Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de TiteZa cuisine

Je vous ouvre mon petit cahier de recettes. Venez, installez-vous et prenez place à notre table pour partager toutes nos gourmandises, nos fous rires, toutes nos rencontres savoureuses en famille, entre amis, ou lors de belles balades. A bientôt, Votre TiteZa

Mes lectures

Mes lectures

Je crée aujourd’hui un nouvel onglet dans mon menu sur ma page d’accueil sous ma bannière : MES LECTURES. C’est une page où vous trouverez référencés tous les blogs ou les sites de cuisine ou en rapport avec cet univers de la... Lire la suite ›

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Ma recette du Tzatziki grec.

Ma recette du Tzatziki grec.

J’ai lu la recette de Pascale, celle d’Anne et celle de Cécile. J’ai tout bien lu et j’ai mixé. Parce que nous faisons attention à notre ligne alors je ne pouvais pas mettre des choses qui pourraient compromettre... Lire la suite ›

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*Pesto maison à la roquette et au basilic de TiteZa

*Pesto maison à la roquette et au basilic de TiteZa

Mon Pesto maison – Titezacuisine.com *Pesto maison à la roquette et au basilic de TiteZa 2 gousse d’ailUne dizaine de feuilles de basilic200 g de roquetteun peu de Parmesan (une belle cuillère à soupe pleine) 1 à 2 belles... Lire la suite ›

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Petits filets mignons façon du Sud

Petits filets mignons façon du Sud

Mes petits filets mignons façon du Sud. Mes petits filets mignons façon du Sud. Les courses pour 4/5 gourmands : 750g de petites pommes-de-terre type Noirmoutier400g de tomates cerises1 poivron rouge, 1 poivron vertUn oignon2 filets... Lire la suite ›

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Tartinade aux tomates du soleil.

Tartinade aux tomates du soleil.

Ma petite tartinade de tomates servie avec du pain de campagne aux graines. Petite tartinade aux tomates du soleil Pour un bocal (de moutarde) env. Les courses : 100 g de tomates  séchées une petite tomate fraiche 50 g de pignons de pin... Lire la suite ›

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Houmous aux Feijão branco preparado.

Houmous aux Feijão branco preparado.

L’houmous à servir avec  des tranches de pain de campagne ou mieux du pain Pita coupé en morceaux. Houmous aux Feijão branco* preparado. Les courses pour env. 6/8 gourmands  : 1 boite de taille moyenne de haricots blancs... Lire la suite ›

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Duo en tête-à-tête avec un thon.

Duo en tête-à-tête avec un thon.

Duo en tête-à-tête avec un thon. Le thon, c’est bon ! Duo en tête-à-tête avec un thon. Les courses pour deux amoureux gourmands : 300 g de thon rouge frais de chez ton poissonnier. (150 à 200 pour Monsieur et 130 pour Madame,... Lire la suite ›

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Mon petit sauté de veau, artichauts et chorizo, sauce breton.

Mon petit sauté de veau, artichauts et chorizo, sauce breton.

Mon sauté de veau aux artichauts, au chorizo et sauce breton. Titezacuisine.com Mon petit sauté de veau aux artichauts et chorizo, sauce breton. Les courses pour 4 gourmands. 600 g de sauté de veau 10 cm environ de chorizo extra fort... Lire la suite ›

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Et toi, tu utilises comment ton lave-vaisselle ?

Et toi, tu utilises comment ton lave-vaisselle ?

Le lave-vaisselle. C’est tout un art que de l’utiliser à bon escient ! C’est quand même un appareil ménager qui a de son importance quand tu as une famille et/ou quand tu reçois beaucoup. Certains ne jurent que par... Lire la suite ›

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Ma pizza chèvre, basilic.

Ma pizza chèvre, basilic.

Ce soir un petit apéritif à deux pendant que mes petits coeurs, ma cadette et son ami sont partis au restaurant en amoureux. Demain, ce sera  notre tour car nous fêterons en amoureux nos vingt-trois ans de mariage. Bref, j’ai... Lire la suite ›

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Ma petite lotte à l’américaine.

Ma petite lotte à l’américaine.

Il y a quelques mois je vous avais proposé les calamars à l’américaine. Et bien ce vendredi, je vous suggère une petite baudroie ou « lotte à l’américaine ». Rien de très compliqué à cuisiner et tellement... Lire la suite ›

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Courgettes rondes aux aiguillettes de poulet et sa Béchamel au curry

Courgettes rondes aux aiguillettes de poulet et sa Béchamel au curry

Courgettes rondes et sa Béchamel curry et aiguillettes de poulet. Courgettes rondes aux aiguillettes de poulet et sa Béchamel au curry Les courses Pour deux gourmands : – 2 courgettes rondes,– deux càs de persil, –... Lire la suite ›

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Petit carpaccio de cabillaud et sa petite vinaigrette aux agrumes.

Petit carpaccio de cabillaud et sa petite vinaigrette aux agrumes.

Les beaux jours sont là. Et une grosse envie de fraîcheur ce midi-là ! Ni une ni deux sortant de chez notre poissonnier avec un magnifique dos de cabillaud bien frais, et une recette lues sur mon journal de chez Picard, je réalise... Lire la suite ›

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Les rillettes de thon épicées mais allégées.

Les rillettes de thon épicées mais allégées.

Les beaux jours arrivent et bientôt l’été. Hier soir, avec mon homme nous étions tous les deux seuls abandonnés par nos deux grandes, alors ni une ni deux, j’ai réalisé mes rillettes de thon tout en changeant un peu la... Lire la suite ›

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Bonne fête à toutes les mamans !!

Bonne fête à toutes les mamans !!

… et surtout à toutes les gourmandes ! Lire la suite ›

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Moelleux chocolat de PetitOursBrun au coeur caramel.

Moelleux chocolat de PetitOursBrun au coeur caramel.

Moelleux chocolat de PetitOursBrun au coeur caramel. TiteZacuisine.com Moelleux chocolat de PetitOursBrun au coeur caramel. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8-10 minutesLes courses (pour 4-6 gourmands) : –... Lire la suite ›

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Focaccia farcie à ma façon.

Focaccia farcie à ma façon.

Focaccia farcie à ma facçon – titeZacuisine.com Focaccia farcie à ma façon pour 4 à 8 gourmands. Les courses : 1 tomate bien mûre 4 tranches de Jambon de Paris 10 à 12 pétales de tomates séchées (pour moi à l’huile... Lire la suite ›

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Fondant au chocolat façon cheesecake de mon homme.

Fondant au chocolat façon cheesecake de mon homme.

Mon homme gourmand comme tout profite de nos deux extras du week-end pour nous préparer un petit gâteau au chocolat. Ce soir nous avons eu un fondant façon cheesecake au chocolat. Cette recette est tirée du Gourmand du mois de mars... Lire la suite ›

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Mon tagine poulet aux épices du soleil.

Mon tagine poulet aux épices du soleil.

mon tagine de poulet aux épices du soleil. TiteZacuisine.com Mon tagine poulet aux épices du soleil. Les courses : pour 4 gourmands 4 belles cuisses de poulet Label rouge.4 carottes2 belles courgettes2 oignons2 citrons... Lire la suite ›

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Petits moelleux aux pistaches et coeur chocolat cuisinés par Monsieur.

Petits moelleux aux pistaches et coeur chocolat cuisinés par Monsieur.

Le moelleux aux pistaches et coeur Nutella. TiteZaCuisine.com Le petit moelleux aux pistaches et  coeur Nutella. Tout un poème ! C’est clair que pour la plus grande majorité des gourmands notamment ceux qui aiment patauger en... Lire la suite ›

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