thesunnyfoodie

Maëlys, Paris

Blog : The Sunny Foodie dans Cuisine

Je m’appelle Maëlys & I ♡ food ! A découvrir par ici : des recettes healthy, délicieuses et pleines de good vibes. Je cuisine et shoot mes recettes depuis Paris. Mes inspirations, elles, viennent d’ici mais aussi de mes nombreux voyages à l’étranger dans des destinations souvent… ensoleillées !

Lancement ebook – Bol Japonais de sushis destructurés

Jour de lancement ! Le ebook Bowls Cook Book est officiellement lancé ! Pour le commander, c’est par ici. Si vous ne le savez pas encore, je travaillais depuis quelques temps sur la rédaction de mon ebook, intitulé Bowls Cook Book, le tour... Lire la suite ›

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Salade fraîcheur petits pois, fraises et feta

Quoi de mieux qu’une salade fraîcheur pour faire revenir le soleil ? Il y a quelques semaines, c’était la première fois que je faisais cette salade. Elle m’a tout de suite beaucoup plu, je l’avais même partagé à ce... Lire la suite ›

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Oeufs cocotte asperges et petits pois

Me voici de retour par ici avec une recette printanière qui je l’espère vous plaira ! Une recette avec 2 de mes légumes préférés de saison : les asperges et les petits pois. Un combo de légumes qui, je trouve, marche vraiment bien.... Lire la suite ›

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Guide healthy Koh Phangan

Koh Phangan, une petite île du Sud de Thaïlande. Une île que je connaissais déjà un peu, puisque je m’y étais rendue quelques jours lors de mon tout premier voyage en Asie. A cette époque, et jusqu’à très récemment... Lire la suite ›

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3 conseils pour débuter le yoga

Comment faire pour débuter le yoga ? C’est une question que l’on me pose régulièrement. Si vous lisez cet article, c’est que vous aussi, sûrement, vous vous intéressez de près ou de loin au yoga. Si vous êtes curieux du yoga... Lire la suite ›

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Healthy City Guide – Copenhague

Retour sur mon weekend passé à Copenhague il y a quelques semaines ! C’était la première fois que je me rendais dans cette jolie ville à taille humaine, et, malgré le froid, je suis très contente de l’avoir visité en plein hiver... Lire la suite ›

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Poires rôties au miel et à la vanille

A l’heure où vous lirez cet article, je serai surement déjà loin de la France, quelques pars dans les airs. Je pars en Thaïlande pour 2 semaines ! Le rêve : des jolies plages, du yoga, la nature, le soleil, la déconnexion – un peu,... Lire la suite ›

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Velouté de brocolis au fromage frais

J’aime le froid sec d’hiver. Et surtout, le soleil resplendissant que nous avons eu ces derniers jours. Dimanche dernier, je me suis baladée dans Paris à pied pendant plus de 3 heures. J’étais bien couverte, je vous rassure,... Lire la suite ›

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Pancakes roses à la betterave

Une recette qui célèbre à la fois Mardi Gras et la Saint Valentin ! Bien que je ne soit pas une fan du concept de la fête de la Saint Valentin, je n’ai pas résisté à vous partager cette petite idée de recette, un peu cliché je... Lire la suite ›

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Patates douces farcies au quinoa et kale

Parce qu’avec le froid du moment, je n’ai encore rien trouvé de mieux que des bons plats réconfortants, à base de textures moelleuses et fondantes. Et pour ça, la patate douce est toute désignée. C’est une recette très... Lire la suite ›

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Choux de Bruxelles et pommes de terre rôtis au sirop d’érable

Dans la série des légumes pas toujours bien considérés, je nomme aujourd’hui les choux de Bruxelles ! Il y a quelques semaines, je vous parlais de mon amour pour le fenouil, légume que nous n’avons pas tous l’habitude de... Lire la suite ›

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Healthy city trip – Melbourne & environs

La ville de Melbourne est tout à fait différente de celle de Sydney ! Plus roots, plus concentrée, plus bohème. Concernant les bonnes adresses food, aucun souci à se faire ici non plus, on trouve des restaurants absolument partout, avec de... Lire la suite ›

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Salade de Papaye Thaï

Mon leitmotiv du moment : quand il n’y a pas de soleil dehors, on peut déjà commencer par en mettre dans son assiette ! Direction l’Asie aujourd’hui avec une salade de papaye verte. J’avais envie de partager cette recette,... Lire la suite ›

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Healthy city trip – Sydney & environs

Quasiment un an après mon voyage en Australie, j’ai le plaisir de vous partager (enfin!) toutes mes recos food et découvertes autour de la ville de Sydney. J’ai beaucoup traîné à la rédaction de ce billet, et pourtant, ce ne sont... Lire la suite ›

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Salade de fenouil cru, pomme verte et avocat

 Ah le fenouil ! Une histoire d’amour qui a commencé bien tardivement entre lui et moi. Le fenouil fait partie de ce type de légumes qu’enfant, je n’aimais pas (ou que j’avais décidé de ne pas aimer). En grandissant, je... Lire la suite ›

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Yoga Curry – Potiron et épinards aux épices

Durant ces deux dernières semaines, j’ai assisté au premier module de ma formation de prof de yoga à Paris. Ce fut une très belle expérience, à beaucoup de points de vue ! Ce module était très intensif – 15 jours non stop –... Lire la suite ›

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Smoothie crémeux à l’avocat

Je n’ai jamais bu autant de smoothies que ces derniers jours ! Depuis le début de ma formation de yoga, j’ai pris l’habitude de me préparer chaque matin un smoothie maison, c’est mon petit plaisir matinal. Habituellement,... Lire la suite ›

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Porridge banane & amandes

L’an dernier, une de mes intentions de début d’année était de prendre plus de temps pour moi le matin. Du temps tranquille pour éviter de commencer toutes mes journées en courant, et éventuellement pour prendre un peu de temps pour... Lire la suite ›

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Infusion gingembre, citron & curcuma + Intentions 2018

J’ai du mal à croire qu’on arrive déjà en début d’année 2018, et pourtant… Bonne année à tous ! Hier, tout premier jour de 2018, j’ai commencé ma journée avec cette petite douceur d’infusion maison. Je... Lire la suite ›

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Tips healthy & happy lifestyle

Depuis le début du mois de décembre, et ce jusqu’à la veille de Noël, je vous ai partagé sur mon compte Instagram un calendrier de l’avent sous forme de tips « healthy & happy lifestyle ». Ce billet sous forme de... Lire la suite ›

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