thesunnyfoodie

Maëlys, Paris

Blog : The Sunny Foodie dans Cuisine

Je m’appelle Maëlys & I ♡ food ! A découvrir par ici : des recettes healthy, délicieuses et pleines de good vibes. Je cuisine et shoot mes recettes depuis Paris. Mes inspirations, elles, viennent d’ici mais aussi de mes nombreux voyages à l’étranger dans des destinations souvent… ensoleillées !

Dhal de lentilles corail

Direction l’Inde aujourd’hui avec une recette de dhal de lentilles corail. C’est un plat que je fais très souvent, qui est devenu ces dernières années un de mes petits classiques. En Birmanie – où je suis actuellement... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tacos avocat, chou-fleur et lentilles

Si vous suivez mes aventures sur mon compte Instagram, vous avez pu voir que je suis depuis une semaine en voyage en Birmanie. Je ne suis qu’au milieu de mon voyage, mais je peux déjà vous dire que c’est un très beau pays. Je vous en... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Energy Balls au peanut butter

Les energy balls, c’est toujours la bonne idée gourmande pour un petit snack sain à croquer à n’importe quel moment de la journée. Cette version au peanut butter est vraiment bonne, c’est une de mes favorites. La semaine... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Velouté de carottes au curry et lait de coco

Ça faisait bien longtemps que je n’avais pas posté de recettes de soupe par ici. En voici donc une aujourd’hui, et je pense qu’on peut dire que celle-ci tombe à pic car le froid et la grisaille sont arrivés en force cette... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Smoothie crémeux au cacao

J’ai fait ce smoothie au moins cinq fois (oui, cinq!) le mois dernier. Quand on aime on ne compte pas. Je me suis dit qu’il était vraiment temps que je partage la recette avec vous. Il est juste délicieux. L’association du rendu... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Smoothie kaki, banane et mandarine

La saison des kakis est enfin là ! Avec sa pulpe sucré, tendre et juteuse, difficile de croire que le kaki est un fruit d’hiver. Et pourtant, c’est bien quand les températures baissent qu’il apparaît sur nos étals.... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Porridge sucré au potiron et aux épices

Aujourd’hui, je vous propose de nouveau une recette de petit déjeuner qui célèbre l’automne. Cette année, je me surprends à aimer l’automne plus qu’à mon habitude. Les couleurs chaudes des feuilles des arbres, la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Salade kale , orange et avocat

Comme la plupart des choux, le kale fait son retour par chez nous à la saison froide. Cette salade à l’orange et à l’avocat est la première recette sur le blog où je vous présente ce chou frisé qui est maintenant facile à trouver... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Chou-fleur rôti aux épices

Malgré son nom plutôt poétique (c’est beau le mot « fleur », non?), le chou-fleur n’est pas le légume le plus tendance, et  il n’est pas toujours apprécié à sa juste valeur. Cette recette parfumée aux épices pourrait... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Porridge chocolat et poire

Encore une recette de petit déjeuner ? Eh oui, ces derniers temps, je prends vraiment du plaisir à varier et à expérimenter différentes recettes pour le petit déjeuner. Je crois que c’est la saison froide et les saveurs réconfortantes... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Granola graines de courge et cranberries

Le granola maison est vraiment le petit déjeuner sain et pratique, car ultra rapide à mettre en oeuvre pour les matins pressés. Il suffit d’en préparer une bonne quantité au démarrage (un dimanche après-midi pluvieux, par exemple), et... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Miam-ô-fruits d’automne

En juin dernier, je vous avais déjà parlé du concept du miam-ô-fruits que j’ai découvert par le biais d’une consultation en naturopathie en début d’année. Il s’agit d’une préparation faite quasi exclusivement à... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Salade d’automne potiron, châtaignes et fêta

Je suis une fille d’automne. C’est à dire, ce n’est pas ma saison préférée (l’été reste ma saison favorite) mais tout simplement, je suis née en automne. Lorsque j’étais enfant, avec ma famille, on profitait... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Courge butternut hasselback

Je suis sûre que vous avez déjà vu cette technique de découpe de légumes, qui se fait, le plus souvent, sur des pommes de terre. La technique « Hasselback » est, depuis quelques années très présente sur la toile.  Si toutes les... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Porridge au millet et aux figues rôties au miel

Peut être avez-vous vu passé hier sur les réseaux sociaux de nombreux photos de porridge à l’occasion du « World Porridge Day » ? Les porridges sont toujours une bonne idée pour le petit déjeuner. En été, ou bien pour les matins... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Guide healthy Bali #3 Travel

Ce billet est la 3ème partie de mon guide healthy à Bali. Vous pouvez retrouver la 1ère partie « Où manger? » juste ici et la 2ème partie « Yoga » ici.  Bali… Si vous avez lu mes précédents articles, vous aurez certainement... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Rouleaux de printemps Pad Thaï

Lorsque l’on décide de faire attention à son alimentation et de manger plus sain chaque jour, un des plus grands obstacles auquel on se risque est le manque de temps pour cuisiner. C’est sur, cuisiner soi-même demande plus... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Guide healthy Bali #2 Yoga

Ce billet est la 2ème partie de mon guide healthy à Bali. Vous pouvez retrouver la 1ère partie « Où manger? » juste ici.  Si Bali est sans conteste le paradis des cafés healthy, c’est aussi un spot de rêve pour qui veut pratiquer le... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cheesecake vegan aux figues

La figue est un de mes fruits préférés. Chaque année, dès que la saison arrive, mon appétit pour les figues revient à toute allure : rôties en toppings dans un porridge, en association salées avec des salades, sur des toasts, des gâteaux... Lire la suite ›

Voir les 2 autres commentaires

  • thesunnyfoodie

    thesunnyfoodie Merci beaucoup :) hihi en effet c'est beau, on a du mal à toucher/manger ! le 4 octobre 2017, 10:16

  • safrangourmand

    safrangourmand Magnifique ! le 5 octobre 2017, 22:46

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Couscous veggie aux épices douces

Je continue aujourd’hui dans la série des recettes qui font voyager. Je vous propose une recette de couscous de légumes aux épices douces, une recette idéale en cette saison de fin d’été/début automne. On y retrouve des légumes... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !