer qui va vous faire voyager en Grèce, et plus particulièrement en Crête : les dakos. J’ai découvert ce plat typique de Crête lorsque j’y ai vécu... Lire la suite ›

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Tarte passion meringuée

Aujourd’hui, je partage avec vous un dessert parti d’un grand classique que j’ai revisité à mon goût : la tarte passion meringuée. Autant vous prévenir tout de suite, cette recette n’est pas du tout healthy mais bon, il... Lire la suite ›

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